Заготовки на зиму, рецепты
Варенье из груш на зиму
Варенье из сливы без косточек
Засолка огурцов, хрустящие
Икра из баклажан на зиму
Икра из кабачков
Икра кабачковая как в магазине
Кабачки по-корейски на зиму
Как солить огурцы
Компот из клубники на зиму
Компот из черешни на зиму
Красная смородина на зиму
Лечо из болгарского перца на зиму
Перец в томате на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салат из огурцов на зиму
Сок из тыквы на зиму
05.05.2018
Имбирь, лимон и мед для иммунитета
Ингредиенты: имбирь, лимон, медЕсли у вас ослаб иммунитет, не беда. Есть простое, но очень эффективное средство, которое подымет его и вы не будете хандрить и болеть.
Ингредиенты:
- корень имбиря - 200 грамм,
- лимон - 1 шт.,
- мед - 150 грамм.
03.05.2018
Салат "Берегись водка" на зиму
Ингредиенты: капуста, перец, помидор, огурец, морковь, лук, масло, уксус, соль, сахарСегодня мы приготовим очень вкусный салат, которым вы сможете полакомится зимой. Он называется "Берегись водка", так что, как вы уже поняли, он станет отличной закуской под водочку.
Ингредиенты:
- 200 грамм капусты,
- 200 грамм сладкого перца,
- 200 грамм помидора,
- 200 грамм огурца,
- 200 грамм моркови,
- 200 грамм лука,
- 80 мл. масла растительного,
- 40 мл. уксуса,
- 1 ст.л. соли,
- 2,5 ст.л. сахара.
03.05.2018
Тыквенный сок с курагой на зиму
Ингредиенты: тыква, курага, сахар, вода, лимонная кислотаТыквенный сок часто готовят с какими-то дополнениями. Отличный вариант - курага. С ней сок будет и вкуснее, и полезнее. Как его правильно закрыть на зиму, вам расскажет наш мастер-класс.
Ингредиенты:
- 700 гр очищенной тыквы;
- 1 горсть кураги;
- 200-250 гр сахара;
- 2 стакана воды;
- на кончике чайной ложки лимонной кислоты.
03.05.2018
Помидоры "Просто класс"
Ингредиенты: помидор, лук, перец, вода, соль, сахар, горчица, уксусЭти помидоры, консервированные с луком и острым перцем в уксусном маринаде, понравятся всем без исключения. К тому же у них простой рецепт, без дополнительной стерилизации, что очень удобно, согласитесь.
Ингредиенты:
- 6-8 шт помидоров;
- 0,5 луковицы;
- острый перец по вкусу,
- 500-600 мл воды;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. горчицы в зернах;
- 2 ст.л. уксуса.
24.04.2018
Икра кабачковая с томатной пастой на зиму
Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, томатная паста, сахар, масло, мука, уксус, соль, чеснокРецептов кабачковой икры очень много. Сегодня я описала для вас мой любимый рецепт этой вкусной зимней заготовки.
Ингредиенты:
- 2,5 кг. кабачков;
- 800 грамм лука;
- 1 кг. моркови;
- 50 грамм томатной пасты;
- 15 грамм сахара;
- 250 мл. масла подсолнечного;
- 35 грамм муки;
- 30 мл. уксуса;
- 15 грамм соли;
- 6 зубков чеснока.
23.04.2018
Квашеная капуста с морковью на зиму
Ингредиенты: капуста, морковь, сольОчень часто я готовлю квашеную капусту в 3 литровых банках. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт, он очень простой, а капуста получается безумно вкусной.
Ингредиенты:
- 2,5 кг. капусты;
- 2 моркови;
- 7 ч.л. соли.
23.04.2018
Черешня в собственном соку без стерилизации
Ингредиенты: черешня, сахар, лимонная кислотаЧерешня очень вкусная ягода, по этому я стараюсь ее заготовить и на зиму. Сегодня я предоставляю вашему вниманию отличный рецепт черешни в собственном соку без стерилизации.
Ингредиенты:
- 400 грамм черешни;
- 150 грамм сахара;
- на кончике ч.л. лимонной кислоты.
05.04.2018
Икра из кабачков на зиму
Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, томатная паста, сахар, соль, масло, уксус, перецИкра кабачковая моя самая любимая овощная икра. Сегодня я описала для вас рецепт одной из таких зимних заготовок.
Ингредиенты:
- 700 грамм кабачков,
- 100 грамм моркови,
- 120 грамм лука,
- полторы ст.л. томатной пасты,
- 2 ст.л. сахара,
- пол ч.л. соли,
- 60 мл. масла растительного,
- 2 ст.л. уксуса,
- острый перец.
05.04.2018
Икра из баклажан на зиму
Ингредиенты: баклажан, морковь, лук, чеснок, помидор, перец, томатная паста, сахар, соль, уксус, маслоПредлагаю вам приготовить на зиму очень вкусную икру из баклажан. Рецепт приготовления я подробно для вас описала. так что проблем с готовкой у вас не должно возникнуть.
Ингредиенты:
- 400 грамм баклажанов,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 4-5 зубков чеснока,
- 2 помидора,
- острый перец,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- полторы ст.л. сахара,
- 1 ч.л. соли,
- 2 ст.л. уксуса,
- 100 мл. масла растительного,
- 2 щепотки перца черного молотого.
19.03.2018
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Ингредиенты: помидор, паста томатная, соль, сахар, уксус, перец, лавр, чеснокЗаготовьте на зиму очень вкусные помидоры в собственном соку. Рецепт приготовления простой быстрый, так как он без стерилизации.
Ингредиенты:
- 750 грамм помидоров,
- 100 грамм пасты томатной,
- 1 ч.л. соли,
- 2-3 ст.л. сахара,
- 30 мл. уксуса,
- 2 душистых перца,
- 1 лавровый лист,
- чили,
- чеснок.
17.03.2018
Кабачковая аджика
Ингредиенты: кабачок, укроп, перец, чеснок, помидор, сахар, соль, масло, томатный соус, уксусАджика очень вкусная зимняя заготовка. Сегодня я предлагаю вашему вниманию острой аджики из кабачков. Рецепт приготовления я детально для вас описала.
Ингредиенты:
- полкило кабачков,
- пучок укропа,
- 100 грамм перца сладкого,
- 5 зубков чеснока,
- 300 грамм помидоров,
- стручок сухого перца чили,
- полторы ст.л. сахара,
- 0,75 ст.л. соли,
- 40 мл. масла растительного,
- полторы ст.л. томатного соуса чили,
- 25 мл. уксуса.
17.03.2018
Кабачки как грибы на зиму
Ингредиенты: кабачок, укроп, чеснок, уксус, масло, соль, сахар, перецИз кабачков можно приготовить как обычных блюд, так и заготовок на зиму. Сегодня я хочу вам рассказать как заготовить очень вкусные кабачки под грибы на зиму.
Ингредиенты:
- полкило кабачков,
- пучок укропа,
- 2-3 зубка чеснока,
- 1 ст.л. уксуса,
- 3 ст.л. масла растительного,
- пол ст.л. соли,
- 1 ч.л. сахара,
- щепотка черного перца молотого.
17.03.2018
Маринад для помидоров
Ингредиенты: вода, соль, сахар, лавр, горчица, перец, чеснок, чили, уксус, укропСегодня мы приготовим самый вкусный маринад для помидоров. В это рецепте мы будем использовать уксус, соль, перец чили и специи. Обязательно сделайте такой маринад, помидоры получаться очень вкусными.
Ингредиенты:
- 1 литр воды,
- 1 ст.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 лавровых листа,
- пол ч.л. зерен горчицы,
- 2-3 горошинки душистого перца,
- 3-4 зубка чеснока,
- 2-3 кольца перца чили,
- 100 мл. уксуса,
- щепотка сухого укропа.
14.03.2018
Лечо из перца и помидоров на зиму
Ингредиенты: перец, морковь, лук, помидор, чеснок, масло, уксус, сахар, соль, перецСреди множества заготовок особой популярностью у хозяюшек пользуется лечо из помидоров и болгарского перца. Ведь его довольно просто готовить. а получается оно неизменно вкусным. Закройте и вы на зиму такое лечо, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 0,5 кг сладких перцев;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 1 кг помидоров;
- 3 дольки чеснока;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. уксуса;
- 2,5 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 1 щепотка черного перца.
14.03.2018
Лечо из болгарского перца и помидор на зиму
Ингредиенты: помидор, перец, чеснок, соль, сахар, масло, уксусПредлагаю вам на зиму заготовить это очень вкусное лечо из болгарского перца и помидорами. Детальный рецепт приготовления я любезно для вас описала.
Ингредиенты:
- 1,2 кг. помидоров,
- 2 сладких перца,
- 4-5 зубка чеснока,
- 1,5-2 ст.л. сахара,
- пол ч.л. соли,
- 40 мл. масла растительного,
- 2 ст.л. уксуса.
14.03.2018
Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой
Ингредиенты: томатный сок, соль, лимонная кислота, помидорПомидоры в собственном соку с лимонной кислотой заготовить несложно. Я подробно для вас описала детальный рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- стакан томатного сока,
- треть ч.л. соли,
- щепотка лимонной кислоты,
- 3-4 помидора.
14.03.2018
Помидоры по-болгарски на зиму
Ингредиенты: помидор, морковка, лук, перец, вода, соль, сахар, уксус, горчица, чеснок, перецОбязательно сохраните себе этот самый вкусный рецепт зимней заготовки - помидоров по-болгарски. Эти помидоры получаются очень сочными и отлично сочетаются с многими блюдами.
Ингредиенты:
- 500 грамм помидоров,
- 60 грамм моркови,
- 50 грамм лука,
- треть перца сладкого,
- литр воды,
- 1 ст.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 70 мл. уксуса,
- пол ч.л. зерен горчицы,
- 2 зубка чеснока,
- 2 шт. черного перца горошком.
14.03.2018
Варенье из мандариновых корок
Ингредиенты: корка мандарины, сахар, цветок лаванды, вода, агар-агарИз мандариновых корок можно приготовить очень вкусное и простое в приготовлении варенье. Рецепт я детально для вас подготовила.
Ингредиенты:
- 250 грамм корок мандариновых,
- 350 грамм сахара,
- 1 ч.л. сушеных цветков лаванды,
- 150 мл. воды,
- 1,5 ч.л. агар-агара.
01.03.2018
Соленые огурцы на зиму
Ингредиенты: огурцы, чеснок, соль, сахар, уксус, укроп, водаУже к началу осени многие домохозяйки могут похвастаться самыми разнообразными разносолами. Проникая в святая святых холодной обители, с наслаждением любуешься ровными рядами зеленых, красных, оранжевых баллонов с заготовками. Предлагаем вам пополнить полки еще одной удачной закруткой из огурчиков.
Продукты для рецепта:
- огурцы - 1 кг,
- чеснок - 2 зуб,
- соль - 1,5 ст. л.,
- сахар - 3 ст. л.,
- уксус 9% - 3 ст. л.,
- 3 веточки свежего укропа,
- вода - 1 литр.
03.02.2018
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ингредиенты: огурцы, горчица французская, чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошкомРасскажу я вам сегодня как приготовить очень вкусный салат на зиму из огурцов с горчицей и чесноком. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- огурцы - 1 кг.,
- горчица - 50 грамм,
- чеснок - 3-6 зубков,
- уксус - 3 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль - 20 грамм,
- сахар - 50 грамм,
- перец горошком или молотый перец.