04.06.2014
Овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты: замороженные овощи, лук репчатый, картофель, масло растительное, томатная пастаОсновная функция рагу — разжечь аппетит перед основным блюдом. Поэтому оно должно быть, с одной стороны - вкусным и аппетитным, а с другой - легким и по возможности низкокалорийным. Мы нашли выход из этой непростой ситуации и приготовили рагу из овощей. Тут и морковь, и цветная капуста, и сладкий перец, и лук - т.е. блюдо получится максимально полезным и витаминным.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. замороженных овощей (цветная капуста, сладкий перец, морковь);
- 0,5 кг. мяса;
- 1 луковица;
- 4 картофелины;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 20 гр. томатной пасты.
30.05.2014
Нежная икра из кабачков и овощей
Ингредиенты: кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, базилик, петрушкаЛето зиму кормит. Эта народная поговорка в полной мере отображает действительность. Ведь чем больше домашних заготовок, варенья и консерваций вы сделаете, тем вкуснее, сытнее и питательнее будет зима. Предлагаем сегодня заняться кабачковой икрой. Рецепт ее прост, но довольно-таки необычен - в нем полно овощей и пряностей.
Ингредиенты:
- 3 кабачка;
- 300 гр. помидор;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2 головки чеснока;
- 1 пучок базилика;
- 1 пучок петрушки.
28.05.2014
Домашние чипсы из сельдерея
Ингредиенты: корень сельдерея, соль, сушеная зелень, черный молотый перец, кориандр, базилик, орегано, масло растительное рафинированноеСегодняшний рецепт будет интересен всем тем, кто следит за своей фигурой. Здоровый и полезный перекус чипсами из сельдерея поможет вам держать свое тело и аппетит в норме, а настроение - всегда приподнятым. Готовятся такие чипсы достаточно просто, по аналогии с картофельными.
Ингредиенты:
- 1 кг. корня сельдерея;
- щепотка соли;
- специи (сушеная зелень, кориандр, базилик, орегано);
- черный молотый перец - по вкусу;
- 1 стакан масла растительного рафинированного.
27.05.2014
Заливной свиной язык в мультиварке
Ингредиенты: свиной язык, лук репчатый, морковь, соль, специи, желатин, водаОт вкусно приготовленного заливного отказаться практически невозможно. Да, блюдо требует время на обработку, приготовление и оформление, но оно того стоит, правда? Мы решили предложить вам рецепт очень вкусного заливного, которое приготовить можно с легкостью, благодаря мультиварке.
Для заливного понадобится:
- один свиной язык;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- специи - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- желатин;
- вода питьевая.
26.05.2014
Фаршированные кабачки в мультиварке
Ингредиенты: кабачки, рис круглый, лук красный ялтинский, масло растительное, соль, яйцо, сырЧем только мы не фаршировали кабачки - и куриным сердечками, и куриным филе, и просто овощами. В чем и как только мы не готовили это блюдо - и в духовке, и на сковороде, и в аэрогриле. Сегодня мы приготовим фаршированные рисом и овощами лодочки из кабачков и используем феноменальные возможности мультиварки для этого. Готовить вкусно еще никогда не было так просто!
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка;
- 0,5 мультистакана круглого риса;
- 0,5 красной ялтинской луковицы;
- 1 ст.л. масла растительного;
- щепотка соли;
- 1 яйцо куриное;
- 40 гр. твердого сыра.
21.05.2014
Чанахи в горшочке по-вегетариански
Ингредиенты: баклажан, перец, томаты, морковь, лук, картофель, орегано, сахар, соль, оливковое маслоБлюда в горшочках вкусны и полезны. Что бы вы не приготовили, получается всегда сочно и ароматно, особенно, если готовятся овощи. Мы предлагаем вам приготовить чанахи - блюдо очень популярное среди жителей Грузии.
Для блюда понадобится:
- баклажан;
- морковь;
- лук;
- помидоры;
- болгарский перец;
- свежая зелень;
- орегано;
- сахар;
- соль;
- оливковое масло.
18.05.2014
Рулет в пароварке с курицей и овощами
Ингредиенты: куриная грудка, картошка, морковь, капуста, зелень, картофельный крахмал, специи, мука, яйцо, минеральная водаРецепт из категории простых и экономных. Рулет из теста с начинкой из курицы и овощей (картофель, морковь, капуста, зелень), готовится на пару, а значит, получается нежным, нежирным и, что самое важное, полезным. Порадуйте своих домочадцев легким и простым блюдом.
Ингредиенты:
Для теста:
- 600 гр. муки;
- 2 яйца;
- 100 мл. воды минеральной;
Для начинки:
- 1 куриная грудка;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 200 гр. капусты;
- зелень;
- черный и красный перец;
- смесь сушеных пряных трав;
- крахмал картофельный;
- щепотка соли.
17.05.2014
Голубцы в мультиварке с молодой капустой
Ингредиенты: капуста, куриный фарш, лук, морковь, гречка, растительное масло, специиГотовить голубцы из свежей, молодой капусты - сплошное удовольствие. Во-первых, получаются они более нежными и сочными, чем из старой белокочанной. Во-вторых, сам процесс готовки сокращается чуть ли не вдвое (не нужно кипятить капусту перед разборкой ее на отдельные листья). В-третьих, всегда приятно проводить кулинарные эксперименты на кухне, которые закончатся гарантированно хорошо и вкусно.
- 200 гр. куриного фарша;
- 1 кочан молодой капусты;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 гр. крупы гречневой;
- 1 ст.л. масла растительного;
- 700 мл. воды фильтрованной;
- щепотка соли;
- приправы – по вкусу.
17.05.2014
Спагетти со шпинатом, цукини и чесноком
Ингредиенты: спагетти, шпинат, цукини, чеснок, оливковое масло, каперсы, сольМногие хозяйки отказываются иметь дело со шпинатом и цукини только лишь потому, что они имеют достаточно нейтральный вкус. И поступают очень опрометчиво и недальновидно. Ведь, если дополнить, скажем, цукини более сильными и яркими по вкусу продуктами (чесноком, например), первый впитает в себя остринку последнего и раскроет свои гастрономические свойства в полной мере. Предлагаем приготовить оригинальное и вкусное блюдо - спагетти со шпинатом, чесноком и цукини.
Ингредиенты:
- спагетти - 2 порции,
- цукини - 1 шт.,
- шпинат - 2 горсти,
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- чеснок - 2 дольки,
- каперсы - 2-3 шт.,
- соль - щепотка.
16.05.2014
Жюльен из баклажана и кабачка
Ингредиенты: баклажан, кабачок, зелень, творожный сыр, йогурт, сольДля любителей овощей у нас есть потрясающий рецепт. Наверняка вам знакомо такое блюдо, как жюльен, которое готовится из грибов и курицы, а мы вот решили предложить вам овощной вариант.
Для блюда понадобится:
- один баклажан;
- один кабачок;
- листья салата;
- свежая зелень;
- творожный сыр;
- натуральный йогурт или сметана;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый - щепотка.
15.05.2014
Овощное рагу в духовке по-гречески
Ингредиенты: баклажан, томаты, кабачки, перец, лук, фета, зелень, орегано, оливковое масло, сольПредлагаем вам овощное рагу, которое можно подавать в любом виде. То есть кушать его можно горячим или холодным, да и подать можно, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Для блюда понадобится:
- баклажан - 1 шт.;
- перец болгарский сладкий - 2 шт.;
- кабачки - 2 шт.;
- томаты - 6 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- картофель - 1 шт.;
- сыр фета;
- оливковое масло;
- орегано - по вкусу;
- зелень - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец.
14.05.2014
Овощные чипсы из батата
Ингредиенты: батат, соль, паприка, чеснокПредлагаем вам воспользоваться нашим рецептов приготовления домашних чипсов. Для исходного компонента мы решили взять батат. Кстати, этот овощ очень полезен, особенно в диабетическом питании.
Для чипсов понадобится:
- батат;
- соль;
- паприка;
- порошок сушеного чеснока;
- оливковое масло.
14.05.2014
Запеченные яйца с помидорками черри
Ингредиенты: яйцо, помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло, сольПредлагаем вам вкусный и полезный завтрак для вас и ваших близких. Готовится он не сложно и быстро. Можно, конечно, просто пожарить яичницу, но, поверьте запеченные яйца, да еще с помидорами намного вкуснее.
Для блюда понадобится:
- помидоры черри - 10 шт.;
- 2 дольки чеснока;
- одно яйцо;
- 40 мл оливкового масла;
- орегано - по вкусу;
- соль - по вкусу.
14.05.2014
Овощной гювеч с перцем и яйцом
Ингредиенты: перец, яйцо, сыр, зелень, молоко, оливковое масло, сольЕсли вам нравится готовить блюда в горшочках, предлагаем вам простой и вкусный рецепт балканской кухни. Слышали про гювеч, а может быть и ели? Мы решили вам дать свой вариант.
Для блюда понадобится:
- сладкий болгарский перец - 2 шт.;
- одно яйцо;
- брынза;
- свежая зелень - по вкусу;
- оливковое масло;
- 1/4 стакана молока;
- соль - по вкусу.
13.05.2014
Каннеллони с грибами и овощами
Ингредиенты: помидоры, кабачок, баклажан, грибы, тесто, рикотта, томатный соус, лук, оливковое масло, сольНачинок для каннеллони ни мало, чаще всего эти большие полые трубочки фаршируют творогом или мясом. Мы предлагаем вам приготовить начинку из грибов и свежих овощей, получилось вкусно.
Для блюда понадобится:
- один кабачок;
- один баклажан;
- помидор;
- луковица;
- сушеные белые грибы;
- листы теста;
- сыр рикотта;
- соус томатный;
- оливковое масло;
- соль.
10.05.2014
Куриные рулетики с салом и перцем
Ингредиенты: куриное филе, перец, сало, соль, перец черный молотый, приправы для мясаПодобные этому рецепту - настоящая находка для любой хозяйки. Эти рецепты собираются годами и тщательно хранятся в кулинарных книжках. Ведь воплотить их в жизнь очень просто: тут и небольшие времязатраты и минимальный набор продуктов. Да и блюда по ним получаются на удивление вкусными. Представляем вашему вниманию очередную жемчужину среди закусочных рецептов - куриные рулеты с салом и сладким перцем.
Продукты, которые потребуются:
- куриное филе - 1 кг.,
- сладкий перец - 1-2 шт.,
- сало - 100 гр.,
- соль - щепотка,
- перец - по вкусу,
- приправы для мяса.
10.05.2014
Черный рис по-китайски
Ингредиенты: черный рис, перец, цукини, помидор, чеснок, яйцо, соевый соус, лимонный сокЕсли вы на диете и вам хочется чего-то новенького, то у нас есть вкусное блюдо, как раз для вас. Мы решили поделиться рецептов приготовления черного риса с овощами.
Для блюда понадобится:
- черный рис;
- перловая крупа;
- один сладкий перец;
- один цукини;
- один помидор;
- 2-3 дольки чеснока;
- одно яйцо;
- сок лимона;
- соевый соус.
09.05.2014
Овощное рагу с копченой курицей
Ингредиенты: копченые куриные окорочка, картофель, тыква, помидоры, морковь, репчатый лук, приправа для курицы, соль, растительное маслоПредлагаем вам простой вариант приготовления сытного и вкусного ужина. Давайте накормим ваших родных замечательным и ароматным рагу из овощей и копченостей.
Для блюда понадобится:
- три куриных окорочка(копченых);
- пол кило картофеля;
- пол кило тыквы;
- два помидора;
- две моркови;
- головка лука;
- приправа для курицы;
- соль - по вкусу;
- растительное масло.
09.05.2014
Картофель с зеленым горошком в мультиварке
Ингредиенты: картофель, морковь, лук, зеленый горошек, сметанаПредлагаем вам приготовить недорогое, но вкусное блюдо из картофеля с зеленым горошком. Прекрасный сытный обед или ужин. В рецепте нет мяса, но по желанию его можно добавить и лучше курочку, так как она нежнее.
Для блюда понадобится:
- пол кило картофеля;
- две моркови;
- головка лука;
- банка зеленого горошка;
- 1/2 стакана нежирной сметаны;
- немного растительного масла;
- 1/2 стакана воды;
- 50 г муки;
- любимые специи.
08.05.2014
Овощной паприкаш с йогуртом
Ингредиенты: перец, яйцо, лук, йогурт, зелень, масло, паприка, сольПриготовьте замечательное и вкусное овощное блюдо. Автор рецепта обозначил его, как паприкаш из овощей с йогуртом. Подать его можно в качестве гарнира или же, как самостоятельную еду.
Для блюда понадобится:
- перец сладкий болгарский - 4 шт.;
- яйцо вареное - 1 шт.;
- небольшая луковица;
- йогурт натуральный - 1/2 стакана;
- зелень сельдерея;
- паприка молотая;
- оливковое масло - 40 мл;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый - по вкусу.