12.03.2018
Плов с нутом вегетарианский
Ингредиенты: нут, рис, морковь, лук, специи для плова, чеснок, растительное масло, сольГлавный секрет вкусного плова без мяса как раз в нуте. Его еще называют турецким горохом, обычного он больше раза в два и заметно отличается по вкусу. Не упустите рецепт, воспользуйтесь им обязательно!
Продукты для рецепта:
- пол стакана нута,
- рис - 300 г,
- одна морковь,
- две головки репчатого лука,
- 1 ст. ложка специй,
- чеснок - целая головка,
- масло растительное,
- соль по вкусу.
12.03.2018
Свекольные котлеты как в детском саду
Ингредиенты: свекла, мука, яйцо, соль, сметана, маслоНежные и очень вкусные котлеты из свеклы могут стать отличным завтраком или ужином для всей семьи. Подавать их можно с приправленными натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Как приготовить котлетки, смотрите в рецепте с фото.
Продукты для рецепта:
- пол кило свеклы,
- 4-5 ст.ложек муки,
- одно яйцо,
- соль - по вкусу,
- сметана - 50 г,
- масло растительное для жарки.
12.03.2018
Чахохбили из утки по – грузински
Ингредиенты: утка, перец, лук, зелень, чеснок, уксус, масло, соль, вода, перецЧахохбили является традиционным грузинским блюдом. Это мясное рагу чаще всего готовится из птицы. Обычно чахохбили делают из курятины, но из утки блюдо получается настолько сочным и ароматным, что пройти мимо просто нереально.
Продукты для рецепта:
- 900 г утки,
- 300 г сладкого перца,
- головка репчатого лука,
- пучок зелени,
- две дольки чеснока,
- 2-3 ст. ложки уксуса,
- 20 мл растительного масла,
- специи – по вкусу,
- 1-1,5 стакана воды.
11.03.2018
Жареный рис с яйцом по-китайски
Ингредиенты: рис, горошек, лук, чеснок, яйцо, масло, соль, перец, соусВ качестве второго блюда на ужин можно приготовить очень вкусный необычный жареный рис с яйцом по-китайски. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- пол стакана риса,
- пол стакана горошка,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. растительного масла,
- соль,
- черный перец,
- 50-70 мл. соевого соуса.
11.03.2018
Нут с грибами
Ингредиенты: нут, гриб, лук, соль, перец, масло, укропМногие перед Пасхой постятся, именно по этому я и описываю для вас различные постные рецепты. Сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусный нут с грибами.
Ингредиенты:
- пол стакана нута,
- 200 грамм вешенок,
- 100 грамм шампиньонов,
- 80 грамм лука,
- соль,
- черный перец,
- 30 мл. растительного масла,
- 5-7 веточек укропа.
11.03.2018
Блины на сыворотке от творога
Ингредиенты: сыворотка, мука, яйцо, соль, сахар, дрожжи, маслоИз сыворотки от творога можно приготовить очень вкусные блины. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Такие блинчики можно приготовить на завтрак или обед.
Ингредиенты:
- 1 литр сыворотки от творога,
- 350 грамм муки,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 пакет сухих дрожжей,
- 50 грамм масла подсолнечного.
10.03.2018
Перловая каша с грибами в горшочке
Ингредиенты: перловка, грибы, вода, лук, сливочное масло, растительное масло, соль, перецПерловая каша ценна по своим питательным свойствам, поэтому не упускайте возможности приготовить ее для своих близких. Перловку мало кто любит в обычном вареном виде, а вот запеченную с грибами – это совсем другое дело.
Продукты для рецепта:
- перловая крупа - 250 г,
- грибы свежие - 250 г,
- вода - 350 мл,
- две головки репчатого лука,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- специи - по желанию.
10.03.2018
Мойва в духовке
Ингредиенты: мойва, соль, сахарМойва сама по себе очень вкусная рыба. Ее можно и отваривать, и жарить, а еще запекать в духовке. Для этого потребуются лишь фольга и специи. Как правильно подготовить и запечь рыбку, смотрите в рецепте с фото.
Продукты для рецепта:
- мойва,
- специи - по вкусу.
09.03.2018
Чуду с картошкой
Ингредиенты: кефир, соль, сода, мука, картофель, лук, маслоВ Дагестане лепешки чуду готовят к большим праздникам и угощают всех гостей. Так же они отлично подойдут к завтраку, обеду и даже ужину. Их можно подать вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Лепешки-пирожки удобно взять с собой на работу, пикник или в дорогу в качестве перекуса.
Продукты для рецепта:
- 460 мл кефира,
- 1,5 ч.л. соли,
- 0,5 ч.л. соды,
- пол кило муки,
Начинка:
- 700 г картофеля,
- головка репчатого лука,
- 30 мл растительного масла.
09.03.2018
Чихиртма из курицы по-грузински
Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, мука, лимон, лук, масло, кинза, соль, перец, специяЧихиртма по-грузински готовится на основе куриного бульона. Блюдо простое, но очень питательное и вкусное. Если вы готовите бульон из целой курицы с кожей, то обязательно снимите образовавшийся слой жира с бульона.
Продукты для рецепта:
- 650 г куриной грудки;
- 4 яйца;
- 1 ст. ложка муки;
- один лимон;
- крупная головка репчатого лука;
- растительное масло;
- сливочное масло;
- кинза;
- специи - по вкусу.
