Рецепты выпечки с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка

28.01.2015

Кекс на кефире с лимонной пропиткой в мультиварке

Ингредиенты: кефир, сахар, сливочное масло, мука, куриные яйца, разрыхлитель, ванилин, соль, лимон, сахарная пудра

Мы с вами делились уже добрым десятком рецептов приготовления кексов. Были среди них и шоколадные кексы, и морковные, и ягодные. Использовали для приготволения мы и духовку, и мультиварку, и даже микроволновку. Сегодня хотим презентовать рецепт лимонного кекса на кефире в мультиварке.

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 2 стакана муки,
- 3 куриных яйца,
- 1 ст. л. разрыхлителя,
- 1 г ванилина,
- соль,
- 1 лимон,
- 3 ст. л. сахарной пудры.

28.01.2015

Домашние чипсы

Ингредиенты: лаваш, яйцо, майонез, чеснок, паприка, твердый сыр

Домашние чипсы с парикой и сыром можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это просто, быстро и вкусно. Ваши домочадцы будут рады такому хрустящему десерту не меньше, чем тому, что вы приобретаете в магазине. Возьмите этот рецепт на заметку и радуйте своих близких.

Ингредиенты:
- твердый сыр - 100 г,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- лаваш - 1 шт.,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 30 г майонеза,
- паприка по вкусу.

28.01.2015

Пирожки с картофелем и грибами

Ингредиенты: вода, масло растительное, сахар, соль, мука пшеничная, дрожжи сухие, грибы сушеные, картофель, перец черный молотый, яйцо

Рецепт приготовления пирожков должен быть в арсенале каждой хозяйки, хотя бы один. Мы предлагаем замечательный рецепт очень вкусных, пышных, аппетитных пирожков с картошкой и грибами. Все легко и просто, было бы желание!

Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука - 3,5 мерных чашки,
- вода - 330 мл,
- растительное масло - 3 ст.ложки
- соль - 1,5 ч.ложки,
- сахар - 3 ст.ложки.

Для начинки:
- сушеные лесные грибы - 20 г,
- картофель - 3 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу.

27.01.2015

Пирожное с мармеладом без выпечки

Ингредиенты: печенье ",топленое молоко",, сливочное масла, сгущенка, мармелад

Хоть печенье и мармелад являются самостоятельными десертами и вкусны сами по себе, и из них можно приготовить удивительные угощения для своих друзей и близких. Попробуйте на вкус печенье с мармеладной начинкой сами и предложите гостям.

Для рецепта понадобится:
- печенье типа "топленое молоко",
- сливочное масло - 2 ст. ложки,
- обычное сгущенное молоко - 1/2 банки,
- мармелад разноцветный - 100 г.

26.01.2015

Рисовая бабка с яблоками

Ингредиенты: рис, изюм, яблоки, сливочное масло, яйцо, сметана, сахар, панировочные сухари

Как порадовать детей чем-то вкусненьким, если сейчас удивить их достаточно сложно? Попробуйте приготовить рисовую бабку с яблоками. Это быстро, просто, очень вкусно и совсем непохоже на то, что можно купить в магазине. Да и взрослые тоже не откажутся от кусочка аппетитного сладкого десерта.

- отварной рис - 1 стакан,
- изюм - 100 граммов,
- яблоки - 200 граммов,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- сметана - 0,5 стакана,
- масло сливочное - 50 граммов,
- сахарный песок - 6 ст.ложек,
- сухари панировочные - 100 граммов.

26.01.2015

Тесто для осетинских пирогов на кефире

Ингредиенты: растительное масло, кефир, сухие дрожжи, мука, соль

Пироги всегда пользуются спросом, так как начинка для них бывает разнообразной, поэтому для каждого найдется "своя", а это всегда приятно. По рецепту, который здесь предлагается можно приготовить очень вкусное тесто для осетинских пирогов на кефире, но это не значит, что следует использовать именно такую начинку, о которой пойдет речь. Вы можете сделать пироги с теми продуктами, которые вам "по душе".

Ингредиенты:
- кефир - 500 мл;
- мука - 500 граммов;
- растительное масло - 3 ст.ложки;
- сухие дрожжи - 1 ч.ложка;
- соль - 0,5 ч.ложки.

25.01.2015

Витая баница с тыквой

Ингредиенты: тесто, тыква, кефир, сахар, растительное масло

Если у вас в холодильнике лежит колобок теста, оставшийся после лепки вареников, используйте его немедленно!

Приготовьте по нашему рецепту вкусную баницу с тыквой.

Для рецепта понадобится:
- любое тесто;
- 300 гр тыквы;
- одно яйцо;
- пол стакана сахара;
- четверть стакана растительного масла.

