Диетические блюда
Диетическая выпечка
Диетические вторые блюда
Диетические десерты
Диетические салаты
Диетические супы
28.01.2015
Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке
Ингредиенты: скумбрия, морковь, репчатый лук, укроп, подсолнечное масло, молотый черный перец, специи к рыбе, сольПредстоит семейный ужин или посиделки с друзьями? Почему бы не удивить родных вкусным и питательным блюдом из рыбы. Готовится оно на много проще мясного, но получается не менее вкусным и в разы полезным.
Ингредиенты:
- 1 свежемороженая скумбрия,
- 1 морковь,
- 1 репчатый лук,
- 1 пучок укропа,
- 2-3 ст. л. подсолнечного масла,
- по вкусу - молотый черный перец и специи к рыбе,
- соль.
26.01.2015
Суп из тыквы для детей
Ингредиенты: телятина, вода, морковь, лук, душистый перец, лавровый лист, соль, тыква, картофельВ детском рационе первые блюда должны присутствовать обязательно. Не секрет, что малыши часто не слишком балую своим вниманием супы и, порой, приходится прилагать немало усилий, чтобы уговорить кроху съесть несколько ложек первого блюда. Попробуйте приготовить тыквенный суп с овощами, это вкусно, красиво и очень полезно.
Ингредиенты:
- тыква - 150 граммов,
- картофель - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- мякоть телятины - 200 граммов,
- перец душистый - 3 горошины (детям старшего возраста),
- лавровый лист - 1 шт. (детям старшего возраста),
- лук - 1 шт. (детям старшего возраста),
- соль - 3 грамма,
- вода - 1,5 л.
21.01.2015
Куриная бризоль
Ингредиенты: куриное филе, яйца, мука, растительное масло, сушеная зелень, соль, перецКалорийность: 145
Куриная бризоль относится к разряду недорогих блюд на скорую руку. Видите, сколько положительных моментов в приготовлении этого аппетитного блюда? Непременно воспользуйтесь нашим рецептом - это просто, быстро и экономно.
Ингредиенты:
- 250 граммов куриного филе,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 стакан муки первого сорта,
- сушеная зелень по вкусу,
- черный или красный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
20.01.2015
Французское суфле с фруктами
Ингредиенты: белок, банан, яблоко, сахар, корица, сольЛегкий, нежный десерт с фруктами на основе белков приготовить просто и быстро. Блюдо на скорую руку поможет вам сделать чаепитие приятным и очень понравится и большим, и маленьким любителям сладкого.
Ингредиенты:
- яичный белок - 2 шт.;
- половинка банана;
- четверть яблока;
- корица по вкусу;
- сахарная пудра - 10 г;
- соль - 1 щепотка.
20.01.2015
Суп-лапша из курицы с домашней заправкой в мультиварке Redmond
Ингредиенты: курица, лапша, чеснок, картофель, лавровый листКалорийность: 51
Рецепт на случаи - гости на пороге или голодный и злой муж вот-вот явится с работы. Куриный суп с лапшой готовится из домашней заправки для супов (о наличии которой вы, будем надеяться, позаботились еще осенью), с помощью мультиварки.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 150-200 г лапши,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 3-4 картофелины,
- лавровый лист,
- домашняя заправка для супа.
15.01.2015
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Ингредиенты: тыква, томаты, перец болгарский, лук, рис, куриный бульон, приправы, оливковое масло, сольКалорийность: 60
Сегодня в нашем меню появилось замечательное блюдо. Горячее, ароматное и очень вкусное! Предлагаем вам приготовить пюреобразный суп из тыквы, а в помощники взять кастрюльку-мультиварку.
Для рецепта понадобится:
- 800 гр тыквы замороженной или свежей,
- пол кило помидоров,
- стручок красного сладкого перца,
- небольшая головка репчатого лука,
- 150 гр риса,
- литр куриного бульона,
- 10 г приправы "Итальянские травы",
- молотый черный перец - по вкусу,
- 50 мл оливкового масла,
- соль – по вкусу.
15.01.2015
Йогуртовый торт
Ингредиенты: печенье, йогурт, желатин, водаДесерты для детей отличаются разнообразием и составом ингредиентов, но они всегда радуют маленьких сладкоежек. Задача взрослых сделать эту "радость" наиболее полезной для детского организма. Йогуртовый торт, приготовленный в домашних условиях как раз отвечает всем требованиям, он полезен, вкусен и оригинален. Убедитесь сами!
