Праздничные блюда
Блины на Масленницу
Бутерброды
Детский праздник
Закуски на праздничный стол
Меню на 23 февраля
Меню на 8 марта
Меню на день Святого Валентина
Меню на Хэллоуин
Меню праздничного стола
Новогоднее меню 2025
Пасхальное меню
Праздничные салаты
Рецепты на день рождения
Рождественское меню
24.02.2013
Помидоры, фаршированные грибами
Ингредиенты: помидоры, грибы, лук, кабачок, оливковое масло, соль, зеленьНадоели традиционные однообразные закуски, и хочется чего-нибудь необычного и вкусного? Тогда предлагаем приготовить очень эффектную праздничную закуску - помидоры, фаршированные грибами. Это блюдо понравится абсолютно всем, поскольку при небольшой калорийности имеет поразительные вкусовые качества.
Для приготовления фаршированных помидоров будут нужны следующие продукты:
- помидоры;
- шампиньоны;
- кабачок (цуккини);
- лук репчатый;
- зелень;
- оливковое масло;
- соль.
23.02.2013
Вкусные голубцы
Ингредиенты: фарш, рис, морковь, лук, капуста, сметана, помидоры, петрушка, укроп, острый перец, соль, куркума, черный перецХотите побаловать родных вкусненьким? Предлагаем вам приготовить голубцы – очень вкусное, сытное, полезное и не слишком трудоемкое блюдо. Это второе блюдо идеально впишется в праздничное меню, а также замечательно подойдет для обычного ужина или обеда.
Ингредиенты для приготовления вкусных голубцов:
- свиной фарш - 800 г;
- рис - 1 ст.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 2 шт.;
- капуста - 1 вилок;
- сметана - 200 г;
- помидор - 3-4 шт.;
- петрушка и укроп;
- перец чили - 0,5 шт. ;
- соль, молотый черный перец, куркума.
23.02.2013
Цукаты из апельсиновых корок
Ингредиенты: апельсины, сахар, вода, лимонный сокНеобычные, но очень вкусные конфеты можно приготовить из простой апельсиновой кожуры, если приложить немного фантазии и терпения. Такие цукаты можно использовать как самостоятельный фруктовый десерт, а можно - как декор для разнообразной выпечки. Правда, готовить его лучше заранее, поскольку подготовка корочек к использованию занимает пару дней. Зато продуктов требуется минимальное количество:
- 5 больших апельсинов;
- 350 г сахара;
- 300 мл питьевой воды;
- 50 мл лимонного сока.
18.02.2013
Овощной торт
Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, морковь, репчатый лук, майонезТорт из овощей готовится из самых обычных продуктов, но нестандартный подход к приготовлению делает это блюдо очень оригинальным украшением праздничного стола. Такой закусочный тортик обязательно понравится вашим гостям!
Для того, чтобы приготовить овощной торт, понадобится:
баклажаны - 500 г;
помидоры - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
майонез - 200 г.
18.02.2013
Кальмары с фасолью
Ингредиенты: фасоль, кальмары, лук, томатный сок, соль, укропАбсолютно всем любителям и ценителям блюд из морепродуктов придется простой рецепт вкусных сочных кальмаров с фасолью. Не откажите себе в удовольствии полакомиться морским деликатесом в удивительном сочетании с коричневой фасолью.
Для кальмаров с фасолью потребуются следующие продукты:
- коричневая фасоль - 1 ст.;
- замороженное мясо кальмара - 250 г;
- 1 шт. красного лука;
- 150 мл томатного сока;
- соль - по вкусу;
- укроп.
17.02.2013
Рецепт блинчиков с начинкой по-еврейски
Ингредиенты: Мука пшеничная, молоко, сахар, сода, соль, черный молотый перец, морковь, яйца, сливочное масло, растительное масло, сметана, свежий зеленый лукХотите приготовить а Масленицу какие-нибудь оригинальные блинчики с начинкой? Значит, этот рецепт обязательно вам пригодится! Ваши близкие будут в восторге от таких онких блинчиков с необычной вкусной начинкой!
Для теста:
Пшеничная мука;
400 мл молока;
3-4 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. сахара;
1 яйцо;
0,5 ч. л. соды;
специи.
Для блинчиков с начинкой по-еврейски нужно:
Для начинки:
2 моркови;
3-4 яйца;
100 г сливочного масла;
подсолнечное масло;
250 г сметаны;
лук зеленый.
17.02.2013
Как приготовить узбекский плов?
Ингредиенты: говядина, морковь, лук, чеснок, рис, масло подсолнечное, приправа, сольНастоящий узбекский плов - это очень вкусное восточное блюдо со специфическим насыщенным ароматом и удивительным вкусом. Это блюдо традиционно готовится в чугунном казане, поэтому не имеет ничего общего с рисовой кашей с мясом, которую у нас принято называть пловом.
Для того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нам понадобится:
- мясо (говядина или баранина) - 0,5 кг;
- морковка крупная - 1-2 шт.;
- репчатый лук - 3-4 шт.;
- чеснок - 1 головка;
- рис;
- сало или растительное масло – 200 г;
- приправа;
- соль
16.02.2013
Салат с творожной заправкой
Ингредиенты: помидоры, сладкий перец, чипсы, свежей мяты, лимон, оливковое масло, сыр, приправыРазнообразие овощных салатов поражает. Каждый может приготовить их по своему, добавив свои ингредиенты. Сегодня мы решили приготовить овощной салат с необычной творожной заправкой, а также добавить чипсы.
Нам потребовалось:
- помидоры;
- болгарский перец;
- чипсы;
- мята;
- сок лимона;
- оливковое масло;
- творожный сыр;
- приправа "Французские травы".
15.02.2013
Фруктовый чай
Ингредиенты: яблоко, лимон, бадьян, сахар, водаТрудно поспорить с тем, что фруктовый чай является очень полезным напитком. Существует множество способов и рецептов его приготовления. Для такого чая можно использовать любимые фрукты и пряности, экспериментируя со вкусовыми оттенками и каждый раз придумывая что-нибудь новенькое. Мы предлагаем вам приготовить фруктовый чай из яблок, лимона и сушеного бадьяна.
Для приготовления этого напитка будет нужно:
- яблоко - 0,5 шт.;
- лимон - долька;
- сушеный бадьян - 1 плод;
- сахар - 2 ст. л.;
- вода - 2 чашки.
15.02.2013
Жаркое в духовке
Ингредиенты: куриный окорок, растительное масло, картофель, лук, сыр, сливки, помидоры, соль, зелень, оливки, лимонКазалось бы, жаркое с курицей в духовке - самое обычное блюдо. Не нужно иметь кулинарного таланта, чтобы почистить и порезать картофель, обжарить мясо, сложить все это в горшочек и поставить запекаться. Но далеко не всякая хозяйка сможет вкусно приготовить это блюдо. Воспользовавшись этим рецептом, Вы приготовите действительно вкусное и необычное жаркое!
Для приготовления этого блюда потребуются следующие продукты:
- куриный окорочок - 1 шт.;
- масло подсолнечное;
- картофель - 5-6 шт.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- твердый сыр (натертый) - 0,5 ст.;
- молоко (сливки) - 1 ст.;
- помидоры (мелкие) - 4-5 шт.;
- соль;
- зелень, лимон, оливки.
14.02.2013
Рецепт блинчиков с творогом
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, творог, кисляк, сода, растительное маслоКалорийность: 620
Существует множество вариантов приготовления всеми любимого лакомства - блинчиков с творогом. Сегодня мы хотим поделится с вами одним из рецептов, по которому блины получаются хрустящими и золотистыми, а начинка - нежной и воздушной.
Для приготовления блинчиков с творогом будет необходимо:
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- мука - 1 ст.;
- творог - 200 г;
- изюм;
- кисляк - 0,5 л;
- сода - 1 ч. л.;
- растительное масло
<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/OS7fwz6Leqg"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>
13.02.2013
Салат в бокале
Ингредиенты: свинина, сыр, листья салата, чернослив, орехи, гранат, майонез, лавровый лист, перец черный, сольЭтот вкусный и красивый порционный салат в бокале - беспроигрышное решение для праздничного стола. Выглядит очень эффектно, а готовится просто быстро! Ваши гости останутся довольными!
Продукты для приготовления салата в бокале:
- 400 г свинины;
- 200 г твердого сыра;
- пучок листьев салата;
- 200 г чернослива;
- 200 г ядер грецких орехов;
- майонез;
- зерна граната;
- несколько штук лаврового листа;
- чёрный перец горошком;
- соль.
12.02.2013
Закуска из болгарского перца
Ингредиенты: болгарский перец, творожный сыр, зелень, соль, бальзамический уксусХолодные закуски из печеного перца получаются вкусными, сладковатыми и яркими. Особенно, если использовать перцы двух разных цветов. Эта закуска из болгарского перца готовится просто, хотя и потребует времени.
Для приготовления нам понадобятся:
- сладкие перцы красные и желтые,
- мягкий сыр или творог,
- зелень (например, руккола),
- уксус бальзамико,
- соль.
12.02.2013
Черный чай с мандариновыми корками
Ингредиенты: чай, мандариновые корки, мята, кипяток, медЧай из мандариновых корок - не только очень вкусный, но и полезный напиток, который помогает эффективно поддерживать иммунную систему, особенно в зимний период. А для приготовления мандаринового чая нужно минимум продуктов, времени и усилий.
Потребуются следующие ингредиенты:
- 1 ч. л. черного чая,
- свежие мандариновые корки с ¼ мандарина,
- 1 ч. л. засушенных мандариновых корок,
- 2-3 листика свежей мяты,
- 200 мл кипятка,
- 1 ч. л. меда на 1 порцию.
11.02.2013
Рецепт запеченной утки с яблоками
Ингредиенты: утка, кислые яблоки, соль, перецКалорийность: 340
Вряд ли кто-то сможет отказать себе в удовольствии насладиться нежной запеченной уткой с сочными яблоками. Ароматная утка в хрустящей корочке – просто идеальное блюдо для семейных праздников и романтического ужина.
Для приготовления запеченной с яблоками утки потребуется:
- одна утка (около 1,3 кг);
- яблоки Антоновка - 5 шт.;
- соль - 1 ч. л.;
- черный молотый перец - 0,5 ч. л.
10.02.2013
Слоеный салат с лососем
Ингредиенты: картофель, морковь, болгарский перец, лук, лосось, масло, соль, черный перецЕсли у Вас в холодильнике есть слабосоленый лосось, рекомендуем приготовить вкусный и сытный слоеный салат. Основой этого блюда является рыба, а остальные ингредиенты каждый может подобрат по своему вкусу.
Для приготовления слоеного салата с лососем понадобится:
- сладкий болгарский перец,
- морковь,
- картофель,
- лук репчатый,
- малосоленый лосось,
- свежая зелень для оформления,
- оливковое масло,
- перец и соль.
10.02.2013
Бисквитный торт со сгущенкой
Ингредиенты: яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель, какао, масло сливочное, сгущенное молоко, вишневый сироп, шоколадНи один любитель сладкого не устоит перед таким нежным лакомством, как бисквитный торт со сгущенкой. По этому рецепту выпечка получается легкой, практически невесомой и очень-очень вкусной!
Итак, для бисквитного торта нам потребуется:
Бисквит:
- 3 куриных яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао-порошка.
- Крем:
- 200 граммов сливочного масла;
- 1 банка сгущенного молока.
- Пропитка:
- 0,5 стакана вишневого сиропа.
- Украшение:
- 1 плитка черного шоколада.
08.02.2013
Запеченные роллы
Ингредиенты: рис, лосось, огурец, рисовый уксус, водоросли нори, творожный сыр, икра мойвы, паста васаби, имбирь, соевый соус, нориЕсли Вы планируете устроить вечеринку в японском стиле, то наверняка вас заинтересует данный рецепт. Это эффектное блюдо из морепродуктов обязательно будет в центре внимания Ваших гостей!
Ингредиенты для запеченных роллов:
- рис для суши;
- лосось;
- огурец;
- уксус рисовый;
- нори;
- циновка бамбуковая;
- сыр творожный;
- солёная икра мойвы;
- васаби;
- имбирь маринованный;
- соевый соус
07.02.2013
Салат "Инь-Янь"
Ингредиенты: свинина, помидор, яйца, сыр, чернослив, майонез, лукОригинальный вкус и эффектное оформление салата "Инь-Янь" непременно покорят вашу вторую половинку. Его можно приготовить на совместный праздник, годовщину или День святого Валентина.
Для приготовления салата понадобятся следующие продукты:
- 200 граммов отварной свинины;
- 1 помидор;
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 100 граммов твердого сыра;
– 100 граммов чернослива;
- Майонез
- 1 луковица
06.02.2013
Салат «Королевский» с кальмарами
Ингредиенты: филе кальмара, креветки, крабовое мясо, яйца, майонезНежный и вкусный салатик станет настоящей находкой для праздничного стола и не только. Кроме того, морепродукты очень полезны.
А чтобы приготовить такой салат из морепродуктов, вам будет нужно:
- 0.4 кг кальмара;
- 0.3 кг креветок;
- 0.3 кг мяса краба;
- 6 яиц;
- 150 г майонеза.