15.02.2015
Мясные оладьи
Ингредиенты: яйцо, соль, сахар, сода, кисляк, мука, мясной фаршИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусные оладьи из мясного фарша с добавлением муки и кисляка. Необычный и приятный вкус мясных оладий обязательно понравится всем, кто впервые готовит это блюдо. Непременно попробуйте.
Ингредиенты:
- мясной фарш - 100 граммов,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- мука - 1 стакан,
- сахар - половина ч.ложки,
- сода - половина ч.ложки,
- соль - половина ч.ложки,
- кисляк - полстакана.
12.02.2015
Пирожные "Валентинки" на день Святого Валентина
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, густое повидлоПирожное в виде сердечка из бисквита приготовить не сложно, впрочем и украсить тоже. Продукты нужны самый минимум, но как все же красиво и романтично получается десерт. Давайте приготовим?
Для рецепта понадобится:
- три яйца,
- один стакан сахара,
- один стакан муки,
- густое повидло по вкусу.
11.02.2015
Слоеное тесто на водке
Ингредиенты: мука, яйцо, растительное масло, уксус, соль, водка, вода, маргаринПриготовить слоеное тесто в домашних условиях не так сложно, как может показаться в самом начале. Да, процесс требует сноровки и весьма трудоемок, но наличие доступного и понятного рецепта сведет все возможные ошибки к минимуму, и позволит замесить ну очень вкусное и нежное тесто.
Необходимые продукты:
- 400-450 г муки,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 1 ст .л уксуса,
- 1/2 ч. л. соли.,
- 1 ст. л. водки,
- 100 мл воды,
- 200 гр маргарина (80%).
11.02.2015
Дрожжевое тесто безопарный способ
Ингредиенты: мука, яйцо, молоко, дрожжи, масло растительное, соль, сахарПопробовав однажды испечь пирожки на домашнем тесте, вы вряд ли после этого захотите покупать магазинный его аналог. Дрожжевое тесто, приготовленное своими руками, получается необычайно нежным, воздушным и, конечно же, вкусным.
Ингредиенты:
- 07, кг муки;
- 2 яйца;
- 0,4 л. молока;
- 10 г дрожжей сухих;
- 50 мл масла растительного;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара.
05.02.2015
Пицца с курицей и ананасом в мультиварке
Ингредиенты: мука, дрожжи, соль, сахар, вода, курица, ананас, помидоры, сыр, майонез, чеснокПицца - блюдо очень популярное, а потому и рецептов его приготовления существует не мало. Одним из удачных сочетаний для начинки является курица и ананас. Давайте такую и приготовим. Пицца получается сочной и вкусной.
Для рецепта понадобится:
- мука - 300 г;
- дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложка;
- вода - 150 мл;
- сахар - 25 г;
- соль - по вкусу.
Для пиццы нужно:
- готовое дрожжевое тесто;
- куриная грудка;
- ананас свежий;
- помидоры свежие;
- твердый сыр;
- протертые томаты;
- майонез;
- долька чеснока.
04.02.2015
Пицца с колбасой, овощами и сыром в мультиварке
Ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, вода, колбаса, помидор, сыр, огурец, майонез, томатная пастаПицца уже давно заняла одно из первых мест среди любителей выпечки. Некоторым и пирожков не надо, только пиццу подавай, но с разными начинками. Если в вашей семье есть такой любитель-едок, приготовьте ему пиццу с овощами и колбаской в мультиварке.
Для теста понадобится:
- мука - 300 г;
- дрожжи быстрорастворимые - 10 г;
- вода -150 мл;
- сахар - 25 г;
- соль - по вкусу.
Для пиццы понадобится:
- готовое дрожжевое тесто;
- копченая колбаса;
- вареная колбаса;
- свежие томаты;
- сыр твердый;
- огурцы соленые;
- паста томатная;
- майонез.
30.01.2015
Заливной пирог с капустой
Ингредиенты: капуста, морковь, лук, мука, кефир, сметана, соль, смесь перцев, растительное масло, сода, укроп, яйцаРецепт выручит вас, когда ужин нужно приготовить за считанные минуты, а в холодильнике самый скромный набор ингредиентов. Заливной пирог с капустой не только готовится очень просто. но и получается необычайно вкусным и сытным.
