06.09.2017
Вкусные вареники с грибами и картошкой
Ингредиенты: яйца, мука, вода, соль, картофель, грибы, лук репчатый, масло сливочное, сливки, молокоЭтот рецепт передается из поколения в поколение в моей семье. Они отличаются своим неповторимым вкусом. Вареники с картошкой и грибами - очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение часа. Этот кулинарный рецепт поможет Вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях.
Продукты:
- мука – ½ килограмма;
- яйца – 2 шт.;
- соль – ½ чайной ложки;
- вода – ½ литра,
- масло сливочное – 20 гр.;
- сливки или молоко – 3 ст. ложки;
- грибы (можно шампиньоны или вешанки) – 400 гр.;
- картофель – 4-5 шт.;
- лук –1шт.;
- соль – по вкусу.
02.09.2017
Домашняя лапша на яйцах
Ингредиенты: яйцо, мука, соль, маслоРецепт домашней лапшы на яйцах обязательно понравится всем хозяюшкам, ведь он простой и быстрый, а лапша по нему выходит очень вкусной и красивой. Для первых блюд она подойдет идеально!
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 100 гр пшеничной муки;
0,25 ч.л. мелкой соли;
- 0,5 ч.л. растительного масла (подсолнечного или оливкового).
23.07.2017
Тесто для пельменей на минеральной воде
Ингредиенты: яйцо, масло, вода, мука, соль, сахарСуществует очень много рецептов теста для пельменей. Сегодня я опишу один из моих любимых, он еще и необычный, рецептов теста на минеральной воде. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- 1 яйцо куриное,
- 3 ст.л. масла растительного,
- 1 стакан воды минеральной,
- 3 стакана муки пшеничной,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара.
08.06.2017
Пицца из дрожжевого теста с колбасой и сыром
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, подсолнечное масло, колбаса, сыр, лук, маслины, помидоры, кетчуп, базилик, ореганоПожалуй, все хозяйки знают: пицца - это то блюдо, от которого не отказывается никто и никогда. Один из самых популярных рецептов - с колбасой и сыром, вкусный и сытный. Давайте сегодня приготовим такую пиццу вместе?
Ингредиенты:
- 220 гр муки;
- 150 мл воды;
- 1 ч.л. мухихи быстродействующих дрожжей;
- 0,5 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 3 ст.л. подсолнечного масла;
- 200 гр колбасы;
- 120-150 гр твердого сыра жирностью не меньше 50%;
- 1 луковица;
- 10-15 маслин;
- 2 помидора;
- 3-4 ст.л. кетчупа;
- 3-4 щепотки базилика;
- 3-4 щепотки орегано.
21.04.2017
Рецепт итальянского теста для пиццы
Ингредиенты: мука, сахар, вода, дрожжи, маслоА давайте приготовим домашнюю пиццу? Такую, чтобы она получилась не хуже, чем в самой именитой пиццерии. В этом нам поможет рецепт теста для пиццы - классический, итальянский.
Благодаря ему наше блюдо будет очень вкусным и красивым!
Ингредиенты:
- мука - 0,7 кг;
- сахар - 2 ч.л.;
- вода - 0,25 кг;
- соль - 1 ч.л.;
- дрожжи сухие, быстрорастворимые - 11 грамм;
- оливковое масло - 3 ст.л.
31.03.2017
Лаваш по-домашнему
Ингредиенты: вода, соль, мукаПредлагаю вам отличный рецепт тонкого лаваша, который практически ничем не отличается от покупного магазинного. Такой лаваш может заменить хлеб, а можно приготовить в нем домашнюю шаурму например.
Ингредиенты:
- 110 мл. воды,
- 1-2 щепотки соли,
- 200 грамм муки.
10.03.2017
Горчичный хлеб с ржаной мукой
Ингредиенты: молоко, дрожжи, сахар, мука, семя льна, горчица, масло, сольРецепт приготовления вкусной домашней выпечки для меню на каждый день. Предлагаем научиться печь горчичный хлеб в духовке с семенами льна, используя ржаную и пшеничную муку. Несложный и полезный способ приготовления домашнего хлеба.
Ингредиенты:
Для опары:
- 250 мл молока,
- 1 ст.ложка сахара,
- 10 г дрожжей.
Для теста:
- 50 г ржаной муки,
- 300 г пшеничной муки,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 ч.ложка французской горчицы,
- 1 ч.ложка семян черной горчицы,
- 2 ч.ложки семян льна,
- 2 ст.ложки горчичного масла.
