25.06.2014
Жареный рис с курицей и горошком
Ингредиенты: рис круглый, куркума молотая, соль, отварное куриное филе, горошек зеленый, яйцо, лук зеленый, соевый соус, масло растительноеБлюда восточной (и китайской - в частности) кухни прочно вошли в нашу повседневную жизнь и меню. И если еще несколько лет назад для того, чтобы отведать заморское лакомство нужно было ехать в ресторан или бистро, то сегодня - мы можем наслаждаться любимыми кушаньями у себя дома. Главное - иметь под рукой правильный рецепт.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса круглого;
- 1 ч.л. куркумы молотой;
- щепотка соли;
- 200 гр. отварного или запеченного куриное филе;
- 0,5 стакана горошка зеленого замороженного;
- 2 яйца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1-2 ст.л. соевого соуса;
- 3 ст.л. масла растительного.
24.06.2014
Тушеный рис с замороженными овощами
Ингредиенты: замороженная смесь овощей, пропаренный рис, чеснок, морковь, сливочное масло, молотая паприка, соль, вода, огурецРис, как известно, можно приготовить по-разному. Это прекрасный компонент для плова, каш и других вкусных блюд. Мы решили показать, как можно разнообразить свое меню, приготовив рис с овощами.
Для блюда понадобится:
- пол кило замороженной овощной смеси;
- стакан пропаренного риса;
- четыре дольки чеснока;
- одна морковь;
- пол пачки сливочного масла.
- 10 г паприки;
- соль - по вкусу;
- вода;
- огурец для сервировки.
23.06.2014
Тушеная капуста с чечевицей
Ингредиенты: капуста, чечевица, лук, чеснок, морковь, томатная паста, оливковое масло, соль, перецСегодняшний рецепт - просто идеальное средство для борьбы с лишним весом. Вкусное и полезное с одной стороны, оно невероятно питательное и сытное - с другой. Не знаете, что съесть, чтобы похудеть? Выбирайте тушеную капусту с чечевицей. Не прогадаете, это точно!
Ингредиенты:
- капуста - 0,25 кочана,
- коричневая чечевица - горсть,
- красная чечевица - горсть,
- серая чечевица - горсть,
- луковица - 1/3,
- чеснок - 2 дольки,
- морковь - 1 шт.,
- томатная паста - 3 ст.л.,
- соль и перец.
19.06.2014
Рис с овощами в мультиварке
Ингредиенты: рис, вода, мороженый зелёный горошек, мороженая кукуруза в зёрнах, морковь, масло оливковоеРис с овощами в мультиварке можно считать одним из самых распространенных, питательных и доступных гарниров к мясным или рыбным блюдам. Иногда отварной рис называют «вторым хлебом» в связи с тем, что очень часто отварной рис является основным блюдом в рационе некоторых этносов или народностей. Рис с овощами в мультиварке получается хорошо проваренным, рассыпчатым, вкусным и очень аппетитным.
Ингредиенты:
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- вода – 2 стакана;
- кукуруза мороженая в зёрнах – 150 гр.;
- рис длиннозернистый – 1 стакан;
- мороженый зелёный горошек – 150 гр.;
- морковь – 1 шт.
09.06.2014
Паста Карбонара в мультиварке
Ингредиенты: спагетти, грудка куриная, чеснок, сметана, кетчуп, сыр, перец, соль, базилик, специиКарбонара – это классика итальянской пасты. Сегодня ее можно заказать почти в любом ресторане. Но гораздо проще, экономнее и вкуснее приготовить это удивительное блюдо дома и самостоятельно. Тем более, что под рукой у нас самый настоящий и традиционный рецепт. С единственным отклонением от нормы - готовить Карбонару мы будем в мультиварке.
Ингредиенты:
- 250 гр. спагетти;
- 400 гр.грудинки куриной;
- 2 дольки чеснока;
- 250 мл. сметаны 20%;
- 2 ст.л. кетчупа;
- 150 гр. сыра;
- перец, соль, базилик, приправы по вкусу.
08.06.2014
Плов в мультиварке "Филипс"
Ингредиенты: мясо, рис, морковь, лук репчатый, перец, лавровый лист, масло растительноеНаверняка, если у вас есть мультиварка, то и плов вы готовили уже ни один раз. Нам было бы интересно узнать ваш рецепт, а мы, в свою очередь, решили поделиться своим.
Для блюда понадобится:
- мясо - 700г;
- рис круглый - 380-400 г;
- морковь – 1 корнеплод;
- лук репчатый– 1 головка;
- перец черный молотый – по вкусу;
- лавровый лист – 1-2 шт.;
- растительное масло для жарки – 40 мл.
07.06.2014
Плов по-узбекски в казане
Ингредиенты: мясо, рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, кориандр, барбарис, куркума, зира, соль, водаПредлагаем вам рецепт плова по-узбекски. На сегодняшний день существует свыше сотни инструкций приготовления этого замечательного блюда.
Для плова понадобится:
- баранина с косточкой - 1 кг;
- рис - 1 кг;
- лук - 7-8 головок;
- морковь - 7-8 шт.;
- масло растительное - 200 мл;
- соль - по вкусу;
- приправы: куркума, зира, кориандр, барбарис;
- чеснок - 3 головки.
29.05.2014
Мясной гуляш из свинины с гречкой
Ингредиенты: свинина, гречневая крупа, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатный соус, вода, соль, специиУстали искать простые рецепты, что бы было и вкусно, и аппетитно, и сытно? Остановитесь, на нашем сайте собраны самые лучшие домашние рецепты, по которым всегда получаются вкусные блюда, даже если их готовит начинающая хозяйка. Вот и в этот раз мы решили предложить на ужин гуляш с мясом и гречкой.
Для блюда понадобится:
- мясо - 400 г;
- гречка – 2 стакана;
- две моркови;
- три головки лука;
- 60-70 мл растительного масла;
- 60 г томатного соуса;
- 4 стакана воды;
- 1, 5 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка черного перца;
- 1 ст. ложка паприки молотой.
19.05.2014
Котлеты с гречкой на пару в мультиварке
Ингредиенты: гречневая крупа, куриное мясо, мука ржаная, мука пшеничная, лук репчатый, морковь, яйцо, соль, специи, водаДобавьте в обычный мясной фарш гречневую крупу и получите более полезное и питательное блюдо. Приготовьте эти котлеты на пару и порадуйте свою талию диетическим и низкокалорийным лакомством. Такие котлеты подавать можно с любым гарниром. Но лучше всего - с гречневой крупой.
Ингредиенты:
- 1 мультистакан гречневой крупы;
- 200 гр. куриного мяса;
- 1 ст.л. муки ржаной;
- 1 луковицаа;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- щепотка соли и специй;
- 1,5 л. воды.
17.05.2014
Голубцы в мультиварке с молодой капустой
Ингредиенты: капуста, куриный фарш, лук, морковь, гречка, растительное масло, специиГотовить голубцы из свежей, молодой капусты - сплошное удовольствие. Во-первых, получаются они более нежными и сочными, чем из старой белокочанной. Во-вторых, сам процесс готовки сокращается чуть ли не вдвое (не нужно кипятить капусту перед разборкой ее на отдельные листья). В-третьих, всегда приятно проводить кулинарные эксперименты на кухне, которые закончатся гарантированно хорошо и вкусно.
- 200 гр. куриного фарша;
- 1 кочан молодой капусты;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 гр. крупы гречневой;
- 1 ст.л. масла растительного;
- 700 мл. воды фильтрованной;
- щепотка соли;
- приправы – по вкусу.
17.05.2014
Спагетти со шпинатом, цукини и чесноком
Ингредиенты: спагетти, шпинат, цукини, чеснок, оливковое масло, каперсы, сольМногие хозяйки отказываются иметь дело со шпинатом и цукини только лишь потому, что они имеют достаточно нейтральный вкус. И поступают очень опрометчиво и недальновидно. Ведь, если дополнить, скажем, цукини более сильными и яркими по вкусу продуктами (чесноком, например), первый впитает в себя остринку последнего и раскроет свои гастрономические свойства в полной мере. Предлагаем приготовить оригинальное и вкусное блюдо - спагетти со шпинатом, чесноком и цукини.
Ингредиенты:
- спагетти - 2 порции,
- цукини - 1 шт.,
- шпинат - 2 горсти,
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- чеснок - 2 дольки,
- каперсы - 2-3 шт.,
- соль - щепотка.
16.05.2014
Гречка с курицей в пароварке
Ингредиенты: гречневая крупа, чеснок, соевый соус, вино, курица, лук репчатый, морковь, соль, специиМожно долго перечислять все полезные свойства и гастрономические достоинства гречки. А можно просто взять и молча приготовить из нее вкуснейшее блюдо. И использовать для этого пароварку, дабы сохранить в полной мере благодатные вещества этой известной практически во всем мире крупы.
Ингредиенты:
- 200 гр. гречневой крупы;
- 2 зубца чеснока;
- 2 ч.л. соевого соуса;
- 4 ст.л. красного вина;
- курица;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- щепотка соли;
- специи.
11.05.2014
Творожно-рисовая запеканка с изюмом
Ингредиенты: творог, рис, молоко, яйца, сахар, изюм, сливочное масло, ванильный сахар, корица, сольПредлагаем вам приготовить для своей семьи замечательный завтрак, полдник или, если хотите, десерт. Ароматная вкусная запеканка из творога и риса понравится всем вашим близким.
