04.12.2016
Полента с горгонзолой
Ингредиенты: кукурузная мука, горгонзола, сольСегодня мы приготовим простую кашу полента на воде с сыром горгонзола. Готовится такая каша очень просто и быстро. Такую кашу можно готовить даже детям. Всем обязательно понравится эта вкусная необычная каша.
Ингредиенты:
- кукурузная мука - 125 гр.,
- вода - 500 мл.,
- соль - 0,5-1 ч.л.,
- горгонзола - 50 гр.
23.07.2016
Макароны-трубочки с фаршем, запеченные в духовке
Ингредиенты: каннеллони, лук, фарш, помидоры, чеснок, томатная паста, растительное масло, черный молотый перец, соль, сыр, молоко, сливочное масло, мука, мускатный орехБольшие макароны-трубочки (каннеллони) итальянцы создали специально для фарширования. Начинка этой пасты может быть любой, но самой популярной и любимой во всем мире является мясной фарш. Попробуйте это блюдо, вам непременно понравится!
Необходимые ингредиенты:
- 20 макарон-трубочек;
- 1 репчатая луковица;
- 300 г мясного фарша;
- 2 помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- щепотка черного перца;
- 1/2 ч. л. соли;
- 150 г пармезана;
- 200 мл молока;
- 60 г сливочного масла;
- 1 ст. л. пшеничной муки;
- щепотка мускатного ореха.
10.06.2016
Ленивые вареники из творога как в садике
Ингредиенты: творог, яйцо, мука, масло сливочное, сахарный песок, сольГоворил ли вам ваш ребенок, что ему нравится еда в садике? Уверены, что он не раз упоминал о том, что сегодня их кормили вкусными комочками из теста - ленивыми варениками. Мы предлагаем вам рецепт, который поможет повторить этот кулинарный шедевр из меню садика.
Ингредиенты:
– 250 г. творога,
– 1 яйцо куриное столовое,
– 0,5 ст. муки пшеничной,
– 1-2 ст. л. масла сливочного (растопленного),
– 1-2 ст. л. сахарного песка,
– 1 щепотка морская соли или каменной среднего помола.
02.06.2016
Вкусные вареники с картошкой
Ингредиенты: мука, вода, куриное яйцо, соль, подсолнечное масло, картофель, лук, черный молотый перецГотовить вареники по этому рецепту - одно удовольствие! Тесто легко замешивается и тонко раскатывается без всяких усилий. Вареники получаются мягкими, нежными и вкусными. Обязательно попробуйте!
Список нужных продуктов:
Для теста потребуется:
- 1,5 ст. пшеничной муки;
- 0,75 ст. чистой воды;
- 1 куриное яйцо;
- щепотка соли;
- 1,5 ст. л. дезодорированного подсолнечного масла.
Для начинки возьмите:
- 400 г картофеля;
- 1 репчатая луковица;
- 30 мл растительного масла;
- немного соли и черного молотого перца.
08.05.2016
Ленивые пельмени в мультиварке "Редмонд 4502"
Ингредиенты: мука, соль, вода, яйцо, мясо, лук репчатый, перец, соль, растительное масло, лук, морковьДля тех, кто любит блюда из теста с начинкой у нас есть простой рецепт приготовления ленивых вареников с мясным фаршем в мультиварке. Процесс настолько прост, что для начинающих кулинарок это отличный вариант для первого опыта.
Ингредиенты:
Для теста:
- 230 г муки,
- 1 куриное яйцо,
- четверть ч.ложки соли,
- 80 мл воды.
Для начинки:
- 350 г мяса,
- 1 луковица,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- лук, морковь, растительное масло - для пассеровки.
11.03.2016
Плов с говядиной
Ингредиенты: говядина, рис длиннозернистый, лук, морковь, чеснок, масло растительное, паприка, черный перец, соль, специи к пловуЧтобы приготовить вкусный и красивый плов, необходимы некоторые кулинарные навыки. Но не стоит опускать сразу же руки и закидывать этот рецепт в самый дальний угол чулана. В кулинарии, как и везде впрочем, требуется опыт. И мы готовы вам помочь набраться его с наименьшим количеством ошибок.
Ингредиенты:
- 800 г. мяса (говядина),
- 300 г. риса (длиннозернистый),
- 2 лука-репки,
- 2 моркови,
- 1 головка свежего чеснока,
- 100 мл. масла растительного,
- паприка, черный перец, соль, специи к плову.
09.02.2016
Вареники с творогом
Ингредиенты: мука, вода, молоко, яйцо, соль, масло растительное, творогПредлагаем рецепт приготовления вареников с творогом, в котором рассказан и показан весь процесс приготовления от начала и до конца. Очень вкусное блюдо, которое готовится несложно, всегда пользуется спросом у взрослых и детей.
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 ст.ложки пшеничной муки,
- половина стакана молока,
- половина стакана воды,
- 1 куриное яйцо,
- 1 ч.ложка соли,
- 3 ч.ложки растительного масла.
Для начинки:
- 300 г творога,
- 1 куриное яйцо,
- соль по вкусу.
07.02.2016
Чебуреки
Ингредиенты: мука, вода, соль, телятина, свинина, лук репчатый, перец, масло растительноеДля теста:
- 650 г муки,
- 370 мл воды,
- половина ч.ложки соли.
Для начинки:
- 450 г свинины с салом,
- 340 г телятины,
Рецепт приготовления чебуреков в домашних условиях. Секрет приготовления в равном количестве мясных составляющих и репчатого лука, отчего чебуреки получаются сочными, аппетитными и вкусными.
Ингредиенты:
- 350 г репчатого лука,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- вода.
Для жарки:
- 1 стакан растительного масла.
25.01.2016
Фриттата из нута с картофелем и ветчиной
Ингредиенты: нутовая мука, картофель, лук, бекон, оливковое масло, куркума, сольЧто лучше всего готовить к завтраку? Омлет. Правда, что делать тому, кто не ест яйца, а они, как известно, главные ингредиенты блюда. Попробуйте приготовить его из нутовой муки. Получается он вкусный и сытный. Начинку можете подобрать сами, а можете сделать все точно по рецепту.
Продукты для рецепта:
- мука из нута - 1,5 стакана,
- картофель - 2 шт.,
- мелкая луковица,
- ветчина - 100-120 г,
- масло оливковое - 20 мл,
- соль - по вкусу,
- куркума - по вкусу.
22.01.2016
Беляши с мясом
Ингредиенты: свинина, репчатый лук, свиное сало, яйца, мука, питьевая вода, растительное рафинированное масло, сухие дрожжи, сметана, соль, черный молотый перецГотовим сытную мясную закуску в тесте - беляши с мясом. Подробный рецепт расскажет, как приготовить тесто и начинку для этого блюда. Вам остается только придерживаться кулинарной инструкции и повторять шаги - аппетитной выпечкой вы и ваша семья будете обеспечены.
Ингредиенты:
- 1 кг свинины,
- 11 г сухих дрожжей,
- 2 стакана муки,
- 1 куриное яйцо,
- 3 ст.ложки растительного масла в тесто, 300 г для жарки,
- 100 г свиного сала,
- 3 луковицы (репки),
- 2 ст.ложки сметаны,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- 1 стакан питьевой воды.
20.01.2016
Сосиски в тесте в духовке
Ингредиенты: листовое тесто, сосиски, яйца, кунжутРецепт простой и вкусной, хоть и не слишком полезной закуски. Сосиски в тесте с семенами кунжута - это отличный вариант для пикника на природе. Их удобно брать с собой в поездки или на раоту вместо перекуса.
Ингредиенты:
- 250 г готового слоеного теста,
- 1 куриное яйцо,
- 8 сосисок,
- семена кунжута.
29.12.2015
Розочки с фаршем (ленивые манты)
Ингредиенты: мука, кипяток, масло растительное, соль, мясной фарш, лук репчатый, специи, морковьОтличное решение праздничного блюда - и красиво, и вкусно. и просто. Ленивые пельмени/манты готовить мы будем с овощами, на сковороде, из заварного теста на кипятке. Блюдо приятно удивит ваших гостей, уж больно нарядно и интересно оно смотрится.
Ингредиенты:
- 2 ст муки;
- 1 ст кипятка;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 1/2 ч. л. соли;
- 300-400 г мясного фарша;
- 2 луковицы;
- специи;
- 1 морковь,
- растительное масло.
07.12.2015
Пельмени домашние
Ингредиенты: мука пшеничная, яйца, вода, соль, масло растительное, говядина, свинина, лук, чеснок, укроп, молоко, перец черный молотыйСейчас пельменями никого не удивить. Ведь столько разновидностей этого полуфабриката лежит в морозильных камерах магазинов и супермаркетов. Но вы уверены, что все пельмени одинаково безвредны? Вы уверены, что все они приготовлены из мяса, которое прошло необходимую обработку, или хотя бы сделано из животного, которое получало правильный корм? Если вы или ваши близкие так любите пельмени, то лучше приготовить их самостоятельно. Мы предлагаем подробный и самый вкусный фото-рецепт.
Ингредиенты для теста:
- 700 г муки пшеничной,
- 2 шт куриных яйца,
- 300 мл кипяченной воды,
- 2 ч. л соли,
- 15 мл масла растительного.
Ингредиенты для начинки:
- 300 г говяжей мякоти,
- 300 г свиной мякоти,
- 1 лук репчатый,
– 2 зубчика чеснока,
– 1 ст. л. укропа,
- 100 мл. молока,
- 0,5 ч. л. перца черного молотого,
- 2 ч. л. соли.
