Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Морковные оладьи
Морковные оладьи
Пасхальный венок
Пасхальный венок
Морковный суп-пюре с карри
Морковный суп-пюре с карри
Тыква, маринованная с горчицей
Тыква, маринованная с горчицей
Рецепт крекеров
Рецепт крекеров
Еврейский салат
Еврейский салат
Гороховый суп из сушеного гороха
Гороховый суп из сушеного гороха

Приготовление теста


Приготовление теста – главнейший этап приготовления любой домашней выпечки. При помощи данной подкатегории вы узнаете, как приготовить тесто для самых разнообразных блюд. Это и тесто для пиццы, пельменей, мантов, пирогов, пирожков, лазаньи, беляшей, чебуреков, блинов, вареников и равиолей. К примеру, тесто для равиолей очень напоминает обычное пресное тесто, которое используют для приготовления любимых пельменей, но обладает некими особенностями в приготовлении, которые обязательно необходимо учитывать. Поэтому только благодаря этой подкатегории вы сможете порадовать своих домочадцев настоящими итальянскими равиолями. Также в данной подкатегории приведены рецепты, как приготовить быстрое тесто, тесто без дрожжей, тонкое тесто, простое тесто, сладкое тесто, жидкое тесто и рецепты дрожжевого теста. Также для вашего удобства приведены простые рецепты теста с фото. Теперь приготовление правильного теста стало еще проще. К тому же, домашнее тесто можно приготовить и заранее. Особенно такое тесто будет кстати, когда к вам неожиданно заглянут в гости друзья. В этом случае вам всего лишь необходимо достать готовое тесто из холодильника и через полчаса вкусная выпечка будет готова поражать всех своим ароматом и вкусом. Гости будут приятно удивлены, как за короткий период времени вам удалось приготовить настоящий кулинарный шедевр. Очень необычная и изысканная выпечка получается из творожного теста. А вот правильное приготовление творожного теста вы также найдете здесь. Вот, выбирайте самый подходящий для вас рецепт, как сделать тесто и вперед. Только помните, тесто не любит спешки, поэтому запаситесь немного временем и терпением, чтобы в итоге у вас получилось правильное тесто и вкуснейшие блюда.

21.04.2017

Тесто для пельменей

Ингредиенты: мука, соль, молоко

Некоторые хозяйки наотрез отказываются готовить дома пельмени, а все потому, что их пугает возня с тестом. Да, поработать с ним придется конечно, но зато какой потрясающий результат в итоге вы получите!

Для рецепта понадобится:
- пол кило пшеничной муки,
- пол чайной ложки соли,
- стакан молока.

21.04.2017

Рецепт итальянского теста для пиццы

Ингредиенты: мука, сахар, вода, дрожжи, масло

А давайте приготовим домашнюю пиццу? Такую, чтобы она получилась не хуже, чем в самой именитой пиццерии. В этом нам поможет рецепт теста для пиццы - классический, итальянский.
Благодаря ему наше блюдо будет очень вкусным и красивым!

Ингредиенты:

- мука - 0,7 кг;
- сахар - 2 ч.л.;
- вода - 0,25 кг;
- соль - 1 ч.л.;
- дрожжи сухие, быстрорастворимые - 11 грамм;
- оливковое масло - 3 ст.л.
Загрузка...

16.04.2017

Песочное тесто для печенья

Ингредиенты: масло, сахар, мука, яйцо, соль

Песочное тесто - довольно простое в приготовлении, и из него получается очень вкусное печенье. При этом рецепт теста не вызовет сложностей даже у тех, кто далек от кулинарных свершений. Наши советы и рекомендации вам непременно помогут сделать все правильно.
Ингредиенты:
- 120 гр сливочного масла;
- 90 гр сахара;
- 240 гр пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- соль.

06.04.2017

Тесто для пасхального кулича

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйца, молоко, маргарин, сахар, изюм, ванилин

Пасхальный кулич - неизменный атрибут праздника Воскресения Господня. Существует множество рецептов куличей, но не все из них удачные. Важную роль при этом играет тесто для кулича. Сегодня мы как раз хотели с вами поделиться очень хорошим рецептом теста для этой праздничной выпечки.

Ингредиенты:
- мука - 650 гр;
- дрожжи свежие - 25 гр;
- яйца - 3 шт;
- молоко - 150 гр;
- сливочный маргарин - 180 гр;
- сахар - 250 гр;
- изюм - 150 гр;
- ванилин.

07.03.2017

Песочное тесто

Ингредиенты: яйцо, маргарин, сода, сахар, мука

Хотите порадовать своих близких вкусными пирогами? Тогда наш рецепт приготовления песочного теста будет для вас кстати. Приготовить его несложно, продукты почти всегда есть в наличии у каждой хозяйки, да и времени на приготовление теста потребуется немного.


Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 0,5 стакана,
- сода - треть гашеной,
- маргарин - 1 пачка.
загрузка...

05.03.2017

Слоеное тесто за пять минут

Ингредиенты: маргарин, яйцо, соль, сметана, мука

Если вы любите выпечку из слоеного теста, тогда вам стоит научиться и готовить слоеное тесто в домашних условиях. Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

- 1 куриное яйцо,
- 90-120 грамм масла или маргарина,
- 1 ст.л. сметаны,
- щепотка соли,
- 2 стакана муки.

05.03.2017

Тесто для беляшей бездрожжевое

Ингредиенты: вода, мука, соль, сахар, водка, растительное масло

Если вы думаете, что тесто для беляшей - это сложно и долго, то вы ошибаетесь. Наш рецепт - без дрожжей и на водке - очень простой и быстрый, уже через 20-30 минут вы будете кормить домашних вкусными хрустящими беляшами.

Ингредиенты:
- вода - 250 мл;
- соль - 1\4 ч.л.;
- сахар - 1\4 ч.л.;
- водка - 20 мл;
- вода - 250 мл;
- растительное масло - 60 мл;
- мука - 300-350 гр.

26.02.2017

Тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты: мука, маргарин, соль, разрыхлитель

Для того, чтобы домашняя пицца получилась вкусной предлагаю научиться готовить мягкое и тонкое тесто, совсем как в пиццерии. Это может получиться и и в домашних условиях, а наш рецепт с фото и подробной кулинарной инструкцией поможет вам в этом.

Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- половина ч. ложки разрыхлителя,
- полтора стакана кефира,
- 100 граммов маргарина,
- неполная ч.ложка соли.

26.02.2017

Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Ингредиенты: вода, мука, дрожжи, соль, сахар, масло

Классическая пицца готовится на тесте, в состав которого входят дрожжи. Но многие боятся дрожжевого теста, думая, что оно очень сложное в приготовлении. Наш сегодняшний рецепт теста для пиццы на сухих дрожжах опровергает это мнение и доказывает, что это просто и относительно быстро.

Ингредиенты:

- вода - 130 мл;
- мука - 200 гр
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- растительное масло - 2 ст.л.

26.02.2017

Тесто для пиццы на кефире

Ингредиенты: кефир, яйцо, масло, соль, сода, мука

если вы любите пиццу, то у меня есть для вас отличный рецепт теста для этого вкусного блюда. Готовится оно на кефире, что является не совсем классическим вариантом теста для пиццы, но зато времени на приготовление нужно мало, да и само тесто выходит вкусным и красивым.

Ингредиенты:

- 250 мл кефира любой сложности;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 щепотки соли;
- 1\2 кг муки.

- кефир любой жирности – 250 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло растительное – 3 столов. л.;
- соль – пару щепоток;
- сода пищевая – 0,5 чайн. л.;
- мука – 0,5 кг.

07.02.2017

Дрожжевое тесто на темперированном молоке

Ингредиенты: молоко, вода, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи свежие, соль, сахар

Для приготовления такого теста нам сначала нужно правильно сделать темперированное молоко. Этот особый способ кипяченого молока я подробно опишу. Тесто на этом молоке получается мягким и нежным.

Ингредиенты:

- 250 мл. молока;
- 200 мл. воды;
- 30 грамм сливочного масла;
- 4,5 стакана муки;
- 20 грамм дрожжей;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара.

30.01.2017

Тесто на воде для пиццы в хлебопечке

Ингредиенты: вода, рафинированное масло, соль, мука, сухие дрожжи

Простой рецепт приготовления вкусного пышного теста для пиццы, которое будем готовить на воде в хлебопечке. Немного терпения, и можно готовить пиццу с разными начинками.


Ингредиенты:
- мука - 400 г,
- рафинированное растительное масло - 30 мл,
- вода - 250 мл,
- сухие дрожжи - 1 ст.ложка,
- соль - половина ч.ложки.

30.01.2017

Тесто на воде в хлебопечке

Ингредиенты: вода, растительное масло, соль, сахар, мука, дрожжи

Вкусная выпечка может получиться не только с теста, которое замешано на молочных продуктах. Доказательством тому служит наше тесто, которое мы замешаем на воде в хлебопечке. В последствии вы можете из него приготовить замечательные булочки.