Для блюда понадобится:
- 400 г творога;
- 100 г риса;
- стакан молока;
- три яйца;
- сахар – 1 ст.;
- горсть изюма;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- сахар ванильный;
- корица – 2 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.
10.05.2014
Черный рис по-китайски
Ингредиенты: черный рис, перец, цукини, помидор, чеснок, яйцо, соевый соус, лимонный сокЕсли вы на диете и вам хочется чего-то новенького, то у нас есть вкусное блюдо, как раз для вас. Мы решили поделиться рецептов приготовления черного риса с овощами.
Для блюда понадобится:
- черный рис;
- перловая крупа;
- один сладкий перец;
- один цукини;
- один помидор;
- 2-3 дольки чеснока;
- одно яйцо;
- сок лимона;
- соевый соус.
09.05.2014
Овсяная каша с корицей и бананом
Ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, молоко, вода, корица, бананПредлагаем вам для завтрака отличный вариант приготовления каши из овсяных хлопьев. Для вкуса и аромата мы решили добавить банан и корицу. Рекомендуем!
Для блюда понадобится:
- около 1 стакана овсянки;
- молоко 3,6% - 400 мл;
- вода - 400 мл;
- сахар – 90 г;
- молотая корица - по вкусу;
- банан -1 шт.
05.05.2014
Рис с тунцом в кольце из цукини
Ингредиенты: рис, цукини, тунец, сливочный сыр, соль, молотый черный перецПредлагаем вам оригинальную подачу любой каши в кольце из лепестков цукини. В данном случае речь идет о рисе с консервированным тунцом. Блюдо получается потрясающим, как на вкус, так и на вид.
Для блюда понадобится:
- два цукини;
- рис;
- пол банки тунца консервированного;
- сливочный сыр - 2 ст. ложки;
- соль - по вкусу;
- перец молотый - по вкусу.
02.05.2014
Спагетти с песто и овощами-гриль
Ингредиенты: спагетти, песто, баклажан, цукини, перец, чеснок, соль.Предлагаем вам почти классическое сочетание вкусов итальянской кухни. Спагетти и соус песто является самой любимой пищей жителей Италии. мы предлагаем добавить в блюдо немного овощей.
Для блюда понадобится:
- соус песто готовый;
- один баклажан;
- один цукини;
- несколько долек чеснока;
- один перец сладкий;
- соль - щепотка;
- спагетти - 1-2 порции;
- пармезан тертый - по вкусу на порцию.
30.04.2014
Спагетти с беконом и черемшой
Ингредиенты: спагетти, бекон, ветчина, черемша, оливковое масло, масло растительное, сольЭти спагетти прямо как любимые макароны с аппетитным, ароматным соусом. Как пишут в интернете, это блюдо относится к итальянской кухне. Но я не рискну ставить такую метку, так как за основу взяла идею из журнала «Домовой», а начинку собрала самостоятельно, на свой вкус. Получилось очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное!
Продукты:
- бекон или ветчина – 150 гр.;
- спагетти из твердых сортов пшеницы – 1 пакет;
- масло оливковое – 50 мл;
- масло растительное – 1 ст. ложки;
- черемша – 2 пучка;
- соль – по вкусу.
23.04.2014
Лазанья с тыквой
Ингредиенты: Фарш, тыква, лук репчатый, чеснок, мука, сливочное масло, молоко, листья лазаньи, сыр, соль, зелень, растительно маслоЛазанья, приготовленная в домашних условиях, станет королевой вашего ужина. Придется повозиться, но результат того стоит. Классическое блюдо готовится из специальных пластин теста. Их можно купить в магазине, можно приготовить самому. Но иногда хочется чего-то необычного, но времени катастрофически не хватает.
Для этого блюда нам понадобится:
- тыква – 125 гр.;
- лазанья (листья) – 9 шт.;
- мука – ½ стакана;
- масло сливочное – 120 гр.;
- масло растительное;
- фарш – 540 гр.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- молоко – 900 гр.;
- сыр – 310 гр.;
- зелень – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 4-5 зубчиков.
21.04.2014
Домашние гречаники с печенью
Ингредиенты: гречка, печень индюшиная, луковица, морковь, соль, молоко, яйцоДля блюда понадобится:
Гречаники можно назвать блюдом 2 в 1, потому как в нем сочетается сразу и основная пища, в нашем случае индюшиная печень и гарнир, а именно отварная гречка. Небольшие котлетки получаются сытными, само блюдо приготовить не сложно.
- гречка - 150 г;
- печень индюшиная - 1 кг;
- одна луковица;
- одна морковь;
- щепотка соли;
- одно яйцо;
- молоко - пол стакана.