Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Кабачковая икра с болгарским перцем
Кабачковая икра с болгарским перцем
Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Варенье из тыквы с лимоном и корицей
Варенье из тыквы с лимоном и корицей
Быстрый рецепт цукатов из тыквы
Быстрый рецепт цукатов из тыквы
Фрикадельки в слоеном тесте
Фрикадельки в слоеном тесте
Омлет с ветчиной и помидорами
Омлет с ветчиной и помидорами
Пицца на кефире
Пицца на кефире

Приготовление теста


Приготовление теста – главнейший этап приготовления любой домашней выпечки. При помощи данной подкатегории вы узнаете, как приготовить тесто для самых разнообразных блюд. Это и тесто для пиццы, пельменей, мантов, пирогов, пирожков, лазаньи, беляшей, чебуреков, блинов, вареников и равиолей. К примеру, тесто для равиолей очень напоминает обычное пресное тесто, которое используют для приготовления любимых пельменей, но обладает некими особенностями в приготовлении, которые обязательно необходимо учитывать. Поэтому только благодаря этой подкатегории вы сможете порадовать своих домочадцев настоящими итальянскими равиолями. Также в данной подкатегории приведены рецепты, как приготовить быстрое тесто, тесто без дрожжей, тонкое тесто, простое тесто, сладкое тесто, жидкое тесто и рецепты дрожжевого теста. Также для вашего удобства приведены простые рецепты теста с фото. Теперь приготовление правильного теста стало еще проще. К тому же, домашнее тесто можно приготовить и заранее. Особенно такое тесто будет кстати, когда к вам неожиданно заглянут в гости друзья. В этом случае вам всего лишь необходимо достать готовое тесто из холодильника и через полчаса вкусная выпечка будет готова поражать всех своим ароматом и вкусом. Гости будут приятно удивлены, как за короткий период времени вам удалось приготовить настоящий кулинарный шедевр. Очень необычная и изысканная выпечка получается из творожного теста. А вот правильное приготовление творожного теста вы также найдете здесь. Вот, выбирайте самый подходящий для вас рецепт, как сделать тесто и вперед. Только помните, тесто не любит спешки, поэтому запаситесь немного временем и терпением, чтобы в итоге у вас получилось правильное тесто и вкуснейшие блюда.

21.06.2017

Тесто для пирожков как пух за 2 минуты

Ингредиенты: мука, кефир, сметана, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, растительное масло

Хотите научиться готовить всего за 2 минуты бездрожжевое тесто для пирожков, мягкое как пух? Тогда обратите внимание на наш рецепт. Он простой, так что никаких сложностей не возникнет даже у неопытной хозяйки.
Ингредиенты:
- 400-450 гр пшеничной муки;
- 150 гр кефира;
- 150 гр сметаны;
- 1 яйцо;
- 1-2 щепотки соли;
-1/3 ч.л. сахара;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 25 гр растительного масла.

03.06.2017

Заварное тесто для пельменей

Ингредиенты: мука, вода, соль, масло

Пельмени, вареники отличаются не только начинкой, но и тестом. Отличный вариант рецепта теста и для пельменей, и для вареников - заварное тесто. С ним у вас не будет никаких хлопот в процессе приготовления, и в готовом изделии оно вас точно не подведет.

Ингредиенты:
- 3 стакана пшеничной муки высшего сорта;
- 1 стакан кипятка;
- 1 ч.л. соды;
- 2 ст.л. растительного масла (оливкового).
Загрузка...

27.05.2017

Тесто для пирожков в духовке с сухими дрожжами

Ингредиенты: молоко, мука, сухие дрожжи, яйца, сахар, соль, постное масло

Если вы хотите, чтобы у вас получались всегда вкусные и пышные пирожки, готовьте тесто именно по этому рецепту с сухими дрожжами. Готовить его мы будем в духовке.

Ингредиенты:

- 300 грамм молока,
- 850 грамм муки,
- 12 грамм сухих дрожжей,
- 3 куриные яйца,
- 1 ч.л. сахара,
- пол ч.л. соли,
- 70 грамм постного масла.

25.05.2017

Тесто на пельмени на воде с яйцами

Ингредиенты: яйца, подсолнечное масло, мука, вода, соль, сахар

Существует очень много рецепт теста для пельменей. Сегодня я предлагаю вам приготовить тесто на воде. Также мы будем использовать куриные яйца. С таким тестом пельмени получаться просто превосходными на вкус.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 2 шт.,
- подсолнечное масло - 130 грамм,
- мука - 3 стакана,
- вода - 200 грамм,
- соль - 2 щепотки,
- сахар - 1 щепотка.