08.03.2018
Салат "Французский" с яблоком и морковью
Ингредиенты: яблоко, морковка, яйцо, сыр, йогурт, укроп, соль, чеснок, перецЭтот легкий салат можно назвать диетическим. Он низкокалорийный, в его составе преобладают фрукты и сырые овощи. Вместо майонеза используется йогурт. Обязательно приготовьте!
Продукты для рецепта:
- небольшое яблоко,
- средняя морковь,
- два яйца,
- 90 г твердого сыра,
- стакан йогурта,
- укроп,
- соль по вкусу,
- две дольки чеснока,
- молотый черный перец – по вкусу.
04.03.2018
Постные щи из кислой капусты
Ингредиенты: капуста, лук, сельдерей, морковь, картофель, перловка, масло, соль, перец, водаПостные первые блюда заслуживают отдельного внимания. Ведь не так просто приготовить суп так, чтобы он был вкусным без мяса или рыбы. Но постные щи из кислой капусты вас не разочаруют - этот суп выходит отличным!
Ингредиенты:
- 500 гр квашеной капусты;
- 120 гр репчатого лука;
- 200 гр сельдерея;
- 120 гр моркови;
- 250 гр картофеля;
- 60 гр перловой крупы;
- растительное масло;
- соль;
- перец;
- вода.
03.03.2018
Картофельное пюре с жареным луком
Ингредиенты: картофель, молоко, масло, лук, сольЕсли вы любите картофельное пюре, но открыты для новых кулинарных экспериментов, советуем вам приготовить его с жареным луком. В таком исполнении пюре получается совсем иным, вкусным, аппетитным.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 250 мл молока;
- 40 гр сливочного масла;
- 2 репчатых луковицы;
- 30 мл рафинированного подсолнечного масла;
- соль по вкусу.
01.03.2018
Салат "Жар-птица" с курицей и маринованными опятами
Ингредиенты: филе куриной грудки, картофель, гриб, морковь, лук, гранат, заправкаГениально простой салат из курицы и маринованных грибов. Классическое, вкусное и очень сытное сочетание продуктов - беспроигрышный вариант для большого застолья, романтического ужина или просто ужина в кругу семьи.
Продукты для рецепта:
- 400 г курицы,
- две картофелины,
- 150 г маринованных грибов,
Для украшения:
- морковь,
- зеленый лук,
- гранат,
Заправка:
- майонез - по вкусу.
01.03.2018
Гороховая каша с мясом
Ингредиенты: горох, куриное мясо, лук, вода, соль, перец, растительное маслоГороховая каша – это блюдо, которое все знают, всем знакомо, но не каждый ее готовит. Кто-то не умеет, а кто-то не хочет. Но у нас есть рецепт, которым мы настоятельно рекомендуем воспользоваться. Каша из гороха получается очень вкусной!
Продукты для рецепта:
- сушеный горох - 1 стакан,
- куриное филе - 300 г,
- головка репчатого лука,
- вода,
- специи - по желанию,
- растительное масло.
27.02.2018
Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Ингредиенты: лаваш, сыр, ветчина, масло, перецВ качестве закуски я предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые в приготовлении конвертики из лаваша с ветчиной и твердым сыром.
Ингредиенты:
- 1 лаваш,
- 70 грамм сыра твердого,
- 70 грамм ветчины,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. масла растительного,
- щепотка молотого перца.
16.02.2018
Шоколадная колбаска из печенья со сгущенкой
Ингредиенты: печенье, масло, орех, какао, сгущенное молокоДумаю, все вы пробовали в детстве шоколадную колбаску. Сегодня я предлагаю вам приготовить и вашим детям этот очень вкусный и простой в приготовлении десерт.
Ингредиенты:
- 300 грамм печенья,
- 80 грамм масла сливочного,
- горсть грецких орехов,
- 1 ст.л. какао несквик,
- 1 ч.л. какао-порошка,
- 100 мл. сгущенного молока.
15.02.2018
Цветная капуста в духовке
Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, сыр, молоко, соль, масло, перецВ качестве второго блюда предлагаю испечь в духовке цветную капусту. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 1 цветная капуста,
- 3 яйца,
- 150 грамм сыра,
- 3-4 ст.л. молока или сливок,
- соль,
- 1-2 ст.л. масла растительного,
- молотый черный перец.
15.02.2018
Картофельные котлеты из картошки в мундире
Ингредиенты: картошка, яйцо, лук, масло, соль, перец, сухарьПриготовьте необычное, но очень простое в приготовлении блюдо - картофельные котлеты из картошки в мундире. Рецепт приготовления детально для вас описан.
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 100 грамм лука,
- 20 грамм сливочного масла,
- 2/3 ч.л. соли,
- треть ч.л. перца черного молотого,
- масло подсолнечное,
- сухари для панировки.
15.02.2018
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты: свинина, ананас, лук, морковь, соус, перец, крахмал, уксус, масло, соль, паприка, сахарСвинина с ананасами и овощами в кисло-сладком соусе по-китайски – блюдо, которое непременно порадует многих своим восхитительным и ярким вкусом. Готовить его сплошное удовольствие, процесс достаточно быстрый, по времени и силам не затратный.
Продукты для рецепта:
- 300 г мяса,
- 100 г ананасов в сиропе,
- головка красного лука,
- одна морковь,
- 60 г томатного соуса,
- стручок сладкого перца,
- 70 мл соевого соуса,
- 1 ч. ложка кукурузного крахмала,
- 15 мл рисового уксуса,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- специи – по вкусу,
- 5 г сахара.