Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

06.06.2013

Молодая картошка в духовке со свининой

Ингредиенты: картофель ранний, свинина, соль, специи, лук репчатый, подсолнечное масло, зелень

Молодой картофель намного вкуснее, нежнее и полезнее "старого". Поэтому в сезон ранних овощей просто грех не воспользоваться случаем и не приготовить отличное сытное второе блюдо - молодой картофель в духовке со свининой.

Необходимые продукты:

- 300 г свинины;
- 400 г раннего картофеля;
- 1 луковица;
- любимы специи, соль;
- 15 мл подсолнечного масла;
- немного свежей зелени.

05.06.2013

Рецепт зеленого салата с рукколой и молодым картофелем

Ингредиенты: молодой картофель, руккола, листья салата, шпинат, яйцо, йогурт, сметана, лимонный сок, горчица, зерна горчицы

Зеленый салат с молодым картофелем и рукколой - это гармоничное сочетание простоты и изысканности, сытности и легкости. Просто идеальное блюдо на любой случай.

Необходимые продукты:

- 5-6 мелких клубней молодого картофеля;
- маленький пучок рукколы;
- маленький пучок салатных листьев;
- горсть шпината;
- 1 куриное яйцо;
- перец черный молотый;
- немного соли;
- 100 г густого йогурта или нежирной сметаны;
- лимонный сок – 1 ст. л;
- горчица сладкая – 1 ч. л;
- семена горчицы – щепотка;
- оливковое масло – 2 ст. л.

03.06.2013

Картофель с салом в микроволновке за 15 минут

Ингредиенты: молодой картофель, лук, сало, перец, соль

Предлагаем вам простой рецепт вкусного картофеля с луком и салом, который будет готов уже через 15 минут.

Для этого будет нужна микроволновка и такой набор ингредиентов:

- 6-7 шт. молодого картофеля;
- 2 луковицы;
- 70-100 г свиного сала;
- перец и соль.

28.05.2013

Сытный салат "Весенний"

Ингредиенты: яйца, зеленый лук, шампиньоны, сосиски, соль, перец, майонез
Калорийность: 921

Ни одно праздничное застолье не обходится без сытных салатов. Поэтому мы вам предлагаем очередной вариант очень простого и быстрого в приготовлении салата с очень насыщенным, сбалансированным вкусом.

Ингредиенты:

- вареные яйца - 3 шт.;
- зеленый лук - несколько перьев;
- шампиньоны - 3-4 шт.;
- сосиски - 2 шт.;
- черный перец и соль;
- квашеный огурчик;
- немного майонеза или любимого соуса.

27.05.2013

Домашнее мороженое из сливок и вишни

Ингредиенты: сливки, сгущенное молоко, вишня, сахарная пудра

Такое долгожданное лето дарит солнечные деньки, а вместе с ними - и жару, избавиться от которой поможет порция вкусного домашнего мороженого. Готовить такой десерт - одно удовольствие, а про употребление его и говорить не приходится! Максимум наслаждения, минимум усилий на приготовление!

Ингредиенты:

- 150 г жирных сливок;
- 100 г сгущенного молока;
- 150 г вишни;
- сахарная пудра - по вкусу.

25.05.2013

Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"

Ингредиенты: Колбаса копченая, морковь, лук репчатый, чеснок, майонез, консервированная фасоль

Этот "мужской салат" просто покоряет своей простотой приготовления и питательностью. Отлично подойдет для сытного ужина или угощения дружеской компании.

Для приготовления блюда потребуется:

- колбаса копченая - 1 палка;
- 1 репчатая луковица;
- несколько штук моркови;
- консервированная фасоль - 1 банка;
- 1-2 зубчика чеснока;
- майонез - 3-4 ложки.

22.05.2013

Малиновый пирог с творожным сыром

Ингредиенты: мука, сыр, яйца, сахарная пудра, сливочное масло, кукурузный крахмал, вода, малина, сахар

Хрустящее тесто и нежная творожно-малиновая начинка этого домашнего пирога способны свести с ума даже самого взыскательного гурмана. В эту домашнюю выпечку можно влюбиться с первого кусочка!

Для приготовления пирога потребуется:

- 250 г пшеничной муки;
- 150 г творожного сыра;
- 2 яйца;
- 100 г сахарной пудры;
- 125 г сливочного масла;
- 1 ст л. кукурузного крахмала;
- 1/4 ст. воды;
- 200 г малины;
- 2 ст. л. сахара.

21.05.2013

Рецепт куриного шашлыка

Ингредиенты: куриное мясо, майонез, лук, соль, специи

Идеальный вкус и неповторимый аромат маринованного с майонезе и обжаренного на мангале мяса курицы может просто свести с ума. Чтобы наповал сразить гостей, не нужно никаких особых кулинарных премудростей.

Для приготовления шашлыка из курицы необходимо:

- 2 кг куриного мяса;
- 200 г майонеза;
- 2 луковицы;
- специи и соль.

19.05.2013

Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"

Ингредиенты: брынза, хлеб, сметана, сливочное масло, чеснок, редис, огурчик, куркума, петрушка, укроп

Праздничные бутерброды - это непаханое поле для кулинарных экспериментов. Сегодня мы вам предлагаем поэкспериментировать с начинкой и формой, приготовив оригинальные праздничные "лодочки".

Вам понадобится:

- несколько ломтиков хлеба;
- 150 г брынзы или зернистого творога;
- 50 г густой сметаны или сливочного масла;
- 2-3 зубка чеснока;
- несколько штук редиса;
- 1 свежий огурец;
- 1/3 ч. л. куркумы;
- укроп или петрушка - несколько веточек.

19.05.2013

Мини-пицца

Ингредиенты: слоеное тесто, копченое мясо, лук, помидоры, твердый сыр, перец сладкий, растительное масло, зелень, кетчуп, орегано

Побалуйте своих близких вкусными мини-пиццами с их любимыми начинками! Оригинальное оформление и прекрасный вкус этой домашней выпечки никого не оставит равнодушным!

Необходимые продукты:

- 0,5 готового слоеного теста;
- 150-200 г копченого мяса;
- 1 шт. репчатого лука;
- 2 больших помидора;
- 100 г твердого сыра;
- 1/2 шт. сладкого перца;
- масло растительное;
- свежая зелень;
- немного кетчупа;
- орегано.

17.05.2013

Как приготовить пирог с вареньем

Ингредиенты: кефир, мука, яйца, сода, варенье, сахар

Сегодня предлагаем приготовить быстрый и простой пирог с вареньем из вишни. Если его испечь еще и в красивой форме, то он может стать прекрасным десертом на праздник. Для его приготовления необходимы:
- вишневое варенье – пол литровой банки,
- кефир – один стакан,
- пищевая сода – 1 ч.л.,
- сахар – по вкусу,
- яйца – 2 шт.,
- мука – два неполных стакана.

17.05.2013

Бефстроганов в мультиварке

Ингредиенты: вырезка говядины, сметана, луковица, масло сливочное, соль, специи, зелень

Бефстроганов - это всем известное и многими любимое сытное мясное блюдо, которое легко можно приготовить в мультиварке, сэкономив массу времени без ущерба вкусу.

Для приготовления бефстроганова потребуется:

- 0,5 кг говяжьей вырезки;
- 350 г сметаны;
- 1-2 луковицы;
- 50 г сливочного масла;
- специи, соль, зелень.

15.05.2013

Горячий бутерброд по-итальянски

Ингредиенты: ржаной хлеб, чеснок, сыр с плесенью, помидоры, орегано, оливковое масло

Горячие бутерброды хороши на закуску, когда хочется съесть что-то сытное и не тратить время на готовку. Эти бутерброды как раз для такого случая: готовятся быстро, а получается очень вкусно.
Для приготовления нам понадобятся:
- 2 кусочка хлеба,
- сыр горгонзола с плесенью,
- свежие томаты 1- 2 штуки,
- 1 зубчик чеснока,
- оливковое масло - 0,5 ч.л.,
- сушеный орегано.

15.05.2013

Рецепт молочного коктейля с мороженым и персиком

Ингредиенты: молоко, мороженое, персик, фундук, мята
Калорийность: 140

Такой вкусный молочный коктейль с мороженым и персиком непременно понравится и взрослым, и детям. А приготовить его сможет каждый желающий.

Будет нужен следующий набор ингредиентов:

- 250 мл молока;
- 150 г мороженого;
- 1 персик;
- 10 шт. фундука;
- мята - 1 листик.

14.05.2013

Бисквитное пирожное "Ёлочки"

Ингредиенты: яйцо куриное, сахарный песок, соль, пшеничная мука, миндаль, белый шоколад, зеленый пищевой краситель, сахарная пудра

Бисквитные пирожные в виде елочки, украсят Новогодний, или Рождественский стол. Приготовить такие пирожные довольно просто, а радости они доставят всей семье и гостям. Немножко фантазии и умения и на столе появятся маленькие "елочки". Для приготовления десерта понадобится:

- яйца - 3 штуки,
- сахар - 75 граммов,
- соль - щепотка,
- мука - 50 граммов,
- миндаль - 50 граммов,
- белый шоколад - 100 граммов,
- зеленый пищевой краситель,
- сахарная пудра.

14.05.2013

Закуска из баклажана, помидоров и цукини

Ингредиенты: Баклажан, томаты, цукини, лук, чеснок, творог, зелень, оливковое масло, соль

Диетическая, но очень вкусная закуска с баклажаном, помидорами и цукини не только разнообразит ваш рацион, но и украсит стол своим прекрасным видом.

Для приготовления закуски понадобится:

- баклажан;
- помидоры;
- цукини;
- творог (творожный сыр);
- зелень свежая;
- лук репчатый;
- чеснок;
- масло оливковое;
- немного соли.

14.05.2013

Рецепт салата с консервированным тунцом

Ингредиенты: Картофель, тунец, лук, соль, соус тартар

В этом простом салате консервированный тунец прекрасно сочетается с луком и отварным картофелем, создавая изысканное вкусовое сочетание. Очень легкий и экономный вариант праздничного или повседневного салата.

Ингредиенты:

- картофель отварной;
- тунец в масле консервированный;
- лук репчатый;
- зелень свежая;
- немного соли;
- готовый соус тартар.

13.05.2013

Бризоль из фарша

Ингредиенты: мясной фарш, яйца, мука, лук, соль, перец
Калорийность: 640

Бризоль можно назвать универсальным вторым блюдом. Готовить его можно с любой начинкой: рыбой, мясом, птицей и даже грибами. Идеальный вариант для праздника

Чтобы приготовить бризоль из фарша, понадобится:

- мясной фарш - 1/2 кг;
- куриные яйца - 3-4 шт.;
- пшеничная мука;
- репчатый лук - 3 шт.;
- перец и соль.
<center>
<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/UiKJ4h-Pols"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>

13.05.2013

Мясо по-французски с грибами и картошкой

Ингредиенты: свинина, сыр, шампиньоны, картошка, лук, помидоры, чеснок, майонез, сметана, яйца, мука, зелень

Мясо по-французски - простой рецепт, который сможет повторить каждый. А сочетание мяса, грибов, картофеля и сыра делает блюдо очень вкусным. Не знаете, что приготовить на второе? Это отличный вариант.
Вам будет нужно:
- 0.5-0.7 кг свинины;
- 0.3 кг шампиньонов;
- 3-4 картофелины;
- 1-2 луковицы;
- 100-200 грамм твердого сыра;
- 2-3 помидора;
- 3-4 зубка чеснока;
- 100 граммов майонеза;
- 100 граммов сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. пшеничной муки;
- зелень, соль и черный перец.

11.05.2013

Рецепт кулича без дрожжей

Ингредиенты: сахар, яйца, мука, молоко, разрыхлитель, ванилин, сливочное масло, изюм, белок, сахарая пудра, пасхальная посыпка

Если вы хозяюшка и при этом еще и работаете, значит, всегда хочется уделить время и на себя, особенно в предпраздничной суете. Тоже самое касается и праздника Пасхи. Процесс приготовления тех же куличей занимает целый день. Но выход есть, испечь ничуть не хуже по вкусу и качеству куличи без дрожжей.
А для приготовления берем:
- гусиные два яйца (вполне можно заменить куриными),
- куриных три яйца,
- 300 грамм муки,
- неполный стакан сахара,
- стакан молока,
- около 70 грамм сливочного масла,
- пакетик ванилина,
- 5 грамм разрыхлителя,
- 100 грамм изюма (или цукатов),
- 1 белок,
- половина стакана сахарной пудры,
- пасхальная присыпка.