Новый год
Горячие блюда на Новый год
Другие блюда на Новый год
Закуски на Новый год
Канапе
Мясо на Новый год
Напитки на Новый год
Новогодние бутерброды
Новогодние десерты
Новогодние торты
Новогодняя выпечка
Салаты на Новый год
13.01.2015
Закуска "Перепелиные ножки"
Ингредиенты: мука пшеничная, сода, кефир, соль, сухари панировочные, лук репчатый, филе курицы, яйцо, соломка соленаяОригинальная и необычная закуска в виде перепелиных ножек обязательно удивит ваших гостей не только внешним видом, но и вкусом. Готовится такое блюдо не сложно. Наш рецепт вам в помощь.
Для теста:
- 400 г муки;
- пол чайной ложки соды;
- стакан кефира;
- пол чайной ложки соли.
Для начинки:
- 70-80 г панировочных сухарей;
- небольшая головка репчатого лука;
- 300 г куриного филе;
- одно яйцо;
- небольшая упаковка соленой соломки.
12.01.2015
Торт с ананасами в мультиварке
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, крахмал, сметана, разрыхлитель, ванилин, ананасы, арахисИспечь торт в мультиварке сможет и ребенок. Ведь машина самостоятельно контролирует температуру выпечки, не дает бисквиту пригореть и опасть после окончания программы. Нам же остается лишь наслаждаться процессом и, конечно же, итоговым результатом. Неизменно положительным.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца,
- 150 г сахара,
- 160 г муки,
- 10 г крахмала картофельного,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- ванилин.
Для начинки и украшения:
- 400 мг сметаны,
- 200 г сахара,
- ванилин,
- 1 банка консервированных ананасов,
- 150 г арахиса.
10.01.2015
Бефстроганов из свинины
Ингредиенты: сметана, свинина, черный перец молотый, соль, репчатый лук, подсолнечное маслоБлюдо, испортить которое просто невозможно - бефстроганов. С процессом приготовления его справится даже неопытная хозяйка, он не требует на специальных кулинарных навыков, ни использования сложных ингредиентов.
Ингредиенты:
- 100 г сметаны,
- 500 г свинины,
- 1 щепотка черного перца (молотого),
- 2 щепотки поваренной соли.,
- 1-2 луковицы,
- подсолнечное масло.
10.01.2015
Банановые конфеты
Ингредиенты: топленое сливочное масло, сахарный песок, банан, какао-порошокОтличное угощение для всей семьи - конфеты из бананов с какао-порошком и топленым сливочным маслом. Лакомство по этому рецепту получается действительно вкусным, а еще полезным и очень экономным в плане используемых ингредиентов.
Ингредиенты:
- 30 г топленого сливочного масла,
- 50 г сахара,
- 5-6 бананов,
- 80 г какао-порошка.
09.01.2015
Праздничные рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты: ветчина, сыр плавленый, сыр твердый, яйца, майонез, соль, петрушка, перец черный молотый, морковь, оливки, лук зеленый, чеснокПри составлении праздничного меню не стоит забывать о легкой закуске. Желательно, чтобы ее было как можно больше. Можно приготовить бутерброды или канапе, а еще лучше и привлекательнее будут смотреться рулетики из ветчины.
Для рецепта понадобится:
- 100 гр. ветчины;
- 50 гр. плавленного сыра;
- 50 гр. сыра твердых сортов;
- одно яйцо;
- 60 г майонеза;
- соль - щепотка;
- пара веточек петрушки;
- молотый черный перец - по желанию;
для украшения:
- морковь;
- оливки без косточки;
- зелёный лук.
08.01.2015
Праздничный оливье «Рождественская свеча»
Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, колбаса вареная, горошек консервированный, огурец соленый, майонез, соль, перец черный, сыр твердыйВсе мы любим удивлять домочадцев и гостей новыми блюдами и оригинальной подачей блюд. Именно поэтому наш сайт не устает выискивать для вас интересные идеи и варианты оформления салатов и закусок. Так,сегодня мы вместе с вами приготовим праздничное оливье и оформим его в виде рождественской свечи.
Ингредиенты:
- 2 картофелины;
- 1 морковка;
- 5 яиц;
- 300 г колбасы варёной;
- 1/2 банки горошка консервированного;
- 4 огурца солёных;
- майонез;
- щепотка соли;
- перец чёрный молотый;
для украшения:
- сыр твёрдый;
- морковь.
