Постные блюда
Постная выпечка
Постные вторые блюда
Постные десерты
Постные праздничные блюда
Постные салаты
Постные супы
16.01.2016
Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Ингредиенты: дрожжи сухие, вода, соль, мука, сахарный песок, масло растительное, картофель, лукГотовим домашние пирожки с начинкой из картошки, жареных на сковороде на подсолнечном масле. Рецепт приготовления теста и начинки расскажет вам, как сделать домашнюю выпечку быстро и вкусно.
ингредиенты:
Тесто:
- пшеничная мука высшего сорта - 350 граммов,
- растительное масло - 1,5 ст.ложки,
- сахар - 1 ст.ложка,
- сухие дрожжи - 1 ст.ложка,
- соль - половина ч.ложки,
- теплая вода - 100 мл,
- вода (кипяток) - 100 мл.
Начинка:
- картофель - 500 г,
- репчатый лук - 2 шт.,
- растительное масло для пассеровки.
11.01.2016
Запеченный толстолобик с лимоном в духовке
Ингредиенты: толстолобик, лимон, приправа для рыбы, соль, черный молотый перец, соевый соус, чеснокТолстолобик - вкусная промысловая рыба, которая не уступает по своим вкусовым и полезным качествам другим обитателям водоемов. Наш новый рецепт предлагает запечь толстолобика в духовке. блюдо получается ароматное и вкусное, плюс - малокалорийное.
Для рецепта понадобится:
- толстолобик – 1 тушка,
- лимон – 0,5 шт.,
- приправа для рыбы – 1 ч.л.,
- соль – по вкусу,
- черный молотый перец – по вкусу,
- соевый соус – 1 ст.л.,
- чеснок – 2 зубчика.
01.01.2016
Овощные клубочки
Ингредиенты: картофель, цукини, морковь, баклажан, цветная капуста, растительное масло, соль, паприка, черный перецПопробуйте приготовить из овощей такое блюдо, чтобы гости ахнули! Нет подходящего рецепта на примете? Тогда предлагаем вам воспользоваться нашим. Вы только представьте - овощные фрикадельки в виде клубочков ниток, ну, разве не удивительно?
Для рецепта понадобится:
- две картофелина (одна сырая, вторая вареная),
- одна морковь,
- одно цукини,
- половинка баклажана,
- 80-100 г цветной капусты,
- пол головки луковицы,
- стакан растительного масла,
- паприка - щепотка,
- черный перец,
- соль по вкусу.
29.12.2015
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Ингредиенты: малосольная килька, маринованная морская капуста, корейская морковка, лук репчатый, масло растительноеИнгредиенты для этого салата подобраны невероятно гармонично и умело, поэтому блюдо радует не только ярким внешним видом, но и высокими гастрономическими свойстваvb. Особенно порадует оно поклонников морской капусты и ценителей здорового образа жизни.
Ингредиенты:
- малосольная килька;
- маринованная морская капуста;
- корейская морковь;
- репчатый лук;
- растительное масло.
25.12.2015
Салат из капусты с морковью как в столовой
Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, уксус, морская соль, сахар-песок, растительное маслоМолодые студенческие годы навсегда остаются в наших воспоминаниях. Это время новых открытий, начало самостоятельной жизни. И все, что связано с этим временем мы, как правило, вспоминаем с приятной улыбкой. Одним из таких воспоминаний является студенческая столовая, в которой подавали салат с капустой и морковью. Он был практически во всех столовых и поэтому, думаем? каждый найдет в нем частичку своего прошлого.
Ингредиенты:
- 400 г белокочанной капусты,
- 1 корнеплод моркови,
- 2 ст. л. столового уксуса 9%,
- 1 ч. л. морской соли,
- 1 ст. л. сахара песка,
- 2 ст. л. растительного масла.
19.12.2015
Суп Минестроне с цветной капустой
Ингредиенты: цветная капуста, картофель, морковь, сладкий перец, лук, помидоры, паста, вода, бульон, растительное масло, зелень кинзы, укропа, сельдерея, базилик, соль, перец черный молотый, чеснок, твердый сырГотовим овощной суп Минестроне с мелкой пастой. Отличный вариант для первого блюда к обеду для взрослых и детей: вкусно, просто, полезно.
Ингредиенты:
- 250 граммов цветной капусты,
- 2 болгарских сладких перца,
- 4 томата,
- 2 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 3 ст.ложки мелкой пасты,
- 1 морковь,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 50 г твердого сыра (по желанию),
- зелень: укроп, кинза, базилик, сельдерей,
- 2 щепотки молотого черного перца,
- соль по вкусу,
- овощной бульон (вода) - 2 л.