22.05.2017

Тесто для пирожков на кефире с дрожжами

Ингредиенты: кефир, дрожжи, мука, постное масло, соль, сахар

Для пирожков лучше использовать тесто с дрожжами и на кефире - оно всегда получается и легко готовится. Именно такой рецепт мы и хотим вам сегодня предложить. Возьмите его для любой выпечки, все получится непременно!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 10 гр свежих дрожжей;
- 700 гр пшеничной муки;
- 100 гр постного масла;
- 1 щепотка соли;
- 1 щепотка сахара.
загрузка...

17.05.2017

Дрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты: соль, дрожжи, вода, итальянские травы, мука, оливковое масло

А вы любите полакомиться кусочком румяной пиццы с ароматной начинкой? Вы наверняка согласитесь, что пиццу любит большинство людей. Однако, чтобы побаловать себя любимым блюдом, вовсе не обязательно ходить в пиццерию или заказывать там пиццу. Ведь вкусную пиццу можно приготовить и в домашних условиях. Мы советуем вам попробовать приготовить тесто по нашему несложному рецепту, а начинку можно выбрать на свой вкус.

Для приготовления теста для пиццы возьмите:

- 300 г пшеничной муки;
- 2 ч. л. соли;
- 10 г сухих дрожжей;
- 1 ст. теплой воды;
- 1 ч. л. смеси итальянских трав;
- немного муки для присыпки;
- 2 ст. л. оливкового масла.

14.05.2017

Сдобное тесто для пасхального кулича

Ингредиенты: молоко, мука, сахар, соль, прессованные дрожжи, сливочное масло, яичные желтки, ванильный сахар, масло растительное, изюм

В приготовлении сдобного теста для куличей на Пасху достаточно много нюансов, касающихся и муки, и изюма, и создания опары... Наш сегодняшний рецепт расскажет вам подробно обо всех секретах удачного теста для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
Для опары:

- 1 стакан теплого молока;
- 130 гр муки;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 50 гр прессованных дрожжей.

Для теста:
- 800-850 гр муки;
- 230 гр сливочного масла;
- 6 яичных желтков;
- 2 пакетика ванильного сахара;
- 1-2 ст.л. растительного масла;
- 200 гр изюма.

29.04.2017

Песочное тесто

Ингредиенты: сливочное масло, мука, яйцо, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель

Из песочного теста можно приготовить очень разную выпечку: пироги, тарты, корзиночки и печенье - для всего этого великолепия нужен хороший рецепт песочного теста. Именно с таким мы и хотим вас сегодня познакомить.

Ингредиенты:
- 200 гр сливочного масла;
- 50-550 гр пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- 50-70 гр сахара;
- 1 щепотка соли;
- 2 щепотки ванилина;
- 1 ч.л. разрыхлителя.

21.04.2017

Тесто для пельменей

Ингредиенты: мука, соль, молоко

Некоторые хозяйки наотрез отказываются готовить дома пельмени, а все потому, что их пугает возня с тестом. Да, поработать с ним придется конечно, но зато какой потрясающий результат в итоге вы получите!

Для рецепта понадобится:
- пол кило пшеничной муки,
- пол чайной ложки соли,
- стакан молока.

21.04.2017

Рецепт итальянского теста для пиццы

Ингредиенты: мука, сахар, вода, дрожжи, масло

А давайте приготовим домашнюю пиццу? Такую, чтобы она получилась не хуже, чем в самой именитой пиццерии. В этом нам поможет рецепт теста для пиццы - классический, итальянский.
Благодаря ему наше блюдо будет очень вкусным и красивым!

Ингредиенты:

- мука - 0,7 кг;
- сахар - 2 ч.л.;
- вода - 0,25 кг;
- соль - 1 ч.л.;
- дрожжи сухие, быстрорастворимые - 11 грамм;
- оливковое масло - 3 ст.л.

16.04.2017

Песочное тесто для печенья

Ингредиенты: масло, сахар, мука, яйцо, соль

Песочное тесто - довольно простое в приготовлении, и из него получается очень вкусное печенье. При этом рецепт теста не вызовет сложностей даже у тех, кто далек от кулинарных свершений. Наши советы и рекомендации вам непременно помогут сделать все правильно.
Ингредиенты:
- 120 гр сливочного масла;
- 90 гр сахара;
- 240 гр пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- соль.

06.04.2017

Тесто для пасхального кулича

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйца, молоко, маргарин, сахар, изюм, ванилин

Пасхальный кулич - неизменный атрибут праздника Воскресения Господня. Существует множество рецептов куличей, но не все из них удачные. Важную роль при этом играет тесто для кулича. Сегодня мы как раз хотели с вами поделиться очень хорошим рецептом теста для этой праздничной выпечки.

Ингредиенты:
- мука - 650 гр;
- дрожжи свежие - 25 гр;
- яйца - 3 шт;
- молоко - 150 гр;
- сливочный маргарин - 180 гр;
- сахар - 250 гр;
- изюм - 150 гр;
- ванилин.

