Овощные салаты, рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Овощные салаты

12.11.2016

Квашеная капуста быстрого приготовления

Ингредиенты: белокочанная капуста, салатный перец, морковь, уксус, сахар, вода, соль, лист лавра, чеснок, масло подсолнечное, перец душистый

Как сделать в домашних условиях полезную и несложную заготовку вы узнаете сегодня из нашего рецепта. А готовить мы будем квашеную капусту с уксусом. Разнообразное меню на весь зимний период вам будет обеспечено.

Ингредиенты:
- 1 кг белокочанной капусты,
- 1 морковь,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 лавровых листочка,
- 2 с половиной ст.ложки столового уксуса (9%),
- 300 мл воды,
- полторы ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка соли,
- 1 салатный перец,
- 7 горошин душистого перца,
- треть стакана подсолнечного масла.

09.11.2016

Свекольный салат с фасолью и чесноком

Ингредиенты: свекла, фасоль, чеснок, оливковое масло, уксус, горчица, соль, черный перец, петрушка

Этот свекольно-фасолевый салат отлично подходит для постного меню. Получается он вкусно, питательно, а готовится совсем не сложно. Все подробности смотрите в рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:
- свекла вареная - 2 шт.,
- фасоль красная вареная - пол стакана,
- долька чеснока,
- 10 мл оливкового масла,
- 15 мл бальзамического уксуса,
- 5 г горчицы,
- специи - по вкусу,
- петрушка свежая.

03.10.2016

Свекла по-корейски

Ингредиенты: свёкла, чеснок, масло подсолнечное, уксус, молотый кориандр, перец чёрный, перец красный, паприка, соль, сахар

А не приготовить ли нам свеклу по-корейски? Ведь закуска эта не только необычайно вкусная, но и готовится очень просто. Достаточно смешать ингредиенты и просто переложить их в банку и поставить в холодильник, и уже через несколько часов острая закуска из свеклы будет готова!

Ингредиенты:
- 1 кг свеклы,
- 1 головка чеснока,
- 100 мл масла подсолнечного,
- 2 ст. л. столового уксуса,
- 2 ч. л. молотого кориандра,
- 1 ч. л. перца чёрного,
- 0,5 ч. л. перца красного,
- 1 ч. л. паприки,
- 1 ч. л. соли,
- 3 ч. л. сахара.

05.09.2016

Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром

Ингредиенты: томаты, чеснок, колбаса, сыр, майонез, сметана

Чтобы приготовить этот салат, вам потребуется всего лишь несколько ингредиентов и немного времени. Но несмотря на всю простоту, это блюдо очень вкусное и нравится всем, кто его попробует. Поэтому рекомендуем вам приготовить его побольше - все захотят его попробовать.

Ингредиенты:
– 300 г. плодов томата спелых (лучше взять сорт типа "Сливки" с твёрдой мякотью),
– 1-2 дольки чеснока молодого,
– 300 г. колбасы (копчёная или полукопчёная),
- 200 г. сыра твёрдых сортов (неострый),
– 200 г. соуса (майонез либо сметана).

25.08.2016

Салат с крабовыми палочками и капустой

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурец, палочки крабовые, укроп, соль, специи, майонез

Готовим салат из разряда "на скорую руку". Все компоненты в нем просты и доступны, не требуют термической обработки, поэтому и готовится закуска очень быстро. Отличный вариант для ужина или перекуса в обед.

Ингредиенты:
- 200 г белокочанной капусты,
- 200 г крабовых палочек,
- 1 пучок укропа,
- 2 свежих огурца,
- мелкая соль по вкусу,
- соус (домашний или готовый майонез).

19.08.2016

Кабачки маринованные быстрого приготовления

Ингредиенты: кабачки, соль, петрушка, базилик, укроп, чеснок, мёд, уксус, масло оливковое

Весьма необычный рецепт родом из греческой кухни - маринованные кабачки с медом, чесноком и уксусом. Закуска по этому рецепту получается ну очень вкусной, пикантной и запоминающейся. Обязательно возьмите рецепт на вооружение.

Ингредиенты:
- 3 кг кабачков,
- 30 г соли,
- пучок зелени,
- 4 дольки чеснока,
- 1 ст. л. мёда,
- 3 ст. л. уксуса,
- ½ ст масла.

08.08.2016

Слоеный салат с мясным паштетом

Ингредиенты: морковь, паштет, яблоко, чеснок, желток, картофель, соевый соус, майонез, соль, калина

Паштеты - продукт вкусный, но есть бутерброды с ним изо дня в день уже далеко от оригинальности. Мы предлагаем вам рецепт потрясающего салата, в состав которого входит мясной паштет. Готовится он послойно, а если еще и порционно, то такой салат подойдет к любому праздничному столу.
Для рецепта понадобится:
- одна морковь;
- паштет печеночный - 2 ст. ложки;
- одно яблоко;
- долька чеснока;
- один вареный яичный желток;
- одна картофелина;
- 5-10 мл соевого соуса;
- майонез - по вкусу;
- соль по вкусу;
- ягоды калины.

01.08.2016

Итальянский салат "Панцанелла"

Ингредиенты: огурцы, помидоры, хлеб белый, лук, виноградный уксус, оливковое масло, соль, перец

Самое главное в этом салате - овощи должны быть свежими и если уж не с собственной грядки, то наилучшими из магазина. Готовится он легко и просто, а уж подать его можно будет к любому столу.

Для рецепта понадобится:
- два огурца;
- два помидора;
- 200 гр белого хлеба;
- крупная головка репчатого лука;
- виноградный уксус – 1 ст. ложка;
- оливковое масло – 5 ст. ложек;
- специи по желанию.

31.07.2016

Салат из консервированного тунца с рисом без майонеза

Ингредиенты: тунец в масле, рис длиннозернистый, томаты, огурец, лук, соль, специи, масло оливковое, масло растительное, лимон

Сделать обеденное меню более разнообразным легко, если приготовить сытный салат с консервированным тунцом, овощами и специями. Легкая вкусная закуска готовится просто из доступных продуктов.

Ингредиенты:
- 1 ст.риса,
- 200 г тунца консервированного,
- 150 г огурцов,
- 1 томат,
- 100 г репчатого лука,
- половинка лимона,
- 4 ст.ложки оливкового масла,
- специи по вкусу.
- соль по вкусу.

30.07.2016

Картофельный салат со свежим горошком

Ингредиенты: картофель молодой, горошек зеленый свежий, огурец свежий, перец сладкий, укроп, лук зеленый, сметана, соль, перец

Картофельный салат в новой интерпретации. Здесь нет яиц, колбасы и жирного майонеза. Все вполне скромно, но достойно и салат получается просто великолепным. Для летнего ужина такой салат подойдет лучше всего.

Для рецепта понадобится:
- два картофеля;
- 100 г зеленого горошка свежего;
- два свежих огурца;
- стручок сладкого перца;
- укроп;
- зеленый лук;
- сметана;
- специи – по вкусу.

29.07.2016

Салат "Оливье" со свежими огурцами

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, огурцы, колбаса варёная, зелёный лук, консервированный горошек, майонез, сметана, соль

Ни один праздник, во всяком случае в России, не обходится без этого салата. Причем его давно уже не готовят в классическом варианте, непременно с докторской колбасой и солеными огурцами. А уж об аутентичности и вовсе забыто. Вот и наш новый рецепт предлагает вам оливье со свежими огурцами.

Для рецепта понадобится:
- три картофелины,
- одна морковь,
- два яйца,
- два огурца,
- 200 г вареной колбасы,
- небольшой пучок зеленого лука,
- 150 г зеленого горошка,
- 50 г майонеза,
- соль - по вкусу.

29.07.2016

Овощной салат с тунцом и яйцами

Ингредиенты: тунец в масле, яйца, листовой салат, огурец, сладкий перец, помидоры, красный салатный лук, лимон, оливковое масло, зеленый перец горошек, кунжут, соль

Питательный вкусный салат с консервированным тунцом, свежими овощами и яйцом. Он легко заменит порцию ужина и разнообразит любое меню, даже постное, если исключить из рецепта яйца.

Для рецепта понадобится:
- 220 г тунца в масле;
- три яйца;
- листья салата;
- два огурца;
- стручок сладкого перца;
- три помидора;
- головка красного салатного лука;
- лимон;
- оливковое масло;
- зеленый перец горошек;
- кунжут - щепотка;
- соль - по вкусу.

21.07.2016

Салат с говяжьей печенью

Ингредиенты: говяжья печень, лук, морковь, яйцо, грецкие орехи, чеснок, уксус яблочный, уксус фруктовый, майонез, соль, специи, масло растительное

Чтобы приготовить салат по этому рецепту потребуется определенное время, а, главное, желание. Но оно того стоит) Можете быть уверены, что закуска будет оценена по достоинству всеми, кто ее попробует. Салат получается очень вкусным и сытным,

Ингредиенты:
- 300 г свежей говяжьей печени,
- 3 куриных яйца,
- 200 г репчатого лука,
- 2 зубчика чеснока,
- 200 г моркови,
- 30 г грецких орехов,
- 50 г растительного масла,
- 100 г соуса-майонеза,
- специи и соль по вкусу.

11.07.2016

Салат «Столичный»

Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, докторская колбаса, соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, зеленый лук, соль, майонез

Популярный в 80-х, этот салат был когда-то предметом гордости всех домохозяек, которые умели его готовить. Немного измененный вариант этого салата нам знаком как "Оливье". Самое сложное в приготовлении этого блюда - отваривание овощей.

Ингредиенты:
– 2 шт. картофеля,
– 2 шт. моркови,
– 4 яйца,
– 300 гр. докторской колбасы,
– 2 шт. соленые огурцы,
– 250 гр. консервированный зеленый горошек,
– пучок зеленого лука,
– по вкусу соль,
– для заправки майонез.

08.07.2016

Маринованные кабачки на скорую руку

Ингредиенты: кабачок, укроп, соль, масло растительное, масло оливковое, мёд, кориандр, уксус яблочный, уксус винный

Рецепт приготовления вкусной закуски из свежих кабачков и зелени сделает обыденное меню разнообразным и вкусным. Быстрые маринованные кабачки можно подать на обед, ужин или праздничный стол, используя минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты:
- 300 г кабачков,
- 1 ст.ложка винного или столового уксуса,
- свежая зелень укропа,
- 1 ч.ложка жидкого меда,
- четверть ч.ложки семян кориандра,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 щепотка соли.

29.06.2016

Салат с перепелиными яйцами и помидорами

Ингредиенты: салат листовой, томаты, яйца перепелиные, бекон, корейка свиная, масло оливковое, уксус фруктовый, уксус бальзамический, соль, специи

Предлагаемый рецепт приготовления сытной закуски поможет сделать меню вкусным и разнообразным. Такой салат можно подать на семейный обед, праздник или приготовить к завтраку.

Ингредиенты:
- 200 г бекона,
- 100 г листового салата,
- 200 г томатов (помидорок черри),
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 4 перепелиных яйца,
- 1 ст.ложка бальзамического или фруктового уксуса,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

17.06.2016

Салат с омлетом и курицей

Ингредиенты: яйцо, мясо куриное, грудка, молоко, огурцы, лук, соль, перец, базилик, йогурт, сметана

Сытный салат с мясом курицы и яичным омлетом может стать самостоятельным блюдом на обед или ужин. Приготовить его просто, так что начинающим хозяйкам стоит обратить на него внимание.

Ингредиенты:
- 250 г куриной грудки,
- 200 г огурцов,
- 1 куриное яйцо,
- половина луковицы-репки,
- 50 мл молока,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- 100 г соуса (сметаны или йогурта).

11.06.2016

Салат с ветчиной, помидорами и сыром

Ингредиенты: ветчина, томаты, сыр, яйца, чеснок, пшеничные сухарики, соль, специи, майонез, сметана

Один из многочисленных вариантов приготовления салатов в домашних условиях расскажет, как сделать обеденное меню вкусным, если приготовить простую и сытную закуску с ветчиной, сыром и помидорами. Добавляем пшеничные сухарики, заправляем соусом и подаем на стол.

Ингредиенты:
- 250 г ветчины,
- 120 г сыра,
- 2 спелых помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- 100 г пшеничных сухариков,
- 2 куриных яйца,
- специи и соль по вкусу,
- 100 г соуса майонеза (сметаны).

27.05.2016

Салат с ветчиной и овощами

Ингредиенты: яйца, огурцы, болгарский перец, ветчина, кукуруза, укроп, соль, майонез

Простой по составу салат на самом деле является универсальным блюдом, поскольку приготовить его можно для праздничного стола, на даче для перекуса, на диете вместо ужина. Все подробности читайте в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:
- три яйца куриных,
- два свежих огурца,
- стручок сладкого перца,
- 400 г ветчины,
- 200 г консервированной кукурузы,
- пучок укропа,
- соль – по вкусу,
- 200 мл майонеза.

24.05.2016

Салат "Арбузная долька" с курицей

Ингредиенты: куриное филе, маслины без косточек, сыр, томаты, огурец, сметана, майонез

Рецепт простой в приготовлении и презентабельной по оформлению закуски из куриного мяса, овощей и сыра. Салат вкусен, красив и оригинален в подаче, что, несомненно, не останется незамеченным на любом столе.

Ингредиенты:
- 2 куриных филе,
- 60 г твердого сыра,
- 2 спелых томата,
- 1 свежий огурец,
- 50 г маслин без косточек,
- соус (сметана или майонез).