Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

07.12.2013

Тушеные свиные ребрышки в мультиварке

Ингредиенты: свиные ребра, соль, лук, морковь, горчица, подсолнечное масло, оливковое масло, специи для мяса

Если вы на семейный праздник или ужин запланировали приготовить сложный десерт или много закусок, а на основное блюдо времени остается слишком мало, предлагаем вам доверить приготовление горячего мультиварке. Поставьте свиные ребрышки тушиться, а сами можете заниматься своими делами и не беспокоиться, что блюдо не получится.

Чтобы приготовить ребрышки в мультиварке, необходимо:

- 1 кг свиных ребер;
- несколько щепоток соли;
- 3 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 ст. л. горчицы;
- немного подсолнечного или оливкового масла;
- немного специй для мяса.

07.12.2013

Острый суп со свининой и овощами

Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук, помидоры, фасоль, сладкий перец, зелень, аджика, соль, растительное масло, чеснок, сметана

Густой, наваристый суп со свининой и овощами, в который добавлена домашняя аджика - именно то, что нужно в холодное время года. Благодаря аджике суп получится острым и пикантным, а мясо сделает его сытным. Овощи в суп можно добавлять либо свежие, либо консервированные, либо замороженные, любые на свой вкус.

Ингредиенты:
- свинина (лучше мясные ребрышки);
- вода – 2,5 литра;
- картофель – 4 шт;
- морковь средней величины – 1 шт;
- лук – 2 головки;
- помидоры свежие или консервированные – 250-300 гр;
- фасоль стручковая замороженная – горсть;
- сладкий перец – 1 шт;
- свежая петрушка или кинза – небольшой пучок;
- домашняя острая аджика – 2-3 ст. л (по вкусу);
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. л;
- чеснок и сметана – для подачи.

05.12.2013

Кукурузная каша со свининой в мультиварке

Ингредиенты: филе свинины, крупа кукурузная, морковь, масло сливочное, масло растительное, перец черный молотый, соль, зелень петрушки

Мультиварка - это очень полезный кухонный гаджет, в котором можно приготовить буквально все. Сегодня мы предлагаем вам порадовать свою семью нежной кукурузной кашей с сочной свининой. Это сытное блюдо является одновременно и прекрасным основным блюдом, и гарниром, поэтому вы сэкономите кучу времени и вкусно накормите домочадцев!

Чтобы приготовить кашу по нашему рецепту, вам понадобится:

- 300 г свинины;
- 150 г кукурузной крупы;
- 1 крупная морковь;
- 20 г сливочного масла;
- 1 ст. л. растительного масла;
- немного черного молотого перца;
- немного соли;
- несколько веточек петрушки.

05.12.2013

Свинина, запеченная в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты: свинина, мед, горчица, соль, специи, чеснок

Нет ничего лучше вкусно приготовленного ароматного куска мяса. Предлагаем очень быстрый и вкусный рецепт приготовления свинины в медово-горчичном маринаде. Аппетитное нежное мясо, пропитанное специями, издающее потрясающий аромат, украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний.

Для приготовления понадобится:
- 1 кг. свинины;
- 1 ч.л. меда;
- 1 ст.л. горчицы;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. молотой паприки;
- 0,5 ч.л. черного перца;
- 1 ч.л. кориандра молотого;
- 5-6 зубков чеснока.

26.11.2013

Яичный рулет с мясным фаршем

Ингредиенты: яйца, лук, сыр, сметана, перец, свиной фарш, манка, морская соль, зелень

Закуски - это неотъемлемая часть любого застолья. Почему бы вам не украсить свой стол вкусным яичным омлетом с начинкой из мясного фарша? Этот рецепт поможет вам разнообразить свое меню и получить море восторгов от гостей и домашних!

Вам потребуются такие продукты для приготовления блюда:

- куриные яйца - 4 шт.;
- 1 репчатая луковица;
- твердый сыр - 70 г;
- сметана - 3 ст. л.;
- немного перца;
- свиной фарш - 400 г;
- манная крупа - 2 ст. л.;
- морская соль - 1/2 ч. л.;
- свежая зелень.

25.11.2013

Плов с говядиной в мультиварке

Ингредиенты: говядина, рис, вода, морковь, лук, чеснок, специи, соль

Конечно, классическим пловом это блюдо едва ли можно назвать. Но одно можно утверждать с полной уверенностью: плов с говядиной в мультиварке получается удивительно ароматным, сытным и просто бесподобным на вкус. Попробуйте и вы плов по нашему рецепту!

Необходимые ингредиенты:

- 500 г говядины;
- 3 мультистакана риса;
- 6 мультистаканов воды;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 головки чеснока;
- соль и специи.

23.11.2013

Запеченное филе индейки с клюквенным соусом

Ингредиенты: филе индейки, соль, перец молотый, клюква, мед, оливковое масло, соевый соус, горчица, апельсин

Из запеченного филе индейки получается очень вкусное мясо на подобие буженины, только еще нежнее. Клюквенный соус, который мы предлагаем вам поать вместе с запеченным филе индейки, выгодно дополняет вкусовую композицию. Чтобы приготовить такое вкусное блюда для праздничного стола и не только, нам нужно взять:
- филе индейки – 0,5кг
- соевый соус – 25мл;
- горчица – 2 чайных ложки;
- черный перец молотый – щепотка;
- соль- щепотка;
- мед – 2 ст. ложки;
- растительное масло;
- половинка апельсина;
- клюква – 0,2 кг.

19.11.2013

Горячая закуска из картофеля с фаршем

Ингредиенты: картофель, фарш, соль, салат, майонез
Калорийность: 340

Устройте небольшой праздник свои родным даже в будний день, приготовив эту оригинальную и сытную горячую закуску. Запеченный картофель с сытным фаршем - прекрасное сочетание ингредиентов, которое безусловно понравится вашим домочадца и гостям!

Ингредиенты:

- картофель - 1 кг;
- готовый мясной фарш - 0,5 кг;
- листья салата;
- немного майонеза.

<center>
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/iOfY71D-qrE" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></center>

16.11.2013

Салат с курицей и помидорами в ажурных блинчиках

Ингредиенты: куриное филе, томаты, перец болгарский, маслины, салат, майонез, масло растительное, яйцо, молоко, мука пшеничная, соль, сахар

Вся неповторимость этого простого салата заключается именно в его оригинальной подаче в ажурных блинчиках. Это вкусное и красивое блюдо наверняка полюбится и вам, и вашим гостям. Включайте кулинарную фантазию и смело экспериментируйте с ингредиентами!

Чтобы приготовить такой салат, вам потребуется:

- 300 г куриного филе;
- 1-2 помидора;
- 1 стручок сладкого болгарского перца;
- 100 г маслин;
- пучок салата;
- немного майонеза;
- немного растительного масла.

Для блинов потребуется:

- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. молока;
- 3/4 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара.

14.11.2013

Салат с зеленым горошком и куриным рулетом

Ингредиенты: огурец, куриный рулет, яйца, зеленый лук, замороженный зеленый горошек, соль, майонез

Этот необычный и вкусный салат имеет все шансы стать жемчужиной вашего праздничного стола. Сочетая в себе оригинальные ингредиенты, это блюдо удивит ваших гостей своим прекрасным вкусом. А праздничная подача в порционных креманках наверняка вызовет восторг у ваших гостей.

Чтобы приготовить салат с куриным рулетом и зеленым горошком, вам понадобится:

- огурец - 1 шт.;
- куриный рулет - 200 г;
- куриные яйца - 2 шт.;
- зеленый лук - 1 пучок;
- замороженный зеленый горошек - 0,5 ст.;
- соль - 1 щепотка;
- майонез - 5 ст. л.

12.11.2013

Слоеный салат с курицей «Рождественская звезда»

Ингредиенты: куриное филе, картофель, лук репчатый, свекла, гранат, майонез, соль, укроп

Любое праздничное застолье просто невозможно представить без салатов. Не является исключением и новогодне-рождественские праздники. Мы предлагаем вам приготовить оригинальный, сытный и оригинально оформленный салат с курицей "Рождественская звезда".

