Рецепты десертов с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Десерты

27.11.2011

Рецепт торта "Битое стекло"

Ингредиенты: яйца, сахар, ванилин, мука, сметана, желатин, желе, фрукты, сливочное масло

Рецепт торта "Битое стекло" у многих разный. Некоторые готовят его с печеньем вместо бисквита. Конечно, варианты приготовления у каждого могут быть разные, мы же предлагаем вам вот такой рецепт.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- сахар - 2 стакана;
- ванилин – 1 пакетик;
- мука – 1 стакан;
- сметана – 500 мл;
- желатин быстрорастворимый – 25 гр;
- желе - 5 видов;
- фрукты;
- сливочное масло.

23.11.2011

Имбирь в шоколаде

Ингредиенты: шоколад, имбирь, кориандр горошком, сахар, масло
Калорийность: 500

Это конфеты из молочного шоколада с имбирём и кориандром. Для тех кому надоел классический вкус шоколада. Можно использовать любой шоколад и молочный, и чёрный, и белый.
Потребуется:
шоколад 100 гр,
имбирь 40-50 гр,
кориандр горошком 10-15 гр,
сахар 4-5 чайных ложек,
масло 1 чайная ложка.

21.11.2011

Новогодний десерт "Шишечки-иголочки"

Ингредиенты: печенье, сгущёнка, сливочное масло, какао, миндаль, кокосовая стружка, сахарная пудра, вино,
Калорийность: 310

Этот новогодний десерт отлично подойдет к празднику и украсит ваш новогодний стол.
Вам потребуется:
800 гр. печенья;
1 банка сгущёнки;
200 гр. сливочного масла;
6 ч.л. какао;
4 ст.л. красного вина (по желанию);
300 гр. миндального ореха;
50 гр. кокосовой стружки;
25 гр. сахарной пудры.

24.10.2011

Простой десерт "Графские развалины"

Ингредиенты: яйца, сахар, шоколад, орехи, цукаты, сухофрукты, сливочное масло, вареное сгущеное молоко

Ингредиенты:
Белки - 7 шт.
Сахар - 250 гр
Масло сливочное - 300 гр
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 100 гр
Грецкие орехи

21.10.2011

Пряный яблочный сидр в котелке из яблока

Ингредиенты: яблоки, яблочный сок, апельсиновый сок, карамельное мороженое, молотая корица, молотая гвоздика, ром, трубочки корицы

Вам понадобятся:
6 яблок для котелков;
3 ст. яблочного сока;
1 ст. апельсинового сока;
3 ст.л. лучшего карамельного мороженого (или карамелек);
1 ст.л. корицы (молотой);
1 ч.л. гвоздики (молотой);
1/4 ст. рома;
6 трубочек корицы.

17.10.2011

Безе "Призраки Хэллоуина"

Ингредиенты: яичный белок, сахар, соль, изюм, цукаты

Хочу рассказать вам очень быстрый рецепт приготовления призраков на праздник Хэллоуин. Эти милые создания готовятся из яичных белков, они милые на вид и очень вкусные.
Ингредиенты:
2 яичных белка,
125 мл сахара,
соли,
изюм черный или же цукаты (украшение для глаз).

09.10.2011

Вкусные скелеты на Хэллоуин

Ингредиенты: шоколадные кексы

Чтобы приготовить скелеты на Хэллоуин, вам потребуется:
1. Шоколадные кексы
2. Маленькие кусочки зефира
3. Черная декоративная сахарная паста (гель)
4. Белая глазурь
5. Мешочек для выдавливания глазури

08.10.2011

Блюда с ананасом: Ананас гриль с мороженым

Ингредиенты: ананас, фрукты, мороженое, орехи, шоколад

Блюда из ананаса вкусны и полезны.
Ингредиенты:
• 1 свежий ананас или колечки консервированных ананасов,
• ванильное мороженое,
• фрукты,
• орехи,
• шоколад или шоколадный соус.

25.09.2011

Засахаренный кунжут

Ингредиенты: кунжут, сливки, сахар, ваниль, корица
Калорийность: 500

Это сладость, которая очень нравиться детям и максимально проста в приготовлении.
Засахаривать можно не только кунжут, но и орехи (любые), и даже мак и даже корриандр горошком.
Кунжут - 100-150 гр
Сахар 4-5- ст. л.
Сливки 20 гр.
Специи (ваниль, корица) - по вкусу.

10.09.2011

Фруктовая подливка

Ингредиенты: яблоки, сахар, карри, соль, орехи, кунжут, сливочное масло
Калорийность: 200

Эту подливку можно готовить из любых фруктов. Основной фрукт это яблоки, а в качестве вкусового оттенка можно добавлять и груши, и сливу, и абрикосы, и персики.