07.01.2015
Зразы с плавленым сыром в духовке
Ингредиенты: говядина, филе куриной грудки, батон, молоко, лук репчатый, чеснок, яйцо, плавленый сырок, зелень, соль, перец молотый, масло для жаркиРецепт сегодняшнего блюда максимально прилежен к столововскому рецепту 80-90-х годов прошлого века. Зразы по нему получаются необычайно вкусными и почти такими как же как у тогдашних поваров. В нежней панировке, с мягким плавленным сырком, зразы, запеченные в духовке, - определенно, стоят того, чтоб включить их в свое праздничное меню.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. говядины;
- 0,4 кг. филе куриного;
- 1 батон);
- 200-250 мл молока;
- 3 луковицы;
- 5-7 зубчиков чеснока;
- 1 яйцо куриное;
- 2 плавленый сырка;
- 1 пучок зелени;
- соль и перец молотый;
- масло подсолнечное.
07.01.2015
Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве
Ингредиенты: картофель, морковь, свинина, дижонская горчица, можжевельник сухой, соль, лавровый лист, перец черный молотыйКалорийность: 158
Если вы хотите накормить своих близких ароматным и сытным блюдом, то обратите внимание на наш новый рецепт. Мы предлагаем вам приготовить жаркое.
Для рецепта понадобится:
- 1 кг картофеля;
- одна морковь;
- соль — по вкусу;
- три лавровых листа;
- щепотка молотого черного перца;
- 8-10 г дижонской горчицы;
- 400 г мяса;
- 2 г сухого можжевельника;
- пол чайной ложки специй для мяса.
06.01.2015
Рулет из лаваша с сыром и грибами
Ингредиенты: лаваш, шампиньоны, репчатый лук, плавленый сыр, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительноеИз лаваша существует великое множество рецептов. Каждая хозяюшка готовит из лаваша по своему, добавляя разные компоненты. Я предлагаю приготовить рулет из лаваша с сыром и грибами, на приготовление которого не нужно тратить много времени и сил. Такое блюдо станет украшением стола, когда к вам придут гости, да и семья будет рада такой оригинальной и легкой закуске.
Продукты:
- растительное масло – для жарки;
- майонез;
- черный молотый перец – по вкусу;
- шампиньоны – 400 гр.;
- лаваш – 2 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- соль – по вкусу.
05.01.2015
Рулетики из крабовых палочек
Ингредиенты: крабовые палочки, чеснок, майонез, плавленый сырок, яйцо куриноеБеспроигрышное сочетание ингредиентов, яркий внешний вид и превосходный вкус - все это делает закуску в виде рулетиков из крабовых палочек с начинкой из плавленного сырка желанной на праздничном столе. Будьте готовы к тому, что рулетики сметутся со стола одними из первых.
Ингредиенты:
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 1 зубчик чеснока,
- 100 г майонеза,
- 1 плавленый сырок.,
- 2 яйца.
05.01.2015
Шопский салат
Ингредиенты: огурец, лук салатный, перец черный, соль, помидор, сладкий перец, фета, брынза, растительное маслоПредлагаем сегодня заняться приготовлением знаменитого на весь мир блюда восточноевропейский кухни - шопского салата. данный рецепт - классический, т.е. воплотив его в жизнь, вы получите стопроцентный результат и действительно вкусное лакомство.
Ингредиенты:
- свежий огурец (короткоплодный) – 3 шт.,
- лук салатный – 75 г,
- перец черный и соль – на вкус,
- свежий помидор – 300 г,
- сладкий перец – 1 шт.,
- фета или брынза – 200 г,
- растительное масло – 3 ст. л.
02.01.2015
Теплый салат с острым мясом и овощами
Ингредиенты: свинина, зира, чеснок, корень имбиря, сок лайма, соевый соус темный, молотая паприка, острый перец чили, соль, масло оливковое, масло растительное, кабачки, болгарский перец, лук репчатый, зеленьПредлагаем сегодня на ужин приготовить необычайно вкусный, сытный и пикантный салат - теплый салат с острым мясом и овощами. Это блюдо в силах заменить собою полноценный ужин, прекрасно утолит голод и подарит чувство гастрономического комфорта.
Ингредиенты:
- 200-250 г свинины;
- 1/2 ч. л. зиры (кумин);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 см корня имбиря;
- 1 ч. л. сока лайма или лимона;
- 1,5 ст. л. соевого соуса темного;
- по 1/2 ч. л. молотой паприки и острого перца чили;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ст. л. масла оливкового;
- 2 ст. л. масла растительного;
- 200 г кабачков;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 1 лук репчатый;
- 1 пучок зелени.
31.12.2014
Пирог "Барашек"
Ингредиенты: дрожжевое тесто, кетчуп, майонез, фаршСделайте такого простого барашка на Новый год. Минимум времени, а детям понравится.
Возьмите для приготовления:
- готовое дрожжевое тесто;
- фарш;
- кетчуп и майонез;
- сыр по желанию.
30.12.2014
Шоколадное печенье с бананом и шоколадной крошкой
Ингредиенты: банан, масло сливочное, сахар, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, овсяные хлопья, черный шоколад, сольВыбрать презенты приятелям, хорошим знакомым и коллегам на Новый Год особенно тяжело и хлопотно. Ведь это не друзья и родные, предпочтения которых вы хорошо знаете. Да и дарить безделушки вам как-то неудобно. Предлагаем отличный выход из ситуации, испеките вкуснейшее подарочное печенье и презентуйте его кому следует.
Ингредиенты:
- банан -1 шт.;
- сливочное масло - 25 г.;
- сахар - 45 г.;
- яйцо - 1 шт.;
- пшеничная мука - 75 г.;
- разрыхлитель - 1 ч. л.;
- овсяные хлопья - 100 г.;
- черный шоколад - 50 г.;
- соль.
30.12.2014
Вкусный подарок «Печенье Дедушка Мороз»
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, яйцо, сахарная пудра, масло сливочное, молоко, краситель пищевой, фломастер пищевойПодарочное печенье в виде Деда Мороза, сделанное своими руками и облеченное в красивую праздничную упаковке, - что может быть лучше? Порадуйте родных и близких столь замечательным съедобным презентом в канун Нового Года.
Ингредиенты:
для теста:
- 200 г муки;
- 3 г разрыхлителя;
- 1 яичный желток;
- 100 г сахарной пудры;
- 80 г масла сливочного;
- 30 мл. молока;
для глазури:
- 2 яичных белка
- 300 г сахарной пудры;
- краситель пищевой красный;
- краситель пищевой оранжевый;
- фломастер пищевой черный.
30.12.2014
Заливное с курицей и грибами в мультиварке Polaris
Ингредиенты: грибы, курица, лук, морковь, чеснок, яйцо, зелень, желатин, растительное масло, лавровый лист, соль, специиКалорийность: 105
Заливное с грибами и курицей в мультиварке готовится особенно просто и быстро. От вас потребуется лишь закинуть необходимые ингредиенты в мультикастрюлю, выбрать необходимый режим и отправиться по своим делам - чудо-помощница все остальное сделает за вас.
Ингредиент:
- свежие грибы - 200-300 гр,
- куриная грудка - 1 шт.,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 3 дольки,
- вареное яйцо - 2 шт.,
- желатин - 1 пакетик,
- растительное масло,
- лавровый лист - 1 шт.,
- зелень,
- соль, приправы.
29.12.2014
Салат-коктейль с креветками
Ингредиенты: креветки, яйцо, зелень, болгарский перец, майонезСовсем не обязательно отправляться в ресторан, дабы отведать изысканный и невероятно дрогой салат-коктейль с креветками. Этот небольшой кулинарный шедевр можно приготовить самостоятельно и у себя на кухне, и понадобятся нам для этого лишь следующее:
- 100 г креветок;
- 1 болгарский перец;
- 1 яйцо куриное;
- 2-3 перышка лука зеленого;
- майонез.
29.12.2014
Яичные рулетики
Ингредиенты: яйцо, сметана, творог, укроп, масло для жарки, соль, перецУкрасьте свой праздничный стол этой яркой и вкусной закуской. Нежные яичные рулетики не только радуют глаз, но и желудок. Закуска на ура справляется со своей задачей - разжигает аппетит и готовит к приему основных горячих блюд.
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.;
- сметана - 1 ст. л.;
- творог - 2 ст. л.;
- укроп - 2-3 веточки;
- масло;
- соль - по вкусу;
- перец.
29.12.2014
Праздничный салат «Грибная поляна» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе копчёное, шампиньоны маринованные, огурец солёный, морковка корейская, соль, перец чёрный, укроп, майонезНа вашем праздничном столе наверняка отыщется место для этого вкусного и нарядного салатика «Грибная поляна». Ингредиенты для него вы легко отыщете в ближайшем супермаркете, процесс приготовления удивит своей быстротой и легкостью воплощения.
Ингредиенты:
- 160 г куриного филе копчёного,
- 160 г шампиньонов маринованных,
- 1 огурец солёный,
- 100 г морковки корейской,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- укроп,
- 80 г майонеза.
29.12.2014
Пряный мандариновый десерт
Ингредиенты: мандарины, сахарный песок, гвоздика, корица, бадьян, водаЭтот десерт весьма необычен. Во-первых, готовится он из самых любимых зимних фруктов - мандаринов, во-вторых, получается он необычайно пряным и пикантным. А еще жутко красивым и нарядным. Это мандариновое лакомство впору подавать к новогоднему столу.
Ингредиенты:
- 5-6 мандаринок,
- 3 ст. л. сахара,
- 6-10 бутонов гвоздики,
- 1-2 палочки корицы,
- 1 звездочка бадьяна,
- 200-300 мл. воды.