Постные блюда
Постная выпечка
Постные вторые блюда
Постные десерты
Постные праздничные блюда
Постные салаты
Постные супы
03.06.2016
Рассольник с оливками
Ингредиенты: цветная капуста, оливки, лавровый лист, растительное масло, перловка, морковь, картофельХотите немного разнообразить меню своей семьи? Тогда приготовьте для них на обед легкий рассольник, но вместо огурцов добавьте в него оливки вместе с рассолом. блюдо получается необычное, но такое же вкусное, как и всем известный рассольник с солеными огурчиками.
Для рецепта понадобится:
- 150 перловки;
- одна морковь;
- три картофелины;
- 200 г цветной капусты;
- соль – по вкусу;
- 300 г оливок без косточек;
- пучок укропа;
- два лавровых листа;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- молотая гвоздика – щепотка.
03.06.2016
Постные жареные пирожки с картошкой и грибами
Ингредиенты: сухие активные дрожжи, вода, мука, сахар, соль, растительное рафинированное масло, картофель, лук, масло растительное, шампиньоны, соль, перец, приправыПредлагаем рецепт приготовления постных жареных пирожков с грибами и картошкой. Никто не откажется от пышного аппетитного пирожка, начинка при этом может быть любой: овощной, фруктовой, мясной. А мы предлагаем сделать пирожки с грибами и картошкой.
Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана пшеничной муки,
- 250 мл воды,
- 1 ст.ложка сахара,
- 1 ч.ложка сухих дрожжей,
- треть стакана растительного масла.
Для начинки:
- 700 г картофеля,
- 250 г свежих шампиньонов,
- 3 луковицы,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- соль,
- перец,
- приправы.
02.06.2016
Гороховый суп в мультиварке
Ингредиенты: картофель, горох колотый, лук, морковь, масло растительное, соль, специи, лист лавраОдин из многочисленных способов приготовления горохового супа. Секрет в том, что готовится он в мультиварке, что значительно упрощает процесс готовки. Вкусное и сытное первое блюдо для семейного обеда.
Ингредиенты:
- 4 клубня картофеля,
- 2 луковицы,
- полтора стакана гороха,
- 1 морковь,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- специи по вкусу,
- лавровый лист по вкусу,
- специи по вкусу.
31.05.2016
Суп из сушеных белых грибов и чечевицы
Ингредиенты: сушеные белые грибы, зеленая чечевица, морковь, луковица, чеснок, зелень укропа, растительное рафинированное масло, соль и перецГрибные супы очень вкусно получаются именно с белыми или другими лесными грибами. Но, если вы, что называется, "ни разу" не грибник, можно купить на рынке связку сушеных грибочков и к обеду сварить потрясающее первое блюдо. Один момент, вы должны быть уверены в том продукте, который покупаете.
Для рецепта понадобится:
- горсть сушеных грибов,
- 250 гр. зеленой чечевицы,
- одна морковь,
- головка репчатого лука,
- две дольки чеснока,
- пучок укропа,
- растительное масло – для жарки,
- специи – по вкусу.
25.05.2016
Постный грибной суп с чечевицей
Ингредиенты: вода, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чечевица красная, картофель, масло растительное, соль, зеленьПредлагаем добавить в свою кулинарную копилку рецепт приготовления вкусного постного супа с красной чечевицей и грибами. Для приготовления этого блюда не потребуется много времени и материальных затрат. Простые и питательные супы обязательно должны быть включены в рацион питания.
Ингредиенты:
- 4 ст.ложки красной чечевицы,
- 10 шампиньонов,
- 2 клубня картофеля,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- полтора л овощного бульона или воды,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу,
- зелень для подачи.
24.05.2016
Вкусная рассыпчатая гречка
Ингредиенты: гречка, вода, соль, растительное маслоНаверное, все хозяйки знают, как правильно варить гречку. Но не у всех она получатся красивой и рассыпчатой. Самый вкусный гарнир из гречневой крупы вы сможете приготовить, ознакомившись с нашим простым рецептом.
Что потребуется для варки рассыпчатой гречки:
- 1 стакан гречки-ядрицы;
- 2 стакана воды;
- 1/2 ч. л. поваренной соли;
- 1,5 ст. л. дезодорированного растительного масла.
21.05.2016
Домашние картофельные чипсы
Ингредиенты: картофель, растительное масло, соль, специиПохрустим? Предлагаем вам приготовить вкуснейшие домашние чипсы! Готовка у вас отнимет всего каких-то 10-15 минут, а в результате вы получите большую миску вкусных и не вредных чипсов!
Необходимые продукты:
- 4-5 клубней картофеля;
- 1-2 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ч. л. соли;
- смесь специй.
19.05.2016
Фруктовая каша на завтрак
Ингредиенты: банан, апельсин, яблоко, корица, семечки, кунжутНачните свой день со свежих фруктов, ведь это и вкусно и полезно. А результатом от такого завтрака будет не только хорошее самочувствие, но и настроение. Из фруктов можно приготовить смузи или, к примеру, замечательную кашу-пюре. Смотрите рецепт с фото.
Для рецепта понадобится:
- один большой апельсин апельсин,
- один банан,
- мелкое яблоко,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 5 г кунжута,
- 5 г семян подсолнечника.
17.05.2016
Паштет из красной фасоли и свеклы
Ингредиенты: красная фасоль, свекла, чеснок, соль, растительное маслоПаштет из фасоли - вкусная закуска, которую лучше всего подавать на свежеиспеченном хлебе. Кстати, готовится такой паштет с разными добавками, чаще с орехами. Но мы предлагаем вам свой оригинальный вариант с добавлением свеклы.
Для рецепта понадобится:
- фасоль красная - 100 г,
- одна свекла,
- два зубчика чеснока,
- соль - по вкусу,
- растительное масло.
13.05.2016
Шампиньоны, маринованные с чесноком и укропом
Ингредиенты: шампиньоны, укроп, чеснок, корица, лист лавра, перец черный горшком, соль, сахар, уксус, водаПредлагаем приготовить вкусную грибную закуску из свежих шампиньонов, зелени укропа, чеснока и пряных специй. Маринованные грибы - это универсальная закуска, которая всегда пользуется спросом, как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента в холодных и горячих блюдах.
Ингредиенты:
- 1 кг свежих шампиньонов,
- 6 зубчиков чеснока,
- 100 свежей зелени.
Для маринада:
- полтора литра воды,
- 2 ч.ложки столового уксуса,
- 2 лавровых листочка,
- 1 щепотка корицы,
- полторы ч.ложки сахарного песка,
- 2 ст.ложки соли,
- 8 горошин перца.
13.05.2016
Постный шоколадный кекс с бананом
Ингредиенты: мука, сахар, какао, банан, дрожжи, ваниль, растительное масло, вода, сольКто сказал, что постная или веганская еда полезная, но не вкусная? В опровержение этому мы
можем предложить вам рецепт постного шоколадного кекса с бананом. Этот десерт очень вкусный и весьма необычный. В чем его изюминка? Узнаете из нашего рецепта.
Ингредиенты:
- банан - 1 шт.,
- цельнозерновой муки - 1 ст.,
- тростникового сахара - 0,5 ст.,
- какао - 2 ст. л.,
- растительного масла - 40 мл.,
- воды - 140 мл.,
- ванили - 0,3 ч. л.,
- пекарских дрожжей - 0,5 ст. л.,
- семян льна - 2 ст. л,
- щепотка соли.
13.05.2016
Постные котлеты из нута и цукини
Ингредиенты: нут, цукини, чеснок, лук, сольЧтобы приготовить вкусные котлеты, нам не обязательно необходимы мясо и мука. Мы можем использовать нут и цукини. Такие котлеты будут на вашем столе нарасхват, независимо от вкусовых и идейных предпочтений ваших гостей.
Ингредиенты:
- нут - 1 ст.,
- цукини - 3 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- репчатого лука - не большой кусочек,
- соль по вкусу.
12.05.2016
Постное рагу с грибами, капустой и картофелем
Ингредиенты: капуста белокочанная, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, масло растительное, перец черный молотый, чеснок, зеленьПостное рагу с грибами и набором овощей приготовить несложно. Такое блюдо может быть гарниром к мясу или рыбе, а может "выступить" и в качестве самостоятельного блюда. Готовится на овощном бульоне или воде со специями и зеленью. Вкусно, полезно и красиво можно украсить свой стол и в будни, ив праздники.
Ингредиенты:
- половина вилка белокочанной капусты,
- 10 свежих шампиньонов,
- 2 шт.моркови,
- 1 крупная луковица,
- 0,5 стакана измельченных помидоров,
- 3 клубня картофеля,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 пучок зелени,
- 0,5 ч.ложки черного молотого перца,
- 50 мл растительного масла,
- соль по вкусу.
12.05.2016
Постный суп с крапивой и рисом
Ингредиенты: вода, картофель, рис, листья крапивы свежей, морковь, лук репчатый, томатный соус, соль, масло растительноеДавайте приготовим простой и легкий супчик из свежей крапивы, овощей и рисовой крупы. Несмотря на то, что в составе ингредиентов нет мясных продуктов, суп получается очень вкусным и полезным. Процесс приготовления очень прост, и готовится блюдо за короткое время.
