Рецепты на Новый год 2025, рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Новый год

21.12.2014

Торт ореховый «Жозефина»

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, сметана, мед, сода, грецкие орехи, какао, плитка шоколада

Если вы уже привыкли печь торты – то это торт можно назвать простым и не слишком сладким. Необходимую нотку вкуса дает шоколад и орехи – это традиционное сочетание продуктов всегда гарантированно приносит успех торту Жозефина.
Ингредиенты для орехового торта:
для коржей:
- 2 стакана муки;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки меда;
- 250 гр. сливочного масла или маргарина;
2 столовые ложки сметаны;
- 1 чайная ложка соды;
- 0,5 стакана сахара;
для крема:
- 300 гр. сметаны;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 стакан грецких орехов;
для глазури:
- 2 столовые ложки какао – порошока;
- 150 гр. сметаны;
- 30 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка сахара;
для украшения:
- половина плитки шоколада.

19.12.2014

Праздничный кекс с цукатами «Снеговички»

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйцо, тыквенное пюре, мука пшеничная, разрыхлитель, ванильный сахар, цукаты морковные, шоколад черный, шоколадная глазурь

Вкусный, нарядный, украшенный забавными снеговичками, этот новогодний кекс сделает ваши праздничные вечера еще более волшебными и добрыми. Готовится кекс достаточно просто, можете смело приобщать к процеесу своих малышей. Будет весело!

Ингредиенты:
для кекса:
- 200 г масла сливочного;
- 150 г сахара;
- 1 яйцо куриное;
- 100 г тыквенного пюре;
- 200 г муки пшеничной;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- 10 г ванильного сахара;
- 100 г цукатов морковных;
для украшения:
- 100 г шоколада чёрного;
- 15 монеток шоколадной глазури.

19.12.2014

Праздничный слоёный салат с курицей и чипсами

Ингредиенты: окорок куриный, помидор, огурец свежий, чипсы, майонез, соль, перец черный

Тяжело себе приставить праздничной стол без салатов. Как на меня так это одно из главных блюд. Особенно слоеные. Они имеют такой интригующий вид, Разные цвета, и вкуси слоев, хрустящие чипсы… Ну что же теперь посмотрим на продукты, которые нам необходимы, они очень простые.
Ингредиенты:
- 1 куриный окорок ( можно заменить филейкой);
- по 100 грамм свежих огурцов и помидор;
- 1 пачка чипсов;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- майонез.

19.12.2014

Печеночный торт

Ингредиенты: печень говяжья, мука, яйца, молоко, соль, масло растительное, лук репчатый, морковь, майонез, сыр твердый

В моей семье нет человека, который не любил бы печеночный торт. Именно поэтому я не устаю радовать домочадцев этим вкусным лакомством, вот и, планируя меню новогоднего стола, я в очередной раз включила в него печеночный торт. Что и вам советую сделать.

Ингредиенты:
для блинов:
- 600 г печени говяжьей;
- 250 г муки;
- 4 яйца;
- 500 мл молока;
- соль;
- растительное масло;
для начинки:
- 200 г лука;
- 200 г моркови;
- 350 г майонеза;
для украшения:
- 40 г сыра твердого.

19.12.2014

Свинина «Ароматная»

Ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, уксус, мед, перец чили молотый, перец черный молотый, соль

Мясная закуска, это всегда импровизация. Чаще всего обычно запекают мясо со специями. Но к новогоднему столу предлагаю вам замариновать мясо по-новому. Это маринад необычный, но вкус мяса очень сильно измениться. Это мясо станет более мягким, нежным и непривычным на вкус. Это маринад универсальный, его можно использовать не только к свинине, ни и к другому мясу.
- 1 кг нежной свинины;
- 1 ст.л. меда;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 лук;
- немного переца чили молотого;
- 2 ст.л. уксуса столового 9%-ного;
- соль;
- ½ чайной ложки перца черного молотого.

19.12.2014

Салат «Коза постная»

Ингредиенты: картофель, морковь, соленый огурец, свекла, фасоль консервированная, мед натуральный, сок лимона, соус соевый, масло растительное, соль, смесь перцев

Приготовив салат «Коза постная», вы не только порадуете родных и близких вкусным и питательным блюдом, но и ублажите будущую полнокровную хозяйку года - Козу. Пусть ваше постное меню будет ярким. разнообразным и полезным.

Ингредиенты:
- 2 картофелины;
- морковь – 1 штука;
- 2 соленых огурца;
- 1 красная свекла;
- 30 г консервированной фасоли;
- 1 ч. л. меда натурального;
- 1 ч. л. сока лимона;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 10 г растительного масла;
- 10 г соли;
- 1 г молотой смеси перцев.

18.12.2014

Праздничный салат с мидиями

Ингредиенты: мидии маринованные, крабовые палочки, сыр твердый, савойская капуста, огурец свежий, помидор, соль, перец черный, сок лимона, масло оливковое

Этот салат поможет вам разукрасить свой праздничный стол в самые яркие и сочные краски. Невероятно красочный, нарядный и к тому же вкусный, салат с мидиями поражает воображение, и в очередной раз доказывает тот факт, что все гениальное - просто.

Ингредиенты:
- 150 г мидий маринованных;
- 8 крабовых палочек;
- 50 г сыра твёрдого;
- 2 листа савойской капусты;
- 1 огурец свежий;
- 1 помидор;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- лимонный сок;
- масло оливковое.

17.12.2014

Творожный торт с киви (без выпекания)

Ингредиенты: творог, сливки, киви, сок виноградный, сок яблочный, вино белое десертное, сахар, желатин

Восхитительный десерт "Творожный торт с киви", который не требует выпекания и готовится довольно просто, замечательно подойдет к праздничному столу.

Необходимые ингредиенты для приготовления:
- творог 15% жирности - 500 г;
- сливки 33% жирности - 200 мл;
- киви - 4 плода (примерно 400 г);
- сок виноградный - 300 мл;
- сок яблочный - 120 мл;
- вино белое десертное - 1 ст. л.;
- сахар - 150 г;
- желатин быстрорастворимый - 20 г.

17.12.2014

Яйца, фаршированные черной икрой

Ингредиенты: яйца вареные, черная икра, горчица, зелень

Красиво жить не запретишь! Именно поэтому украсьте свой новогодний стол вкусной и эффектной закуской - яйцами, фаршированными черной икрой. Такое блюдо станет достойным украшением праздничного стола, будет радовать глаз.

Ингредиенты:
- 4 вареных яйца;
- 50 г черной икры;
- 1 ч. л. горчицы;
- зелень.

16.12.2014

Новогодняя фокачча «Санта»

Ингредиенты: сухие дрожжи, масло оливковое, мука пшеничная, соль, вода, яйцо, сыр, чеснок, соус, изюм

Мы с вами уже обсуждали новогоднее меню, решили, какие салаты и закуски приготовим обязательно, какие десерты и лакомства подадим к сладкому столу. Сегодня новогоднюю эстафету принимает выпечка. Знаменитый итальянский хлеб в форме Санты. Готовы приступать к работе?

Ингредиенты:
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 400 г пшеничной муки;
- 1 ч. л. соли морской;
- 250 мл теплой воды;
- 1 яйцо куриное;
- 120 г сыра мягкого;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. соуса томатного;
- изюм.

16.12.2014

Новогодний салат с копчёной курицей

Ингредиенты: куриное филе копченое, морковь корейская, огурец соленый, яйца перепелиные, горошек консервированный, оливки черные, майонез, соль

А вы уже продумали своего новогоднее меню? Решили, какие блюда включить в него, а какие - вычеркнуть или видоизменить? Предлагаем вам освоить рецепт очень простого и доступного салата, который, тем не менее, получается очень вкусным и нарядным.

Ингредиенты:
- 170 г куриного филе копченого;
- 70 г моркови корейской;
- 1 огурец солёный;
- 3 яйца перепелиных;
- 3 ст. л. горошка консервированного;
- 20 оливок чёрных без косточки;
- майонез;
- соль;
- 2 пера лука зелёного.

16.12.2014

Мясные лепешки с грибами под сырной корочкой

Ингредиенты: Фарш свиной, яйцо, грибы шампиньоны, сыр, лук, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Что делать, когда в морозилке лежит мясо, а большинство мясных блюд уже приелось и вы думаете, чем бы себя таким порадовать и, чтобы такого вкусного приготовить на ужин? Мне, например, на ум приходит одно – мясные лепешки с грибами под сырной корочкой. Я вообще очень люблю лепешки, а вот мясные – это отдельное блюдо, которое помимо того, что очень вкусное, еще и очень сытное и простое в приготовлении!

Ингредиенты:

- майонез – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- яйцо – 1 шт.;
- грибы (шампиньоны) – 300 гр.;
- лук – 2 шт.;
- масло растительное – для жарки;
- фарш свиной – 500 гр.;
- сыр твердый – 100 гр.;
- перец черный молотый – по вкусу.

15.12.2014

Салат "Новогодняя игрушка"

Ингредиенты: куриное филе, перец сладкий, огурец свежий, кукуруза консервированная, лук зеленый, майонез, соль, перец черный молотый, сыр твердый, укроп, морковь

На Новый год и Рождество, да и не только для этих праздников, фантазия у хозяюшек работает в усиленном режиме. Любую закуску, салат или другое блюдо могут украсить так, что закачаешься от восторга.

Вот и сегодня в нашем меню появился новый рецепт новогоднего салат в виде елочной игрушки.

Для рецепта понадобится:
- одно филе курицы;
- мелкий сладкий перец;
- один свежий огурец;
- 3 ст. ложки кукурузы;
- два стебля зеленого лука;
- 2-4 ст. ложки майонеза;
- соль - щепотка;
- молотый черный перец - щепотка;
для украшения:
- сыр твердых сортов;
- свежий укроп;
- кожура огурца;
- морковь отварная;
- болгарский сладкий перец.

15.12.2014

Салат "Козлик" из сердечек

Ингредиенты: индюшиные сердечки, лавровый лист, душистый перец горошек, морковь, яйца, лук репчатый, уксус, вода, огурец соленый, чернослив, майонез, соль

Предлагаем вам сегодня оригинальное украшение салата из сердечек. Но вы так сможете украсить любой салатик, главное подхватить идею.

Для рецепта понадобится:
- 300 гр сердечек индюшиных;
- 5 лавровых листочков;
- 5 горошин душистого перца;
- одна морковь;
- два яйца;
- головка репчатого лука;
- 1 ст. ложка столового уксуса;
- пол стакана воды;
- два соленых огурца;
- горсть чернослива;
- 2-3 ст. ложки майонеза;
- соль – по вкусу.

15.12.2014

Закуска из говяжьей печени "Новогодняя елочка"

Ингредиенты: говяжья печень, яйца, молоко, мука, сода, чеснок, лук репчатый, перец черный молотый, соль, подсолнечное масло, майонез

Приближаются зимние праздники и вы, наверняка, в поиске интересных рецептов. Кто ж не хочет удивить своих гостей?

Предлагаем вам бесподобный вариант для украшения стола. Приготовьте из печеночных блинчиков новогоднюю елочку.

Для рецепта понадобится:
- 500 г говяжьей печени;
- одно куриное яйцо;
- пол стакана молока;
- пшеничная мука;
- сода;
- чеснок;
- лук репчатый;
- черный молотый перец;
- соль;
- растительное масло;
- майонез.

15.12.2014

Фаршированные перепелиные яйца лососем

Ингредиенты: Перепелиные яйца, слабосолёный лосось, плавленый сырок Сливочный, укроп, молотый черный перец, листья Одесского салата, ягоды черноплодной рябины, яблоко

Если размышляете, какую закуску приготовить на Новый год, рекомендую обратить внимание на простой рецепт фаршированных перепелиных яиц лососем. Конечно, эту же закуску можно приготовить и на любой другой праздник. Закуска получается достаточно дорогой, но раз в году - чем черт не шутит. Зато действительно эффектно и вкусно.

Нужные компоненты:

- перец молотый – по вкусу;
- сырок плавленый сливочный – ½ шт.;
- слабосолёный лосось – 100 гр.;
- яйца перепелиные – 10 шт.;
- зелень укропа – 2 веточки.

для украшения:
- ягоды черноплодной рябины – 10 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- листья Одесского салата – 2 шт.

15.12.2014

Ребрышки, запеченные с овощным рагу

Ингредиенты: Свиные ребрышки, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, замороженная брокколи, замороженный зеленый горошек, соль, кетчуп, томатный соус, горчица, растительное масло, перец черный, перец красный, орегано, паприка молотая сладкая, тмин

Такое блюдо не грех поставить на любой праздничный стол. А от его аромата и вкуса все гости будут в восторге. Когда все его попробуют, такое блюдо будет в вашем торжественном меню присутствовать постоянно. Кроме того, рёбрышки, запеченные с овощным рагу, совершенно недолго готовятся, не требуют особых кулинарных знаний и умений, а результат превзойдет все ваши самые смелые ожидания.

Ингредиенты:

- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- брокколи замороженная – 100 гр.;
- зеленый горошек замороженный – 3 ст. ложки;
- перец черный – ½ чайной ложки;
- перец красный – ½ чайной ложки;
- растительное масло – 3-4 ст. ложки;
- орегано – ½ чайной ложки;
- паприка молотая сладкая – 1,5 чайной ложки;
- тмин – ½ чайной ложки;
- картофель – 4-5 шт.;
- тыква – 200 гр.;
- свиные ребрышки – 600 гр.;
- соль – по вкусу;
- кетчуп или густой томатный соус – 2 ст. ложки;
- горчица – 1 ст. ложки.

12.12.2014

Пряный пунш

Ингредиенты: Лимон, яблочный сок, мёд, белое сухое вино, кальвадос, корица, гвоздика

Пунши сегодня подают гораздо реже, чем коктейли. Пунш – алкогольный или безалкогольный коктейль на основе фруктов и фруктового сока. Как готовить пунш знали еще в древней Индии. Сегодня и мы попробуем приготовить пунш в домашних условиях. Пряный пунш имеет очень насыщенный вкус, им будет приятно насладиться вечером в компании друзей.

Продукты:

- яблочный сок – 1 ст.;
- мёд – 2 ст. ложки;
- корица – 1 палочка;
- белое сухое вино – 500 гр.;
- лимон – 1 шт.;
- кальвадос – 100 гр.;
- гвоздика – 3 бутона.

12.12.2014

Елочки из огурцов

Ингредиенты: огурцы

А вы уже продумали новогоднее меню? Решили, какие презенты и комы будете дарить? Как украсите свой праздничный стол? Мы уже рассказали вам, что должно быть на столе на новый 2015 год и что подарить мужу на новый год. Сегодня мы поделимся с вами интересной методикой, и создадим своими руками необычное и съедобное украшение для стола - елочку из огурцов.

Ингредиенты:
- огурцы - 2 шт.

11.12.2014

Торт из зефира

Ингредиенты: Зефир, сливки, малина, киви
Калорийность: 1450

Хотите воздушный и сочный десерт за 20 минут?! Представьте себе невесомые сливочные облака с зефирными островами и осадками в виде ягод и фруктов – это и есть потрясающе нежный торт из зефира с взбитыми сливками.

Продукты для рецепта:

- сливки для взбивания – 0,3 л;
- зефир – 0,3 кг;
- малина (и другие ягоды);
- киви.