16.11.2015
Лепешки из нутовой муки с цукини
Ингредиенты: нутовая мука, цукини, чеснок, паприка, куркума, черный перец, соль, оливковое маслоЛепешки из нутовой муки получаются не только вкусными, но и полезными. Этот рецепт можно взять как основу и каждый раз готовить нутовые лепешки с разными начинками или вовсе без них, и подавать вместо хлеба.
Для рецепта понадобится:
- нутовая мука - стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- долька чеснока,
- перец черный молотый - по вкусу,
- треть чайной ложки паприки,
- треть чайной ложки куркумы,
- соль по вкусу,
- 10 мл оливкового масла.
07.10.2015
Вареники с овощами на пару в мультиварке
Ингредиенты: кислое молоко, кефир, сода, соль, сахар, мука, капуста, кабачок, морковь, лук, томатная паста, подсолнечное маслоДа, с варениками возни много. И начинку приготовить, тесто замесить, а потом еще и слепить, отварить. Но какие же они вкусные всегда получаются, особенно, если готовятся дома лично вами. Попробуйте сделать вареники по нашему новому рецепту. Начинка овощная, очень сочная, а потому вареники получаются просто восхитительно!
Для рецепта понадобится:
- пол литра кефира,
- 5 г соды,
- 10 г соли,
- 8 г сахара,
- 3-4 стакана муки,
- пол кило капусты,
- 300 г кабачков,
- 150 г моркови,
- 200 г репчатого лука,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- 200 г растительного масла.
21.09.2015
Домашняя паста с баклажанами
Ингредиенты: яйцо, шпинат, мука, баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, сыр, оливковое масло, сливочное масло, кинзаАроматная и красивая домашняя паста из баклажанов, болгарского перца, моркови и зелени готовится довольно просто. Вкус у этого блюда изысканный, в меру острый и очень аппетитный. Советуем приготовить.
Ингредиенты:
Для пасты:
- пшеничная мука (высший сорт) - 200 граммов,
- свежий или замороженный шпинат - 60 граммов,
- куриное яйцо - 1 шт.
Для соуса:
- 300 граммов баклажанов,
- 70 граммов репчатого лука,
- 130 граммов болгарского перца,
- 30 граммов чеснока,
- сыр по вкусу,
- 140 граммов моркови,
- масло сливочное и оливковое по вкусу,
- кинза по вкусу.
12.07.2015
Вкусные вареники с вишней
Ингредиенты: мука, яйца, вода, соль, вишня, сахар, картофельный крахмалВареники можно готовить с самыми разными начинками. Но одними из самых любимых вареников многих детей и взрослых являются вареники со сладкими ягодами. Давайте приготовим вареники с вишней, чтобы доставить массу удовольствия своим родным и получить от них благодарность в виде комплиментов и сытых улыбок!
Список необходимых ингредиентов:
Для теста будет нужно:
- 1 ст. пшеничной муки;
- 1 крупное куриное яйцо;
- 1-2 ст. л. питьевой воды;
- немного соли.
Для начинки возьмите:
- 200-300 г вишни;
- несколько ложек сахарного песка;
- 1-2 ст. л. картофельного крахмала.
08.07.2015
Колядки на Рождество
Ингредиенты: мука ржаная, вода,соль, грибы, мясной фарш, лук, масло подсолнечное, яблоко, тыква, ягоды, сахар, крахмалГотовим сытные, красивые и вкусные пирожки - колядки с начинкой из мяса, грибов, сладких ягод. Рецепт приготовления теста и разных начинок поможет справиться с этой задачей и порадовать своих родных вкусной выпечкой.
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана ржаной муки,
- шепотка соли,
- 1 стакан воды.
Для начинки:
- 150 граммов мясного фарша,
- 1 луковица,
- 300 граммов шампиньонов,
- масло подсолнечное.
Для сладкой начинки:
- горсть ягод,
- тыква (мякоть),
- 1 яблоко,
- щепотка крахмала,
- сахар по вкусу.
07.07.2015
Спагетти с куриным филе для детского меню
Ингредиенты: куриное филе, майонез, спагеттиНакормить маленького привереду сложно, но возможно. Перед вами рецепт приготовления и оформления краба из спагетти и куриного филе. Выбирайте и готовьте новые блюда чаще, и со временем малыш будет с радостью пробовать новые блюда даже в привычном оформлении.
Ингредиенты:
- куриное филе 1 шт.;
- спагетти 200 грамм;
- домашняя сметана, майонез или сливки.
11.06.2015
Как приготовить дрожжевое тесто на томатном соке
Ингредиенты: дрожжи, томатный сок, соль, мука, подсластитель, яйцо, масло растительноеИнтересный рецепт приготовления вкусного дрожжевого теста на томатном соке. тесто получается не только пышным, но и очень привлекательным на вид. Выпечка из такого теста получается аппетитной и красивой.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки,
- 15 г дрожжей,
- 1 яйцо,
- 40 г масла,
- 5 г соли,
- 2/3 ст.л.сока помидоров,
- 2 ст.л подсластителя.