Ингредиенты для начинки:
- капуста - 550 г;
- лук - 1 шт.;
- морковь -1 шт.;
- растительное масло - 3 ст. л.;
- смесь перцев, соль и укроп - по вкусу.
Ингредиенты для жидкого теста:
- кефир - 200 г;
- сметана - 200 г;
- яйца - 1- 2 шт.;
- мука - 1,5 стакана;
- поваренная соль - 1 ч. л.;
- пищевая сода - 5 г.
26.01.2015
Тесто для осетинских пирогов на кефире
Ингредиенты: растительное масло, кефир, сухие дрожжи, мука, сольПироги всегда пользуются спросом, так как начинка для них бывает разнообразной, поэтому для каждого найдется "своя", а это всегда приятно. По рецепту, который здесь предлагается можно приготовить очень вкусное тесто для осетинских пирогов на кефире, но это не значит, что следует использовать именно такую начинку, о которой пойдет речь. Вы можете сделать пироги с теми продуктами, которые вам "по душе".
Ингредиенты:
- кефир - 500 мл;
- мука - 500 граммов;
- растительное масло - 3 ст.ложки;
- сухие дрожжи - 1 ч.ложка;
- соль - 0,5 ч.ложки.
22.01.2015
Сырные лепешки
Ингредиенты: кислое молоко, мука, соль, сахар, сода, твердый сыр, куриная грудкаЕсли вы ломаете голову над извечно проблемой всех женщин - "что приготовить на ужин - быстро, просто и вкусно", возьмите на вооружение сегодняшний рецепт. Сырные лепешки по нему, во-первых, готовятся всего за 15 минут, а во-вторых, получаются необычайно вкусными, сочными и сытными.
Ингредиенты:
- кислое молоко - 1 стакан,
- мука - 1-3 стакана,
- соль - 1/2 ч. л.,
- сахар - 1/2 ч. л.,
- сода - 1/2 ч. л.,
- копченная куриная грудка - 1 шт.
15.01.2015
Тесто для пиццы без дрожжей
Ингредиенты: оливковое масло, мука, соль, разрыхлитель, водаСегодня мы вместе с вами освоим рецепт приготовления классического бездрожжевого теста для пиццы - необычайно тонкого и вкусного. Потраться всего несколько минут своего времени, хорошенько поработайте руками и получите превосходный результат и необычайно вкусную пиццу.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. оливкового масла,
- 1,5 стакана муки,
- 1/2 ч. л. соли,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 100 мл. воды.
13.01.2015
Дрожжевое тесто в мультиварке Redmond
Ингредиенты: сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло, вода, мукаКак вам такая идея - переложить все хлопоты и заботы о приготовлении самого капризного из существующих теста на "плечи" мультиварки? Звучит заманчиво, не так ли? А ведь все это реально и в мультиварке дрожжевое тесто готовить действительно можно.
Ингредиенты:
- 15 г сухих дрожжей,
- 20 г сахара,
- 5 г соли,
- 300 мл воды,
- 10 мл масла растительного,
- 600 г муки.
06.01.2015
Рецепт приготовления теста фило и яблочный пирог из него
Ингредиенты: мука, подсолнечное масло, вода, соль, содаТехнология приготовления теста фило довольна трудоемкая, но результат, определенно, стоит потраченных усилий. Ведь это тесто получается необыкновенно вкусным, тонким и невесомым. Идеальным для приготовления пахлавы, штруделей и яблочных пирогов.
Для теста нам потребуется:
- 250 г муки,
- 4 ст. л. подсолнечного масла,
- 150 мл воды теплой,
- по 1 щепотке соли и соды.
Для начинки нам потребуется:
- 1,5 кг кисло-сладких яблок,
- 100 г сливочного масла,
- 8 ст. л. сахара,
- специи.
04.01.2015
Тесто «Брик»
Ингредиенты: мука пшеничная, манная крупа, соль, водаСегодня мы с вами освоим технику приготовления традиционного для восточной кухни теста "Брик", на основе которого готовятся самые разные, и самые вкусные сладости и закуски. Тесто мы будем замешивать на основе манной крупы, лепешки из него должны получится необычайно тонкими, почти невесомыми.
Ингредиенты:
- 80 г муки пшеничной,
- 1 ст. л. манной крупы,
- 1 щепотка соли,
- 130 мл кипяченой воды.
24.12.2014
Тесто фило в домашних условиях
Ингредиенты: вода, уксус, мука, масло растительное, соль, яйца,Делюсь с вами проверенным опытным путем (и не единожды) рецептом приготовления постного теста фило в домашних условиях. Тесто получается ну очень вкусным, идеальным для приготовления самых разнообразных блюд средиземнаморской кухни.
Ингредиенты:
- 200 мл воды кипячёной;
- 1 ч. л. уксуса столового;
- 3 стакана муки;
- 2 ст. л. масла подсолнечного;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 яйца
11.07.2014
Мясной пирог
Ингредиенты: фарш, тесто, яйцоПирог с мясом — один из самых вкусных и любимых сытных пирогов, рецептов которых на сегодняшний момент существует великое множество. Для такого пирога с начинкой из мяса можно использовать абсолютно любое несладкое тесто — сдобное, простое, слоеное и т.д. Мы используем дрожжевое тесто.
Основные ингредиенты:
- готовое тесто - 500 гр.,
- мясной фарш,
- яйцо -1 шт.
29.04.2014
Луково-яичный пирог из дрожжевого сдобного теста
Ингредиенты: молоко, вода, мука, дрожжи, соль, сахар, растительное масло, сливочное масло, зеленый лук, яйцаПопробовав наш пирог с зеленым луком на вкус, вы станете часто его готовить, не смотря на то, что приготовление требует времени. Выпечка очень вкусная и сытная, понравится всем вашим близким.
Для пирога понадобится:
для теста
- молоко - 250 мл;
- вода - 250 мл;
- свежие дрожжи прессованные - 50 г;
- три яйца;
- пол стакана растительного масла без запаха;
- пол стакана сахара;
- соль - 1 ст. ложка;
- мука - 1 кг.
для начинки
- большой пучок лука зеленого;
- шесть вареных яиц;
- 100 г сливочного масла.
17.04.2014
Тертый песочный пирог с медовой начинкой
Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, мука, медДумаете, что бы такого вкусного испечь к чаю? Предлагаем вам испечь вкусный пирог, а начинку сделать медовую. Хотя, если у кого-то из близких на этот продукт аллергия, то можно использовать для начинки любой джем или варенье.
Для блюда нам понадобится:
- два яйца;
- сахар - стакан;
- маргарина - 200 г;
- 3 стакана муки;
- мед.
07.10.2013
Слоеное бездрожжевое тесто
Ингредиенты: мука, яйцо, растительное масло, уксус, соль, маргаринСлойки, пирожки, пироги, пирожные, закуски и торты - это все можно приготовить с использованием слоеного теста. А если качество покупного продукта у вас вызывает сомнение, предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом и приготовить слоеное бездрожжевое тесто самостоятельно.
Для этого будет нужно:
- 550-600 г муки;
- 1 куриное яйцо;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- 2-3 ст. л. уксуса;
- 1/2 ч. л. соли;
- 250 г маргарина.
09.07.2013
Тесто для хлеба на дрожжах
Ингредиенты: прессованные дрожжи, сахар, соль, мука, вода, масло растительноеМногие хозяйки любят баловать свою семью мягкими булочками, вкусными пирогами и ароматным домашним хлебом. А основой всех этих вкусностей, конечно же, является тесто. Как же приготовить хорошее дрожжевое тесто для домашней выпечки?
Для этого будет необходимо:
- 10 г свежих дрожжей;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соли;
- 5 ст. пшеничной муки;
- 0,5 л воды;
- 2 ст. л. растительного масла.
15.03.2013
Дрожжевое тесто для пиццы
Ингредиенты: дрожжи, мука, молоко, яйцо, соль, подсолнечное маслоНезависимо от вида пиццы, используемых ингредиентов и степени подготовки повара, главнейшим условием ее удачного приготовления является именно тесто. Мы хотим вам предложить не совсем обычный, но при этом отличный рецепт приготовления теста-основы для пиццы.
Необходимые ингредиенты:
- 1 ст. л. сухих дрожжей;
- 0,5 кг муки;
- 150 мл прокисшего молока;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 ст. л. подсолнечного масла.