06.03.2017
Пшенично-кукурузный хлеб
Ингредиенты: вода, молоко, дрожжи, соль, сахар, мука, крупа, маслоХлеб, который мы предлагаем вам приготовить сегодня, имеет приятный желтый оттенок, сливочный вкус, красивую подрумяненную корочку и невероятно вкусный воздушный мякиш. С ним получаются отличные бутерброды и тосты.
Ингредиенты:
– 100 мл. теплой воды;
– 150 м. молока;
– 15 г. свежий дрожжей;
– 1 ч. л. соли;
– 1 ст. л. сахара;
– 250 г. пшеничной муки;
– 5 ст. л. с небольшой горкой кукурузной крупы мелкого помола;
– 3 ст. л. масла растительного.
26.02.2017
Тесто для пиццы с сухими дрожжами
Ингредиенты: вода, мука, дрожжи, соль, сахар, маслоКлассическая пицца готовится на тесте, в состав которого входят дрожжи. Но многие боятся дрожжевого теста, думая, что оно очень сложное в приготовлении. Наш сегодняшний рецепт теста для пиццы на сухих дрожжах опровергает это мнение и доказывает, что это просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
- вода - 130 мл;
- мука - 200 гр
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- растительное масло - 2 ст.л.
26.02.2017
Тесто для пиццы на кефире
Ингредиенты: кефир, яйцо, масло, соль, сода, мукаесли вы любите пиццу, то у меня есть для вас отличный рецепт теста для этого вкусного блюда. Готовится оно на кефире, что является не совсем классическим вариантом теста для пиццы, но зато времени на приготовление нужно мало, да и само тесто выходит вкусным и красивым.
Ингредиенты:
- 250 мл кефира любой сложности;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 щепотки соли;
- 1\2 кг муки.
- кефир любой жирности – 250 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло растительное – 3 столов. л.;
- соль – пару щепоток;
- сода пищевая – 0,5 чайн. л.;
- мука – 0,5 кг.
22.02.2017
Блинный торт с заварным кремом
Ингредиенты: кефир, мука, яйцо, масло, разрыхлитель, масло, молоко, крахмал, сахар, лайм, ягодаЕсли вы хотите удивить своих друзей вкусной выпечкой, приготовьте на встречу очень вкусный блинный торт с заварным кремом, который очень всем понравится. На приготовление хоть и уйдет больше полутора часа, но оно того стоит.
Ингредиенты.
- 300 грамм кефира;
- 180 грамм пшеничной муки;
- 1 куриное яйцо;
- 50 грамм сливочного масла;
- 6 грамм разрыхлителя теста;
- 15 мл. масла для жарки.
- 400 мл. молока;
- 25 грамм. крахмала картофельного;
- 1 яичный желток ;
- 150 грамм сахара;
- 200 грамм масла сливочного;
- 1 лайм.
- 100 грамм бисквитной крошки;
- свежие ягоды.
21.02.2017
Мультизлаковый хлеб в духовке
Ингредиенты: мука, ржаная мука, овсяные хлопья, сахар, соль, масло, вода, дрожжи, кунжутПростой рецепт приготовления очень вкусного и полезного мультизлакового хлеба с семенами льна и кунжута и нескольких видов муки. Готовится такой хлеб в духовке, поэтому его приготовление не затруднит даже для неопытных хозяек.
Ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки,
- 3 ст.ложки ржаной муки,
- 4 ст.ложки овсяных хлопьев,
- 1 стакан воды,
- 1 ст.ложка сахара,
- 1 ч.ложка поваренной соли,
- 10 г свежих дрожжей,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- по 1 ст.ложке семян кунжута и льна.
19.02.2017
Нежные оладушки на молоке
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, молоко, соль, разрыхлительОладушки очень просто и быстро приготовить. Наверное, поэтому наши бабушки так любили нам их готовить на завтрак. Предлагаем вам приготовить вкусные и нежные оладушки на молоке, которые можно подать с вареньем или сгущенным молоком к чаю на завтрак.
ингредиенты:
- мука пшеничная - 1,5 ст.,
- сахар - 1,5 ст. л.,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- молоко - 1 ст.,
- соль - щепоть,
- разрыхлитель для теста - щепоть.
19.02.2017
Тесто для пиццы как из пиццерии
Ингредиенты: мука, вода, яйцо, сода, соль, маслоЧтобы пицца получилась вкусной и с хрустящей корочкой, вы должны узнать как готовится именно тесто для пиццы. Сейчас мы и приготовим очень простой и вкусное тесто как в пиццерии без дрожжей.