Ингредиенты:
- полтора литра воды или овощного бульона,
- 2 ст.ложки риса,
- 3 клубня картофеля,
- 2 горсти листьев свежей крапивы,
- 1 морковь,
- 4 ст.ложки томатного соуса,
- 1 небольшая луковица,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу.
10.05.2016
Постный капустняк с рисом и квашеной капустой
Ингредиенты: картофель, вода, лук, морковь, капуста квашеная, рис круглый, масло подсолнечное, томаты, паста томатная, соль, специи, зеленьЗнаете пословицу "щи да каша - пища наша"? Так вот, капустняк что-то между тем этим. Шутка, конечно. Но настоящий капустняк готовится из квашеной капусты с добавлением какой-нибудь крупы, чаще пшена. Мы предлагаем вам свой вариант.
Для рецепта на 3 литра воды понадобится:
- четыре картофелины,
- две головки репчатого лука,
- две моркови,
- 400 г квашеной капусты,
- пол стакана риса,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- соль - по вкусу,
- специи,
- зелень – по вкусу.
02.05.2016
Салат из капусты, как в столовой
Ингредиенты: белокочанная капуста, укроп, масло подсолнечное, масло оливковое, кислота лимонная, вода, соль, сахарный песокГотовим вкусный салатик из свежей капусты, укропа, заправленного растительным маслом и лимонной кислотой. Готовится закуска очень просто и будет приятной добавкой к обеду или ужину.
Ингредиенты:
- 700 г белокочанной капусты,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 1 пучок свежего укропа,
- 3 г лимонной кислоты,
- 100 мл воды,
- сахарный песок по вкусу,
- соль по вкусу.
29.04.2016
Суп гречневый постный
Ингредиенты: вода, гречка, картофель, морковь, лук, масло подсолнечное, соль, специи, лист лавра, зеленьТемой сегодняшнего рецепта будет необычное блюдо. Его необычность заключается в том, что мы будем готовить постный гречневый суп. Это блюдо не только поможет вам соблюдать церковные каноны, но устроит вашему организму разгрузку от тяжелой и жирной пищи. Готовить будет также просто, как и обычный суп.
Ингредиенты:
- 2 л. воды,
- 1/2 ст. гречневой крупы,
- 2 шт.картофеля,
- 1 корнеплод моркови,
- 1 лук-репка,
- 30 мл. масла подсолнечного,
- соль каменная или морская,
- специи, лист лавра, зелень.
29.04.2016
Постный тушеный картофель с грибами и фасолью
Ингредиенты: грибы, стручковая фасоль, масло растительное, томатная паста, картофель, вода, соль, специи, зеленьСоблюдение поста накладывает некоторые ограничения на потребляемые продукты. Но даже из них можно приготовить много чего вкусного и главное полезного. Одним из таких блюд является тушеный картофель с грибами и фасолью. А по поможет вам приготовить наш пошаговый рецепт с фото иллюстрациями.
Ингредиенты:
- шампиньонов - 150 г.;
- стручковой фасоли - 120 г.;
- растительного масла - 2 ст.л.;
- томатной пасты - 1 ст.л.;
- картофеля - 600 г.;
- воды - 150 мл.;
- соли (без горки) - 1 ч. л.;
- специи;
- свежая зелень перед подачей.
27.04.2016
Скумбрия соленая в домашних условиях
Ингредиенты: скумбрия, лист лавра, гвоздика, молотый кориандр, базилик, вода, сахарный песок, сольПредлагаем засолить свежую скумбрию в домашних условиях по нашему рецепту. Рыбка получается ароматной и вкусной. ее можно подать порционно, употребить в качестве ингредиента в салат или сделать с ней бутерброды.
Ингредиенты:
[i]- 2 тушки свежей скумбрии,
- 200 мл воды,
- 2 лавровых листочка,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- 1 ч.ложка молотого базилика,
- 1 ст.ложка сахарного песка,
- 4 созвездия гвоздики,
- 2 ст.ложки соли.[/i]
27.04.2016
Картошка фри в духовке, как в Макдольнадсе
Ингредиенты: картофель, масло растительное, масло оливковое, чеснок, паприка молотая, сольТо, что вкусно, чаще всего вредно и для фигуры и для здоровья в целом. К примеру, картофель фри. Любят блюдо все, поэтому нередко машут рукой на то, что еда эта не совсем правильная. мы решили вам помочь исправить ситуацию. Если вы любите картошку фри, то попробуйте приготовить ее сами, в домашних условиях.
Для рецепта понадобится:
- четыре картофелины,
- 30 мл растительного масла,
- две дольки чеснока,
- 1 ст.ложка молотой паприки,
- 1/2 ст. ложки соли.