24.01.2015

Торт для влюблённых с рикоттой

Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная, сахар, корица, яйца, молоко, разрыхлитель, сыр рикотта, ванилин, сахарная пудра, краситель пищевой

Торт, сделанный своими руками, расскажет о ваших чувствах красноречивее всяких слов. Воспользуйтесь нашим подробным рецептом и испеките вкусный презент ко дню всех влюбленных для своей второй половинки.

Ингредиенты:
для теста:
- 60 г масла сливочного;
- 130 г муки пшеничной;
- 60 г сахара;
- 5 г корицы;
- 2 яйца куриных;
- 15 мл молока;
- 2 г разрыхлителя для теста;
для крема:
- 150 г сыра рикотты;
- 30 г сахара;
- 2 г ванилина;
для глазури:
- 150 г сахарной пудры;
- 1 яйцо куриное;
- краситель пищевой красный и синий.

24.01.2015

Киш с копченым сыром и помидорами

Ингредиенты: сливочный маргарин, масло, мука, яйцо, соль, копченый сыр, помидор, сметана, чеснок, прованские травы, соль, перец

Киш с копченым сыром и томатами - отличное решение, которое выручит вас в случае "гости на пороге". Открытый пирог поможет вам произвести должное впечатление на гостей и снискать вам славу умелой и радушной хозяйки.

Ингредиенты:

Для теста:
- сливочное масло - 120 г;
- мука - 250 г;
- яйцо - 1 шт.;
- соль - 1 щепотка.

Для начинки:
- копченый сыр - 200 г;
- помидоры - 2 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- сметана жирностью 15-20%; - 4-5 ст. л.
- чеснок - 2-3 дольки;
- прованские травы - 1 ч. л.;
- соль и перец.

22.01.2015

Сырные лепешки

Ингредиенты: кислое молоко, мука, соль, сахар, сода, твердый сыр, куриная грудка

Если вы ломаете голову над извечно проблемой всех женщин - "что приготовить на ужин - быстро, просто и вкусно", возьмите на вооружение сегодняшний рецепт. Сырные лепешки по нему, во-первых, готовятся всего за 15 минут, а во-вторых, получаются необычайно вкусными, сочными и сытными.

Ингредиенты:
- кислое молоко - 1 стакан,
- мука - 1-3 стакана,
- соль - 1/2 ч. л.,
- сахар - 1/2 ч. л.,
- сода - 1/2 ч. л.,
- копченная куриная грудка - 1 шт.

22.01.2015

Торт "Пражский"

Ингредиенты: яйца, какао-порошок, сгущенка, сахар, сметана, сода, уксус, мука, сливочное масло, молоко

Хотите порадовать домочадцев вкусным и нежным десертом? Испеките для них этот чудесный пражский торт - вкусный, нежный, тающий во рту. Сладкоежки оценят лакомство по достоинству, ну а вы - простоту и доступность рецепта.

Основные ингредиенты для теста:
- яйца -3 шт.,
- какао-порошок - 3 ст. л.,
- сгущенное молоко - 1/2 банки,
- сахар - 1 стакан,
- сметана жирностью не менее 20% - 200 г,
- сода и уксус - 1 ч. л.,
- мука - 1,5 стакана.
Для крема:
- сливочное масло - 200 г,
- сгущенное молоко - 1/2 банки,
- какао - 1 ст л.
Для глазури:
- какао - 3 ст. л.,
- сахар - 75 г,
- молоко - 75 мл,
- сливочное масло - 50 г.

21.01.2015

Заварной крем со сгущенным молоком

Ингредиенты: молоко, мука, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, ванилин

Крем, приготовленный по данному рецепту. идеален для пропитки тортов, наполнения профитролей и эклеров, да и в качестве самостоятельного десерта его можно подать. Заварной крем готовится со сгущенным молоком, поэтому у него просто нет шансов получится невкусным.

Ингредиенты:
- молоко - 250 мл;
- мука - 2 ст. л.;
- сахар - 2 ст. л.;
- сливочное масло - 100 г;
- сгущенное молоко - 200 г;
- ванилин.

20.01.2015

Французское суфле с фруктами

Ингредиенты: белок, банан, яблоко, сахар, корица, соль

Легкий, нежный десерт с фруктами на основе белков приготовить просто и быстро. Блюдо на скорую руку поможет вам сделать чаепитие приятным и очень понравится и большим, и маленьким любителям сладкого.

Ингредиенты:
- яичный белок - 2 шт.;
- половинка банана;
- четверть яблока;
- корица по вкусу;
- сахарная пудра - 10 г;
- соль - 1 щепотка.

19.01.2015

Торт "Киевский"

Ингредиенты: белки, мука, орехи, сахар, сгущенка, сливочное масло

Ни одно праздничное торжество не обходится без десерта. Это могут быть пироги, пирожные, рулеты, конфеты и, конечно, торты. Из этого рецепта вы узнаете, как можно приготовить "Киевский" торт в домашних условиях. Поверьте, это не так сложно, зато очень вкусно!

Ингредиенты:
- мука- 50 г,
- яичные охлажденные белки - 6 шт.,
- орехи (фундук) - 1 стакан,
- сахар - 250 г
- сливочное масло - 350 г,
- сгущенное молоко - 1 банка

19.01.2015

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сгущенное молоко, манка, растительное масло

Готовить запеканки еще никогда не было так легко и просто. Секрет - в наличии мультиварки. Только в ней десерты и выпечка получаются особенно нежными, влажными и воздушными, только ей можно доверить процесс приготовления целиком и полностью. Приготовим творожную запеканку со сгущенным молоком в мультиварке.

Продукты:
- 0,5 кг творога 9% жирности;
- 3 яйца;
- 1/2 банки сгущенного молока;
- 1 мерный стакан манки;
- 1 ст. л. растительного масла.

17.01.2015

Пирожки с печенью и картофелем

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, сода, соль, картофель, печень

Разве может быть что-то лучше и вкуснее домашних пирожков, приготовленных умелыми и заботливыми руками мамы и жены? Разве что, домашние пирожки с начинкой из печени и картофеля. Обязательно возьмите этот рецепт на вооружение.

Ингредиенты:
для теста:
- 2 стакана муки пшеничной;
- 2 ч. л. сахара;
- 75 г масла сливочного;
- 6 ст. л. сметаны 18%;
- ¼ ч. л. соды;
- ¼ ч. л. соли;
для начинки:
- 1 картофель;
- 350 грамм печени;
- соль.

17.01.2015

Кекс с изюмом

Ингредиенты: сахарный песок, мука, соль, масло сливочное, изюм, яйца, разрыхлитель

Сегодня мы с вами вместе и сообща совершим еще одно гастрономическое волшебство - из самых простых и скучных ингредиентов приготовим совершенно потрясающий - вкусный, воздушный, нежный -кекс с изюмом. Приступим?

Состав:
- 175 г сахара,
- 240 г муки,
- 1 щепотка соли,
- 175 г масла сливочного,
- 155 г изюма,
- 3 яйца,
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.

16.01.2015

Рецепт пахлава

Ингредиенты: грецкие орешки, яичный желток, сметана, мука, масло, сахар, мед

В праздничное меню, как правило, обязательно включены сладкие блюда, будь то торт или пирог. А почему бы не попробовать приготовить медовую домашнюю пахлаву? Это недорого, доступно, оригинально и вкусно, наконец! Воспользуйтесь нашим рецептом и вы нисколько об этом не пожалеете.

Что потребуется:
- мука - 3 стакана,
- сметана - 200 г,
- масло сливочное - 100 г,
- грецкие орехи - 250 г,
- мед - 5 ст.ложек,
- сахар - 200 г,
- яичный желток - 1 шт.

16.01.2015

Хлеб формовой из пшеничной муки

Ингредиенты: вода, дрожжи, сахар, соль, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное

Домашний хлеб не сравним по вкусовым качествам с тем, что мы приобретаем в магазине, каким бы способом он не выпекался - в духовке или хлебопечи. Рецепт, который представлен здесь убедит вас в этом, и вы непременно попробуете сами испечь такой же вкусный, душистый, свежий хлебушек!

Что для этого потребуется:
- 400 г пшеничной муки;
- 250 мл воды;
- 10 г прессованных дрожжей;
- 2 ст.ложки подсолнечного рафинированного масла;
- 1 ст.ложка сахара;
- 1 ч.ложка соли.

15.01.2015

Домашние эклеры из заварного теста в виде сердечек

Ингредиенты: масло, вода, мука, яйца, сахарная пудра, сгущенка

Сказать "люблю" можно не только словами. На день Святого Валентина большинство людей выражают чувства кто как может - открыткой, подарком, утренним кофе в постель или оригинальной сладкой выпечкой. Мы решили дать вам подсказку. Приготовьте эклеры в виде сердечек. Скажите своей половинке "Люблю".

Для рецепта понадобится:
- масло сливочное - 200 г,
- вода - стакан,
- мука - стакан,
- яйцо - 2 шт.,
- сахарная пудра,
- молоко сгущенное - 1 ст. ложка.