Праздничные блюда
Блины на Масленницу
Бутерброды
Детский праздник
Закуски на праздничный стол
Меню на 23 февраля
Меню на 8 марта
Меню на день Святого Валентина
Меню на Хэллоуин
Меню праздничного стола
Новогоднее меню 2025
Пасхальное меню
Праздничные салаты
Рецепты на день рождения
Рождественское меню
29.08.2013
Форшмак из селедки
Ингредиенты: селедка, масло сливочное, лук, яйца, яблоко, горчица, уксус яблочный, черный перецЛюбите селедочку? А как насчет нежной закуски из этой соленой рыбки? Приготовьте вкусный форшмак из сельди по нашему рецепту, и ваше признание в качестве хорошего кулинара гарантировано!
Ингредиенты:
- филе соленой селедки — 750 грамм;
- 150 г сливочного масла;
- 1 небольшая луковица;
- 4 куриных яйца;
- 1 кислое яблоко;
- 3 ч. л. горчицы;
- 2 ст. л. яблочного уксуса;
- немного молотого перца.
28.08.2013
Арбузные канапе
Ингредиенты: арбуз, брынза, финики, мятаВ летнюю жару хочется больше пить или есть такие продукты, которые позволяют насытить организм жидкостью. К таковым относится арбуз. И сегодня предлагаем угостить своих друзей не просто этой ягодой, а приготовить арбузные канапе.
Из чего готовить будем:
- арбуз,
- сыр брынза,
- финики,
- мята.
27.08.2013
Икра из баклажанов, свежих помидоров и лука
Ингредиенты: баклажаны, лук, помидоры, соль, оливковое маслоБаклажанная икра является любимой овощной закуской во многих семьях. Некоторые хозяйки "изобрели" свои варианты приготовления этого всем известного угощения и готовят икру по своему коронному рецепту. Но если у вас пока нет своей "фишки", предлагаем быстрый и несложный рецепт!
Требуемые ингредиенты:
- 600-700 г баклажанов;
- 1 репчатая луковица;
- 5-6 помидоров;
- немного соли;
- 4-5 ст. л. растительного масла.
25.08.2013
Смузи с яблоком, виноградом, бананом и вишней
Ингредиенты: Виноград, яблоки, банан, вишня, сливки, натуральный йогурт, сахар, медВ конце лета, когда уже порядком надоели фрукты и ягоды в чистом виде, самое время приготовить вкусный смузи. Экспериментируйте с ингредиентами и радуйте родных витаминными напитками каждый день!
Потребуются такие ингредиенты:
- 300 г светлого винограда б/к;
- 4-5 яблок;
- 2 банана;
- горсть вишни;
- 125 мл сливок или натурального йогурта;
- немного сахара или меда.
23.08.2013
Домашняя колбаса на решетке на костре
Ингредиенты: свинина, говядина, сало, специи, кишки свиные, вода, чеснок, лукКолбаса является привычным блюдом на столах в большинстве семей. Однако о полезности и вкусовых качествах магазинного продукта говорить не приходится. Поэтому предлагаем вам приготовить вкуснейшую домашнюю колбаску на костре!
Для этого потребуется:
- 1 кг мяса;
- 300 г сала;
- 1 м натуральной оболочки;
- немного специй и соли;
- по вкусу - лук и чеснок.
17.08.2013
Вкусные малосольные огурцы
Ингредиенты: Свежие огурцы, веточки укропа с зонтиками, листья вишни, листья черной смородины, чеснок, листки хрена, кусочек корня хрена, мелкая сольМалосольные огурцы - отличная закуска, которая нравится абсолютно всем. Ароматные хрустящие огурцы эффектно подчеркивают вкус овощных, рыбных или мясных блюд.
Для приготовления понадобится:
- огурцы - 1 кг;
- укроп с зонтиками - 2 веточки;
- вишневые листья - 4-5 шт.;
- листья черной смородины - 2 шт.;
- чеснок - 3 зубка;
- листья хрена - 2 шт.;
- корень хрена - 3-4 см;
- мелкая соль - 2 ст. л.
11.08.2013
Маринованные баклажаны с сыром
Ингредиенты: Баклажаны, лимон, зелень базилика, чеснок, твердый сыр, растительное масло, сольПикантный вкус маринованных баклажанов с сыром понравится и взыскательному гурману с утонченным вкусом, и горячему любителю домашней кухни. Приготовьте и вы эту оригинальную закуску - побалуйте семью!
Понадобятся такие ингредиенты:
- баклажаны – 800 г;
- лимон – 1 шт.;
- зелень базилика – 1 пучок;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- твердый сыр – 100 г;
- растительное масло;
- соль.
10.08.2013
Печеный картофель с сырно-мясной начинкой
Ингредиенты: картофель, мясо, лук, сыр, петрушка, майонез, помидоры, подсолнечное маслоЕсли вы на обед или ужин печеный картофель с сырно-мясной начинкой, вам не нужно будет задумываться о приготовлении гарнира, ведь это аппетитное блюдо предусматривает сбалансированный набор ингредиентов. Достаточно будет лишь легкой овощной нарезки, и вся семья будет сыта и довольна!
Ингредиенты:
- 5 шт. картофеля;
- 200-300 г мяса;
- 1 луковица;
- 150-200 г сыра;
- немного петрушки;
- 1-2 ст. л. майонеза или сметаны;
- 2 помидора;
- немного подсолнечного масла.
06.08.2013
Грибной пирог из дрожжевого теста
Ингредиенты: дрожжевое тесто, шампиньоны, лук, мука, сливочное масло, растительное масло, сольЛюбителям вкусной несладкой выпечки на скорую руку посвящается...
Весьма простой и доступный рецепт ароматного мягкого пирога с грибами, вкус которого просто не может вам не понравиться!
Для приготовления возьмите:
- дрожжевое тесто готовое - 300 г;
- свежие или замороженные грибы - 700-800 г;
- лук репчатый - 3-4 шт.;
- мука пшеничная - 1 ст.;
- сливочное масло - 50 г;
- немного соли и растительного масла.
05.08.2013
Закуска из овощей "Букет"
Ингредиенты: помидор, перец, огурец, редиска, руккола, укропУдивите своих гостей, поставив на праздничный стол красивую легкую овощную закуску "Букет", которую вы сможете приготовить из простых и доступных продуктов.
Для приготовления блюда возьмите:
- помидоры - 1 шт.;
- перец болгарский - 1 шт.;
- огурцы - 1 шт.;
- редис - 2 шт.;
- зелень - пучок.
04.08.2013
Кабачковая закуска
Ингредиенты: кабачок, чеснок, мука, майонез, растительное масло, соль, черный молотый перец, помидоры, огурцы, зеленьПриготовление кабачковой закуски по этому рецепту требует минимум времени, усилий и финансовых затрат. Но вы получите максимум удовольствия от ее приготовления и прекрасного вкуса!
Для приготовления понадобится:
- кабачки - 1 шт.;
- чеснок - 3 зубчика;
- пшеничная мука - 3 ст. л.;
- майонез - 4 ст. л.;
- немного растительного масла;
- немного соли и черного молотого перца;
- для оформления блюда - помидоры, зелень, огурцы.
03.08.2013
Утка, запеченная в духовке с горчицей и медом
Ингредиенты: утка, соль, мед, горчица, черный перец, чеснок, имбирьАроматная уточка с нежнейшим мясом станет главным украшением вашего праздничного стола! Есть такое блюдо - одно удовольствие, а его приготовление не доставит много хлопот!
Для приготовления необходимо:
- 1,5 кг утки;
- немного соли;
- 2 ст. л. жидкого меда;
- 3 ст. л. горчицы;
- немного черного молотого перца;
- 3 зубка чеснока;
- небольшой кусочек имбиря.
30.07.2013
Сладкая пицца
Ингредиенты: вода, пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, соль, яйцо, оливковое масло, варенье, черешня, красная смородина, груши, моцареллаОт такой необычной пиццы будут в восторге все члены вашей семьи! Экспериментируйте с начинками, и, возможно, именно сладкая пицца станет вашим коронным блюдом!
Для приготовления теста понадобится:
- вода - 250 мл;
- мука пшеничная - 0,5 кг;
- дрожжи сухие - 1 ч. л.;
- сахар - 3 ст. л.;
- соль - 0,5 ч. л.;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- оливковое масло - 3 ст. л.
Для приготовления начинки понадобится:
- клубничное (или другое) варенье;
- свежая черешня;
- смородина красная;
- груши - 1-2 шт.;
- моцарелла.
28.07.2013
Салат "Сельдь под шубой" в виде пирожных
Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, шампиньоны, лук, яйца, яблоко, кориандр, майонезВдохните в уже порядком надоевший, но очень вкусный салат "Сельдь под шубой" новую жизнь, приготовив его в виде симпатичных пирожных!
Требуемые ингредиенты:
- 400 г сельди;
- 3-4 шт. картофеля;
- 1-2 моркови;
- 1 свекла;
- 300 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- 4 куриных яйца;
- 2 яблока;
- немного молотого кориандра;
- для заправки - майонез.
25.07.2013
Утка с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: утка, яблоки, соль, перец, вода, подсолнечное маслоЧаще всего хозяйства в наше время содержат где-то далеко в деревнях, но это не касается моей семьи. И хоть мы и живем в городе, где каждый день проносятся машины, где магазины пестрят своим товаром, моя свекровь с удовольствием растит животных и птиц. Конечно, приходит время и мы их убиваем. Ну а для чего еще их растить, как ни для того, чтобы приготовить какие-то блюда и накормить семью. Сегодня наступил такой день, когда из утки я приготовила вкусный ужин в мультиварке.
Берем такие продукты:
- домашняя утка,
- яблоки,
- соль,
- вода,
- перец,
- подсолнечное масло.
22.07.2013
Домашнее шоколадное мороженое
Ингредиенты: сливки, молоко, сахар, желтки яичные, какао, шоколадЕсли вы хотите полакомиться нежнейшим домашним мороженым с насыщенным шоколадным вкусом, неповторимым ароматом и мягкой консистенцией, вам достаточно один раз прочитать наш пошаговый рецепт и без труда повторить его в домашних условиях!
Для приготовления мороженого потребуется:
- 0,5 л сливок ~20%;
- 0,5 л молока 3,2%;
- 20 г сахара;
- 7 желтков;
- 2-3 ст. л. какао-порошка;
- шоколад - 1 плитка.
22.07.2013
Домашнее мороженое из молока и черной смородины
Ингредиенты: сливки, молоко, сахар, желтки, черная смородинаНежное воздушное мороженое из черной смородины не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи. Его легкий неповторимый вкус подарит вам вожделенную прохладу в жаркий летний день. У него есть только один недостаток - очень быстро съедается!
Ингредиенты:
- 0,5 л сливок ~20%;
- 0,5 л молока 3,2%;
- 200 г сахарного песка;
- 7 желтков;
- ягоды черной смородины - 300-400 г.
18.07.2013
Клубничный сорбет с лимоном и мятой
Ингредиенты: клубника, лимон, мята, сахар, водаВ летнюю жару, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется нагружать желудок тяжелыми десертами, приготовьте полезный клубничный сорбет с ярким вкусом и прерасным ароматом!
Потребуются такие ингредиенты:
- 300 г клубники;
- 1/2 ст. лимона;
- пучок мяты;
- 1 ст. сахара;
- 1/2 ст. питьевой воды.
17.07.2013
Овощная закуска - террин
Ингредиенты: цукини, баклажан, перец, морковь, цветная капуста, горошек, рикотта, соль, перецОвощная закуска - террин пришла к нам из Франции, изначально так называли форму для запекания, а затем и само блюдо. Овощные террины получаются красивыми, легкими и полезными, а готовить такой террин очень просто.
Для приготовления понадобятся:
- сыр рикотта,
- кабачки или цукини,
- баклажан,
- сладкий перец,
- соцветия цветной капусты,
- морковка,
- зубчик чеснока,
- зеленый горошек,
- соль по вкусу,
- перец черный.
15.07.2013
Икра из баклажанов и кабачков
Ингредиенты: кабачки, баклажаны, помидоры, лук репчатый, масло растительное, соль, молотый черный перецПикантный вкус домашней икры с кабачками и баклажанами не оставляет никаких шансов магазинному продукту. Тем более, что в приготовлении этого вкуснейшего домашнего блюда вам открывается полная свобода для экспериментов.
Чтобы приготовить икру, вам будет нужно:
- 3 кабачка;
- 2 баклажана;
- 3-4 помидора;
- 3-4 луковицы;
- 3-4 ст. л. растительного масла;
- немного соли;
- немного черного молотого перца.