Рецепты на Новый год 2025, рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Новый год

29.12.2014

Постные голубцы с грибами и рисом

Ингредиенты: рис, шампиньоны свежие, капуста, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, специи, консервированные томаты, вода

Постное меню может и, должно, быть вкусным и разнообразным. Именно поэтому мы не устаем радовать вас новыми рецептами и идеями приготовления постных блюд. Сегодня на повестке дня у нас постные, но от этого не менее вкусные голубцы с начинкой из грибов и риса.

Ингредиенты:
- 1/2 ст. риса;
- 300 г шампиньонов;
- 1 кочан капусты;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 3 ст. л. масла растительного;
- соль;
- специи;
- 1/2 банки консервированных томатов;
- 1/2 ст. воды.

29.12.2014

Закуска "Елочные шары"

Ингредиенты: яйца, маслины, плавленный сырок, маринованные грибы, сметана, грецкие орехи

Новый уже через несколько дней. А вы уже составили меню? Простые и быстрые новогодние закуски пользуются особой популярностью. А эта закуска - именно такая.
Потребуется:
- плавленный сыр - 1 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- маринованные или жаренные грибы - 50 г;
- маслины для украшения;
- сметана или майонез - 20 г;
- грецкие орехи - 50 г.

27.12.2014

Закуска «Зеленые лилии»

Ингредиенты: Свежие огурцы, мясо курицы, говядина, твердый сыр, майонез, соль, перец, петрушка, укроп, листья салата

Впечатляющая закуска из говядины и курицы своим видом не оставит равнодушным ни одного гурмана. Готовится быстро и на удивление просто. На вкус просто божественно. Такая закуска получается исключительно вкусной, полезной и питательной. Если к вам без предупреждения пришли гости и срочно нужно приготовить на стол, то этот рецепт – для вас!

Нам понадобятся:

- зелень для украшения – 1 пучок;
- говядина – 50 гр.;
- перец – по вкусу;
- мясо курицы – 50 гр.;
- свежие огурцы – 3 шт.;
- твердый сыр – 50 гр.;
- майонез – 20 гр.;
- соль – по вкусу.

27.12.2014

Пряная свинина с овощами по-китайски

Ингредиенты: свинина, лук, перец сладкий, баклажан, корень имбиря, чеснок, соевый соус, масло растительное, зира, перец черный горошек, гвоздика, корица, кориандр молотый, имбирь молотый, перец чили молотый, соль, зеленый лук

Мы уже готовили с вами свинину в медово-горчичной заправке, мы запекали свинину целиком со специями и картофелем, сегодня мы решили порадовать поклонников китайской кухни. На повестке дня у нас пряная свинина с овощами.

Ингредиенты:
- 400-450 гр свинины;
- 3 луковицы;
- 2 перца сладких;
- 1 баклажан крупный;
- 3-4 см. корня имбиря;
- 5-7 долек чеснока;
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 2-3 ст. л. масла растительного;
- 1 ч. л зиры;
- 1/2 ч. л. перца черного горошком;
- 3-4 бутонов гвоздики;
- по 1/2 ч. л. корицы, кориандра молотого, имбиря молотого;
- 1 ч. л. перца чили молотого;
- соль;
- зеленый лук.

27.12.2014

Мясо с картошкой в горшочке

Ингредиенты: мясо, картофель, морковь, лук, помидоры, бульон, вода, масло растительное, соль, перец молотый черный, свежие овощи, зелень

Основной плюс приготовления картошки в порционных горшочках - в возможности менять рецепт под себя и индивидуальные предпочтения родных. Кто-то предпочитает картофель со сметаной и луком, кому-то подавай томатную заправку и чеснок, ну а кто-то обойдется стандартным продуктовым набором.

Ингредиенты:
- 200 г мяса;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 крупная луковица;
- 2 помидора;
- 150 мл. бульона или воды;
- 2 ст. л. масла растительного;
- соль;
- 1/3 ч. л перца молотого черного
- свежие овощи, зелень.

27.12.2014

Мясо, запеченное в духовке со специями и картофелем

Ингредиенты: свинина, имбирь корень, чеснок, паприка красная молотая, имбирь сушеный молотый, перец острый, черный перец душистый, кориандр горошек, горчица в зернах, соль, растительное масло рафинированное, лимон, картофель

Еще один вкусный рецепт запеченного целиком мяса в духовке. Предлагаем вам не откладывать в долгий ящик, и приготовить это блюдо уже в ближайший праздник. В нашем случае - это Новый Год. Готовы записывать рецепт? Приступаем!

Ингредиенты:
- 1 кг. свинины;
- 3 см корня имбиря;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 ст. л. паприки красной молотой;
- 1 ч. л. имбиря сушеного молотого;
- 1/2 ч. л. перца острого;
- по 1/2 ч. л. черного душистого перца, кориандра и горчица в зернах;
- 1 ч. л. соли;
- 2-3 ст. л. растительного масла рафинированного;
- 3-4 кружочка лимона;
- 500-700 г картофеля.