Что потребуется:
- печенье - 200 г,
- йогурт - 450 г,
- вода - 100 мл,
- желатин - 15 г
12.01.2015
Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник
Ингредиенты: молоко, крупа кукурузная, масло сливочное, изюм, соль,сахарГотовить каши в мультиварке просто и быстро, особенно если планируется подать ее к завтраку. Кукурузная молочная каша с изюмом не исключение. Достаточно выбрать ингредиенты, положить в чашу мультиварки и задать нужный режим. Что для этого потребуется:
- 2 мульти стакана молока;
- 1 мульти стакан кукурузной крупы;
- 50 граммов изюма;
- 30 граммов сливочного масла;
- 1 ст.ложка сахара;
- щепотка соли.
12.01.2015
Стейк сёмги на гриле
Ингредиенты: стейк сёмги, лимон, острый перец, соль, зубчик чеснока, тимьян, розмарин, молотый перец, смесь специйЗапеченная рыба - полезное диетическое блюдо, которое можно приготовить быстро даже в походных условиях, а именно на пикнике, имея под рукой мангал. Стейк семги с пряными травами, лимоном и имбирем запекается на гриле в течение 20 минут. Что потребуется:
- стейк семги - 1 шт.;
- специи для рыбы;
- молотый перец;
- 1 лимон;
- имбирь;
- соль;
- чеснок - 1 зубчик;
- розмарин, тимьян.
06.01.2015
Творожная запеканка с бананом в пароварке
Ингредиенты: творог, овсяные хлопья, яйцо, банан, медРазные блюда мы готовим в пароварке, и творожная запеканка с бананом не исключение. Замечательно вкусный сладкий готовится просто и достаточно быстро, а результат порадует домочадцев и гостей.
Для приготовления творожной запеканки нужно:
- 350 граммов творога;
- 4-5 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 1 банан;
- 1 яйцо;
- 1-2 ст.ложки меда
05.01.2015
Шопский салат
Ингредиенты: огурец, лук салатный, перец черный, соль, помидор, сладкий перец, фета, брынза, растительное маслоПредлагаем сегодня заняться приготовлением знаменитого на весь мир блюда восточноевропейский кухни - шопского салата. данный рецепт - классический, т.е. воплотив его в жизнь, вы получите стопроцентный результат и действительно вкусное лакомство.
Ингредиенты:
- свежий огурец (короткоплодный) – 3 шт.,
- лук салатный – 75 г,
- перец черный и соль – на вкус,
- свежий помидор – 300 г,
- сладкий перец – 1 шт.,
- фета или брынза – 200 г,
- растительное масло – 3 ст. л.
04.01.2015
Бозбаш с курицей
Ингредиенты: картофель, помидоры в собственном соку, куриное мясо, соль, масло сливочное, вода, молотая куркума, перец черный, хмели сунели, лукЭтот рецепт для любителей необычных и питательных супов. Традиционное блюдо Кавказкой кухни – бозбащ. Пряный супчик с добавлением каштана и нута, подчеркнет вкус баранины. Можно баранину заменить курицей, что сделает этот суп диетическим. Данный рецепт супа с курицей и картофелем можно спокойно назвать аналогом Бозбаша.
Ингредиенты:
- 500-600 г.куриного мясо;
- 1 шт. репчатого лука;
- 7 шт. картофеля;
- 200 г. помидоров собственном соку;
- 20 г. масла сливочного;
- 1,5 л воды;
- 1 щепотка черного молотого перца;
- 2 щепотки молотой куркумы;
- 1 щепотка хмели сунели;
- соль по вкусу.
27.12.2014
Спаржевая фасоль с шампиньонами и луком
Ингредиенты: спаржевая фасоль, лук репчатый, шампиньоны, соль, перец, масло растительноеСпаржевая фасоль с шампиньонами и луком - простое в приготовлении блюдо, которое лично я обычно готовлю в качестве гарнира. Впрочем, фасоль с шампиньонами - достаточно питательное сочетание, поэтому блюдо можно использовать и как полноценный обед или ужин. Быстро и вкусно! Готовится очень просто - попробуйте, вам понравится.
Нужные компоненты:
- шампиньоны – 100 гр.;
- фасоль спаржевая – 150 гр.;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- лук – 1 шт.;
- масло растительное.