Ингредиенты:
- 250 грамм пшеничной муки,
- 150 мл. воды,
- 1 куриное яйцо,
- 1 ч.л. соды,
- пол ч.л. морской соли,
- 1 ст.л. оливкового масла.
04.02.2017
Постный рулет из поленты с овощами
Ингредиенты: кукурузная мука, цукини, морковь, цветная капуста, брокколи, лук, томаты, оливковое масло, соль, черный перец, паприка, ореганоПриготовить поленту довольно легко. Да и что может быть сложного в готовке каши из кукурузной муки. А вот на основе нее уже можно приготовить другие вкусные блюда. И вот тут-то мы и приходим на помощь, давая советы и подсказывая. Сегодня мы буде готовить постный рулет из поленты с овощами.
Ингредиенты:
- кукурузной муки - 0,7 ст,
- воды - 1,5 л.,
- цукини - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- брокколи - 1 небольшой кочан,
- цветной капусты - 1/3 кочана,
- лук 1/4 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- оливкового масла - 1 ст. л.,
- паприки - 1 ч. л.,
- сушеного орегано - 1 ч. л.,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.
04.02.2017
Рулет из поленты с мясным фаршем
Ингредиенты: кукурузная мука, свиной фарш, морковь, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, пармезан, соль, черный перецКаша из кукурузной муки может быть самостоятельным блюдом. Но вкуснее всего делать из нее различные блюда. Например запекать в духовке, тогда на ее основе можно сделать вкусную запеканку. А можно приготовить вкуснейший рулет с мясной начинкой. Вот последний вариант мы ми выбрали, чтобы поделиться с вами.
Ингредиенты:
- кукурузной муки - 1 ст.,
- воды - 2 л.,
- свиной фарш - 300 гр.,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1/2 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- оливкового масла - 3 ст. л.,
- томатной пасты или томатов в соку - 3 ст. л.,
- тертого пармезана - 1 ст. л.,
- соль и перец по вкусу.
30.01.2017
Полента в духовке с горгонзолой
Ингредиенты: кукурузная мука, вода, горгонзола, сливочное масло, сольСегодня у нас будет итальянская каша из кукурузной муки, которая называется полента. Ее можно готовить в духовке, тогда она будет напоминать запеканку. Именно такой способ мы и выберем для нашего блюда, добавив в кашу горгонзолу и орехи.
Ингредиенты:
- желтой кукурузной муки - 1 ст.,
- воды - 2 л.,
- горгонзолы - 50 гр.,
- сливочного масла - 1 ст. л.,
- соль по вкусу.
14.01.2017
Домашний хлеб без яиц
Ингредиенты: Вода, масло, соль, сахар, мукаДля выпекания такого хлеба нам не понадобится специальная кухонная техника - типа хлебопечки, так как выпекать хлеб мы будем в духовке. Рецепт хлеба очень простой. Все ингредиента для этого рецепта вы с легкостью сможете приобрести.
Ингредиенты:
- 1 стакан воды,
- 2 ст.л. масла растительного,
- пол ч.л. соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ст.л. сухих дрожжей,
- 2-3 стакана муки пшеничной.
11.01.2017
Фарината с морковью и цукини
Ингредиенты: нутовая мука, цукини, морковь, растительное масло, соль, черный перецХотите вкусно питаться? Тогда обратите внимание на наш новый рецепт пирога, который готовится из нутовой муки без яиц и дрожжей. Фарината, так называется этот пирог, получается питательно и может быть приготовлена с различными добавками. Предлагаем вам один из вариантов.
Для рецепта понадобится:
- нутовая мука - 150 г,
- пол литра воды,
- растительное масло - 1/2 стакана,
- один цукини,
- одна морковь,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.
02.01.2017
Товченики
Ингредиенты: куриные бедра, морковь, луковица, яйцо, чеснок, сода, кислое молоко, мукаПростое блюдо украинской кухни. Товченики многим напомнят галушки, только последние готовят на воде или молоке, а товченики на кефире или молоке кислом. Получаются они очень вкусно, особенно, если заправлены куриной поджаркой.
Для рецепта понадобится:
- два куриных бедрышка,
- одна морковь,
- головка репчатого лука,
- одно яйцо,
- зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки соды,
- половина стакана кислого молока,
- два стакана муки.