Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Экономные блюда

04.03.2013

Пирожки в духовке с картошкой и колбасой

Ингредиенты: картофель, колбаса, лук, дрожжи, сахар, вода, растительное масло, мука
Калорийность: 580

Пирожки с картошкой и колбасой в духовке – это, конечно, не самое быстрое, но одно из самых вкусных блюд. Потратив немного свободного времени, вы сможете настоящий кулинарный шедевр и удивить родных вкуснейшей выпечкой. Результат превзойдет все ваши ожидания, поскольку это всем известное блюдо прекрасно сочетает воздушное вкусное тесто и насыщенную начинку. Никто не останется равнодушным, можете быть уверены!

Для того, чтобы приготовить пирожки с картошкой потребуется:

Тесто:

- теплая кипяченая вода - 15,-2 ст.;
- мука - 4-5 ст.;
- растительное масло - 100 г;
- свежие дрожжи - 50-60 г;
- сахар - 100 -120 г.

Начинка:

- лук - 1-2 шт.;
- картофель - 3-4 шт.;
- колбаса вареная - 200-250 г.

04.03.2013

Запеченные яйца

Ингредиенты: помидоры, яйца, орегано, соль, зелень

Вы любите яйца и предпочитаете есть этот полезный продукт на завтрак, но традиционные омлеты, яйца всмятку и яичницы уже давно надоели? Прекрасной альтернативой обычным блюдам из яиц может послужить закуска яйца-кокотт. Запеченные в духовке яйца с помидорами - очень сытная и красивая закуска, которую смело можно вносить и в праздничное меню.

Для приготовления запеченных с помидорами яиц потребуется:

- куриные яйца – по количеству порций;
- 1-2 помидора черри на порцию;
- орегано и соль;
- свежая зелень

01.03.2013

Рецепт маринованной скумбрии

Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, лук, уксус, кориандр, черный перец

Редко когда праздничное застолье обходится без маринованной рыбки. Эту универсальную закуску любят почти все. Поэтому мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.

Для того, чтобы приготовить маринованную скумбрию, будет нужно:

- 800 г скумбрии;
- 3 ст. л. морской соли;
- 1/3 ст. л. сахара;
- 1 луковица;
- 3 ст. л. уксуса;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 1/3 ч. л. черного молотого перца.

01.03.2013

Рецепт бефстроганов из говядины

Ингредиенты: говядина, лук, соль, специи, растительное масло, уксус

Среди блюд из мяса бефстроганов - одно из самых известных. Согласно легенде, этот рецепт придуман поваром, которому потребовалось готовить еду на неизвестное ему количество гостей. Тонкие полоски мяса, основа этого блюда,легко делятся на любое число едоков, а уж недовольным из них не остаётся никто - ароматная говядина с нежным соусом не оставляет равнодушным, особенно в сочетании с хорошей овощной закуской.
Чтобы приготовить необычный рецепт бефстроганов, нужно немного ингредиентов:

- 0,3 кг. говядины или телятины;
- репчатый лук - 2-3 шт.;
- масло растительное;
- 1-2 ст.л. виноградного или яблочного уксуса;
- 2-3 ст.л. муки;
- соль, специи.

28.02.2013

Рыбный рулет

Ингредиенты: толстолобик, лук, морковь, яйца, соль, черный перец, растительное масло

Рыба содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Поэтому рыбные блюда - это не только очень вкусно, но и невероятно полезно. Сегодня мы будем готовить чудесную праздничную закуску - рыбный рулет.

Для этого понадобится:

- 500 г толстолобика;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- черный молотый перец и соль;
- масло растительное.

27.02.2013

Морковный пирог с кремом маскарпоне

Ингредиенты: морковь, маскарпоне, йогурт, мука, изюм, корица, сахар, сода, сахарная пудра

Если вы хотите, чтобы десерты были полезными и низкокалорийными, я советую попробовать испечь морковный пирог. Он готовится без яиц с минимальным количеством муки. Вместо крема маскарпоне можно взять любой другой.
Итак, ингредиенты:
- морковь,
- йогурт,
- сахар,
- изюм,
- сода,
- мука,
- корица,
- маскарпоне,
- сахарная пудра.

26.02.2013

Рецепт пирога с картошкой

Ингредиенты: картофель, сыр, оливковое масло, соль

Картофельный пирог, приготовленный по этому рецепту, - очень оригинальное и аппетитное блюдо с тонким вкусовым сочетанием нежного сыра и картофеля. Такая простая и недорогая выпечка сможет эффектно украсить праздничный стол, и насытить семью во время будничного обеда или ужина.

Чтобы приготовить пирог из картофеля с сыром, будет необходимо:

- 6 крупных клубней картофеля;
- 300 г сыра,
- масло оливковое;
- соль.

25.02.2013

Как приготовить овощное рагу?

Ингредиенты: масло, баклажаны, лук, кабачки, морковь, перец, картофель, укроп, базилик, специи, мелкая соль

Овощное рагу является вкусным источником витаминов, которые имеют особо важное значение в период весеннего авитаминоза. Кроме того, овощное рагу является универсальным блюдом из овощей, которое представляет широчайшие возможности для кулинарной фантазии: можно смело экспериментировать с пропорциями, количеством и набором ингредиентов, руководствуясь исключительно своими вкусовыми предпочтениями.

Чтобы приготовить вкусное овощное рагу вам нужно взять следующие ингредиенты:

- 50 мл растительного масла;
- 2 баклажана;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 морковь;
- 5 сладких перцев;
- 4 клубня картофеля;
- для подачи - укроп, базилик;
- соль, специи.

25.02.2013

Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты: сыр, филе куриное, яйца, масло сливочное, панировочные сухари, растительное масло, пряности, специи, соль

Вкусное и сочное куриное филе в сочетании с тающим сыром -- это блюдо украсит и праздничный стол и порадует всю семью. Хотите попробовать приготовить что-то новое и оригинальное? Тогда рецепт рулетиков из куриного филе для вас. Для приготовления куриных рулетиков с сыром вам понадобится:
- твердый сыр – 30 грамм,
- филе куриное – 200 грамм,
- яйца куриные – 1-2 шт.,
- масло сливочное – 30 грамм,
- панировочные сухари – 4-5 ст. ложек,
- растительное масло для жарки – 6-7 ст. ложек,
- пряности, специи и соль

25.02.2013

Как приготовить плов с курицей

Ингредиенты: рис, курица, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, черный перец, приправа для плова, растительное масло

Среди множества блюд из круп, плов - один из самых популярных рецептов. Изначально его готовили с бараниной, однако современная кулинария предлагает множество видов плова на любой вкус, в том числе - с куриным мясом. Этот вариант не только дешевле, но и полезнее, а вкус и аромат получившегося блюда угодят даже самому капризному гурману.

Для приготовления плова с курицей понадобятся следующие ингредиенты:

- 375 г. риса;
- 1 килограмм куриных окорочков;
- 2 луковицы;
- 1 крупная морковь;
- головка чеснока;
- лавровый лист;
- соль и перец по вкусу;
- приправа для плова;
- растительное масло.

24.02.2013

Как приготовить яблочный пирог?

Ингредиенты: овсяные хлопья, мука, молоко, разрыхлитель, сахар, соль, лимон, яблоки, корица, сливочное масло

Яблочный пирог - это вкусная ароматная начинка в сочетании с хрустящим воздушным тестом. Такая домашняя выпечка не может оставить равнодушным никого. Тем более, что по нашему рецепту вкусного яблочного пирога выпечка получается более низкокалорийной, поэтому ей смело смогут насладиться даже люди, сильно беспокоящиеся о своей фигуре.

Для приготовления яблочного пирога будет необходимо:

Для теста:

- 80 г овсяных хлопьев;
- 240 г муки (1-го сорта);
- 110 мл молока (1,5% );
- 10 г разрыхлителя;
- 15 г ванильного сахара;
- щепотка соли;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ст. л. тертой цедры лимона

Для начинки:

- 3 крупных яблока;
- 1 ст. л. молотой корицы;
- 2-3 ст. л. сахара

Для посыпки:

- 2 ст. л. сахара;

Для смазывания формы:

- 1 ч. л. сливочного масла.

23.02.2013

Цукаты из апельсиновых корок

Ингредиенты: апельсины, сахар, вода, лимонный сок

Необычные, но очень вкусные конфеты можно приготовить из простой апельсиновой кожуры, если приложить немного фантазии и терпения. Такие цукаты можно использовать как самостоятельный фруктовый десерт, а можно - как декор для разнообразной выпечки. Правда, готовить его лучше заранее, поскольку подготовка корочек к использованию занимает пару дней. Зато продуктов требуется минимальное количество:

- 5 больших апельсинов;
- 350 г сахара;
- 300 мл питьевой воды;
- 50 мл лимонного сока.

22.02.2013

Как правильно разделать селедку?

Ингредиенты: сельдь

Зачастую приходится наблюдать, как покупатели в магазине выбирают уже разделанную сельдь только потому, что не хотят заниматься ее разделыванием самостоятельно. Конечно же, самая крупная рыба чаще всего продается именно неразделанной, однако далеко не все хозяйки знают, как правильно разделать селедку. Тем не менее, разделать сельдь можно буквально за 10 минут, при этом сложной данная процедура может показаться только с первого взгляда.

Итак, нам потребуется:

- разделочная досочка;
- нож - не очень острый;
- сельдь крупная;
- посуда для готового филе.

22.02.2013

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты: куриное филе, грибы, сыр плавленый, лук, сметана, растительное масло
Калорийность: 198

Мы хотим поделиться с вами рецептом удивительно вкусного, нежного и ароматного грибного супа-пюре. На сегодняшний день шампиньоны можно отыскать круглый год практически в любом супермаркете или обычном магазине магазине, а все остальные составляющие этого блюда всегда имеются в каждом доме.

Для приготовления грибного супа-пюре из шампиньонов потребуются следующие продукты:

- 400 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 300 г куриной грудинки;
- 2 плавленых сырка;
- 4-5 картофелин;
- зелень;
- сметана;
- масло для жарки.

21.02.2013

Рецепт гречки с мясом

Ингредиенты: свинина, гречневая крупа, лук, черный перец, соль, вода, морковь, томатный соус, растительное масло, лавровый лист, специи

Гречневая крупа - является одним из лучших гарниров, которые можно использовать в приготовлении мясных блюд. Во-первых, потому что гречневая каша полезна, во-вторых, потому что блюда получается вкусными. И так, сегодня мы решили заняться приготовлением гречки с мясом. Кстати, в качестве мяса вы можете взять любой ее вид. Это может быть и свинина, и говядина, и куриное мясо, и телятина.
А нам сегодня понадобились такие продукты:
- мясо свинины - около 700 грамм,
- гречневая крупа - 3 стакана,
- лук - 3 небольших штуки,
- морковь - 2 небольших штуки,
- томатная паста (или томатный соус) - 3 столовых ложки,
- специи: соль, черный перец молотый, лавровый лист,
- вода - 6 стаканов,
- растительное масло - 4 столовых ложки.

21.02.2013

Рецепт жареной рыбы с томатной подливой

Ингредиенты: филе рыбы, лук, томатный сок, яйцо, мука, соль, растительное масло
Калорийность: 124

Жареная рыба - это вкусное и питательное блюдо, которое в сочетании с пикантной томатной подливкой может стать прекрасной основой для сытного обеда или ужина. Готовить это блюдо очень просто, поэтому этот рецепт просто обязан быть в арсенале каждой хозяйки!

Для того, чтобы приготовить жареную рыбу с томатной подливой, будет нужно:

- 400 г филе пангасиуса либо хека;
- мука пшеничная;
- 1 яйцо;
- лук - 3 шт. (средние);
- томатный сок - 100 мл;
- соль - по вкусу;
- подсолнечное масло.

21.02.2013

Бананы в кляре

Ингредиенты: яйца, молоко, сметана, мука, бананы, лимон, сахар, растительное масло
Калорийность: 139

Из бананов можно приготовить массу праздничных десертов. Но сегодня мы хотим с вами поделиться оригинальным рецептом восточного десерта - бананов в кляре. Посл термической обработки бананы размягчаются и становятся похожими на крем, а хрустящий поджаристый кляр не дает этому крему вытечь наружу. Получается необычайно вкусно! Попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты для бананов в кляре следующие:

- 1 яйцо;
- 100 мл молока;
- 1+3 ст. л. сметаны;
- мука;
- 2 банана;
- лимонный сок;
- 1+1 с. л. сахарной пудры или сахара
- масло растительное.

20.02.2013

Рецепт супа с галушками

Ингредиенты: кефир, яйцо, сода, мука, куриный бульон, морковь, лук, картофель, соль, приправа карри, перец

Всем известен еще с детства замечательный вкус ароматного супа с галушками. Однако правильно его готовит могут далеко не все хозяйки. Мы хотим с вами поделиться рецептом вкуснейшего супа с галушками, который придется по вкусу абсолютно всем! Ваши родные обязательно попросят добавки!

Ингредиенты для супа с галушками следующие:

Для теста:
- кефир или кислое молоко - 0,5 ст.;
- яйцо - 1 шт.;
- соль - щепотка;
- сода - 0,25 ч. л.;
- мука - 1 ст.;

Для супа:
- куриный бульон - 1,5-2 л;
- морковь, репчатый лук - по 1 шт.;
- 2-3 клубня картофеля;
- карри, соль;
- душистый перец - 1-2 горошины.

19.02.2013

Рисовая запеканка в мультиварке

Ингредиенты: рис, молоко, соль, сахар, яйца, яблоки, корица, шоколад

Что может быть лучше, чем вкусная ароматная рисовая запеканка на завтрак? Это простое в приготовлении блюдо также может стать отличным десертом, который обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Балуйте своих близких вкусными блюдами!

Для того, чтобы приготовить рисовую запеканку в мультиварке, понадобится:

- рис - 2 мультистакана,
- молоко - 4 мультистакана,
- соль - 1 ч. л.,
- сахар - 4 ст. л.,
- яйца куриные - 3 шт.,
- яблоки - 2 шт.,
- шоколад или корица для посыпки.

18.02.2013

Овощной торт

Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, морковь, репчатый лук, майонез

Торт из овощей готовится из самых обычных продуктов, но нестандартный подход к приготовлению делает это блюдо очень оригинальным украшением праздничного стола. Такой закусочный тортик обязательно понравится вашим гостям!

Для того, чтобы приготовить овощной торт, понадобится:

баклажаны - 500 г;
помидоры - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
майонез - 200 г.