24.12.2014
Постный рассольник с огурцами и рисом "Нежинский"
Ингредиенты: картошка, морковь, лук репчатый, рис, консервированные огурцы, томатная паста, масло растительное, соль, черный перец, петрушкаВремя поста некоторыми людьми воспринимается как сложный период - пугает отсутствие многих продуктов. Мы предлагаем вам разнообразить ваше меню и приготовить вкусный аппетитный рассольник с рисом и огурчиками.
Для рецепта понадобится:
- картошка - 3 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- рис - 150 г.;
- консервированные неженские огурцы - 1 стакан;
- томатная паста - 2 ст.л.;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- петрушка - 1 пучок.
22.12.2014
Кролик, тушеный с картофелем и овощами
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, мясо кролика, растительное масло, чеснок, петрушка, вода, сольВ мультиварке тушеный кролик получается особенно нежным и вкусным. Чеснок придает блюду удивительные нотки, делает его пикантным, но в меру. Картофель и овощи гармонично дополняют мясо, такое блюдо не стыдно подать даже к самому изысканному праздничному столу.
Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 кролик,
- растительное масло,
- 4 зубчика чеснока,
- 1 пучок петрушки,
- вода,
- соль.
21.12.2014
Грибной суп
Ингредиенты: Шампиньоны, картошка, лук, зелень, перец черный молотый, соль, морковка, растительное масло, водаСуп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным – попробуйте! Этот густой, ароматный, вкусный и в то же время легкий суп из грибов очень понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты:
- картофель – 400 гр.;
- растительное масло;
- свежие шампиньоны – 700 гр.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- профильтрованная вода – 1,8 литра;
- лук – 2 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- морковь – 1 шт.
17.12.2014
Творожный торт с киви (без выпекания)
Ингредиенты: творог, сливки, киви, сок виноградный, сок яблочный, вино белое десертное, сахар, желатинВосхитительный десерт "Творожный торт с киви", который не требует выпекания и готовится довольно просто, замечательно подойдет к праздничному столу.
Необходимые ингредиенты для приготовления:
- творог 15% жирности - 500 г;
- сливки 33% жирности - 200 мл;
- киви - 4 плода (примерно 400 г);
- сок виноградный - 300 мл;
- сок яблочный - 120 мл;
- вино белое десертное - 1 ст. л.;
- сахар - 150 г;
- желатин быстрорастворимый - 20 г.
17.12.2014
Постные нутовые блины
Ингредиенты: Нутовая мука, вода, оливковое масло, соль, черный перец, куркумаА вы знали, что нутовой мукой можно смело заменять куриные яйца в рецептуре блинов и омлетов? Нет? Ну, тогда берите пример с нас и готовьте вкуснейшие постные блины, угощайте ими друзей и родных.
Нам понадобятся:
- нутовая мука - 150 г,
- вода - 450 мл.,
- оливковое масло - 4 ст. л.,
- куркума - щепотка,
- соль.
16.12.2014
Жареная печень с яблоками и луком
Ингредиенты: Говяжья печенка, яблоки, лук, растительное масло, смесь молотых перцев, соль, лимонный сок, приправа карри, рисНам будут нужны следующие продукты:
- растительное масло – 3 ст. ложки;
- яблоки кисло-сладкие или кислые – 2-3 шт.;
- отварной рис для гарнира – 1 стакан;
- сок лимонный – ½ чайной ложки;
- лук – 2 головки;
- говяжья печенка – 300-350 гр.;
- смесь молотых перцев – ½ чайной ложки;
- соль – по вкусу;
- готовая приправа карри – щепотка.
15.12.2014
Гуцульские шухи
Ингредиенты: Свекла, сушеные белые грибы, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотыйСвекла не только полезная, но и очень вкусная. Предлагаю вам рецепт очень простого салата «Шухи» из доступных ингредиентов, который очень популярен на Западной Украине. Еще в старину его обычно готовили на праздник Рождества. Оригинальная подача и простота приготовления придутся вам по вкусу, а ваша кулинарная коллекция смело пополниться новым интересным рецептом.
Продукты:
- белые грибы сушеные – 50 гр.;
- перец – по вкусу;
- лук репчатый – 1 шт.;
- красная свекла – 3 шт.;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- соль – по вкусу.