25.12.2014

Сувлаки из свинины с соусом цацики

Ингредиенты: свинина, соль, лимон, черный перец молотый, острый перец, базилик, орегано, оливковое масло, масло растительное рафинированное, греческий йогурт, соленые огурцы, маринованные огурцы, кинза, петрушка

Мы продолжаем свое кулинарное путешествие, и сегодня опять поговорим о средиземнаморье. А именно - о греческой кухни и ее знаменитом шашлыке - сувлаки. Шашлык мы будем готовить из свинины (нарезанной тонкими ломтиками) и подадим его с соусом цацаки.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. нежирной свинины;
- 1 лимон;
- 1/2 ч. л. соли;
- по 1/2 ч. л. черного перца, острого перца, базилика и орегано;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. масла растительного рафинированного.

Для греческого соуса цацики:

- 200 мл натурального греческого йогурта;
- 3 соленых огурца;
- 1 пучок зелени;
- соль и молотый перец.

24.12.2014

Слоеный салат с сердцем

Ингредиенты: свиное сердце, морковь, луковица, сыр, растительное масло,майонез

Салат, приготовленный по этому чудо-рецепту, получается и нарядным, и вкусным, и питательным. Для него мы используем отварное свиное сердце и обжаренные овощи. Тандем получается действительно удачным и гармоничным.

Ингредиенты:
- 1 свиное сердце;
- 1 морковь;
- 1-2 луковицы.;
- 100 г сыра;
- 30 мл. растительного или оливкового масла;
- майонез.

24.12.2014

Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, масло растительное, соль, перец черный, специи

Блюдо, которое мы будем готовить сегодня. напрочь лишено каких-нибудь кулинарных изысков, но это не мешает ему быть необычайно вкусным, сытным и полезным. Жаркое с мясом и грибами мы будем запекать в горшочках, присоединяйтесь.

Ингредиенты:
- 300 г свинины;
- 2 клубня картофеля);
- 1 репчатый лук;
- 1 морковь;
- 100 г шампиньонов;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль;
- 1/2 ч.л. перца черного;
- специи.

24.12.2014

Мясная закуска, запечённая в тесте фило

Ингредиенты: тесто фило, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный, яйцо, сметана, укроп, масло сливочное

В этом году мы решили максимально разбавить традиционные праздничные рецепты свежими и необычными идеями. Так, в прошлый раз нами был опробован рецепт приготовления теста фило в домашних условиях. Сегодня же мы используем эту заготовку для мясной закуски. Вы с нами?

Ингредиенты:
- 2 листа теста фило;
для начинки:
- 200 г фарша свиного;
- 80 г лука репчатого;
- 2 зубка чеснока;
- соль;
- перец чёрный молотый;
для заливки:
- 1 яйцо куриное;
- 3 дес. л. сметаны;
- 5 веточек укропа;
- соль;
- перец чёрный молотый;
для смазки формы:
- 15 г масла сливочного.

24.12.2014

Торт "Барашек" на 2027 год

Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, сливочное масло, какао, мука, попкорн, маршмеллоу, пищевые красители

Чем бы нам порадовать своих близких, в частности детишек, в новогодний праздник? Давайте испечем тортик и украсим его в виде барашка. Вкусно, интересно, актуально.

Для рецепта понадобится:
- куриные яйца - 2 шт.,
- молоко - литр,
- сахар - стакан,
- масло сливочное - 100 г,
- какао-порошок - 1 ст. ложка,
- мука - до 4 ст. ложек.
Для приготовления теста:
- яйцо - 1 шт.,
- масло сливочное - 200 г,
- мука - стакан.
Для украшения:
- попкорн - горсть,
- маршмеллоу - 2 конфеты,
- пищевые красители.
Смотрите также видео рецепт торта в виде барашка:

24.12.2014

Овощной салат с сельдью

Ингредиенты: Сельдь, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, лук, болгарский перец, зеленый горошек, майонез, зелень, соль, перец черный молотый

Для тех, кто отдает предпочтение таким салатам, как винегрет и «шуба», понравится этот овощной салат с сельдью. Ведь он как раз представляет собой сочетание ингредиентов, входящих в эти два салата. Салат с хорошо знакомыми вкусовыми качествами при правильной подаче и незначительных видоизменениях способен порадовать семью и гостей и разнообразить праздничный стол.

Требуемые ингредиенты:

- болгарский перец – 1 шт.;
- картошка – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сельдь соленая – 1 шт.;
- морковь сырая – 2 шт.;
- зеленый горошек консервированный– 1 банка;
- майонез – 200 гр.;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- зелень для украшения блюда – 1 пучок;
- огурцы соленые – 2 шт.;
- лук – 1 шт.

24.12.2014

Салат «Белая береза»

Ингредиенты: куриное филе, яблоко, сыр, лук репчатый, яйца,майонез, соль, зелень, оливки

Один из наиболее красивых и гармонично смотрящихся на праздничном столе салатов - это салат «Белая Береза» из куриного филе. Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Например, среди салатов на новый год, салат «Белая Береза» из куриного филе - мой фаворит наряду с классическим Оливье. Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно!

