Новый год
Горячие блюда на Новый год
Другие блюда на Новый год
Закуски на Новый год
Канапе
Мясо на Новый год
Напитки на Новый год
Новогодние бутерброды
Новогодние десерты
Новогодние торты
Новогодняя выпечка
Салаты на Новый год
08.03.2015
Теплый салат с острой свининой и жареным перцем
Ингредиенты: Свинина, сладкий болгарский перец, лук репчатый, листья зеленого салата, чеснок, растительное масло, соль, имбирь, лимонный сок, молотый перец чили, молотая паприка, зира (кумин), черный перец молотый, зелень кинзы, петрушка, оливковое маслоСалат получается необычайно ярким и пикантным, специи и имбирь определяют итоговый вкус блюда, а чеснок в маринаде отлично перекликается с ними. Готовится салат достаточно просто, хотя и требует некоторых манипуляций с мясом и сладким перцем.
Ингредиенты:
- 250 г свинины;
- 3-4 сладких болгарских перцев;
- 2 луковицы;
- 1 пучок зеленого салата;
- 4 зуб чеснока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль;
- 2 см. имбиря свежего;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- ао 1/2 ч. л. молотого перца чили и паприки;
- 2-3 щепотки зиры;
- 2 щепотки черного перца молотого;
- зелень кинзы;
- 2 ст. л. оливкового масла.
07.03.2015
Торт "Снежный"
Ингредиенты: яйца, масло, сахар, сметана, мука, какаоКак приготовить вкусный домашний десерт вы узнаете из этого рецепта. Сегодня это будет торт "Снежный" - красивое и воздушное лакомство, которое понравится всем без исключения. Готовится несложно из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- мука - 100 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- какао - 4 ст.ложки или плитка шоколада,
- сметана - 200 граммов,
- масло - 50 граммов,
- сахар - 50 граммов.
04.03.2015
Блины с икрой
Ингредиенты: сливочный сыр, красная икра, мука, молоко, соль, куриные яйца, разрыхлитель для теста, топленое молокоБлины сами по себе сытное и востребованное блюдо, а в сочетании с красной икрой становится еще и праздничной закуской, мимо которой вряд ли кто-то пройдет мимо. Готовятся блины относительно быстро, а съедаются и того быстрее, проверено!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 150 граммов,
- топленое молоко - 1 ст.ложка,
- молоко цельное - 1 стакан,
- куриные яйца - 2 шт.,
- разрыхлитель - 1 щепотка,
- соль - 4 грамма.
Для начинки:
- красная икра - 80 граммов,
- сливочный сыр (мягкая брынза) - 100 граммов.
28.02.2015
Рыбный террин с рикоттой и овощами
Ингредиенты: тунец, рикотта, яйцо, горошек зеленый консервированный, морковь, хлеб, соль, перец черный молотыйТеррин - отличная закуска, которая может быть приготовлена из многих продуктов. Готовят террины из одних овощей или овощей и мяса, овощей и рыбы...Предлагаем вам вариант из консервированного тунца, рикотты и баклажана.
Для рецепта понадобится:
- сыр рикотта - 400 г,
- тунец в масле - 1 банка,
- белый хлеб - ломтик,
- морковь - 4 шт.,
- горошек зеленый - пол стакана,
- одно яйцо,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.
26.02.2015
Скумбрия с картошкой в духовке
Ингредиенты: скумбрия, болгарский перец, картошка, лук, томатный сок, зелень, перец, соль, растительное маслоЭто один из моих любимейших рецептов. Для меня теперь скумбрия, запеченная с болгарским перцем и картошкой, стала палочкой-выручалочкой и, следовательно, чаще появляется на нашем столе. Настоятельно рекомендую попробовать ее на вкус и оценить самостоятельно всю прелесть этого блюда.
Нужные компоненты:
- растительное масло – сколько нужно;
- зелень – по вкусу;
- картошка – 3 шт.;
- скумбрия – 1 шт.;
- болгарский перец – 2шт.;
- лук – 2 шт.;
- томатный сок – 125 гр.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
26.02.2015
Торт "Мишка на севере"
Ингредиенты: яйцо, маргарин, сметана, разрыхлитель, какао, мука, сахар, кокосовая стружка,Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить шоколадный торт "Мишка на севере" самостоятельно, используя доступные и недорогие продукты. Очень хороший вариант десерта для домашнего детского праздника, да и взрослые вряд ли откажутся попробовать этот красивый и вкусный торт.
Ингредиенты:
Для теста:
- куриное яйцо - 1 шт.,
- мука - 350 граммов,
- сметана - 0,5 стакана,
- сахар - 150 граммов,
- маргарин - 150 граммов,
- какао- 3 ч.ложки,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка.
25.02.2015
Мягкие и сочные отбивные из свинины на сковороде
Ингредиенты: свинина, черный перец горошком, тимьян, соль, лимон, масло растительноеПриготовив отбивные по этому рецепту, вы освоите и постигнете все тонкости и секреты этого блюда. Представленный рецепт базовый, вы можете видоизменять его на свой вкус, внося новые ингредиенты и пряности.
Ингредиенты:
- 300 г свинины;
- по 1/2 ч. л. черного перца горошком и тимьяна;
- 2-3 щепотки соли (на отбивную);
- 2-3 дольки лимона;
- 3 ст. л. масла растительного.
25.02.2015
Буженина в фольге, запеченная в духовке
Ингредиенты: свинина, чеснок, черный перец горошек, базилик, молотая паприка, соль, горчица столовая остраяМногие хозяюшки полагают, что самый простой и сердитый способ приготовить вкусное блюдо из мяса - это налепить котлет или сделать подливку. А ведь на самом деле сложно найти рецепт проще, чем рецепт приготовления буженины.
Ингредиенты:
- 1 кг. свинины;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 ч. л. черного перца горошком;
- по 1/2 ч. л. сушеного базилика и молотой паприки;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. горчицы.
фольга для запекания.
22.02.2015
Котлеты из индейки
Ингредиенты: индюшиное филе, яйцо куриное, луковица, соль, специиКак приготовить вкусное, простое и, в то же время, необычное блюдо? Очень просто. Сделайте это по нашему рецепту, в котором мы предлагаем сегодня познакомиться с приготовлением сочных, пышных котлет из индейки. Добавьте этот рецепт к себе в копилку и радуйте время от времени своих домашних аппетитным блюдом.
Ингредиенты:
- индейка (филе) - 600 граммов,
- твердый сыр - 50 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.
16.02.2015
Мясо с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты: филе свинины, чернослив, грибы шампиньоны, сыр плавленый, черный перец, соль, майонез, масло растительноеКак приготовить мясо с грибами, сыром и черносливом в духовке расскажет этот рецепт. Минимум доступных продуктов и несложное приготовление поможет вам разнообразить ежедневное меню, да и к праздничному столу такое блюдо будет очень кстати. Готовится оно несложно и недолго, а в итоге получается очень красивое и ароматное блюдо.
Ингредиенты:
- грибы (шампиньоны) - 300 граммов,
- филе свинины - 500 граммов,
- сыр плавленый - 1 шт.,
- чернослив - 300 граммов,
- майонез,
- растительное масло - 30 граммов,
- перец черный по вкусу,
- соль по вкусу.
15.02.2015
Курник
Ингредиенты: мука, майонез, яйца, растительное масло, молоко, курица, грибы, картофель, морковь, лук, соль, перец, сода, сливочное маслоИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить очень вкусный и красивый пирог-курник. Он без сомнения понравится и вашим родным, и всем, кто собрался за вашим столом. Порадуйте себя и гостей ароматной и сытной выпечкой!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 3 стакана,
- сметана или маойнез - 130 граммов,
- молоко - 10 мл,
- пищевая сода - 3 грамма,
- соль - 5 граммов,
- сливочное масло - 100 граммов.
Для блинов:
- молоко - полстакана,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- соль - 1 щепотка,
- сода - 1 щепотка,
- масло для жарки - 1 ст.ложка.
Для начинки:
- куриное мясо - 500 граммов,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- картофель - 1 шт.,
- масло для жарки - 4 ст.ложки,
- грибы - 150 граммов,
- укроп - по вкусу,
- соль по вкусу,
- смесь перцев по вкусу.
13.02.2015
Отбивные из свинины в духовке
Ингредиенты: свинина, сыр, киви, мука, яйцо, растительное масло, соль, смесь перцев, укропКалорийность: 340
Наши мужчины чаще предпочитают блюда посытнее. А значит, оно должно быть приготовлено из мяса. Что может быть лучше отбивных? Только отбивные, приготовленные под сыром в духовке.
Для рецепта понадобится:
- 1,5 кг свинины;
- два киви;
- два яйца;
- сыр твердых сортов;
- мука;
- растительное масло;
- поваренная соль;
- смесь перцев;
- две дольки чеснока;
- свежая зелень – по вкусу.
13.02.2015
Закуска "Рафаэлло" с крабовыми палочками
Ингредиенты: сыр, яйца, чеснок, крабовые палочки, майонез, зеленьКак приготовить оригинальную и сытную закуску "Рафаэлло" с крабовыми палочками вы узнаете из этого простого пошагового рецепта. Минимум доступных ингредиентов и красивая подача блюда обеспечит вам массу комплиментов и удовольствия от дегустации этой закуски. Возьмите на заметку наш рецепт и вы убедитесь, что и из простых продуктов можно сделать сытное блюдо.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 7 шт.,
- плавленный сырок - 2 шт.,
- майонез - 2 ст.ложки,
- чеснок - 3 зубчика,
- желтки куриные - 10 шт.,
- зелень для украшения.
12.02.2015
Салат «Морской» из крабовых палочек
Ингредиенты: крабовые палочки, огурец, яйца, зеленый лук, укроп, соль, майонезСалаты из морепродуктов всегда питательны и вкусны. Предлагаем сегодня один из вариантов приготовления простого и нежного салата из крабовых палочек и свежего огурца. Такая закуска разнообразит повседневное меню, да и на праздничный стол ее тоже не стыдно подать.
Ингредиенты:
- 1 свежий огурец,
- 100 граммов крабовых палочек,
- 2 куриных яйца,
- 3 веточки зеленого лука,
- 3 веточки укропа,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.
10.02.2015
Шоколадный шифоновый бисквит
Ингредиенты: мука, сахарный песок, яйца, растительное масло рафинированное, разрыхлитель, какао-порошок, растворимый кофе, сода, соль, водаУдивить и порадовать гостей и родных можно не выходя из дома, приготовив пышный ароматный шифоновый шоколадный бисквит в мультиварке. Продукты для его приготовления необременительны по цене, а всю основную работу выполнит ваша чудо-помощница - мультиварка. В результате на вашем столе появится шикарное, вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- мука высшего сорта - 200 граммов,
- растительное масло рафинированное - 125 мл,
- сахарный песок - 220 граммов,
- какао-порошок - 60 граммов,
- куриные яйца - 8 шт.,
- разрыхлитель для теста - 2 ч.ложки,
- вода - 175 мл,
- растворимый кофе - 2 ч.ложки,
- соль - 0,5 ч.ложки,
- сода - 1 ч.ложка.
08.02.2015
Домашняя колбаса из свинины
Ингредиенты: свинина, сало, картофель, соль, перец черный свежемолотый, чеснок, кишки, водаРазве может быть что-то вкуснее домашней колбаски - вкусной, сочной, ароматной? Разве что -колбаса, приготовленная из свинины по этому рецепту. Тонкостями и секретами приготовления колбасы в домашних условиях делимся сегодня с вами.
Ингредиенты:
- 450 г свининой лопатки;
- 100 г свиного сала;
- 2 картофелины;
- соль;
- 1-1,5 ч. л. перца черного свежемолотого;
- 5-6 зубчиков чеснока;
- кишки;
- 100-120 мл. воды.
07.02.2015
Ханум с мясом и картофелем
Ингредиенты: мука, оливковое масло, мясо, репчатый лук, картофель, чеснок, зеленьХанум - еще одно интересное, вкусное и сытное блюдо восточной кухни, приготовлением коего мы с вами и займемся сегодня. Ханум по вкусу и составу очень похож на манты, только готовится он в виде рулета.
Ингредиенты:
для теста:
- пшеничная мука - 2,5 ст.;
- вода - 1/25 ст.;
- оливковое масло- 3 ст. л.;
- соль - 2/3 ч. л.
для начинки:
- мясо - 0,5 кг.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- картофель - 4-5 шт.;
- оливковое масло - 3 ст. л.;
- чеснок - 1 зуб.;
- зелень;
- соль;
- черный молотый перец.
06.02.2015
Куриные крылышки в соевом соусе
Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, карри, специи к курице, растительное маслоНедорогое, но очень сытное блюдо можно приготовить из куриных крылышек в соевом соусе и специями. Приготовить такое простое и аппетитное блюдо можно в духовом шкафу, используя наш пошаговый рецепт, который сегодня предлагается вашему вниманию. Обязательно воспользуйтесь им, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крылышек,
- 2 ст.ложки растительного масло,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч.ложка карри,
- 1 ч.ложка специй к курице.
05.02.2015
Салат из морской капусты
Ингредиенты: морская капуста, соль, чеснок, молотый перец, сахар, яблочный уксус, оливковое масло, корень сельдерея, морковь, лук, редис, крабовые палочки, сметана, майонезРецепт приготовления салата с морской капустой и крабовыми палочками достаточно прост в исполнении и очень полезен для всех, без исключения. Содержание йода в морской капусте говорит само за себя, а остальные ингредиенты придадут особый пикантный вкус. Салат обязательно понравится даже тем, кто не слишком "жалует" ламинарию.
Ингредиенты:
- морская капуста - 25 граммов,
- крабовые палочки - 100 граммов,
- сметана - 3 ст.ложки,
- яблочный уксус - 2 ст.ложки,
- лук - 1 шт.,
- редис по вкусу,
- оливковое масло - 3 ст.ложки,
- молотый перец - 1 щепотка,
- корень сельдерея - 100 граммов,
- сахар - 1 щепотка,
- чеснок - 1 зубчик,
- морковь - 1 шт.
- соль по вкусу.
03.02.2015
Закусочный мини-торт
Ингредиенты: горбуша, бородинский хлеб, твердый сыр, свежий огурец, яйца, маслины, майонезПодавать блюда в больших тарелках на праздничный стол уже давно вышло из моды. Гораздо интереснее, оригинальнее и аппетитнее смотрится еда, которая подается небольшими порциями, как, например, наш оригинальный тортик-закуска.
Для рецепта понадобится:
- филе лосося - 50 г,
- ломтик бородинского хлеба,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- один свежий огурец,
- яйца вареные - 2 шт.,
- горстка маслин,
- майонез - по вкусу.