Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Рецепт кабачковой икры в мультиварке-скороварке
Рецепт кабачковой икры в мультиварке-скороварке
Пышный омлет в духовке
Пышный омлет в духовке
Голубцы: рецепт с фото
Голубцы: рецепт с фото
Творожные вафли в электровафельнице
Творожные вафли в электровафельнице
Домашняя лапша для супа
Домашняя лапша для супа
Булочки с сосиской
Булочки с сосиской
Хе из рыбы по-корейски
Хе из рыбы по-корейски

Овощные салаты


В последнее время много говорят о правильном питании о том, в чем именно оно заключается. Понятное дело, быструю еду, жирную и углеводную, следует ограничить и по возможности вообще исключить из своего рациона. А что должно быть в повседневном меню — крупы и, конечно же, много овощей. Если нужны простые и вкусные рецепты с фото, как готовить овощные салаты, то вы находитесь по точному адресу.

Нужно понимать, что разговоры о пользе сырых овощей, без термической обработки — это не просто мода и не просто то, что пытаются сделать модным диетологи. Овощи содержат в себе клетчатку, которая в достаточном большом количестве необходима организму, чтобы ЖКТ работал слаженно и правильно. Поэтому, если у вас частые запоры или, наоборот, часто случается диарея — это первый звоночек, который сигнализирует о том, что нужно срочно начать кушать клетчатку, а значит, готовить салаты из овощей. Рецепты с фото простые и вкусные можно найти в большом многообразии на нашем сайте.

Вот опытная хозяйка, возможно, скажет, что особого ума и рецепта, чтобы приготовить овощной салат, не требуется. Ну нарезал огурцы и помидоры, заправил все растительным маслом, вот и отличный салат. На самом же деле, многое тут зависит от правильного сочетания овощей. А еще нужно помнить, что заправка салата — это не только растительное масло или сметана. Тут можно использовать бальзамический уксус, сок лимона, горчицу и множество других дополнительных ингредиентов.

Чтобы готовить салаты из овощей без майонеза, рецепты с фото тоже требуются. Потому что, там, возможно, будет рассказано о сочетании простых овощей, но вот заправка может полностью менять вкус привычного блюда. Так что, овощной салат обязательно должен присутствовать в меню семьи каждый день. Причем, если стоит цель питаться правильно и полезно, то на каждого члена семьи должно приходится около килограмма салата — свежие овощи, зелень.

Обязательно, вне зависимости от сезона, балуйте себя и своих близких свежими салатами на основе овощей. Это основа здоровья и долголетия, красоты и просто бодрого, хорошего настроения. В салат лучше всего покупать овощи по сезону, зимой это может быть морковь и свекла, капуста, лук. Весной и летом, понятное дело, разнообразие овощей позволяет включить кулинарную фантазию на полную мощность.

12.12.2017

Домашняя морковь по-корейски

Ингредиенты: Морковь, чеснок, растительное масло, уксус 6% «На травах», кориандр молотый, красный острый молотый перец, черный молотый перец, сахар, соль, зелень петрушки

Морковь по-корейски - это холодная овощная закуска с острым вкусом и замечательным ароматом специй. Это пикантное блюдо можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве ингредиента для приготовления вкусных салатов.

Для приготовления домашней корейской моркови потребуется:

- 400 г моркови;
- 2-3 зубка чеснока;
- 50-60 мл растительного масла;
- 1,5-2 ст. л. уксуса 6%;
- 2-3 ч. л. молотого кориандра;
- 1/4 ч. л. красного острого молотого перца;
- немного черного молотого перца;
- щепотка сахара;
- немного соли;
- несколько веточек петрушки.

09.12.2017

Американский салат "Коул слоу"

Ингредиенты: капуста, морковь, соль, перец, горчица, майонез, сметана, укроп, уксус

Этот салат "Коул слоу" пришел к нам из Америки. Классический рецепт приготовления этого витаминного салата я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 100 грамм красной капусты;
- 100 грамм белой капусты;
- 1 морковь;
- соль;
- перец;
- 1 ч.л. горчицы;
- 1 ст.л. майонеза;
- 1 ст.л. сметаны;
- пучок укропа;
- 1 ст.л. уксуса винного или яблочного.
Загрузка...

09.12.2017

Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами

Ингредиенты: свекла, огурец, сырок, горошек, сметана, укроп, чеснок, соль, перец

Сегодня я подготовила для вас простой рецепт салата со свеклой и солеными огурцами. Называется этот салат очень красиво - "Виолетта".

Ингредиенты:

- 2 свеклы;
- 2 соленых огурца;
- 1 плавленый сырок;
- 4 ст.л. консервированного горошка;
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 зубок чеснока;
- 1 пучок укропа;
- соль;
- черный молотый перец.

08.12.2017

Салат "Сочный" с морковью и огурцами

Ингредиенты: огурцы, морковка, сыр, чеснок, майонез, зелень, соль, перец

Предлагаю приготовить очень вкусный салат, который вполне соответствует своему названию, так как получается действительно сочным и красивым. Времени на его приготовление потребуется совсем немного, поскольку продукты не требуют тепловой обработки.


Ингредиенты:
- свежая морковь - 150 г,
- свежие огурцы - 150 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- твердый сыр - 100 г,
- майонез - 100 г,
- зелень по вкусу,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

04.12.2017

Праздничный салат в форме новогоднего шара

Ингредиенты: куриная грудка, морковь по-корейски, яйца, киви, яблоки, сыр, майонез, соль

Рецепт приготовления салата с куриным мясом, овощами и фруктами. Маринованная морковка в сочетании с яблоком и киви - это необычно и очень вкусно. Закуска получается нежной и сочной, очень привлекательной.

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 2 киви,
- 3 куриных яйца,
- 200 г моркови по-корейски,
- 1 яблоко,
- 150 г сыра,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

01.12.2017

Классический салат "Нисуаз" с тунцом

Ингредиенты: стручковая фасоль, яйца, помидоры, консервированный тунец, чеснок, лук, горчица, оливковое масло, уксус, соль

Поскольку в наших магазинах не всегда можно купить какие-то особые продукты для конкретных блюд, то мы стараемся найти им замену. Вот к примеру, салат "Нисуаз". В оригинале он содержит анчоусы. Предлагаем заменить их на консервированный тунец. Салат получается вкусно и сытно.

Для рецепта потребуется:
- яйцо - 2 шт.,
- фасоль стручковая - 100 г,
- тунец консервированный - 30 г,
- репчатый лук - 30 г,
- помидоры - 2 шт.,
- долька чеснока,
- 5-8 г горчицы,
- 10 мл оливкового масла,
- 15 мл бальзамического уксуса,
- соль по вкусу.

29.11.2017

Овощной салат с капустой и болгарским перцем

Ингредиенты: белокочанная капуста, помидор, болгарский перец, луковица, чеснок, зелень, грецкие орешки, сахар, горчица, растительное масло

Овощной салат - это кладезь витаминов, знают все. Главное, сделать его таким, чтобы он был вкусным и поэтому быстропоедаемым. Мы с удовольствием поделимся с вами удачным рецептом, в котором все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, а заправка - очень и очень вкусная!

Ингредиенты:

- капуста - 300 гр;
- помидоры - 1 шт;
- болгарский перец - 1 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- чеснок - 1 долька;
- грецкие орехи - 1-2 шт;
- сахар - 1 щепотка;
- горчица - 1 ч.л.;
- растительное масло - 3 ст.л.

25.11.2017

Загадочный салат «Коул слоу»

Ингредиенты: капуста, морковка, яблоки, зелень, лимон, горчица, майонез, сахар, яблочный уксус

Предлагаю вам приготовить этот не особо известный американский салат "Коул слоу". Поверьте, вы удивитесь его интересному вкусу. Так как салатик овощной, он считается низкокалорийным.

Ингредиенты:

- капуста - 500 грамм,
- морковь - 150 грамм,
- яблоки - 150 грамм,
- зелень,
- лимон - половинка,
- горчица - 2 ч.л.,
- майонез - 2 ст.л.,
- сахар - 1 ч.л.,
- яблочный уксус - 2 ст.л.

25.11.2017

Очень вкусный салат из капусты с болгарским перцем

Ингредиенты: капуста, болгарский сладкий перец, морковка, лук, соль, сахар, яблочный уксус, растительное масло

Я часто готовлю этот простой в приготовлении салат с капустой и болгарским перцем. Такой витаминный салатик очень полезный и отлично сочетается со всеми блюдами.

Ингредиенты:

- капуста - четверть кочана,
- болгарский перец - 1 шт. ,
- морковь - половинка,
- лук - половинка,
- соль - 3-4 грамма,
- сахар - 1 ч.л.,
- яблочный уксус - 3 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.

