11.04.2014
Банановый смузи с нектарином
Ингредиенты: банан, нектарин, ряженка, кефирКалорийность: 109
Если вы стараетесь следить за своим здоровьем и питанием, то советуем вам включить в ежедневное меню полезный напиток-десерт, который очень популярен у звезд шоу бизнеса. Смузи давно пользуется огромной популярностью у тех, кто старается питаться вкусно, полезно и правильно.
Для смузи потребуется:
- кефир или ряженка - стакан;
- банан - 1 шт.;
- нектарин - 1 шт.
07.04.2014
Песочный пирог с ягодно-марципановой начинкой
Ингредиенты: мука, яйцо, масло сливочное, сахар, марципановая паста, мука миндальная, сахар ванильный, смородина, клюкваДомашняя выпечка - это всегда хорошее настроение, смех и улыбки родных и близких. Сегодня у нас выпечка с ягодно-марципановой начинкой.
Для пирога нам понадобится:
для теста:
- 200 г муки;
- одно яйцо;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахара;
для начинки:
- упаковка марципановой пасты;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г муки миндальной;
- 2-3 яйца;
- 3-4 ст. ложки сахара;
- пакетик сахара ванильного;
- пол стакана ягоды.
03.04.2014
Смузи с грейпфрутом, киви и бананом
Ингредиенты: грейпфрут, банан, киви, яблоки, минеральная вода, сахар, медЧто может быть вкуснее и полезнее смузи? Только смузи из банана, киви и грейпфрута! С таким фруктовым коктейлем худеть просто, легко и приятно. Банан делает напиток сладким и сытым, киви и грейпфрут - дарят ему волшебную способность расщеплять жиры и ускорять обмен веществ. А значит, следить за своей фигурой теперь можно без жестких пищевых ограничений и получая удовольствие от жизни.
Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 2 банана;
- 2 киви
- 4-5 яблок;
- 200-250 мл минеральной воды без газа;
- сахар или мед.
02.04.2014
Творожная запеканка с рисом, яблоками и тыквой
Ингредиенты: рис круглый, творог, яйцо, тыква, яблоки, сахар, соль, мускатный орех молотый, молотая корица, масло сливочноеНежная, воздушная и вкусная - все это о домашней творожной запеканке с рисом. Это блюдо - просто праздник для любителей сладких запеканок. Тут и тыква, и яблоки, и корица. А если приплюсовать ко всему прочему высокую сытность и питательность - получаем в итоге идеальное блюдо для завтрака или вкусного окончания трапезы.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана риса;
- 300 гр. творога;
- 2 яйца;
- 150 гр. тыквы;
- 2 яблока;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- по 0,5 ч.л. мускатного ореха и корицы;
- 30 гр. масла сливочного.
31.03.2014
Яблоки печеные с имбирем и медом
Ингредиенты: Яблоки, имбирь свежий, медЯблоки — любимый и самый популярный в наших широтах фрукт. И дело тут вовсе не в полезности (хотя богатый состав яблок поражает воображение - тут и клетчатка, и каротин, и пектины с крахмалом, и витамины A, C, E, Р, и почти вся группа B), а в их замечательном вкусе, доступности и низкой калорийности. Т.е. яблоки и блюда на их основе - это тот редкий случай, когда легко можно совместить приятное с полезным.
Ингредиенты:
- 1 кг. яблок;
- 50 гр. свежего имбиря;
- 50 мл. меда.
22.03.2014
Тирамису с маскарпоне и бананом
Ингредиенты: маскарпоне, банан, яйцо, сахар, какао, кофе, печеньеЭто только кажется, что тирамису, знаменитый итальянский десерт, очень трудно приготовить дома. На самом деле, не сложнее, чем сварить кофе. Кстати, оно то нам и нужно!
Для десерта нужно следующее:
- бананы - 2 шт.;
- кофе эспрессо - 2 чашки;
- какао (порошок);
- сахарный песок - 4 ст. ложки;
- сыр маскарпоне - 250 г;
- готовое печенье савоярди.
21.03.2014
Морковные котлеты с творогом
Ингредиенты: морковь, яйцо, творог, манная крупа, сахар, масло сливочное, молоко, мука, масло растительноеНе все знают, что с моркови можно приготовить потрясающие морковные колеты с творогом. И что интересно – вкус моркови в котлетах совершенно не чувствуется. Котлеты из моркови подойдут и для детского питания: малыши наверняка обрадуются сладким оранжевым биточкам.
Ингредиенты:
- 3 шт. моркови;
- 1 яйцо;
- 150 гр. творога;
- 2 ст.л. манной крупы;
- 3-4 ст.л. сахара;
- 70 гр. сливочного масла;
- четверть стакана молока;
- мука – для панировки;
- масло растительное – для жарки.
17.03.2014
Постные морковные котлеты с тыквой
Ингредиенты: морковь, тыква, масло растительное, манная крупа, корица молотая, сахар, панировочные сухари, сольВ период соблюдения поста вместо мясных блюд готовят овощные. Рецептов постных блюд так много, что можно угодить любому. Предлагаем сделать сладкие морковные котлеты с тыквой. Такие котлеты можно подавать на десерт с медом или джемом, будут они хороши к чаю.
Ингредиенты:
- 500 гр. моркови;
- 200 гр. тыквы;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 3 ст.л. манной крупы;
- 0,5 ч.л. молотой корицы ;
- 3 ст.л. сахара;
- 4-5 ст.л. панировочных сухарей;
- щепотка соли.
13.03.2014
Сладкий омлет с тыквой
Ингредиенты: Яйца, тыква, сахар, корица, молоко, мука, соль, растительное масло, сливочное масло, джем, сметанаДля любителей сладкой выпечки сладкий омлет станет приятной неожиданностью. Для его приготовления в яичную смесь вместо соли добавляют сахар, пряности. А для наполнения сладкого омлета можно взять яблоки, груши, тыкву, вишни, сливы. Готовый омлет подается с яблочным вареньем, джемом, сгущенным молоком или со сладкой сметаной.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 250 гр. тыквы;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. корицы;
- 0,5 стакана молока;
- 1,5 ст.л. муки;
- щепотка соли;
- растительное или сливочное масло;
- любой джем или сметана с сахаром – для подачи.
13.03.2014
Апельсиновое варенье в мультиварке
Ингредиенты: апельсины, сахар, мята, корица, гвоздика, вода, ликер кофейныйАпельсиновое варенье имеет потрясающий вкус, красивый цвет и незабываемый аромат. Готовить апельсиновое варенье будем в мультиварке с добавлением свежей мяты и корицы. Для пикантности в варенье можно добавить немного кофейного или апельсинового ликера. Такое лакомство у вас вряд ли залежится, хотя может храниться долго.
Ингредиенты:
- 1 кг. сладких апельсин;
- 700-800 гр. сахара;
- мята свежая, корица, звездочка бадьяна;
- 4-6 шт. гвоздики;
- 200 мл. воды;
- 50 мл. ликера кофейного/апельсинового.
13.03.2014
Печеные в микроволновке яблоки с курагой и финиками
Ингредиенты: яблоки, курага, финики, сахарИзмучились в поисках быстрого, доступного и полезного десерта для своего взыскательного сладкоежки? Этот рецепт для вас. Запеченные с курагой и финиками яблоки в микроволновке - пройти мимо них не сможет никто.
Ингредиенты:
- 3 шт. яблок;
- 3-4 шт. кураги;
- 3 шт. сушеных фиников;
- 1 ст. л. сахара.
07.03.2014
Манные биточки с киселем
Ингредиенты: молоко, сахар, яйца, ванильный сахар, манная крупа, соль, масло сливочное, масло растительное, сухари панировочные, вишня замороженная, вишня, вода, крахмалМанные биточки с киселем – вкуснейшее блюдо, которое можно предложить ребенку на десерт или вместо привычной манной каши. Биточки из манки получаются настолько аппетитными и ароматными, что съедается все без остатка. Кстати, манные биточки с удовольствием едят не только дети, а и взрослые.
Ингредиенты:
- 500 мл. молока;
- 4 ст.л. сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 6 ст.л. манной крупы;
- щепотка соли;
- 50 гр. сливочного масло;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2-3 ст.л. панировочных сухарей.
Для вишневого киселя:
- 250-300 гр. вишни замороженной или свежей;
- 0,5 литра воды;
- сахар – по вкусу;
- 2,5-4 ст.л. крахмала.
21.02.2014
Смузи с киви, сельдереем и бананом
Ингредиенты: банан, киви, сельдерей, мед, йогурт, корица, мускатный орехЕсли вы цените пользу сельдерея, но при этом не можете придумать, в каком виде его съесть, то этот напиток будет очень кстати. Не важно, нравится вам вкус сельдерея или нет, он прекрасно замаскируется за вкусом киви и банана.
Для этого смузи будут нужны:
- 2 банана;
- 1-2 киви;
- 1 крупный стебель сельдерея;
- 200 мл йогурта;
- мед по вкусу;
- по желанию корица или мускатный орех.
18.02.2014
Запеканка из творога с манкой
Ингредиенты: творог, яйца, сахар, манка, сметана, молокоТворог должен занимать особое место в рационе, ведь это очень полезный продукт. Конечно, просто творог без добавок и подсластителей сложно назвать вкусным, но если приготовить из него румяную запеканку, это лакомство покорит любого. Предлагаем вам объединить пользу и отличный вкус в одном блюде - аппетитной творожной запеканке!
Чтобы приготовить запеканку, возьмите:
- 0,5 кг творога;
- 2-3 куриных яйца;
- 1 ст. сахара;
- 2 ст. л. манки;
- 3 ст. л. сметаны;
- 50 мл молока.
15.02.2014
Творожный чизкейк в мультиварке
Ингредиенты: творог, яйца, сметана, сахар, крахмал, овсяное печенье, шоколад, сливочное маслоЕсли вы мечтаете приготовить своим родным шикарный десерт, то лучше всего на эту роль подойдет творожный чизкейк, приготовленный в мультиварке. Это нежнейшее лакомство настолько понравится вашим домочадцам настолько, что от него не останется ни крошки после семейного чаепития.
Список ингредиентов:
- 700 г творога;
- 4 куриных яйца;
- 250 г сметаны;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. крахмала;
- 400 г овсяного печенья;
- 1 долька шоколада;
- 10 г сливочного масла.
14.02.2014
Лапшевник с творогом и яблоками
Ингредиенты: яблоки, творог, макароны, изюм, яйцо, сметана, сахар, масло растительное, масло сливочноеБольшинство людей привыкло считать, что макароны могут быть только гарниром или добавкой в супы. Ничего подобного, макароны могут быть еще и самостоятельным блюдом - закуской или десертом. Если вы добавите в лапшевник любимые фрукты, ягоды, джем или сухофрукты, то получите прекрасное сладкое лакомство, а если овощи или рыбу - полноценное второе блюдо.
Необходимые продукты для приготовления лапшевника с творогом и яблоками:
- 300 г отварных макарон;
- 1 яблоко;
- 150-200 г творога;
- горсть изюма;
- 2 куриных яйца;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- 4-5 ст. л. сахара;
- немного сливочного или растительного масла.
14.02.2014
Гренки по-французски
Ингредиенты: мускатный орех, корица, кардамон, сахар, молоко, батон, сливочное маслоГренки готовятся просто и быстро, поэтому их можно считать идеальным блюдом для утренней трапезы, а также обширным полем для кулинарных экспериментов. Вы удивитесь, как изменится привычный вкус поджаренного хлеба, если в список ингредиентов добавить любимые специи. Итак, давайте начнем готовить французские гренки.
Чтобы их приготовить, будет нужно:
- молотый мускатный орех - 1/2 ч. л.;
- корица молотая - 1/2 ч. л.;
- кардамон молотый - 1/2 ч. л.;
- сахарный песок - 3 ст. л.;
- молоко - 1 ст.;
- батон - 5-6 кусочков;
- сливочное масло - 30 г.
10.02.2014
Японское мороженое «Зелёный чай»
Ингредиенты: чай, вода, куриные желтки, молоко, сахар, сахарная пудра, сливкиТонкий аромат и вкус зеленого чая придаст домашнему мороженому особенный шарм и неповторимость. Этот легкий десерт подарит вам вожделенную свежесть даже в самую жаркую погоду и в любое время подарит фейерверк приятных вкусовых ощущений!
Чтобы приготовить десерт, вам понадобится:
- 8 г чая Matcha;
- 20 мл воды;
- 2 куриных желтка;
- 130 мл молока;
- 50 г сахара;
- 20 г сахарной пудры;
- 130 г жирных сливок.
07.02.2014
Сметанно-клюквенное желе
Ингредиенты: сметана, сахар, клюква, желатин, водаКисло-сладкое клюквенное и нежное сметанное желе в этом десерте создают удивительную вкусовую симфонию, а формочки-сердечки придадут угощению изумительно красивый вид. Сметанно-клюквенное желе можно сделать и в других формочках, которые подойдут к тематике праздника: в форме звездочек к 23 февраля, в форме цветочков - к 8 Марта, в форме елочек - к Новому году и так далее. Фантазируйте и удивляйте родных!
Необходимые продукты:
- 400 г сметаны;
- 2/3 ст. сахара;
- 1 ст. клюквы;
- 3,5 ст. л. желатина;
- 1 ст. воды.
02.02.2014
Желейный торт "Битое стекло"
Ингредиенты: желе, сметана, желатин, печеньеЭтот тортик можно смело отнести к категории легких и простых в приготовлении десертов. Угощение получается освежающим, нежно-сладким и красивым. Вам не придется долго стоять у плиты и караулить бисквит в духовке, чтобы он не осел. Просто дождитесь застывания желе и соберите вкуснейший праздничный торт "Битое стекло".
Вам понадобятся такие продукты:
- желе разноцветное (2 или 3 разных цвета);
- сметана - 1 упаковка;
- желатин - 1 пачка;
- крекеры с маком - 200-300 г.