01.04.2012
Чизкейк из творога
Ингредиенты: творог, печенье, сливочное масло, сметана, сливки, желатин, молоко, ванилин, вишневый сиропЭто вкусный и простой вариант чизкейка из творога, которой не требует даже использования духовки. Я приготовила этот тортик в честь Дня святого Валентина, украсив его сердечками из вишневого сиропа. Вы можете приготовить его по любому поводу, и даже вообще без повода, уверенна он вам понравится.
Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:
Печенье – 400 грамм. Я брала со вкусом топленого молока.;
Масло сливочное – 100-150 грамм;
Молоко – пару ложек;
Творог – 400 грамм;
Сметана или жирные сливки – полстакана;
Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик, 15 грамм;
Ванилин;
Густой вишневый сироп для украшения.
27.03.2012
Творожная пасха с бананами
Ингредиенты: творог, молоко, сгущенка, желатин, банан, ванилинКак порадовать своих деток на пасху. Все малыши же такие привиреды. Мои, например, не едят пасхальные куличи. Они для них сухие. В творожную пасху чаще всего нужны яйца, для придания им формы. А сырые яйца ох как небезопасны. Не хочется рисковать. Можно, конечно, использовать перепелиные, но все-таки это получается значительно дороже. Поэтому? блуждая по просторам интернета я открыла для себя такой вариант творожной пасхи. Слегка его видоизменив, приготовила, и, о чудо, малыши его умяли за секунду! А так хочется, чтоб и они приобщились к великом светлому празднику Пасхи! Да еще и с пользой для здоровья
Итак, ингредиенты:
Творог - 400 гр;
Сгущенка (не вареная) - 1 банка;
Молоко - 250 мл;
Бананы - 2 штуки;
Желатин - 25 гр;
Ванильный сахар по вкусу.
25.03.2012
Десерт из сметаны с добавлением фруктов
Ингредиенты: сметана, желе, фрукты, печенье, сахарКалорийность: 120
Мы с мужем относимся к категории людей-сладкоежек. По совету одного хорошего человека, я решила приготовить сладкий десерт из сметаны с добавлением фруктов. Вот только незадача, не спросила я точный рецепт, поэтому готовила на глаз. Взяла:
- сметана – 400 грамм,
- пакетик желе – 1 штуку, оказалось, брать надо минимум 2 пакетика,
- фрукты – любые (яблоки, груши, киви, бананы),
- печенье – 300 грамм, любое,
- сахар – стакан. Но можно и меньше, по вкусу.
23.03.2012
Творог в шоколаде
Ингредиенты: творог, шоколад, варенье, сливкиКак вы думаете, на что пригодны силиконовые формочки для льда? Да тут простор для фантазий неимоверный! Сегодня я в магазине подарков namenu.ru увидела одну из своих формочек - в форме яблока. Я расскажу, что готовлю с ее помощью. И возможно, вы тоже захотите выиграть ее в кулинарных конкурсах. Важно, что для этого понадобится всего лишь маленькая плитка шоколада (можете заменить сладкой плиткой или шоколадом собственного приготовления), несладкий творог, цукаты из варенья (либо густые кусочки варенья) и формочки. Готовы попробовать приготовить домашний шедевр? Тогда вперед!
Вам потребуется всего лишь:
шоколад;
творог;
варенье, цукаты, мармелад или фрукты;
сливки.
21.03.2012
Десерт из творога "Грибочки"
Ингредиенты: творог, сахар, какао, масло, сметана, ванилинКалорийность: 280
Отличный вариант для детского застолья. Десерт из творога "Грибочки" полезное, быстро готовиться и не требует много затрат.
Для грибков:
- 100-200 грамм творога (берите жирный домашний),
- сахар – по вкусу,
- ванилин или ванильный сахар тоже по вкусу.
Для помадки:
- по 1 столовой ложке какао,
- сахара,
- масла,
- сметаны.
20.03.2012
Бананы в шоколаде
Ингредиенты: бананы, шоколад, орехиКалорийность: 100
Основные блюда готовы, осталось задуматься, а что подать на праздничный стол в качестве десерта. Сегодня я вам предлагаю взять немного бананов и удивить гостей. Что приготовить из бананов? - спросите вы, например, бананы в шоколаде. А понадобятся нам такие продукты:
- бананы – 2 штуки;
- шоколад (темный или молочный) – 1 плитка;
- грецкие орехи – 100 грамм.
20.03.2012
Мандарины в шоколаде
Ингредиенты: мандарины, шоколад, сливки, коньякНет другого блюда, которое бы готовилось столь просто и изумляло вкусом столь явно. Я их назвала "Мандарины в шоке". Это настоящие мандарины в шоке! В шоке будут все!
Для приготовления мандарин в шоколаде приготовьте:
очищенные от кожуры мандарины - 3 шт.;
плитка шоколада - 100 г;
фольга от шоколада - 1 шт.;
вино или коньяк - 2 ложки;
сливки - 20 г.
07.03.2012
Десерт из желе "Радуга"
Ингредиенты: вода, желе, фрукты, сливки, корицаУкрасить свой праздничный стол можно красивым и вкусным десертом из желе "Радуга". Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- вода - 400 мл,
- желе - 1 пакетик или несколько разных,
- фрукты - любые на выбор,
- сливки - 100 грамм,
- корица.
01.03.2012
Сладкие колбаски из печенья
Ингредиенты: печенье, яйца, какао, сахар, орехи, изюм, кокосовая стружкаРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Этот рецепт сладких колбасок из печенья довольно легкий и быстрый, ингредиенты на его всегда под рукой дома. Кроме того, делается он быстро и прекрасно заменит печенье на вашем столе. А некоторые это блюдо должны помнить из детства. Не знаете как приготовить сладкие колбаски? Я расскажу вам рецепт. На приготовление такой вкусняшки понадобиться:
500 гр. печенья,
1-2 яйца,
2-3 ст. ложки какао,
150 гр. масла,
0.5 ст. сахара,
орехи и изюм по вкусу, еще можно добавить кокосовой стружки.
20.02.2012
Торт без выпечки "Ромашки в снегу"
Ингредиенты: коржи бисквитные, сметана, чернослив, сахар, банан, консервированные ананасы, желатинКак иногда хочется теплого лета в холодные зимние вечера… Чтобы внести немного тепла в сердца, испеките на праздник торт «Ромашки в снегу».
Ингредиенты:
Коржи бисквитные (1 упаковка);
500 г сметаны;
100 г чернослива;
Стакан сахара;
Банан;
Консервированные ананасы (кольцами).
04.02.2012
Желейный десерт "Сердце в плену"
Ингредиенты: желатин, апельсин, сахар, вишневый сиропЖизнь запоминается событиями большими и не очень, но самые яркие и приятные те воспоминания, которые окрашены романтическими красками любви. И даже мелкий штрих романтики в потоке будней способен подарить волшебное настроение.
Предложенный рецепт десерта из желе на основе натуральных продуктов расскажет без слов вашему любимому о ваших чувствах.
Необходимые ингредиенты:
Быстрорастворимый желатин,
Апельсин 1 шт,
Сахар 100 г,
Вишневый сироп 100 г,
Вода 150 г,
27.01.2012
Запеченная груша "Раненое Сердце"
Ингредиенты: груша, клюква, ванильный сахар, сахарная пудра, гранатовый сок, сухое красное вино, слоеное тесто, медКалорийность: 160
В День Святого Валентина важны не только вкус и красота приготовленного блюда, но и та философия, которую вы вкладываете в угощение для любимого человека. Как и сердечные раны, которые несут в себе не только горечь, но иногда полны неимоверной сладости, так и груша, запеченная с клюквой и поданная с кисло-сладким гранатовым соусом, гармонично соединяет горечь клюквы со сладостью акациевого меда.
Для приготовления запеченной груши "Раненое сердце" потребуется:
250-300-граммовая груша,
20 г клюквы,
3г ванильного сахара,
3г сахарной пудры,
50 мл гранатового сока,
50 мл сухого красного вина,
300г слоеного теста,
10-15 г акациевого или любого майского меда, собранного до цветения гречихи и подсолнечника, также можно использовать липовый мед.
27.01.2012
Десерт "Любимому"
Ингредиенты: печенье, творог, сливочное масло, консервированные ананасы, сахарная пудра, сметана, желатинСтараясь удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина, стоит приготовить тающий во рту десерт с ананасами и нежнейшим кремом.
Необходимые ингредиенты:
Печенье - 200 гр.
Творог - 200 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка
Сахарная пудра - 100 гр.
Сметана - 300 гр.
Желатин - 10 гр.
25.01.2012
Цукаты из тыквы
Ингредиенты: тыква, лимон, сахар, водаИдеальное сочетание сладкой тыквы с лимоном, позволяет создать незабываемые цукаты, способные приятно побаловать ваших домашних. Десерт получается необычайно нежным, и к тому же полезным. Приготовить цукаты не составит труда, вот только заранее подготовьте все необходимее ингредиенты:
- примерно полтора килограмма тыквы;
- полкилограмма сахара;
- два лимона;
- литр воды.
18.01.2012
Итальянское пирожное "Канноли сичилиани"
Ингредиенты: мука, масло, сахар, рикотта, корицаБез этой сладости не обходиться ни одно празднование в Италии. Впервые канноли начали делать на Сицилии, а оттуда эти удивительно вкусные пирожные распространились за пределы Европы. Попробуйте и вы приготовить итальянское пирожное "Канноли сичилиани".
Для приготовления канноли нам понадобятся:
Трубочки для канноли (они продаются готовыми, но нужно хорошо искать в больших гипермаркетах). Если трубочек нет, то стоит повозиться, готовя сначала трубочки из теста. Для теста:
70 гр. муки;
10 гр. сливочного масла;
10 гр. сахарного песка;
100 гр. растительного масла для жарки;
Для начинки:
Сыр рикотта 200 гр.
Сахарный песок по вкусу.
Корица.
15.01.2012
Как подать фрукты красиво
Ингредиенты: гранат, киви, апельсин, бананПочти ни один стол не обходится без фруктов. Если вы очень часто подаете, то должны знать, как подать фрукты красиво.
В качестве десерта для романтического ужина приготовить фрукты лучше всего. В зимнее время отдают предпочтение цитрусовым и бананам. Они содержат больше витаминов и имеют изысканный вкус и аромат. Готовить лучше всего непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить максимум полезных свойств и внешний вид. Весь процесс приготовления занимает не больше пяти минут, а впечатление производит огромное. Получить в виде сюрприза среди зимней стужи красивый цветок приятно всегда.
Ингредиенты:
Банан - 2 штуки;
Апельсин - 2 штуки;
Киви - 2 штуки;
Гранат - 1 штука.
29.12.2011
Легкий торт-суфле с персиками
Ингредиенты: персики, орехи, яйца, мука, взбитые сливкиЭтот нежный диетический торт-суфле будет идеальным десертом на романтическом ужине. Во-первых, съев такой десерт даже вечером, можно не опасаться за фигуру, а во вторых, нежная консистенция суфле и тонкий аромат персиков настроят на романтичный лад. Украсить торт можно ромашкой из мастики.
Для приготовления этого торта-суфле нам понадобятся:
Персики (свежие или консервированные) - 300 гр. (можно заменить на абрикосы, малину, другие фрукты);
Грецкие орехи - 70 гр. (можно заменить на миндаль);
Мука ржаная - 40 гр.;
Яйца - 4 шт.;
Взбитые несладкие сливки для украшения (по желанию).
19.12.2011
Фруктово-ягодный десерт к новогоднему столу
Ингредиенты: консервированные персики, красная смородина, крахмал, желатин, сахарКалорийность: 100
У вас готовы все мясные блюда, все салаты и закуски на новогодний стол, не хватает только какого-нибудь десерта. Сегодня мы вам предлагаем приготовить фруктово-ягодный десерт. Также десерт станет отличной находкой на 8 марта и 14 февраля. Для его приготовления можно взять абсолютно любые ягоды и фрукты. Мы же взяли следующие:
- баночка консервированных персиков;
- 300 грамм красной смородины.
А также,
- 10 грамм желатина;
- одна столовая ложка крахмала;
- шесть столовых ложек сахара.
09.12.2011
Фруктовый салат
Ингредиенты: банан, киви, яблоко, мандарин, финики, орехи, изюм, кефир, медКалорийность: 380
Ингредиенты:
- банан;
- киви;
- небольшое яблоко;
- мандарин;
- горсть фиников;
- 30 грамм грецких орехов или арахиса;
- 30 грамм изюма;
- 100 грамм нежирного кефира;
- столовая ложка мёда.
06.12.2011
Рецепт домашних конфет с орехами
Ингредиенты: арахис, сухие сливки, сливочное масло, сахар, молоко, какао порошокНи один Новый год не обходится без сладостей, особенно если в семье есть сладкоежки. А как же здорово приготовить такие вкусные конфеты самим. Поверьте, никто не останется равнодушным от такой вкуснятины. ))
Предлагаю вам рецепт домашних конфет с орехами.
Потребуется:
Арахис – 200 г;
Сухие сливки – 400 г;
Сливочное масло – 40 г;
Сахар – 1 стакан;
Молоко – 50 г;
Какао порошок – 4 ст. ложки.