Рецепты крема и пропитки

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рецепты крема и пропитки

27.12.2016

Шоколадный крем для торта

Ингредиенты: Какао, молоко, масло, крахмал, сахар, ванилин

Рецепт приготовления шоколадного крема, который можно использовать для пропитки коржей в торте или в качестве начинки в рулетах, круассанах или другой домашней выпечке.

Ингредиенты:
- 100 г какао порошка,
- 50 г сливочного масла,
- 4 ст.ложки кукурузного крахмала,
- 500 мл молока,
- 150 г сахарного песка,
- ванилин.

17.12.2016

Белковый крем для торта

Ингредиенты: белок, сахар, вода, соль, сок лимона

Это простой и в тоже время необычный белковый крем. Его уникальность в том, что вы с легкостью можете придать ему любой цвет, добавив пищевой краситель на ваш выбор. Он хорошо держит форму и прекрасно наносится на любую выпечку.

– 3 шт. яичного белка, [/ingr]
– 1 ст. сахара, [/ingr]
– 1/3 ст. воды,[/ingr]
– щепоть морской соли или кухонной экстры,
– по желанию сок лимона или лимонная кислота.

10.08.2016

Как сварить сгущенку в банке чтобы не взорвалась

Ингредиенты: молоко сгущенное, вода

Варим сгущенное молоко в банке так, чтобы она не взорвалась и не доставила вам хлопот и неприятных ощущений. Простой и доступный рецепт поможет вам в этом, непременно воспользуйтесь.

Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки,
- 2,5 л воды.

16.06.2016

Легкий заварной крем без масла

Ингредиенты: мука, яйцо, желток, молоко, сахарный песок

Предлагаем простой рецепт приготовления заварного крема для пропитки коржей в тортах и другой сладкой выпечки. Секрет крема в том, что готовится он без добавления масла, но от этого не становится менее вкусным, стоит попробовать, чтобы убедиться в этом.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - полторы ст.ложки,
- 1 стакан молока,
- 2 куриных яйца,
- 1 стакан сахарного песка.

15.06.2016

Крем для торта из домашней сгущёнки

Ингредиенты: молоко, сахар, масло сливочное, ванильный сахар

В кулинарии существует много рецептов крема для любой выпечки и десертов, но, пожалуй, из сгущенки будет самый популярный. Из нашего нового рецепта вы узнаете, как из молока и сахара сварить домашнее сгущенное молоко, а затем из него уже приготовить крем для торта.

Для рецепта понадобится:
- пол литра молока 3.6%;
- 370 г сахара;
- 200 г сливочного масла;
- 1 ч. ложка ванильного сахара.

10.06.2016

Домашняя сгущенка

Ингредиенты: молоко, сахар, сливочное масло

Вкусная, ароматная сгущенка, приготовленная самостоятельно в домашних условиях будет незаменимой в приготовлении выпечки и просто как десерт к чаю. Приготовить ее просто, если следовать пошаговой инструкции, данной в этом рецепте.

Ингредиенты:
- 200 мл цельного коровьего молока,
- 20 г сливочного масла,
- 200 г сахара.

30.05.2016

Шоколадная пропитка для тортов

Ингредиенты: молоко сгущенное, масло сливочное, порошок какао

Предлагаем приготовить очень вкусную шоколадную пропитку для тортов, в составе ингредиентов которой самые простые и доступные продукты, а процесс приготовления не будет сложен даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла,
- 1 ст.ложка порошка какао,
- 100 г сгущенного молока.

20.05.2016

Крем из зефира

Ингредиенты: зефир, масло сливочное, сметана

Если спросить любого сладкоежку, какой крем самый вкусный, то скорее всего ответ будет один - из сгущенки и сливочного масла. Но мы вам предлагаем рецепт крема, который получается ни чуть не хуже, а, возможно, для кого-то он станет любимым.

Продукты для рецепта:
- 150 г зефира,
- 100 г сливочного масла,
- 2 ст. ложки сметаны.

23.01.2016

Сметанный крем с желатином для торта

Ингредиенты: сметана, сахарная пудра, молоко, желатин, ванильный сахар

Предлагаем приготовить в домашних условиях воздушный нежный крем для торта из молока, сметаны и желатина. Процесс приготовления не слишком сложен, продукты просты и доступны.

Ингредиенты:
- 300 граммов,
- 1 ч.ложка желатина,
- 50 мл молока,
- 4 ст.ложки сахарной пудры,
- четверть ч.ложки ванильного сахара.

21.01.2016

Крем сметанный для торта

Ингредиенты: сметана, пудра сахарная, ванилин

Базовый рецепт приготовления сметанного крема для торта должен быть в памяти каждой хозяйки, которая балует близких вкусной выпечкой. Если вы до сего момента не умели его готовить, то просмотрите внимательно новый мастер-класс и попробуйте сегодня же сделать небольшую порцию.

Для рецепта понадобится:
- 400 г сметаны,
- 150 г сахарной пудры,
- ванилин - щепотка.

26.11.2015

Шоколадная глазурь за пару минут

Ингредиенты: сливочное масло, сгущенное молоко, какао

Вкуснейшая глазурь для тортов и десертов из какао. Мы с радостью научим вас ее готовить, поделившись пошаговым рецептом с фото. Действуя по нашей инструкции, вы приготовите такую глазурь, при помощи которой сможете делать красивые презентации десертов и превратить любой торт в кулинарный шедевр. И все ваши десерты будут не только красивыми, но и более вкусными.