Для приготовления понадобится:

- 200 г отварного куриного филе;
- 2 шт. картофеля;
- 2 луковицы;
- 1 свекла небольшого размера;
- гранат - 1/2 шт.;
- немного майонеза;
- немного соли;
- укроп - пучок.

11.11.2013

Салат с апельсинами, курицей и рисом

Ингредиенты: куриная грудка, сыр, яйца, рис, апельсин, лимон, лук, майонез, укроп

Такие несовместимые, на первый взгляд, ингредиенты, как куриная грудка и апельсины, прекрасно "уживаются" в этом простом праздничном салате. Это восхитительное блюдо обязательно оценят ваши гости!

Чтобы приготовить салат с курицей, апельсинами и рисом, вам понадобится:

- 200 г куриной грудки;
- 200 г сыра;
- 2 яйца;
- 100 г риса;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 1 репчатая луковица;
- 200 г майонеза;
- веточка укропа.

07.11.2013

Салат с куриным филе и брокколи к Новому году

Ингредиенты: куриное филе, яйца, картофель, морковь, маринованный огурец, майонез, свежий огурец, зеленый лук, лук-порей, капуста брокколи

Ограничившись набором довольно простых и доступных ингредиентов, вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр, который восхитит ваших гостей своим замечательным новогодним оформлением. Салат с курицей и брокколи - вкусное и полезное праздничное блюдо, которое станет лучшим украшением вашего новогоднего стола!

Необходимые продукты:

- 300-350 г куриного филе;
- 4 вареных яйца;
- 6 шт. картофеля;
- 2 шт. моркови;
- 3 маринованных огурца;
- 4-5 ст. л. майонеза;
- 1 свежий огурец;
- зеленая часть лука-порея или зеленый лук;
- 300 г капусты брокколи.

06.11.2013

Заливное из курицы

Ингредиенты: куриная грудка, перец душистый горошком, соль, морковь, репчатый лук, корень петрушки, куриный бульон, желатин быстрорастворимый, яйца, зеленый горошек, зелень петрушки, укроп, сладкий болгарский перец

Заливное - отличная холодная закуска для праздничного или повседневного стола. Это отличная замена магазинным колбасным изделиям сомнительного качества и вкуса. Мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее заливное из курицы с овощами!

Для этого потребуется:

Бульон:

- 500 г курицы;
- 0,5 ч. л. душистого перца горошком;
- немного соли;
- 1 крупная морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 1 корень петрушки.

Заливное:

- 2 ст. куриного бульона;
- 1-1,5 ст. л. быстрорастворимого желатина;
- отварные яйца;
- замороженный или свежий зеленый горошек;
- отварная морковь;
- укроп или петрушка;
- перец сладкий болгарский;
- мясо куриное отварное.

04.11.2013

Куриные шашлычки на сковороде

Ингредиенты: куриное мясо, базилик, орегано, чабрец, розмарин, черный перец, красный молотый перец, лавровый лист, соль, растительное масло, болгарский перец, куриное филе, куриная грудка

Шашлыки - это вкусное летнее угощение, которое у многих ассоциируется с пикником. Но если вам захотелось шашлыков, но погодные условия не позволяют устроить вылазку на природу, предлагаем вам приготовить вкусные куриные шашлычки на сковороде.

Чтобы приготовить куриные шашлычки потребуется:

- 400 г куриного мяса;
- по половине чайной ложки базилика, орегано, чабреца, розмарина;
- по 1 ч. л. красного и черного молотого перца;
- 1 шт. лаврового листа;
- немного мелкой соли;
- немного растительного масла для жарки;
- 1-2 шт. красного болгарского перца;
- шпажки деревянные.