24.11.2017

Салат с кукурузой и ветчиной в бокале

Ингредиенты: кукуруза консервированная, ветчина, огурец, картофель, майонез, соль

Даже самый, казалось бы, простой салатик можно подать так, что это будет приятно и гостям или вашим домашним. Мы предлагаем вам приготовить салат с ветчиной и кукурузой и огурцом, а подать его порционно, в бокалах.

Для блюда понадобится:
- банка консервированной кукурузы;
- 300 г ветчины;
- два огурца;
- 4 картофелины;
- 2 ст. ложки майонеза;
- соль – по вкусу.

18.11.2017

Салат Обжорка с фасолью, копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты: фасоль сухая, копченая колбаса, помидоры, хлеб белый, соль, молотый черный перец, майонез

Салат с фасолью, колбасой и свежими помидорами, заправленный майонезом - отличное блюдо как в будни, так и в праздники! Особую прелесть ему придают сухарики из белого хлеба: с ними салат получается намного интереснее и вкуснее.

Ингредиенты:
- 150 гр фасоли;
- 60 гр копченой колбасы;
- 160 гр помидоров;
- 160 гр белого хлеба;
- соль;
- молотый черный перец;
- майонез по вкусу.

15.11.2017

Салат из свеклы с чесноком, майонезом и сыром

Ингредиенты: свекла, чеснок, сыр, сахар, майонез, зелень

Самый известный салат с вареной свеклой - это Шуба. Но не всегда есть время и возможность ее готовить. В таком случае рекомендуем попробовать легкий в приготовлении салат из свёклы с чесноком, майонезом и сыром. Он удивит вас своим отличным вкусом!

Ингредиенты:
- 1 крупная свекла или 2 средних;
- 4-5 зубков чеснока;
- 70-80 гр твердого сыра;
- 1-2 щепотки сахара;
- 2-3 ст.л. густого майонеза;
- зелень для украшения.

14.11.2017

Салат из свеклы, моркови, изюма и грецких орехов

Ингредиенты: свекла, морковь, сыр, орех, изюм, майонез, чеснок, соль, перец

Всем любителям овощных салатов непременно понравится этот рецепт - со свеклой и морковью. В его сосав входит также изюм и орехи, что придает блюду определенный шарм. Готовить такой салат просто, а выглядит он очень ярко и красиво.

Ингредиенты:
- 300 гр вареной свеклы;
- 100 гр свежей моркови;
- 100 гр твердого сыра;
- 60 гр грецких орехов;
- 60 гр изюма;
- 4 ст.л. майонеза;
- 2 дольки чеснока;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

26.10.2017

Теплый салат из баклажанов

Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, листья салата, масло, уксус, соль, перец

Сегодня я предлагаю вам простой рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении теплого салата из баклажанов.

Ингредиенты:

- 1 баклажан;
- 1 болгарский перец;
- 1 репчатый лук;
- 3 помидора;
- 2-3 листья салата;
- 2 ст.л. масла виноградной косточки;
- 1 ч.л. винного уксуса;
- масло растительное;
- соль;
- перец;
- итальянские травы.

23.10.2017

Салат «Оливье» с йогуртом

Ингредиенты: морковь, картофель, огурцы, лук, горошек, яблоко, лимонный сок, йогурт, смесь карри, черный перец, соль

Знаменитый салат "Оливье" готовят с вареной и копченой колбасой, со свининой, говядиной и даже морепродуктами. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить это сытное блюдо без "тяжелых" составляющих - с овощами и легкой заправкой из йогурта и карри. Попробуйте - вам наверняка понравится вегетарианский "Оливье"!

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится:

- 2 моркови;
- 4-5 шт. картофеля;
- 2-3 маринованных огурца;
- 1 красная салатная луковица;
- 2-3 ст. л. свежего или консервированного зеленого горошка;
- 1 большое кислое или кисло-сладкое яблоко;
- 2-3 ст. л. лимонного сока;
- 3-4 ст. л. натурального йогурта или сметаны;
- 1-1,5 ч. л. готовой смеси карри;
- немного молотого черного перца;
- немного соли.

23.10.2017

Салат из свеклы с орехами

Ингредиенты: свекла, грецкие орехи, арахис, кешью, чеснок, расттельное масло, соль

Что может быть проще и вкуснее нежного свекольного салата с хрустящими орешками и пикантным чесночком? С приготовлением этого блюда справится каждая хозяйка, однако и здесь нужно знать кое-какие кулинарные премудрости, чтобы это элементарное блюдо получилось восхитительно вкусным.

Для приготовления салата вам потребуется:

- свекла - 2 шт.;
- арахис - 1 горсть;
- кешью - 1 горсть;
- грецкие орехи - несколько штук;
- чеснок - 1 зубок;
- немного соли;
- 1 ст. л. растительного масла.

16.10.2017

Салат "Весенний"

Ингредиенты: куриное бедро, специи для курицы, болгарский перец, помидоры, яйца, плавленый сырок, соль, майонез

Если честно. я не знаю почему этот салат назвали "Весенним", но все же. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с курицей, овощами и плавленным сыром.

Ингредиенты:

- 2 куриных бедра,
- щепотка специй для курицы,
- 1 болгарский перец,
- 2 помидора,
- 3 яйца,
- 90 грамм плавленого сырка,
- по вкусу соль,
- по вкусу майонез.

13.10.2017

Неклассический салат "Цезарь" с курицей

Ингредиенты: листья салата, помидор, яйца, грудка куриная, сыр, масло растительное, соль, черный молотый перец, батон ржаной, чеснок, майонез, сметана, лимонный сок, молоко, пармезан

Как бы ни был приготовлен салат "Цезарь", он всегда получается аппетитно и вкусно. Предлагаем вам новый вариант этого популярного блюда. Готовится он из куриного мяса, с сыром, помидорами и сухариками. А вот заправляется майонезным соусом.

Для рецепта понадобится:
- пучок салатных листьев,
- один помидор,
- два куриных яйца,
- одна куриная грудка,
- 50 г сыра твердых сортов,
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.

Ингредиенты для гренок:
- половина ржаного хлеба,
- масло растительное,
- три дольки чеснока,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.

Ингредиенты для соуса:
- пол стакана майонеза,
- 2 ст. ложки сметаны 15%,
- 1 ст. ложка сока лимона,
- 50-60 мл молока,
- две дольки чеснока,
- 30 г сыра твердых сортов,
- соль - по вкусу,
- смесь молотых перцев - по вкусу.

12.10.2017

Капуста как салат на зиму

Ингредиенты: капуста, морковь, лук репчатый, перец болгарский, зелень петрушки, соль, сахар, растительное масло, уксус, чеснок, молотый перец

Сегодня я расскажу вам как из капусты на зиму сделать очень вкусную заготовку. Рецепт приготовления очень простой и быстрый, капуста очень похожа на салат и отлично сочетается с любым блюдом.

Ингредиенты:

- 500 грамм капусты;
- 200 грамм моркови;
- 100 грамм лука;
- 100 грамм перца болгарского;
- пол пучка петрушки;
- 1 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. растительного масла;
- 3 ст.л. уксуса;
- 2-3 зубка чеснока;
- молотый черный перец.

10.10.2017

Салат "Цезарь" с курицей

Ингредиенты: куриное мясо, куриное филе, салат листовой, томат, пармезан, пшеничный хлеб, масло подсолнечное, масло оливковое, соус вустерский, горчица дижонская, сок лимона, сок лайма, соль, специи

Существует наверное более сотни рецептов, как приготовить салат "Цезарь". Но ингредиенты нашего рецепта делают этот популярный салат необыкновенными в тоже время очень вкусным. Итак, давайте приступи к готовке этого чуда.

- куриное мясо (филе) – 100 г,
- салат листовой – 40 г,
- спелые плоды томата – ½ шт. или же черри,
- сыр "Пармезан" – 2 ст. л.,
- крутоны из пшеничного хлеба – 15 шт.,
- масло подсолнечное или оливковое – 2 ст. л.,
- соус вустерский – 1 ст. л.,
- горчица ("Дижонская" – 1 ч. л.,
- сок лимона или лайма – 1 ч. л.,
- соль морская мелкого помола, специи – по вкусу.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 17     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Яна Салат "Оливье" с курицей
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Ольга Пышные оладьи на воде и сухих дрожжах
Алена Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Ольга Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Карина Тесто для пельменей
Майя: Способы применения репчатого лука, о которых вы точно не знали
рыбак: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Гость: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Ольга: 10 навыков для поддержания порядка в доме
Анонимный гость: Веселые задания для фантов на Новый год

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!