07.03.2017

Песочное тесто

Ингредиенты: яйцо, маргарин, сода, сахар, мука

Хотите порадовать своих близких вкусными пирогами? Тогда наш рецепт приготовления песочного теста будет для вас кстати. Приготовить его несложно, продукты почти всегда есть в наличии у каждой хозяйки, да и времени на приготовление теста потребуется немного.


Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 0,5 стакана,
- сода - треть гашеной,
- маргарин - 1 пачка.

05.03.2017

Слоеное тесто за пять минут

Ингредиенты: маргарин, яйцо, соль, сметана, мука

Если вы любите выпечку из слоеного теста, тогда вам стоит научиться и готовить слоеное тесто в домашних условиях. Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

- 1 куриное яйцо,
- 90-120 грамм масла или маргарина,
- 1 ст.л. сметаны,
- щепотка соли,
- 2 стакана муки.

05.03.2017

Тесто для беляшей бездрожжевое

Ингредиенты: вода, мука, соль, сахар, водка, растительное масло

Если вы думаете, что тесто для беляшей - это сложно и долго, то вы ошибаетесь. Наш рецепт - без дрожжей и на водке - очень простой и быстрый, уже через 20-30 минут вы будете кормить домашних вкусными хрустящими беляшами.

Ингредиенты:
- вода - 250 мл;
- соль - 1\4 ч.л.;
- сахар - 1\4 ч.л.;
- водка - 20 мл;
- вода - 250 мл;
- растительное масло - 60 мл;
- мука - 300-350 гр.

26.02.2017

Тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты: мука, маргарин, соль, разрыхлитель

Для того, чтобы домашняя пицца получилась вкусной предлагаю научиться готовить мягкое и тонкое тесто, совсем как в пиццерии. Это может получиться и и в домашних условиях, а наш рецепт с фото и подробной кулинарной инструкцией поможет вам в этом.

Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- половина ч. ложки разрыхлителя,
- полтора стакана кефира,
- 100 граммов маргарина,
- неполная ч.ложка соли.

26.02.2017

Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Ингредиенты: вода, мука, дрожжи, соль, сахар, масло

Классическая пицца готовится на тесте, в состав которого входят дрожжи. Но многие боятся дрожжевого теста, думая, что оно очень сложное в приготовлении. Наш сегодняшний рецепт теста для пиццы на сухих дрожжах опровергает это мнение и доказывает, что это просто и относительно быстро.

Ингредиенты:

- вода - 130 мл;
- мука - 200 гр
- сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- растительное масло - 2 ст.л.

26.02.2017

Тесто для пиццы на кефире

Ингредиенты: кефир, яйцо, масло, соль, сода, мука

если вы любите пиццу, то у меня есть для вас отличный рецепт теста для этого вкусного блюда. Готовится оно на кефире, что является не совсем классическим вариантом теста для пиццы, но зато времени на приготовление нужно мало, да и само тесто выходит вкусным и красивым.

Ингредиенты:

- 250 мл кефира любой сложности;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 щепотки соли;
- 1\2 кг муки.

- кефир любой жирности – 250 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- масло растительное – 3 столов. л.;
- соль – пару щепоток;
- сода пищевая – 0,5 чайн. л.;
- мука – 0,5 кг.

07.02.2017

Дрожжевое тесто на темперированном молоке

Ингредиенты: молоко, вода, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи свежие, соль, сахар

Для приготовления такого теста нам сначала нужно правильно сделать темперированное молоко. Этот особый способ кипяченого молока я подробно опишу. Тесто на этом молоке получается мягким и нежным.

Ингредиенты:

- 250 мл. молока;
- 200 мл. воды;
- 30 грамм сливочного масла;
- 4,5 стакана муки;
- 20 грамм дрожжей;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара.

30.01.2017

Тесто на воде для пиццы в хлебопечке

Ингредиенты: вода, рафинированное масло, соль, мука, сухие дрожжи

Простой рецепт приготовления вкусного пышного теста для пиццы, которое будем готовить на воде в хлебопечке. Немного терпения, и можно готовить пиццу с разными начинками.


Ингредиенты:
- мука - 400 г,
- рафинированное растительное масло - 30 мл,
- вода - 250 мл,
- сухие дрожжи - 1 ст.ложка,
- соль - половина ч.ложки.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Тушеная картошка с мясом
Елена Юровна: Наполеон из лаваша
Елена Юровна: Начинка для пирожков с картошкой
Елена Юровна: Печенье из творога "Розочки"
Марина Песочное печенье на маргарине
Елена Юровна: Буженина в тесте
Елена Юровна: Суп с галушками в мультиварке
ГостьСлава Шулюм из баранины
Татарин: Как разыграть родных на 1 апреля
Татарин: Что подарить на 8 марта?
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика