Закуски, рецепты
Баклажаны по-корейски
Гренки
Закуски в тарталетках
Закуски для фуршета
Кабачковый торт
Канапе на праздничный стол
Канапе на шпажках на праздничный стол
Маринованная капуста
Паштет из куриной печени
Паштет из печени говяжьей
Печеночный торт
Сыр в домашних условиях
Хрустящие малосольные огурцы
15.02.2018
Картофельные котлеты из картошки в мундире
Ингредиенты: картошка, яйцо, лук, масло, соль, перец, сухарьПриготовьте необычное, но очень простое в приготовлении блюдо - картофельные котлеты из картошки в мундире. Рецепт приготовления детально для вас описан.
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 100 грамм лука,
- 20 грамм сливочного масла,
- 2/3 ч.л. соли,
- треть ч.л. перца черного молотого,
- масло подсолнечное,
- сухари для панировки.
15.02.2018
Карпаччо из говядины в домашних условиях
Ингредиенты: говядина, соль, перец, масло, соус, сок лимонаИнгредиенты:
- 100 грамм говядины,
- 2 щепотки соли,
- 2 щепотки молотого черного перца,
- 1 ст.л. оливкового или растительного масла,
- 1,5-2 ч.л. соевого соуса,
- 1 ст.л. сока лимона.
15.02.2018
Картофельные котлеты с фаршем
Ингредиенты: говядина, лук, картофель, яйцо, хлеб, перец, соль, укроп, паприка, мука, маслоОчень вкусными получаются эти котлеты из фарша из говядины и картофеля. Рецепт приготовления несложный. Эти котлеты вы сможете приготовить всего за полчаса.
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины,
- 1 луковица,
- 2 картошины,
- 1 яйцо,
- 2-3 ломтика хлеба,
- черный перец,
- красный перец,
- соль,
- укроп сушеный,
- паприка,
- мука,
- 100 мл. растительного масла.
15.02.2018
Куриные маффины с сыром
Ингредиенты: куриное филе, сыр, сметана, яйцо, масло, молоко, мука, разрыхлитель, соль, перецПодготовила я для вас отличный рецепт вкусных сытных маффинов из куриного филе с сыром. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 400 грамм филе курицы,
- 200 грамм твердого сыра,
- 200 грамм сметаны,
- 2 яйца,
- 100 мл. подсолнечного масла,
- 100 мл. молока,
- 200 грамм муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- черный перец молотый.
10.02.2018
Быстрая маринованная капуста в банке на 3 литра
Ингредиенты: капуста, морковь, чеснок, лавр, кориандр, перец, вода, сахар, уксус, соль, маслоПредлагаю вам рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Эту закуску вы сможете приготовить всего за полчаса.
Ингредиенты:
- 2,4 кг. капусты;
- 300 грамм моркови;
- 2 головки чеснока;
- 3 лавровых листа;
- 15 грамм кориандра;
- 5 грамм перца горошком;
- 1 литр воды;
- 150 грамм сахара;
- 120 мл. уксуса винного;
- 30 грамм соли;
- 200 мл. масла подсолнечного.
10.02.2018
Как вкусно посолить кету
Ингредиенты: соль, сахар, лавр, водка, кета, перецСегодня в качестве закуски мы засолим кету. Рецепт приготовления очень простой. Закуска получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- 100 грамм соли,
- 50 грамм сахара,
- 2 лавровых листа,
- 3 ст.л. водки,
- 1 кг. кеты,
- 3-4 горошины душистого перца.
09.02.2018
Как варить говяжий язык
Ингредиенты: язык, лук, морковь, соль, лаврВ качестве закуски предлагаю вам отварить очень вкусный и сочный говяжий язык. Рецепт приготовления несложный.
Ингредиенты:
- 1 язык говяжий,
- половина репчатого лука,
- треть моркови,
- 2 ч.л. соли,
- 3 лавровых листа.
01.02.2018
Рулет «Кордон блю» с кремом бешамель
Ингредиенты: куриное филе, ветчина, сыр, лук, масло, молоко, мука, приправа.ю перец, соль, зеленьЕсли вы хотите удивить своих гостей вкусным блюдом, приготовьте им рулет «Кордон блю» с кремом бешамель. Да, вам придется постоять на кухне, но это того стоит, поверьте мне.
Ингредиенты:
- 450 грамм филе куриного;
- 100 грамм ветчины;
- 45 грамм сыра;
- 110 грамм лука;
- 50 грамм масла сливочного;
- 230 мл. молока или сливок;
- 10 грамм муки;
- 8 грамм приправы «куриный бульон»
- перец,
- соль,
- растительное масло,
- зелень.
01.02.2018
Рулет "Мимоза" из лаваша
Ингредиенты: лаваш, сыр, рыбные консервы, яйца, зелень, майонезВ качестве закуски приготовьте очень вкусный и простой в приготовлении рулет "Мимоза" из лаваша. Рецепт закуски я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 1 шт.,
- сыр - 100 грамм,
- рыбные консервы - 1 банка,
- яйца - 2 шт.,
- зелень - пучок,
- майонез - 130-150 грамм.
30.01.2018
Сырные шарики с крабовыми палочками
Ингредиенты: сыр, крабовые палочки, яйца, чеснок, майонез, соль, перецЕсли вы еще не придумали какую закуску приготовить для друзей, советую сделать эти очень вкусные и простые в приготовлении сырные шарики с крабовыми палочками.
Ингредиенты:
- сыр - 100 грамм,
- крабовые палочки - 40-70 грамм,
- яйца - 2 шт.,
- чеснок - 2-3 зубка,
- майонез - 2 ст.л.,
- соль,
- черный перец.
30.01.2018
Как правильно жарить грецкие орехи
Ингредиенты: грецкие орехиЯ очень люблю грецкие орехи еще с детства, по этому я сегодня хочу вам рассказать как вкусно их пожарить в духовке.
Ингредиенты:
- грецкие орехи.
29.01.2018
Холодец из курицы с желатином
Ингредиенты: куриное бедро, вода, морковь, лук, петрушка, чеснок, желатин, перец, соль, лаврБез холодца не обходится ни один мой праздничный стол. Чаще всего я готовлю этот очень вкусный холодец с курицей и желатином. Рецепт приготовления несложный.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриных бедер,
- 2 литра воды,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- пучок петрушки,
- 3 зубка чеснока,
- 1 ст.л. желатина,
- черный молотый перец,
- соль,
- 1 лавровых листа.
29.01.2018
Стожки из фарша
Ингредиенты: фарш, яйцо, лук, картофель, соус, сыр, масло, соль, специяЕсли вы хотите быстро и просто приготовить какое-нибудь вкусное мясное блюдо, советую вам приготовить эти стожки из фарша.
Ингредиенты:
- 400 грамм фарша мясного,
- 2 яйца,
- 1 лук,
- 2 картошины,
- 4-5 ст.л. майонеза или сметаны,
- 40-50 грамм сыра твёрдого,
- 40 мл. масла рафинированного,
- соль мелкого помола,
- специи.
29.01.2018
Как сделать сыр в домашних условиях из молока
Ингредиенты: молоко, кефир, сметана, яйцо, сольДомашний сыр приготовить совсем несложно, главное - иметь в наличии немного молока, кефира, сметаны и яиц. Ну, и, конечно же, наш рецепт, в котором описывается весь процесс приготовления ясно и понятно.
Ингредиенты:
- 1 литр молока;
- 100 мл кефира;
- 200 гр сметаны;
- 3 яйца;
- 1 ст.л. соли.
28.01.2018
Котлеты из кальмаров
Ингредиенты: кальмар, лук, яйцо, сухарь, гриб, соль, перец, маслоКальмары обычно используют для салатов, но очень вкусными из них получаются котлеты. В таком виде морепродукты будут с удовольствием есть все - даже очень капризные детки. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- 250 гр кальмаров;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 4-5 ст.л. панировочных сухарей;
- 5-6 шампиньонов;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
24.01.2018
Фаршированные кальмары с грибами
Ингредиенты: кальмар, гриб, яйцо, укроп, сыр, лук, соль, перец, маслоЯ подготовила для вас простой рецепт очень вкусной закуски - фаршированные кальмары с грибами. Блюдо отлично будет смотреться на любом праздничном столе.
Ингредиенты:
- 3 кальмара,
- 5 шампиньонов,
- 4 яйца,
- пучок укропа,
- 100 грамм сыра твердого,
- 1 луковица,
- соль,
- перец черный молотый,
- масло оливковое.
23.01.2018
Капустные листья в кляре
Ингредиенты: капуста, мука, яйцо, масло, сольЭта закуска понравится абсолютно всем. Такого вы еще никогда не пробовали. Вкус капустных листьев в кляре просто великолепный, обязательно его приготовьте и вы.
Ингредиенты:
- полкило капусты,
- 250 грамм муки пшеничной,
- 2 яйца,
- 1 стакан масла растительного,
- 1 ч.л. соли.
22.01.2018
Отбивные из курицы
Ингредиенты: куриное филе, гриб, сыр, мука, сухарь, яйцо, соль, перец, соус, горчица, сметана, маслоК любому гарниру можно приготовить эти очень вкусные отбивные из куриного филе. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе,
- 3-4 шампиньона,
- 50 грамм сыра твердого,
- 5 ст.л. муки,
- 5 ст.л. панировочных сухарей,
- 1 яйцо,
- соль,
- черный перец,
- 1 ст.л. соуса чили,
- 1 ч.л. горчицы,
- 60 мл. соевого соуса,
- 2 ч.л. сметаны,
- 30 мл. растительного масла.
18.01.2018
Холодец из говядины и свинины
Ингредиенты: говядина, свиные ребра, лавровые листья, перец горошком, желатин, соль, водаПредлагаю вам приготовить очень вкусный холодец. Говядина и свинина отлично сочетается в этом блюде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- говядина - кусок,
- свиные ребра,
- лавровый лист - 2 шт.,
- черный перец горошком - несколько штук,
- желатин - 10 грамм,
- соль,
- вода.
18.01.2018
Куриная грудка в чипсах в духовке
Ингредиенты: куриная грудка, кефир, соус, приправа, масло, мука, яйцо, чипсы, сырСегодня мы приготовим очень вкусное мясное блюдо, которое понравится абсолютно всем. Уверена, вы никогда не пробовали такую куриную грудку в чипсах. Рецепт блюда я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 300 грамм куриной грудки,
- 100 мл. кефира,
- 30 мл. соевого соуса,
- соль,
- черный перец,
- паприка,
- сухой чеснок,
- специи для курицы,
- 20 мл. масла растительного,
- 6 ст.л. муки,
- 2 яйца,
- 50 грамм чипсов сырных,
- 50 грамм сыра твердого.