Постные блюда: рецепты на каждый день

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Постные блюда

11.12.2014

Грибной крем-суп с цветной капустой

Ингредиенты: цветная капуста, сущеные белые грибы, цукини, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Пополните свою копилку полезных, низкокалорийных и постных блюд еще одним простым, но очень вкусным рецептом. Грибной суп с цветной капустой порадует вас своей кремовой текстурой, нежным вкусом и тонким ароматом. Определенно, он стоит быть приготовленным!

Ингредиенты:
- кочан цветной капусты,
- сушеные белые грибы,
- цукини,
- лук,
- чеснок,
- оливковое масло,
- соль,
- белый молотый перец.

10.12.2014

Постный плов с грибами

Ингредиенты: рис, вода, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи, соль

Желательно, чтобы постная еда была простой в приготовлении, сытной и аппетитной, например, как постный плов с грибами. Продукты для этого блюдо можно найти на прилавках круглый год, особенно летом и осенью, поэтому оно считается очень популярным во всех странах мира. Вкусно, полезно, быстро и недорого!

Нужные компоненты:

- масло растительное – 5 ст. ложек;
- базилик – 1 чайная ложка;
- орегано – 1 чайная ложка;
- свежие шампиньоны – 300 гр.;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- куркума – 1,5 ст. ложки;
- паприка – 1,5 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- вода – 3 стакана;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- чили – ½ чайной ложки;
- рис круглый – 1,5 стакана;
- перец черный – ½ чайной ложки;
- перец душистый – ½ чайной ложки;
- перец острый красный – ½ чайной ложки;
- кориандр – 1 чайная ложка.

10.12.2014

Постная картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты: картофель, свежие шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, тимьян, тимьян, черный перец, соль

Постная картофельная запеканка с грибами – это не только вкусное, но и весьма сытное блюдо. Процесс её приготовления не требует кулинарного мастерства, и не займёт много времени, и в итоге домочадцы останутся довольны вкусным обедом. Грибы можно использовать любые, а мы с вами возьмем шампиньоны. Эти грибы доступны в любое время года.

Ингредиенты:

- чеснок – 4 зубчика;
- растительное масло – 3 ст. ложки;
- перец черный – ½ чайной ложки;
- соль – по вкусу;
- картофель – 7 шт.;
- свежие шампиньоны – 250 гр.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- тимьян – ½ чайной ложки.

10.12.2014

Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках

Ингредиенты: картофель, морковь, баклажан, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, соль, перец черный молотый, базилик, масло растительное, мука, зелень

Горшочки хороши тем, что любое блюдо в них получается великолепно. Одним из популярных рецептов можно назвать жаркое, но готовится оно с мясом. Сегодня у нас речь пойдет о постных блюдах, а потому мы рекомендуем приготовить рагу из овощей в горшочках для поста.

Для рецепта понадобится:
- три небольших картофелины;
- одна средняя морковь;
- один средний баклажан;
- две головки репчатого лука;
- два небольших томата;
- маленький сладкий перчик;
- соль - по вкусу;
- перец молотый черный - по вкусу;
- базилик сушеный – по вкусу;
- 40 мл растительного масла;
- 40 г муки;
- свежая зелень – по вкусу, для подачи.

10.12.2014

Постный борщ в мультиварке

Ингредиенты: свекла, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, капуста белокочанная, масло растительное, зелень, чеснок, уксус, соль, специи

Если вы соблюдаете пост, то, наверняка, собираете рецепты для этих "тяжелых" дней. Предлагаем вам пополнить свою кулинарную книжечку еще одним сытным и вкусным блюдом. Готовить мы сегодня будем постный борщ.

Для рецепта понадобится:
- небольшая головка белокочанной капусты;
- четыре картофелины;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- небольшой сладкий перец;
- две-три свеклы;
- 40 мл растительного масла;
- пучок зелени;
- до пяти долек чеснока;
- 15 г уксуса;
- соль – по вкусу;
- специи – по желанию.

10.12.2014

Пилав с грибами и овощами - постный рецепт

Ингредиенты: рис круглый, грибы, лук репчатый, морковь, масло растительное, перец черный, базилик сушеный, острый перец, соль, куркума молотая, вода

Пилав - замечательное вкусное блюдо, которое сможет помочь вам выстоять в постные дни. Рекомендуем к обязательному приготовлению, так как это очень вкусно и сытно!

Для рецепта понадобится:
- стакан круглого риса;
- 250 гр свежих грибов;
- две головки репчатого лука;
- одна большая морковка;
- 60 мл растительного масла;
- 5 г молотого черного перца;
- большая щепотка сушеного базилика;
- молотый острый перец - по желанию;
- соль – по вкусу;
- 5 г куркумы;
- 0,5 - 0,6 л воды.

06.12.2014

Фасолевый паштет

Ингредиенты: фасоль, лимонный сок, масло растительное, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый

Паштет, приготовленный из фасоли, станет отличной - вкусной, питательной и полезной - намазкой на хлеб. Для приготовления паштета можно использовать как консервированные, так и просто отваренные бобовые.

Ингредиенты:
- фасоль - 200 г;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- чеснок - 1 долька;
- укроп - 2-3 веточки;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый - по вкусу.

04.12.2014

Постные гречневые котлеты с грибами

Ингредиенты: гречневая крупа, вода, лук репчатый, грибы, морковь, масло растительное, специи, соль, мука пшеничная, панировочный сухари

Если у вас закончились интересные рецепты для постных блюд, то мы спешим к вам с предложением.

Давайте приготовим котлетки из гречки. Это не только постно, но и аппетитно, сытно, вкусно

Для рецепта понадобится:
- две трети стакана гречки;
- 1,5 стакана воды;
- две головки репчатого лука;
- 250 гр шампиньонов;
- средняя морковь;
- 60 мл растительного масла;
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца
- 1/2 ч. ложки базилика;
- 1/2 ч. ложки паприки;
- соль – по вкусу;
- 80-100 г муки или панировочных сухарей.

03.12.2014

Овощное рагу с капустой и тыквой

Ингредиенты: картофель, капуста, тыква, морковь, лук репчатый, имбирь, острый перец, соевый соус, соль, черный перец, масло растительное, зелень

Рагу из овощей считается одним из самых полезных блюд. А оно действительно не только полезное, но еще и вкусное. Как его приготовить, мы сейчас расскажем.

Для рецепта понадобится:
- 2-3 клубня картофеля;
- 400 г свежей капусты;
- 200 г тыквы;
- две моркови;
- головка репчатого лука;
- корень имбиря - по вкусу;
- острый перец;
- 3 ст. ложки соевого соуса;
- 3 ст. ложки томатного соуса;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло;
- зелень - по вкусу.

28.11.2014

Тушенка из хамсы

Ингредиенты: хамса, лук репчатый, помидоры, соль, черный перец, вода

Многие не любят мелкую рыбку. Считают, что и есть-то в ней нечего. Но у нас есть великолепный рецепт, который доказывает обратное. Предлагаем вам приготовить тушенку из хамсы. Если не удастся купить такую рыбеху, то подойдет и килька.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг. свежей хамсы;
- три головки репчатого лука;
- три свежих помидора;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу;
- стакан воды.

22.11.2014

Рагу с грибами и баклажанами в микроволновке

Ингредиенты: морковь, лук, баклажан, картофель, красный болгарский перец, пекинская капуста, консервированные шампиньоны, соль, чеснок, перец чёрный, томат-паста, подсолнечное масло, петрушка

Блюдо, которое не пробьет основательную брешь в вашем семейном бюджете, незамысловатое в приготовление и необычайно вкусное. Рагу с грибами и баклажанами к тому же готовится в микроволновке, что делает процесс максимально быстрым и удобным.

Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.;
- лук - 2 шт.;
- баклажан - 2 шт.;
- картофель - 2 шт.;
- красный болгарский перец - 1 шт.;
- пекинская капуста - 2 листа;
- консервированные шампиньоны - 320 г;
- соль;
- чеснок - 3 дольки;
- перец чёрный;
- томат-паста - 1 ст. л.;
- подсолнечное масло - 3-4 ст. л.;
- зелень петрушки.

17.11.2014

Быстрая маринованная цветная капуста

Ингредиенты: соль, цветная капуста, морковь, сахар, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, винный уксус

Заготовки, приготовленные заботливыми руками трудолюбивых хозяюшек, зимой уходят на ура и радуют всех вокруг. Предлагаем вам пополнить свою копилку ходовых рецептов еще одним - простым, быстрым и доступным. Маринованная цветная капуста готовится ну очень быстро.

Ингредиенты:
- соль - 2 ч. л.;
- цветная капуста - 0.5 кг.;
- морковь - 1 шт.;
- сахар - 2 ст. л.;
- лавр, гвоздика и душистый перец - по 2 шт.;
- винный уксус - 2 ст. л.