Ингредиенты:

- яйца – 3 шт.;
- сыр – 190 гр.;
- филе куриное – 100 гр.;
- оливки – 5-6 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- оливковый майонез – 100 гр.;
- яблоко – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

24.12.2014

Закуска «Новогодняя Елка» из сырных шариков

Ингредиенты: сырок плавленый, оливки, орехи грецкие, чеснок, майонез, перец красный сладкий, укроп, базилик, семена кунжута

Сегодня мы с вами одним умелым движение руки превратим обычную закуску из сырных шариков в новогоднюю и праздничную - в виде нарядной зеленой елки. Готовы экспериментировать? Тогда приступаем, засучив рукава!

Ингредиенты:
- 2 сырка плавленых;
- 1 банка оливок;
- 70 г орехов грецких;
- 1 зубчик чеснока;
- 100 г майонеза;
- 1/2 перца сладкого красного;
- укроп и базилик;
- 3 ст. л. семян кунжута.

22.12.2014

Бутерброды с красной икрой, яйцом и лимоном

Ингредиенты: батон, масло сливочное, икра красная зернистая, яйцо, лук зеленый, лимон

Эти бутерброды с красной икрой, яйцом и лимоном станут прекрасным украшением вашего праздничного стола, сделают его еще более нарядным, ярким и аппетитным. Закуска идеально справляется с поставленной задачей - расжигает аппетит и готовит желудок к принятию более сложных и сытных блюд.

Ингредиенты:
- 60-70 г батона белого;
- 20 г масла сливочного;
- 2-3 ч. л. икры красной зернистой;
- 1 яйцо;
- зеленый лук;
- 2 ломтика лимона.

22.12.2014

Кролик, тушеный с картофелем и овощами

Ингредиенты: лук репчатый, морковь, мясо кролика, растительное масло, чеснок, петрушка, вода, соль

В мультиварке тушеный кролик получается особенно нежным и вкусным. Чеснок придает блюду удивительные нотки, делает его пикантным, но в меру. Картофель и овощи гармонично дополняют мясо, такое блюдо не стыдно подать даже к самому изысканному праздничному столу.

Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 кролик,
- растительное масло,
- 4 зубчика чеснока,
- 1 пучок петрушки,
- вода,
- соль.

22.12.2014

Салат с сельдью в картофельных корзиночках

Ингредиенты: сельдь, картофель, огурец, перепелиные яйца, болгарский перец, луковица, маслины, куриное яйцо, оливковое масло, мука, соль

Салат с сельдью - казалось бы, удивить этим блюдом кого-либо очень непросто. Однако, именно удивлять и творить мы будем сегодня. Предлагаем подать салат порционно, в маленьких, милых корзинках из картофеля.

Основные ингредиенты:
- сельдь - 1 банка,
- картофель - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- перепелиные яйца - 3 шт.,
- желтый болгарский перец - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- маслины - 1 банка,
- куриное яйцо - 1 шт,
- оливковое масло - 1 ст. л.,
- мука - 1 ст. л.,
- соль.

22.12.2014

Новогодняя закуска на крекерах «Елочка»

Ингредиенты: творог, соленые крекеры, болгарский перец сладкий, укроп, соль, густая сметана, чеснок, паприка молотая

Предлагаемый вашему вниманию рецепт позволяет приготовить закуску к новогоднему столу не только вкусную и нарядную, но и очень простую и быструю. Несмотря на доступность продуктов, блюдо получается необычайно аппетитным.

Ингредиенты:
- 350 г домашнего творога;
- 1 пачка соленых крекеров;
- 2 сладких болгарских перца;
- 3 пучка укропа;
- соль;
- 1 ст. л. сметаны;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 1 ч. л. паприки молотой.

22.12.2014

Сладкий хлеб «Дед Мороз»

Ингредиенты: дрожжи сухие, мука, сгущенное молоко, яйцо, масло сливочное, молоко, сахар, соль, желток, сок свеклы

Что может быть вкуснее домашней свежеиспеченной выпечки? Разве что, сладкий хлеб, ооформленный в виде Деда Мороза и поданный к ароматному чаю утром 1-го января. Порадуйте своих родных и близких незамысловатым и простым в приготовлении, но необычайно праздничным и вкусным хлебом.

Ингредиенты:
- 2 ч. л. дрожжей сухих;
- 4 стакана муки;
- 100 г сгущённого молока;
- 2 яйца куриных;
- 70 г масла сливочного;
- 300 г молока;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
для смазки:
- 2 желтка;
- 1 ст. л. сока свёклы.

21.12.2014

Заливное из щуки

Ингредиенты: щука, соль, морковь, луковица, желатин

Отличная закуска – заливное. Чаще всего его готовят из говядины или свинины, реже из курицы и крайне редко из щуки. Предлагаю вам нарушить эту закономерность и порадовать родных вкуснейшим и красивым заливным из щуки – одно из самых полезных рыб наших рек.
- 1 щука;
- желатин;
- морковь – 1 шт.,
- луковица – 1шт.;
- соль.