11.05.2012
Конфеты "Птичье молоко"
Ингредиенты: молоко, вода, желатин, творог, сахар, желток, кофе, шоколад, лимонный сок, яйцоЗнаю точно, что у большинства из нас есть любимые конфеты. И у многих это конфеты "Птичье молоко". Все знают, что у птиц молока не бывает, у них сразу червячки
. Экспериментируя на кухне с различными продуктами, я вывела свой собственный идеальный рецепт и точно знаю, как приготовить дома птичье молоко. Для своих конфеток я использовала в обязательном порядке:125 г воды;
125 г молока;
200 г творога 10% жирности (чем жирнее, тем мягче, комочков не будет);
125 г сахара;
25 г желатина;
плитка молочного шоколада.
И как дополнение по-желанию еще вот такие продукты:
60 мл хорошего кофе;
немного лимонного сока;
2 желтка.
читать далее
04.05.2012
Как готовить омлет
Ингредиенты: молоко, яйцо, соль, черный перец, растительное маслоЕсли нет времени на приготовление, а есть все же охота, всегда выручают яйца. Один из сотен вариантов их готовки это омлет. Как готовить омлет? Мало кто знает, чтобы приготовить самый обычный омлет достаточно взять: молоко, яйца, соль и масло для жарки. Рецепт омлета с молоком вам обязательно понравится. Я открою вам тайну самого вкусного блюда из яиц.
читать далее
19.01.2012
Детская каша-крем с миндалём и сливами
Ингредиенты: молоко, миндальный орех, сахар, ванилин, соль, манка, сливки, вода, коричневый сахар, корица, гвоздика, сливыКалорийность: 696
Даже если ваши дети не любят манку, не беда. Детская каша-крем им точно понравится. В каждом блюде главное проявлять фантазию и тогда почти любой продукт можно заставить съесть малыша. И даже если ребенок не ест кашу, то эту он съест с удовольствием!
Потребуется:
375 мл молока;
150 гр молотого миндального ореха;
80 гр сахара;
2 пакетика ванилина;
соль;
60 гр манки;
100 гр взбитых сливок;
500 гр слив (без косточек);
1 литр воды;
120 гр коричневого сахара;
2 гвоздички;
1 палочка корицы.
читать далее
06.08.2011
Домашнее маслице
Ингредиенты: молоко, сольВам потребуется:
молоко - 1 литр
Если в ваш холодильник случайным, либо не совсем образом попало настоящее домашнее коровье молоко, не упустите возможности сделать из него масло своими руками. Процесс его приготовления достаточно простой, но в то же время интересный, особенно для городских жителей, отвыкших от натуральных продуктов.
читать далее
31.05.2011
Домашний сыр из простокваши
Ингредиенты: простокваша, молоко, яйца, сливочное масло, соль, сода- 6 л сквашенного молока (простокваши);
- 1 л молока;
- 2 яйца;
- 100 г. сливочного масла;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. соды.
читать далее
23.05.2011
Приготовление домашнего сыра
Ингредиенты: молоко, творог, сливочное масло, яйца, соль, содаИнгредиенты:
Молоко - 1 литр;
Творог - 1 кг (не магазинный);
Яйца - 2 шт.;
Масло сливочное - 100-150грамм;
Соль и сода - 1 ч. ложка.
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда