Пироги, рецепты с фото вкусные и простые в домашних условиях

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Пироги

31.07.2011

Дрожжевой открытый пирог с абрикосами и яблоками

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйца, вода, маргарин, соль, яблоки, абрикосы, сахар, лимонный сок, фруктовый сок, корица, кардамон, мускатный орех

Ингредиенты:
Тесто
450 г муки;
21 г дрожжей;
40 г сахара;
1 яйцо;
250 мл воды;
60 г маргарина;
соль.
Начинка
500 г яблок;
500 г абрикос;
1 ст. сахара;
4 ст.л. лимонного сока;
1 ст.л. любого сока (ананасового, персикового, апельсинового);
щепотка корицы;
щепотка кардамона;
щепотка мускатного ореха.

31.07.2011

Пирог с вареньем

Ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, яйца, соль, варенье, молоко

Русская кухня славится многообразием блюд из дрожжевого теста. Здесь и пироги, и пирожки, и ватрушки, и расстегаи, и пельмени и многое другое. Эта выпечка вкусна и полезна. Предлагаю рецепт пирога из дрожжевого теста с вареньем.

Ингредиенты:

- 1 кг муки;
- пол-литра молока;
- 40 г дрожжей;
- 300 г сахара;
- щепотка соли;
- 4 яйца;
- варенье по вкусу.

14.06.2011

Пирог с луком и сыром

Ингредиенты: маргарин, мука, сметана, соль, лук, яйца, сыр

Этот пирог хорош не только своим оригинальным вкусом, но и тем, что приготовить его проще простого. Минимум усилий и минимум продуктов!

Для теста:

- пол пачки размягченного маргарина
- стакан муки
- 100 г сметаны
- ¼ ч. ложки соли.

Для начинки нужно взять:

- 2-3 луковицы
- 2 яйца
- 150 г твердого или плавленого сыра.

12.06.2011

Пирог с ананасами

Ингредиенты: консервированные ананасы, масло, коричневый сахар, яйца, мука, разрыхлитель, кокосовая стружка, ванилин

Ингредиенты:
банка ананасов консервированных;
125 гр. масла;
150 гр. сахара коричневого(у меня простой);
2 яйца;
245 гр. муки;
разрыхлитель;
30 гр. кокосовой стружки;
ванилин.

09.06.2011

Простой рецепт "Шарлотки"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, яблоки, разрыхлитель, сливочное масло, панировочные сухари

Быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3шт
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Яблоки – 2шт (я беру все, что есть на данный момент в доме, обычно «Семеренко»)
Разрыхлитель для теста
Масло сливочное для формы
Хлебные сухари

29.05.2011

Пирог с капустой и грибами

Ингредиенты: мука, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, капуста, шампиньоны, яйца, зелень

Пирог с капустой и грибами идеально подойдет для любителей сочной ароматной выпечки. Он может идти приятным дополнением к чаю, так же быть независимым блюдом.
Ингредиенты:

Для теста:

- 3 стакана муки;
- 0,5 ложки сахара;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 1 стакан воды;
- 1/3 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла.

Для начинки:

- 1-1,5 кг капусты;
- 300 г шампиньонов;
- 2 яйца;
- соль, специи по вкусу;
- зелень.

28.05.2011

Фруктовый пирог

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сода, апельсин, киви

Ингредиенты (Большой противень):
- 9 яиц;
- 3 стакана сахара;
- 3 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки пищевой соды;
- 3 средних апельсина;
- 3 киви;
- или в качестве начинки можно использовать пол килограмма яблок.

28.05.2011

Рецепт сметанного пирога

Ингредиенты: мука, сметана, сахар, яйца, ягоды, фрукты

Предлагаю вашему вниманию рецепт сметанного пирога. Потребуется:
200 гр. муки;
400 гр. сметаны;
200 гр. сахара;
3 яйца;
100-150 гр. ягод или нарезанных фруктов.

27.05.2011

Простой яблочный пирог

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, яблоки, растительное масло, сок лимона, сахарная пудра

Ингредиенты:

4 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
3 шт. среднего размера яблока,
масло растительное (чтоб смазать форму для выпечки),
сок лимона (для сбрызгивания яблок),
сахарная пудра

27.05.2011

Дрожжевой пирог с яблоками "Эконом"

Ингредиенты: дрожжи, мука пшеничная, мука ржаная, сахар, соль, растительное масло, яблоки, корица, ваниль

Для теста:
Дрожжи сухие – 2 ч. л.;
Мука пшеничная – 1,5 стакана;
Мука ржаная – 1,5 стакана;
Соль – 1,5 ч. л.;
Сахар – 4 ст. л.;
Масло растительное рафинированное – 5 ст. л.;
Вода – 300 мл;
Для начинки:
Яблоки (желательно кислые) – 3 шт.;
Сахар – 1 ст. л.;
Корица, ваниль – по вкусу.
Для смазывания:
Сахар – 1 ч. л.;
Вода – 0,5 ст.

25.05.2011

Пирог с маком

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, майонез, сметана, мак, специи

Вкусный и очень простой в приготовлении пирог с маком, который всегда выручит хозяйку, внезапно узнавшую о приходе нежданных гостей или просто решившую приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Начинка может варьироваться в зависимости от желания и сезона - мак можно заменить изюмом и/или орехами, черной смородиной, вишней и т.д.

Ингредиенты:

3 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
3 столовых ложки майонеза или сметаны;
50 г мака (распаривать не надо);
соль и специи (кардамон, корица, кориандр) – по вкусу.

25.05.2011

Шарлотка быстрая

Ингредиенты: батон, яблоки, молоко, сливочное масло, сахар, ваниль, корица

Существует множество рецептов яблочного пирога, и у каждого кулинара его способ - самый правильный. Хочу предложить рецепт яблочного пирога - шарлотки, приготовленному по самому простейшему варианту.

Ингредиенты:

Батон 1 шт.;
Сахар 0,5 стакана;
Молоко 0,5 литра;
Яблоки 1 кг;
Сливочное масло 100 гр.;
Ваниль, корица - по вкусу.

22.05.2011

Рецепт пирога с творожным сыром

Ингредиенты: мягкий сыр, тесто, шпинат, фарш, лук, мука, сметана, яйца

Предлагаем вам рецепт пирога с творожным сыром.
Для этого пирога подойдет любое тесто: слоеное, дрожжевое, даже песочное - без разницы.
Вся соль - в начинке.

Основа для нее - мягкий сыр Рикотта (ригутта), который можно купить, на крайний случай, подойдет любой другой творожный сыр.

Для начинки:
- 200 грамм творожного сыра;
- 200 грамм шпината, который нужно на пару минут поместить в кипяток, откинуть на дуршлаг и быстренько отправить под холодную воду. Нарезать не очень мелко (если шпината нет, то можно обойтись петрушкой);
- 200 граммов любого фарша (например, по 100 грамм говядины и индюшатины);
- большая луковица;
- соль и перец - на ваш вкус.

Один из вариантов теста - пресное. Для него понадобится:
- примерно 2-2,5 стакана муки;
- 200 грамм сметаны;
- 2 яйца;
- щепотки соли;
- щепотка соды, которую нужно погасить уксусом.

22.05.2011

Дешевый пирог

Ингредиенты: сахар, мука, яйца, варенье, растительное масло, сода, чай

Если до пенсии или зарплаты еще далеко, а вам бы хотелось полакомится вкусным дешевым пирогом к чаю или угостить детей (внуков), то этот рецепт придется кстати. Доступные продукты, которые всегда под рукой, несколько минут работы и выпечка готова. Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- полтора стакана сахара;
- 3 стакана муки;
- 1-2 яйца;
- 4 ст. ложки сладкого варенья;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- чайная ложка соды (предварительно погашенной уксусом);
- 1 стакан хорошо настоянного чая.

22.05.2011

Рецепт лимонного пирога

Ингредиенты: дрожжи, вода, маргарин, мука, лимон, сахар

Предлагаю вашему вниманию рецепт лимонного пирога. Быстрый и легкий лимонный пирог, по-настоящему натуральный домашний вкус!
Тесто:
1/3 палочки дрожжей;
3/4 стакана воды;
1 пачка маргарина;
3 стакана муки;
Соль на кончике ножа.
Начинка: лимон растереть на терке смешать с 1 стаканом сахара.

21.05.2011

Вишневый пирог

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сливки, маскарпоне, вишневый компот, вишни, шоколад

На тесто:
- 3 куриных яйца,
- 200г сахара,
- 200г муки.

На крем:
- 250г сливок 33-35%,
- 250г сыра Маскарпоне.
Начинка:
- вишневый компот,
- вишни,
- 100 г шоколада.

21.05.2011

Рецепт мясного пирога "Пальчики оближешь"

Ингредиенты: мука, яйца, майонез, сметана, разрыхлитель, картофель, мясо, зеленый лук, чеснок, зелень

Продукты для теста:
Мука 350 грамм;
4 яйца;
200 грамм майонеза;
300 грамм сметаны;
1 столовая ложка разрыхлителя.
Продукты для начинки:
450 грамм картофеля;
300 грамм не жирного мяса;
Зеленый лук и чеснок;
Зелень петрушки;
Соль, перец по вкусу.

21.05.2011

Шарлотка с капустой

Ингредиенты: капуста, лук, яйца, майонез, сода, мука, сахар

Традиционную шарлотку готовят с яблоками. Но каждая хозяйка склонна к импровизации. Попробуем приготовить необычную шарлотку с капустой. Для этого нам нужно:
капуста свежая, примерно 0,5 кг;
одна луковица;
яйца - 2 сырых и 2 варёных;
3 ст. ложки майонеза;
пол чайной ложки соли;
0,5 ч ложки соды;
100 г муки и одна чайная ложка сахарного песка.