12.11.2014

Мусс из хурмы

Ингредиенты: хурма, желатин, лимонный сок

Думаете, что бы приготовить на десерт? А побалуйтесь замечательным фруктом - хурмой.

Мы вам предлагаем сделать мусс, который очень вкусно получается.

Для рецепта понадобится:
- хурма - 1 крупный плод,
- сок лимона,
- желатин - 1 ст. ложка.

11.11.2014

Яблочный сироп в домашних условиях

Ингредиенты: яблоки, сахар желирующий

Сиропы часто используют для приготовления напитков, десертов, а так же в качестве пропитки бисквитов. Предлагаем вам заготовить несколько бутылочек сиропа из яблок. Получается он ароматным и в меру сладким.

Для рецепта понадобится:
- яблоки - 1 кг,
- желирующий сахар,
- вода.

11.11.2014

Картофельные зразы с соусом песто

Ингредиенты: картофель, песто, оливковое масло, соль

Хотите, чтобы ваша семья осталась довольна ужином? Тогда воспользуйтесь нашим новым рецептом и приготовьте для всех зразы с соусом песто в качестве начинки. Очень вкусно получается.

Для рецепта понадобится:
- картофель,
- соус песто,
- соль - по вкусу,
- оливковое масло для жарки.

11.11.2014

Баклажаны фаршированные овощами "По-стамбульски"

Ингредиенты: баклажан, сельдерей, морковь, томаты, чеснок, перец черный молотый, лук репчатый, масло, соль, перец сладкий

Сегодня мы решили предложить вам рецепт из овощей. Блюдо по нему получается яркое, аппетитное и вкусное. А что еще нужно для того, чтобы прогнать осеннюю хандру, верно?

Для рецепта понадобится:
- 1 крупный баклажан,
- 2 моркови,
- стебель и листья сельдерея,
- 1 болгарский перец,
- треть луковицы,
- 4-5 помидорок,
- зелень,
- 2 зубчика чеснока,
- оливковое масло,
- соль - по вкусу,
- перец молотый черный - по вкусу.

10.11.2014

Сыроедческая баклажанная икра

Ингредиенты: баклажан, томат, лук, морковь, сладкий перец, лимон, соль

Если вы придерживаетесь принципов сыроедения или же просто ищите рецепты в рубрике здорового и сбалансированного питания, этот рецепт, определенно, придется вам по вкусу. Сыроедческая баклажанная икра по нему получается ну очень вкусной и полезной.

Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.,
- томат - 1 шт.,
- сладкий перец - 1/4 шт.,
- морковь - 1/2 шт.,
- репчатый лук,
- лимон - 1/2 шт.,
- соль.

09.11.2014

Квашеные баклажаны фаршированные овощами

Ингредиенты: баклажаны, капуста, морковь, лук, зелень сельдерея, петрушка, соль, растительное масло

Овощи - один из важнейших продуктов питания. Организму нужны все - помидоры, огурчики, тыква, лук и так далее. От каждого овоща мы берем все самое полезное. Но, чтобы это полезное и лучшее взять, сначала нужно вкусно приготовить.

Попробуйте, например, баклажаны по нашему особому рецепту. В восторге будут все ваши близкие и знакомые.

Для рецепта понадобится:
- 3 кг баклажанов;
- 1 кг белокочанной капусты;
- 5 крупных морковок;
- 6 средних головок репчатого лука;
- пучок сельдерея;
- пучок петрушки;
- соль – 40 г + для варки баклажанов;
- растительное масло – 80-90 г.

08.11.2014

Салат “Щетка” для похудения

Ингредиенты: капуста, морковь, свекла, оливковое масло, лимонный сок

О чем мечтает каждая вторая женщина? Правильно! Быть красивой, стройной и желанной. А потому многие изнуряют себя всевозможными диетами, а ведь все намного проще. Достаточно готовить себе один очень вкусный овощной салатик. Какой, вы узнаете из нашего рецепта.

Для рецепта понадобится:
- четверть кочана белокочанной капусты;
- две моркови;
- две свеклы;
- 40 мл оливкового масла;
- 2 ст.ложки сока лимона.

05.11.2014

Мармелад из айвы, яблок и гвоздики

Ингредиенты: айва, яблоки, сахар, гвоздика

В вашей семье есть заядлые сладкоежки? Тогда им обязательно понравится мармелад из айвы и яблок. Готовить его совсем не сложно. Наш рецепт вам в этом поможет.

Для рецепта понадобится:
- айва - 4-5 шт.;
- яблоки - 2-3 шт.:
- сахар - 800 г;
- гвоздика - до 6 бутонов.