21.10.2013

Куриный суп с домашней лапшой

Ингредиенты: курица, морковь, лук, картофель, соль, яйца, мука, вода

Суп на курином бульоне - один из самых вкусных и простых. Такой суп еще и очень полезен, мягкий куринный бульон помогает при заболеваниях горла, успокаивает кашель, поэтому он очень рекомендован и взрослым и детям в период простуд. Особенно вкусен куриный суп с вермишелью, ну а с домашней лапшой вкус супа станет еще богаче и насыщеннее.

Нам понадобятся:
- 500 гр. курицы;
- 1 крупная морковь;
- 1 шт. лука;
- 2 шт. картофеля;
- соль по вкусу.

Для домашней лапши:
- 1 крупное яйцо;
- 1 стакан муки;
- 2 ст.л. воды;
- щепотка соли.

18.10.2013

Салат со свининой к Хэллоуину

Ингредиенты: Капуста белокочанная, яйца, зеленый горошек, морковь, лук репчатый, майонез, свинина, лимон, молотый черный горький перец

Хоть Хэллоуин пока считается новым и не слишком популярным праздником в нашей стане, многие семьи уже поддержали западную традицию отмечать канун Дня всех святых. И, конечно же, главным символом этого праздника является тыква. Предлагаем и вам поднять настроение родным вот таким салатом в форме веселой тыквы.

Для приготовления салата вам будет нужно:

- 200-300 г белокочанной капусты;
- 2 куриных яйца;
- 100 г консервированного зеленого горошка;
- 1 морковь;
- 1 средняя репчатая луковица;
- 200 г майонеза;
- 100-200 г отварной свинины;
- половинка лимона;
- 5-10 г черного перца.

13.10.2013

Курица с картофелем в пароварке

Ингредиенты: курица, картофель, лук, сметана, изюм, корица, соль, перец

Приготовление на пару позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов и полезных веществ. Блюда в пароварке получаются диетическими, поэтому особо рекомендованы людям с заболеваниями ЖКТ и тем, кто следит за стройностью фигуры. Однако бытует мнение, что блюда в пароварке получаются немного пресноватыми, и это миф. В пароварке можно приготовить массу вкусных блюд начиная от каш и заканчивая супами и борщами. Очень вкусной получается курица с катофелем в пароварке с добавлением сметанного соуса.

Для приготовления понадобится:
- 500 гр. куринного филе;
- 6 шт. картофеля;
- 1 шт. лука;
- 300 мл. сметаны;
- 2 ст.л. изюма;
- 1 ч.л. корицы;
- соль, красный перец по вкусу.

11.10.2013

Шурпа из говядины в скороварке

Ингредиенты: картофель, говядина, морковь, лук, помидоры, зелень, черный перец молотый,болгарский перец, острый перец чили

Шурпа - очень питательный и вкусный горячий суп, который традиционно готовится из баранины. Но ведь на то они и традиции, чтобы их нарушать. Сегодня мы вам предлагаем приготовить шурпу на говяжьем бульоне в скороварке.

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:

- 700 г молодой говядины или телятины на косточке;
- 5-6 шт. картофеля;
- 3 шт. моркови;
- 3 репчатые луковицы;
- пучок кинзы;
- 4-6 помидоров;
- 0,5 ч. л. черного молотого перца;
- немного соли;
- 1 лавровый лист;
- 2-3 шт. болгарского перца;
- 1/2 стручка острого перца чили;
- 2,5 л воды.

09.10.2013

Салат с зеленым горошком и курицей на Новый год

Ингредиенты: Картофель, яйца, майонез, зеленый горошек, куриная грудка, салатный перец, квашеные огурцы

Если вам уже надоел простой Оливье с колбасой, который каждый год занимает почетное место на новогодних столах у большинства хозяек, вам наверняка приглянется наш рецептик пикантного салата с зеленым горошком и курицей. Его состав очень похож на Оливье, но при этом салат получается более легким и вкусным.

Ингредиенты:

- 6-8 шт. картофеля;
- 5-7 яиц;
- немного майонеза;
- банка консервированного горошка;
- 200-300 г куриного филе;
- 1 стручок сладкого перца;
- 3-4 квашеных огурца.