16.12.2015
Цукаты из тыквы
Ингредиенты: тыква, сахарПростой рецепт приготовления сладкого десерта - цукат из тыквы. Несложное приготовление позволит всегда иметь на столе вкусное и полезное лакомство.
Ингредиенты:
- тыква - 50 г,
- сахарный песок - 1 стакан.
13.12.2015
Постная пицца с овощами-гриль
Ингредиенты: тесто для пиццы, баклажан, лук, цукини, томаты, орегано, базилик, каперсы, черный перец, сольПредлагаем немного отойти от стандартов рецептуры и приготовить пиццу, в составе которой нет мясных продуктов. Простая и аппетитная закуска, которая может присутствовать как в повседневном, так и в праздничном меню.
Ингредиенты:
- тесто для пиццы,
- томаты в собственном соку - 400 мл,
- молотый черный перец - 1 щепотка,
- цукини - 1 шт.,
- баклажан - 0,5 целого,
- репчатый лук - 1 шт.,
- орегано - 3 г,
- сушеный базилик - 3 г,
- соленые каперсы - 1 ст.ложка,
- соль по вкусу.
12.12.2015
Острый овощной суп с рисом и помидорами (постный рецепт)
Ингредиенты: вода, бульон, перец сладкий, лук, морковь, картофель, рис, чеснок, перец чили, черный перец молотый, острый красный перец, паприка молотая, соль, масло растительное рафинированное, зеленьЗима вносит свои коррективы в повседневное меню, всем нам хочется согреться, приятно провести вечер в кругу семьи, плотно и вкусно отужинать. Именно для таких случаев и припасен сегодняшний рецепт. Острый овощной суп с рисом и помидорами получается не только постным, но и мегааппетитным.
Ингредиенты:
- 2 л воды или овощного бульона;
- 1 перец сладкий;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 3 картофелины;
- 3 ст. л. риса;
- 3 зубка чеснока;
- перец чили;
- по 0,5 ч. л. черного молотого перца и острого красного;
- 1,5 ч. л. паприки молотой;
- соль;
- 3 ст. л. масла растительного;
- зелень.
11.12.2015
Суп-пюре из тыквы с репой (постный рецепт)
Ингредиенты: тыква, репа, лук, морковь, масло растительное, чеснок, горчица черная семена, перец черный молотый, красный перец, соль, сухарики, гренки, крутоныГибкая рецептура, возможность корректировки вкуса специями, простота в приготовлении и доступность ингредиентов сделают это блюдо популярным в вашей семье. Этот суп полюбят даже те, кто не очень любит тыкву. Ведь в варенном виде она уступает во вкусе остальным овощам, которые и задают общее "настроение" готового супа. Именно поэтому вы можете добавить тех или иных овощей или специй, чтобы подстроиться под вкусовые предпочтения вашей семьи.
Ингредиенты:
– 500 гр тыквы очищенной;
– 1 небольшая репа;
– 1 лук;
– 1 морковь;
– 2-3 ст. л масла растительного;
– 3-4 зубка чеснока;
– 0,5 ч. ложки горчицы черной (семена);
- перец черный и красный – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- сухарики, гренки, крутоны – для подачи супа.
07.12.2015
Форель слабосоленая в домашних условиях
Ингредиенты: форель, морская соль, сахарный песок, коньяк, кориандрПредлагаем приготовить замечательную праздничную закуску - соленую форель. Отличный вариант домашнего приготовления для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 250 граммов форели,
- полторы чайной ложки морской соли,
- половину чайной ложки сахара,
- 1 ст.ложка коньяка.
- 1 щепотка сушеного кориандра.
03.12.2015
Как варить фасоль в мультиварке
Ингредиенты: фасоль, соль, водаПолезный рецепт приготовления красной фасоли в мультиварке. Полезный продукт для приготовления овощных закусок, салатов и гарниров готовится несложно без потери своих ценных вкусовых качеств.
Ингредиенты:
- 2 стакана красной фасоли,
- 8 стаканов воды,
- около 1 ст.ложки соли.
28.11.2015
Козинаки в домашних условиях
Ингредиенты: семечки подсолнуха, сахар, вода, лимонный сокГотовим вкусное лакомство в домашних условиях, и сегодня это - козинаки из семечек подсолнуха с лимонным соком. Отличный десерт для больших и маленьких сладкоежек.
Ингредиенты:
- 100 граммов очищенных семечек подсолнуха,
- 3 ст.ложки воды,
- 3 ст.ложки лимонного сока,
- 200 граммов сахара.
24.11.2015
Закуска тыква по-корейски
Ингредиенты: тыква, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус, красный перец, приправа для моркови по-корейскиИз самых простых и доступных ингредиентов, очень просто и быстро - именно так готовится наша сегодняшняя закуска, тыква по-корейски. Блюдо понравится даже тем, кто не любит тыкву в принципе. Уж больно пикантным и интересным оно получается.
Ингредиенты:
- 200 г спелой мускатной тыквы,
- 2 зубка чеснока,
- 0,3 ч. л каменной мелкой соли,
- 1 ч. л. сахарного песка,
- 15 мл подсолнечного масла,
- 2 ч. л уксуса,
– 0,3 ч. л красного перца,
– 0,3 ч. л специи для морковки по корейски.
22.11.2015
Маринованная тыква на гарнир
Ингредиенты: тыква, вода, сахарный песок, уксус, гвоздика, корица молотая, сольГарнир из тыквы ни в чем не уступает своим собратьям из других овощей, таких как картофель, например. А порой тыква оказывается даже и вкуснее многих традиционных блюд. Поэтому в этом рецепте мы бы хотели с поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшего гарнира. Рецептура настолько гибка, что вы можете сами менять ингредиенты и дозировку, создавая новые шедевры.
Ингредиенты:
- 500-700 г сладкой очищенной от кожуры тыквы,
- 1-2 л воды,
- 100 г сахарного песка,
- 1 ст. л столового уксуса,
- 2-4 шт сушеной гвоздики,
- 1-2 ч. л молотой корицы,
- соль - щепотка.
19.11.2015
Вегетарианские котлеты из нута в духовке
Ингредиенты: нут, манка, паприка, чеснок сушеный, карри, соль, черный перец молотыйЕсли вы придерживаетесь поста, то наверняка, время от времени, перед вами встает острый вопрос "Что сегодня приготовить?". Мы предлагаем не "ломать голову", а воспользоваться нашим новым рецептом и подать к ужину вкусные нутовые котлетки.
Для рецепта понадобится:
- нут - 2 стакана,
- паприка молотая - 8 г,
- щепотка молотого сушеного чеснока,
- 1/2 ч. ложки карри,
- пол стакана манки,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.
17.11.2015
Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом
Ингредиенты: тыква, яблоки, медГотовим изумительное лакомство для больших и маленьких сладкоежек. Запекаем тыкву в духовке с яблоками и медом. Очень вкусно, полезно и просто.
Ингредиенты:
- 4 кислых яблока,
- 400 граммов тыквы,
- мед по вкусу.
16.11.2015
Лепешки из нутовой муки с цукини
Ингредиенты: нутовая мука, цукини, чеснок, паприка, куркума, черный перец, соль, оливковое маслоЛепешки из нутовой муки получаются не только вкусными, но и полезными. Этот рецепт можно взять как основу и каждый раз готовить нутовые лепешки с разными начинками или вовсе без них, и подавать вместо хлеба.
Для рецепта понадобится:
- нутовая мука - стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- долька чеснока,
- перец черный молотый - по вкусу,
- треть чайной ложки паприки,
- треть чайной ложки куркумы,
- соль по вкусу,
- 10 мл оливкового масла.
14.11.2015
Постная овсяная каша с бананом
Ингредиенты: геркулес, банан, изюм, мед, корица, сольГотовим вкусный и полезный завтрак - постную овсяную кашу с бананом, изюмом и корицей. Используем вместо сахара мед, что гораздо полезнее сахара. Отличное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - половина стакана,
- банан - 1 шт.,
- мед - 1 ч.ложка,
- вода - 1 стакан,
- корица по вкусу,
- соль - 1 щепотка,
- изюм - 1 горсть.
10.11.2015
Сладкий картофель-твист в микроволновке
Ингредиенты: картофель, соль, оливковое маслоВкусные и сладкие чипсы картофель-твист обычно готовится во фритюре. Но еда, приготовленная таким образом, мягко говоря не полезна. Поэтому мы будем их готовить в микроволновке, что мало отразится на их вкусовых качествах, а вот полезность такой еды возрастет. Самое сложное, пожалуй, это сделать красивую спиральку, в остальном же рецепт очень прост. Хотя, если у вас есть спиралайзер, то проблем вообще не будет.
Ингредиенты:
- сладкий картофель - 1 шт,
- оливковое масло - 2 ч. л.,
- соль по вкусу.