Ингредиенты:

Яблоки - 500г
Сахар - 4-5 столовых ложек.
Масло сливочное 50 гр.
Орехи - 150 гр.
Карри острый - по вкусу.
Соль на кончике ножа.

31.08.2011

Рецепт самбука яблочного

Ингредиенты: яблоки, сахар, желатин, белки, вода

Яблоки - 350 г.
Сахар - 80 г.
Желатин - 6 г.
Белки - 2 шт.
Вода для желатина - 160 г.

22.08.2011

Кокосовые конфеты "Баунти"

Ингредиенты: сливки, кокосовая стружка, сахар, масло, соль, ванилин
Калорийность: 1000

Любителям "райского наслаждения" посвещяется... Приготовим вкусные конфеты дома!

Ингредиенты для приготовления кокосовых конфет

Нам понадобится:

Сливки жирность 20% - 200 мл.
Кокосовая стружка - 200 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Сахар 4-5 столовых ложек.
Соль на кончике ножа.
Ваниль.

12.08.2011

Клубнично-творожный мусс

Ингредиенты: клубника, сливки, сметана, творог, сахар

Свежая клубника - 100 грамм
Сливки или сметана - 40 грамм
Творог - 100 грамм
Сахар - по вкусу
Корица

05.08.2011

Персиковый нектар

Ингредиенты: персики, сахар, вода

-1 кг персиков
-1 кг сахарного песка
-0,5 ст. воды

02.08.2011

Желейный творожок с наполнителем

Ингредиенты: молоко, творог, желатин, ванильный сахар, ягоды, фрукты
Калорийность: 91

Если ваша детка не любит творог, то предлагаемый десерт поможет решить эту проблему – желейный творожок нравится всем! Интересен он еще и тем, что его очень легко разнообразить и делать неузнаваемым с помощью различных наполнителей.

Ингредиенты:

Молоко – 200г;
Творог - 200г;
Желатин быстрорастворимый – 20г;
Ванильный сахар -5-8г;
Подготовленные ягоды 100г.

05.06.2011

Рисовая запеканка с апельсинами

Ингредиенты: рис, молоко, сливочное масло, ванилин, сахар, апельсины, яйца

1 стакан риса;
3 стакана молока;
50 г сливочного масла;
8 г ванилина;
1 ст. ложка сахарного песка;
1 апельсин;
3 яйца;
1/3 чайной ложки соли.

30.05.2011

Молочно-кофейное желе

Ингредиенты: молоко, кофе, сахар, желатин, ванилин

Это желе приготовить несложно, но потребуется некоторое время для замерзания слоев. Такое блюдо вряд ли подойдет для больших торжеств, а вот для небольшого семейного праздника с участием детей – это просто находка.
Состав:

Молоко – 0,5 л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 4 ст. л.
Желатин – 15 г.
Ванилин – на кончике ножа

27.05.2011

Бурфи

Ингредиенты: миндаль, грецкие орехи, кешью, сахар, кардамон

Нет человека, который не любит сладости. Сегодня я хочу предложить сладкоежкам попробовать кое-то особенное. Отправимся в красочную Индию, чтобы научится приготовлению экзотической сладости - бурфи. Итак, для орехового бурфи нам понадобятся:

1 / 2 чашки миндаля
1 / 2 чашки грецких орехов
1 / 2 чашки орехов кешью
1 1 / 4 чашки сахара
1 / 2 стакана воды
1 / 2 чайной ложки порошка кардамона (присутствует почти во всех индийских сладостях)
1 столовая ложка нарезанного миндаля для украшения

27.05.2011

Торт "Мраморный цветок"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сливочное масло, какао, сода, сметана, желатин, черноплодная рябина

В последнее время пытаюсь найти варианты десертов, которые красиво и вкусно есть, но при этом не сложно готовить. Предлагаю один из них.

Для коржа:
- 2 яйца;
- 200 грамм сахарного песка;
- 1 стакан муки;
- 50 грамм сливочного масла;
- 2 столовые ложки какао;
- 1 чайная ложка соды.
Для крема:
- 400 грамм сметаны высокой жирности (не менее 20%, предпочтительно 25%);
- 150 грамм сахарного песка;
- 20 грамм желатина.
Для сиропа:
- 100 грамм замороженных ягод черноплодной рябины;
- 1 стакан воды;
- 2 столовые ложки сахара.

27.05.2011

Нежный десерт из чернослива и орехов

Ингредиенты: чернослив, орехи, сметана, сахар

Состав:

-300 гр. чернослива без косточек;
-150 гр. любых орехов, мне больше нравится с грецкими;
-1 стакан 20% сметаны;
-0,5 стакана сахарного песка;