Ингредиенты:
- обычной воды - 340 мл.,
- растительного масла - 3 ст. л.,
- соли - 1,5 ч. л.,
- сахара - 5 ст. л.,
- муки - 600 г.,
- сухих дрожжей - 1,5 ч. л.

26.01.2017

Тесто для чебуреков на водке

Ингредиенты: вода, растительное масло, соль, сахар, водка, мука

Чтобы получились удачные чебуреки, надо, в первую очередь, подумать о рецепте теста для них. Ведь от того, насколько оно будет хорошим, зависит итог вашего блюда. Сегодня мы хотим вас познакомить как раз с отличным вариантом теста для вкусных чебуреков.

Ингредиенты:
- вода - 1 стакан;
- растительное масло - 5 ст.л.;
- соль - 0,25 ч.л.;
- сахар - 0,25 ч.л.;
- водка - 1 ч.л.;
- мука - 3,5-4 стакана.

03.01.2017

Сдобное дрожжеове тесто на воде в хлебопечке

Ингредиенты: вода, яйцо, сахар, соль, масло сливочное, мука, дрожжи

Простой рецепт приготовления воздушного сдобного теста, которое готовится на воде в хлебопечке. Из него получается очень вкусная домашняя выпечка: пироги, булочки, рулеты.


Ингредиенты:
- мука - 500 г,
- сливочное масло - 75 г,
- вода - 250 мл,
- дрожжи - 2 ч.ложки,
- сахар - 5 ст.ложек,
- соль - 1 ч.ложка,
- яйцо курицы - 1 шт.

22.12.2016

Тесто для жареных пирожков

Ингредиенты: кефир, яйцо, сахар, соль, сода, мука, дрожжи

Легкое, тонкое тесто получится в том случае, если оно готовится на кефире. Пирожки, которые пекутся из такого теста получаются очень вкусными, а начинка для них может быть самой разной: фруктовой, овощной, мясной. Советуем попробовать приготовить тесто по нашему рецепту.


Ингредиенты:
- мука - 350 г для теста и 150 г,
- кефир - 250 мл,
- сахарный песок - 0,5 ст.ложки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- свежие дрожжи - 9 г,
- сода - 0,5 ч.ложки,
- соль - треть ч.ложки.

26.11.2016

Имбирное тесто для печенья

Ингредиенты: яйцо, мед, сода, масло сливочное, сахар, мука, имбирь, корица, гвоздика

Сейчас я вам расскажу как приготовить самое вкусное и простое тесто для имбирного печенья или пряников. На приготовления теста вы потратите минимум времени и продуктов. Печенье получается очень вкусным, даже на много вкуснее магазинного.

Ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.,
- мед - 1 ст.л.,
- сода - 1 ч.л.,
- масло сливочное - 65 гр.,
- сахар - 50 гр.,
- мука - 200-250 гр.,
- имбирь - щепотка,
- корица - щепотка,
- гвоздика - щепотка.

26.11.2016

Тесто для вареников

Ингредиенты: вода, соль, мука

Если вы еще не знаете как приготовить постное тесто для вареников, тогда внимательно прочтите эту статью. Из такого теста можно приготовить как со сладкой, так и соленой начинкой.


Ингредиенты:

- вода - 1 стакан 200 мл.,
- соль - щепотка,
- мука - 2-3 стакана

22.11.2016

Творожное тесто

Ингредиенты: творог, ваниль, сахар, мука, яйцо

Полезный рецепт приготовления творожного теста в домашних условиях, из которого впоследствии можно приготовить пирожки, используя любую начинку.


Ингредиенты:
- мука - 80 г,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- сахар - 3 ст.ложки,
- творог или творожная масса - 150 г,
- ванилин или ванильный сахар - по вкусу.

15.11.2016

Постное картофельное тесто

Ингредиенты: мука, вода, соль, картофель

Предлагаем интересный вариант приготовления теста для пирожков. Вкусная домашняя выпечка получается из картофельного теста, причем, начинка может быть самой разнообразной. А вот как приготовить тесто постное тесто из картофельного пюре вы узнаете из нашего рецепта.


Ингредиенты:
- 300 г муки,
- 1 щепотка соли,
- 3 крупных клубня картофеля,
- 0,5 чашки воды.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами
Гость Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами
Гость Ленивые вареники с картошкой
Светлана Лаваш с сыром – рецепт для мангала
Гость Гороховый суп с копчеными ребрышками
Саша Суп из плавленных сырков
Гость Пасхальные кексы
Гость Плов в мультиварке с говядиной
Лиза: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Лера: История чая
Алина: История чая
Альбина: История чая
Ася: История чая

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика