Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

07.01.2014

Тушеные свиные ребрышки с овощами

Ингредиенты: свиной риблет, лук репчатый, морковь, сладкий болгарский перец, помидоры, смалец, вода, бульон, молотая красная паприка, базилик, тимьян, черный перец молотый, соль

Тушеное мясо - это не только очень вкусно, нежно и сочно, но и еще намного полезнее жареных мясных блюд. Предлагаем вам приготовить свиной риблет с овощами - тушеные свиные ребрышки, которые станут отличным вторым блюдом для ужина или обеда.

Необходимые продукты:

- 700 г свиных ребер;
- 3 репчатые луковицы;
- 1 крупная морковь;
- 2 стручка болгарского сладкого перца;
- 3-4 помидора;
- 2-3 ст. л. смальца;
- 1 ст. воды или бульона;
- 1,5 ст. л. молотой красной паприки;
- по 1 ч. л. тимьяна и базилика;
- немного молотого черного перца;
- немного соли.

07.01.2014

Конфеты из молочной смеси

Ингредиенты: молочная смесь, мороженое, сливочное масло, какао, орехи

Все дети любят сладости. Но, к сожалению, конфеты из магазина не всегда полезны. Поэтому самый безопасный вариант - конфеты, приготовленные собственноручно. Сделать конфеты в домашних условиях совсем не сложно, следуйте нашему рецепту и вас все получится.

Вам потребуется:
- 1 пачка детской смеси;
- 200 гр. пломбира;
- 200 гр. сливочного масла;
- 1/2 пачки какао;
- 1/2 стакана орехов.

06.01.2014

Кутья на Рождество из риса

Ингредиенты: рис, курага, грецкие орехи, мак, арахис, шоколадные конфеты, мандарины

Традиционно рождественское застолье просто немыслимо без кутьи. Являясь неотъемлемым символом этого праздника, кутья всегда занимает на столе почетное место. Ее обычно готовят из пшеницы, но в последнее время популярностью пользуется рисовая кутья. Готовить ее значительно проще и быстрее, а получается такое угощение очень вкусным.

Необходимые продукты:

- рис - 0,5 кг;
- курага - 50 г;
- грецкие орехи - 50 г;
- мак - 50 г;
- арахис - 50 г;
- шоколадные конфеты - 3 шт.;
- 4 дольки апельсина или мандарина.

06.01.2014

Холодец из рыбы

Ингредиенты: карп, лук, морковь, корень петрушки, сельдерей, чеснок, перец черный, перец душистый горошком, лавровый лист, вода, соль

Холодец издавна готовили на зимние праздники, но и сейчас без него не обходится практически ни одно застолье. Это блюдо можно готовить из мяса или из рыбы. Сегодня мы хотим поделиться с вами секретами приготовления самого вкусного рыбного холодца, который просто не может получиться невкусным!

Для приготовления понадобится:

- 1 кг карпа;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 1 шт. корня петрушки;
- 1/2 шт. корня сельдерея;
- 4 зубка чеснока;
- 5 горошин черного и душистого перца;
- несколько штук лаврового листа;
- 1 л воды;
- немного соли.

06.01.2014

Салат с грибами и ветчиной в апельсинах

Ингредиенты: апельсины, ветчина, чернослив, сыр, грибы вешенки, петрушка, растительное масло, сметана, майонез

Даже самый обычный салат, поданный в красивой "посуде" из апельсиновой кожуры просто обречен быть главным блюдом на вашем столе. А если это еще и аппетитный салат из ветчины, грибов и сыра, то повышенное внимание гостей ему просто гарантировано!

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:

Для посуды из апельсинов понадобится:

- 2 апельсина.

Для салата потребуется:

- 200 г ветчины;
- 80 г чернослива;
- 80 г твердого сыра;
- 100 г вешенок;
- пучок свежей петрушки;
- 1 ст. л. растительного масла.

Для заправки будет необходимо:

- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. майонеза.

06.01.2014

Блинчики с семгой и яйцом

Ингредиенты: вареное яйцо, слабосоленая семга, репчатый лук, сметана, мука, растительное масло, сливочное масло, сода, соль, лимонный сок

Любое блюдо с красной рыбой получается очень вкусным, аппетитным и праздничным. Почему бы не побаловать своих близких, приготовив вкуснейшие блинчики с начинкой и семги и яйца? К тому же, такие блинчики - отличная идея для праздничного застолья, если вы хотите приготовить быструю, вкусную и сытную закуску!

Необходимые продукты:

Для блинчиков будет нужно:

- пшеничная мука - 1,5 ст.;
- вода - 1 ст.;
- сода - 0,3 ч. л.;
- лимонный сок - несколько капель;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - щепотка;
- подсолнечное масло - 1 ст. л.

Для начинки потребуется:

- куриные яйца - 1 шт.;
- репчатая луковица;
- слабосоленая семга;
- сливочное масло;
- сметана - 1/2 ст.

05.01.2014

Пицца быстрого приготовления на жидком тесте

Ингредиенты: яйцо, вода, мука, растительное масло, соль, маргарин, кетчуп, ветчина, белый грибы, твердый сыр, майонез, сладкий перец, укроп

Разнообразие рецептов теста для пиццы невероятное количество. Особенность нашего рецепта в том, что тесто для пиццы замешивается жидким и готовится она очень быстро. Пицца быстрого приготовления выручит не только в условиях нехватки времени, а и когда захочется на скорую руку приготовить что-то вкусненькое для своих близких.

Для приготовления пиццы вам будут необходимы следующие ингредиенты:
Для теста:
- яйца - 1 шт.;
- 50 гр. вода - 50 гр.;
- мука - 1 стакан;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- щепотка соли;
- маргарина для смазывания формы.

Для начинки:
- соус мехикано;
- ветчина - 50 гр.;
- сушеные белые грибы;
- твердый сыр - 100 гр.;
- майонез;
- болгарский перец;
- укроп.

05.01.2014

Свинина по-французки

Ингредиенты: свинина, твердый сыр, лук, майонез

Хотите порадовать своего мужчину на ужин вкусно приготовленным мясом? Обязательно возьмите на вооружение наш рецепт приготовления свинины по-французски в духовке. Готовиться она быстро, несложно, выглядит очень празднично, испортить тоже сложно.

Необходимые продукты:
- 500 гр. свинины;
- 100 гр. твердого сыр;
- 1-2 головки лука;
- соль, перец по вкусу;
- майонез.

04.01.2014

Тыква, запеченная в мультиварке со сметаной

Ингредиенты: тыква, сметана, сахарный песок, мука, листики мяты

О полезных свойствах тыквы можно говорить бесконечно. Этот сезонный овощ приятен на вкус и универсален, ведь из него можно приготовить практически все что угодно. Сегодня мы предлагаем вам насладиться нежным вкусом сладкой запеченной тыквы в сметане. Готовить будем в мультиварке, поэтому вашего личного времени понадобится минимум.

Для приготовления блюда потребуется:

- 1 кг тыквы;
- 200 г сметаны;
- 100 г сахара;
- 1 ст. л. муки;
- свежая мята.

03.01.2014

Чизкейк "Нью-Йорк" с ягодами

Ингредиенты: филадельфия, яйца, сахар, печенье, сливочное масло, лимон, сливки, ванилин, свежие ягоды, желатин

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Это лакомство буквально тает во рту. Хрустящая основа из песочного печенья, нежный сыр Филадельфия и сочные ягоды подарят вам и вашим гостям незабываемое наслаждение. Удачное завершение праздника с этим десертом гарантировано!

Для приготовления чизкейка понадобится:

- песочное печенье - 150 г;
- сливочное масло - 80 г;
- яйца куриные - 3 шт.;
- сыр Филадельфия - 500 г;
- жирные сливки - 1 ст.;
- сахарный песок - 1 ст.;
- сок лимонный - 0,5 ст. л.;
- ванилин - щепотка;
- желатин пищевой;
- ягоды свежие.

03.01.2014

Салат со шпротами "Снеговик"

Ингредиенты: яйца, шпроты, огурец, картофель, морковь, перец горошком, фасоль, укроп

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

На новы год как никогда хочется приготовить что-то торжественно-красивое и празднично-вкусное. Именно таким блюдом и является наш салат "Снеговик". Вы легко можете добавлять свои ингредиенты или вовсе изменить состав салата, ведь главное в этом блюде - его оформление.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 5 шт.;
- шпроты в масле - 1 банка;
- соленые огурцы - 2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- черный перец горошком;
- несколько штук фасоли;
- свежий укроп.

30.12.2013

Печенье «Серпантин»

Ингредиенты: яйца, маргарин, сахар, мука, какао, шоколад, разрыхлитель
Калорийность: 4312

Домашнее печенье должно быть не только вкусным, но к тому же привлекательным внешне. С помощью двухцветного теста можно легко сделать из обычной выпечки, интересное кондитерское изделие.

Для печенья нужно:

- яйца - 2 шт.;
- маргарин - 200 г ;
- сахар - 200 г;
- муки - 500 г;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 50 г шоколада или 2 ст. ложки какао.

30.12.2013

Фаршированные кальмары с крабовыми палочками

Ингредиенты: кальмары, крабовые палочки, плавленый сыр, сладкий перец, зелёный лук, майонез
Калорийность: 710

Фаршированные кальмары с крабовыми палочками – это оригинальное второе блюдо из недорогих продуктов. Удивительно, как легко и удобно готовить фаршированные кальмары. Вкусовое сочетание и внешний вид блюда, выделяют его из меню, освежая трапезу своей новизной. Любители кальмаров могут также приготовить и салат на Новый год с кальмарами.

Для приготовления понадобится:

- 3 шт. розовых кальмаров
- 100 г крабовых палочек;
- сладкий перец;
- 2-3 пера зеленого лука;
- 2 ст. ложки майонеза;
- упаковка плавленого сыра;

30.12.2013

Новогодний салат с картофелем, морковью и яйцами "Елочка"

Ингредиенты: яблоки, зеленый горошек, яйцо, морковь, картофель, майонез, соль, черный душистый перец, укроп, клюква

Пушистая нарядная елочка - это первое, что приходит на ум при упоминании о новогодней ночи. Новогодняя елка уже давно является символом этого веселого праздника. Так почему бы нам не сделать праздник в двойне ярче, поставив на стол вкуснейший салат в форме красивой елочки?

Вот что потребуется для приготовления блюда:

- 1 сладкое яблоко;
- 3 ст. л. зеленого горошка;
- 2 куриных яйца;
- 1 морковь;
- 1 шт. картофеля;
- 100 г майонеза;
- немного соли;
- лук зеленый - несколько перьев;
- перец черный душистый;
- зелень укропа;
- ягоды клюквы.

30.12.2013

Запеченная курица с яблоками и розмарином

Ингредиенты: курица, соль, перец, яблоки, розмарин, кориандр молотый, чеснок, молотый лавровый лист

Запеченная курица - это, конечно, не самое простое в приготовлении блюдо. Однако с этим рецептом вы можете быть уверены на все сто процентов, что праздник удастся, а вы не будете похожи на выжатый лимон из-за долгой и сложной готовки. Ароматы, которые будут доноситься с вашей кухни, заставят родных сглатывать слюнки и представлять, как они будут наслаждаться ароматной запеченной курицей.

Для приготовления возьмите:

- тушка курицы (1,5 кг);
- 2 ст. л. приправы карри;
- 1,5 ст. л. молотого кориандра;
- 1,5 ст. л. молотого лаврового листа;
- 5 зубков чеснока;
- 4 веточки розмарина;
- 6 сладких яблок;
- смесь перцев и соль.

30.12.2013

Помидоры, фаршированные сыром с креветками

Ингредиенты: помидоры, креветки, яйца, сыр, майонез, йогурт, соль, перец

Какой бы оригинальной закуской удивить гостей? Наверняка этот вопрос по крайней мере однажды задавала себе каждая хозяйка. У многих есть годами проверенные рецепты вкусных закусок, но порой хочется чего-нибудь новенького и необычного. В таком случае вам на выручку придет наш рецепт фаршированных помидоров с сыром и креветками. Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

- 2 помидора;
- 250 г креветок;
- 2 куриных яйца;
- 100 г сыра;
- 1 ст. л. майонеза или йогурта;
- черный молотый перец и соль.

29.12.2013

Салат с фасолью, морковью и грецкими орехами

Ингредиенты: фасоль, орехи грецкие, морковь, свекла, огурец свежий, лук зеленый, майонез, сметана, йогурт, соль, молотый перец

Как вы смотрите на то, чтобы приготовить вкуснейший праздничный салат с красной фасолью? Все продукты, входящие в состав этого блюда полезные и исключительно вкусные, поэтому не грех побаловать своих гостей и родных этой великолепной закуской!

Необходимые продукты:

- 100 г красной фасоли;
- 2-3 грецких ореха;
- 1 морковь;
- 1 свекла;
- 1 свежий огурец.;
- 1-2 пера зеленого лука;
- 2 ст. л. майонеза (сметаны, йогурта);
- черный молотый перец и соль.

29.12.2013

Салат с черносливом, грибами и овощами "Новогодний"

Ингредиенты: грибы, лук, морковка, чернослив, орехи грецкие, лук зеленый, майонез, масло растительное, соль, черный перец, зелень, клюква

Если вы ломаете голову над тем, чем бы удивить и покорить гостей в новогоднюю ночь, то мы поможем вам решить эту задачу. Салат с черносливом и грибами "Новогодний" готовится довольно просто и из всем доступных ингредиентов, поэтому подать его к новогоднему столу будет по силам любой хозяйке. А восторг гостей не заставит себя ждать.

Ингредиенты:

- 350 г свежих грибов;
- 2 репчатые луковицы;
- 2 моркови;
- 100 г чернослива;
- 10 г грецких орехов;
- пучок зеленого лука;
- 150 г майонеза;
- 50 г растительного масла;
- немного соли и черного молотого перца;
- клюква и зелень - для оформления блюда.

29.12.2013

Салат «Тиффани»

Ингредиенты: копченый куриный окорочок, твердый сыр, картофель, орехи, темный виноград, майонез, соль, зелень петрушки

Если вы планируете подать на праздничный стол оригинальное блюдо с небанальным сочетанием и прекрасным оформлением, то, приготовив салат "Тиффани" вы точно не прогадаете. Приготовление этого фантастически вкусного салата не отнимет у вас много времени, зато вы сможете побаловать присутствующих за столом по-настоящему изысканным блюдом!

Необходимые продукты:

- 400 г копченой курицы;
- 200 г твердого сыра;
- 5 шт. картофеля;
- 100 г орехов;
- 200 г темного винограда;
- немного майонеза;
- немного соли;
- свежая петрушка.

29.12.2013

Мясной рулет из фарша

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, твердый сыр, соль, яйцо, растительное масло, чеснок, специи

Рецепт рулета из фарша незатейлив и прост, а результат порадует вас. Наиболее вкусным получается рулет из фарша, приготовленного самостоятельно. Но если нет времени возиться с мясом, можно воспользоваться и готовым, это ускорит процесс приготовления.

Необходимые продукты:
- 500 гр. фарша;
- 1 яйцо;
- 1 головка лука;
- 1 морковь;
- масло растительное;
- 2 дольки чеснока;
- соль;
- черный перец;
- 70 гр. твердого сыра.