Ингредиенты:
- 1 ст. л. сливочного масла, жирностью 82,5%,
- 1 ст. л сгущенного молока,
- 1 ст. л. порошка какао.

23.11.2015

Сметанный крем для торта

Ингредиенты: сметана, сахарный песок, ванилин

Простой, но полезный и нужный рецепт приготовления сметанного крема. Приготовив такой крем, можно быть уверенным, что выпечка будет вкусной, что бы вы не приготовили - торт, рулет или пирог.

Ингредиенты:
- 140 грамма сахарного песка,
- 500 мл сметаны (30%),
- 1 щепотка ванилина.

23.11.2015

Крем из сгущёнки и сливочного масла

Ингредиенты: сливочное масло, сгущенное молоко

Предлагаем рецепт приготовления нежного крема из сгущенки и сливочного масла, который сделаем сами в домашних условиях. Это совсем несложно, а выпечка получится еще более вкусной.

Ингредиенты:
- 10 ст.ложек сгущенного молока,
- 200 граммов сливочного мала, жирностью 82,5%

22.11.2015

Крем из кефира для торта

Ингредиенты: кефир, сахарная пудра, ванилин

Кто не любит десерты и тортики? Но порой мы отказываем себе в этом лакомстве из-за того, что в нем слишком калорийная прослойка. Мы нашли рецепт, который решит этот вопрос - крем сделанный из кефира. И пусть кефир повышенной жирности, он все равно имеет гораздо меньше калорий, чем обычный крем. Надеемся наш рецепт поможет вас стать на шаг ближе к желаемым вкусняшкам.

Ингредиент:
- 1 л кефир жирностью от 2,5 %,
- 1 неполный стакан сахарной пудры,
- ванилин – по вкусу.

19.11.2015

Крем из сгущенки и сметаны для торта

Ингредиенты: сметана, вареное сгущенное молоко

Решили приготовить торт, но не знаете, чем пропитать его, так чтоб и вкусно было, и быстро, и бюджетно? Этот рецепт для вас. Крем из вареного сгущенного молока и сметаны наверняка поразит вас и ваших сладкоежек в самое сердце.

Ингредиенты:
- 400 г свежей сметаны, жирностью 25 %-30 %,
- 400 г вареного сгущенного молока.

19.11.2015

Домашнее сгущенное молоко из молока и сахара

Ингредиенты: молоко, сахарная пудра, сахарный песок, сливочное масло

Мы добавляем сгущенку в кофе, в чай, делаем из нее прослойки для пирогов и тортов, намазываем на хлеб, а порой и просто едим ее ложками. Этот продукт любят практически все. И поэтому мы бы хотели предложить вам приготовить его самостоятельно в домашних условиях и очень быстро. Поверьте, на вкус вы ее не отличите от покупной, но при этом она не будет содержать вредных добавок!

Ингредиенты:

- 200 мл коровьего цельного молока от 2,5 % жирности,
- 1 стакан сахарной пудры или сахарного песка,
- 20 г сливочного масла.

01.11.2015

Заварной крем для торта в микроволновке

Ингредиенты: яйцо, сахарный песок, молоко, мука пшеничная, картофельный крахмал, ванилин

Как приготовить заварной крем быстро расскажет наш рецепт приготовления крема в микроволновке. Все очень просто, недолго и недоого

- 200 мл цельного молока,
- полтора стакана пшеничной муки в/с или картофельного крахмала 1 ст.ложка,
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст.ложки сахарного песка,
- 1 щепотка ванилина.

08.06.2015

Заварной крем для Наполеона

Ингредиенты: яйца, молоко, мука, ванилин, сахар, масло сливочное

Если вы ищите проверенный временем и дающий неизменно отличный результат рецепт приготовления заварного крема, то попали по верному адресу. Заварной крем по этому рецепту получается всегда нежным, однородным и, конечно же, вкусным.

Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1 л молока;
- 4 ст. л. муки пшеничной;
- 2 г ванилина;
- 1 ст. сахара;
- 150 г сливочного масла.

21.01.2015

Заварной крем со сгущенным молоком

Ингредиенты: молоко, мука, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, ванилин

Крем, приготовленный по данному рецепту. идеален для пропитки тортов, наполнения профитролей и эклеров, да и в качестве самостоятельного десерта его можно подать. Заварной крем готовится со сгущенным молоком, поэтому у него просто нет шансов получится невкусным.

Ингредиенты:
- молоко - 250 мл;
- мука - 2 ст. л.;
- сахар - 2 ст. л.;
- сливочное масло - 100 г;
- сгущенное молоко - 200 г;
- ванилин.

23.11.2014

Творожный крем для торта

Ингредиенты: творог, куриные желтки, масло сливочное, сахарный песок, мука

Крем, который с достоинством заменит приевшиеся уже всем масляный и белковый. Творожный, нежный, отлично держащий форму, легкий и необычайно вкусный, такой крем будто специально создан для песочных пирогов и тортов. Убедитесь на практике.

Ингредиенты:
- 350 г творога домашнего,
- 2 куриных желтка,
- 50 г масла сливочного,
- 150 г сахара,
- 1 ст. л. муки.