Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тесто на майонезе
Тесто на майонезе
Печенье из овсяных хлопьев, очень вкусное
Печенье из овсяных хлопьев, очень вкусное
Консервированные на зиму огурцы
Консервированные на зиму огурцы
Риболлита
Риболлита
Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой
Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой
Варенье из липы
Варенье из липы
Маффины на молоке в силиконовых формочках
Маффины на молоке в силиконовых формочках

Блюда из рыбы


20.05.2017

Скумбрия маринованная в домашних условиях

Ингредиенты: рыба, вода, соль, сахар

Пожалуй, этот способ засолки скумбрии один из лучших и простых. Список ингредиентов можно расширить любимыми специями. Что касается рыбки, то солить ее можно как целыми тушками, так и кусочками. Смотрите рецепт с фото.

Продукты для рецепта:
- три скумбрии,
- литр воды,
- 100 г соли,
- 1,5 ст.ложки сахара.

18.05.2017

Карп с картошкой в духовке

Ингредиенты: карп, картофель, лук, шампиньон, масло, соль, перец, приправа, зелень, лимон

Карп мне очень нравится, так как эта рыба очень вкусная и жирная. Сегодня я расскажу вам как с него сделать вкуснейшее блюдо. Для этого мы зафаршируем рыбку и будем ее запекать вместе с картошкой в духовке.

Ингредиенты:

- 800 грамм карпа,
- 800 грамм картофеля,
- 1 лук репчатый,
- 300 грамм шампиньонов,
- 3 ст.л. масла растительного,
- по вкусу соль,
- по вкусу перец черный молотый,
- 1 ч.л. приправы для рыбы,
- пол пучка зелени петрушки,
- по вкусу лимон.

17.05.2017

Как засолить скумбрию за 2 часа

Ингредиенты: скумбрия свежемороженая, вода, лук, лавровый лист, черный перец горошком, соль

На любом праздничном столе всегда присутствует соленая рыбка. Кто покупает лосось, селедку или скумбрию. В этом рецепте мы предлагаем самостоятельно засолить именно скумбрию, поскольку она получается очень вкусной. Уверяем вас, вы не пожалеете.


Что потребуется:
- 400 гр свежей рыбы,
- 400 мл воды,
- головка репчатого лука,
- два лавровых листа,
- 6 горошин черного перца,
- 60 г соли.

17.05.2017

Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, лук, горчица, соевый соус, майонез

Скумбрия - рыбка жирненькая и вкусная, правда, имеет специфический запах, который молодые хозяйки по неопытности не знают, как и чем перебить. Поэтому мы решили показать, как вкусно приготовить скумбрию в горчице. Смотрите подробный фото-рецепт.

Продукты для рецепта:
- 350 гр свежей рыбы,
- две головки репчатого лука,
- 50 г готовой горчицы,
- 3 ст. ложки соевого соуса,
- 50 г майонеза.

11.05.2017

Рыбные тефтели как в детском саду

Ингредиенты: рыба, морковка, лук, яйца, хлеб, сметана, вода, мука, соль

Как известно, рыба пару раз в неделю, но должна присутствовать в нашем рационе. И лучше всего, если она будет проходить более щадящую термическую обработку. То есть вместо жарки или маринования рыбку желательно приготовить на пару, потушить или запечь в духовке. Предлагаем вам отличный вариант для всей семьи. Приготовьте рыбные тефтельки.

Продукты для рецепта:
- пол кило рыбы,
- одна крупная морковь,
- головка репчатого лука,
- одно яйцо,
- 100 гр белого хлеба,
- 30 г сметаны,
- стакан воды,
- 3 ст. ложки муки,
- соль - по вкусу.

03.05.2017

Мойва в духовке без масла

Ингредиенты: мойва, соль, перец, мука, картофельный крахмал

Очень простой, но невероятно вкусный рецепт - мойва, запеченная в духовке. Готовится рыбка без масла, в панировке из муки и крахмала и получается к тому же аппетитной и красивой.
Ингредиенты:
- 500 гр мойвы свежемороженной;
- соль крупная по вкусу;
- молотый черный перец по вкусу;
- 2 ст.л. муки;
- 1 ст.л. крахмала.

01.05.2017

Лещ запеченный в духовке с картофелем

Ингредиенты: Лещ, картофель, майонез, соль, сок лимона, перец, паприка, масло, зелень

Я без удовольствия жарю рыбу - брызги жира, которые образуются при этом, мне не нравятся. А вот запекать рыбку в духовке я люблю: это и просто, и вкусно, и красиво. Особенно часто я готовлю запеченного с картофелем леща - он всегда получается и нравится моим домашним.

Ингредиенты:

- 1 крупный лещ весом 700-800 гр;
- 7-8 картофелин;
- 1 ст. майонеза;
- соль по вкусу;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 ч.л. черного молотого перца;
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- зелень для подачи;
- свежие или маринованные овощи для подачи.

30.04.2017

Заливной пирог с рыбой на кефире

Ингредиенты: скумбрия, рис, лук, сельдерей, перец болгарский, морковь, масло, соль, кефир, мука, сода, сыр твердый, майонез, зелень, кетчуп, яйцо, масло

Несладкие пироги - это отличное второе блюдо, сытное и вкусное. А еще такие пироги можно брать с собой на работу или в дорогу: их очень удобно есть. Мы предлагаем вам попробовать вместе с нами заливной пирог на кефире, со скумбрией и рисом - это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

Для начинки:
- 350 гр вареной скумбрии;
- 100 гр риса;
- 60 гр репчатого лука;
- 60 гр сельдерея;
- 60 гр болгарского сладкого перца;
- 80 гр моркови;
- растительное масло;
- соль.

Для теста:
[i]- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 25 мл оливкового масла;
- 75 гр пшеничной муки;
- 3 гр соды;
- соль.

Для топинга и подачи:
- 50 гр твердого сыра;
- 50 гр лука-порея;
- майонез;
- кетчуп;
- свежая зелень.[/i]

27.04.2017

Рыбные котлеты с творогом

Ингредиенты: рыба, творог, лук, яйца, хлеб, приправа для рыбы, соль, перец, зелень укропа, постное масло

Многие дети (да и взрослые) не очень жалуют рыбу, но зато охотно едят рыбные котлеты. Приготовьте их по нашему рецепту, с творогом - получится не только очень вкусно, но еще и полезно. Готовить их совсем несложно, также, как и традиционные котлеты.
Ингредиенты:
- 400 гр рыбы (хек, минтай или любая другая);
- 150 гр творога;
- 1 луковица;
- 1яйцо;
- 2 куска белого хлеба;
- 1 ч.л. приправы для рыбы (я брала лимонную);
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- зелень укропа - по вкусу;
- постное масло для жарки.

27.04.2017

Скумбрия маринованная в рассоле

Ингредиенты: скумбрия свежемороженая, вода, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, кориандр, сахар, соль

Если вы еще покупаете маринованную скумбрию в магазине, значит, просто не знаете, что ее можно сделать легко и просто в домашних условиях. Да-да, вы и сами справитесь с тем, чтобы засолить ее так, чтобы она получилась невероятно вкусной и очень аппетитной. Как это сделать, мы вам сейчас расскажем.
Ингредиенты:
- 400 гр свежемороженой скумбрии;
- 700 гр воды;
- 3 шт лаврового листа;
- 5-7 шт черного перца горошком;
- 5-7 зерен сушеного кориандра;
- 2-3 бутона сушеной гвоздики;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 2,5 ст.л. крупной соли.

20.04.2017

Пирог с рыбой из слоеного теста

Ингредиенты: филе рыбы, рис, гриб, лук, тесто, желток, соль, перец, масло

Если вы хотите удивить домашних чем-то вкусным, но не горите желанием при этом провести много времени на кухне, то обратите внимание на наш сегодняшний рецепт пирога с рыбой. Готовится он из слоеного теста и запекается в духовке. Просто, доступно и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 270 гр филе рыбы;
- 30 гр риса;
- 60-70 гр грибов;
- 10-15 гр зеленого лука;
- 1 лист слоеного теста;
- 1 желток;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 20 мл растительного масла.

10.04.2017

Запеченная семга "Божоле"

Ингредиенты: семга, сыр ",Дор Блю",, красный виноград, томат, перец болгарский, красный лук, соус гранатовый ",Наршараб",, лимон, зелень
Калорийность: 85

Интересный способ запечь вкусно семгу или любую красную рыбку в фольге. Филе нарезается ломтиками, выкладывается на фольгу "улиткой", прокладывается сыром и виноградом, заворачивается и готовится в духовке. Подается рыба с овощами.

Продукты для рецепта:
- 120 г филе семги,
- 50 г сыра с плесенью,
- горсть красного винограда,
- красная луковица,
- один свежий помидор,
- небольшой стручок сладкого перца,
- 25 мл гранатового соуса,
- четверть лимона,
- зелень - по вкусу.

24.03.2017

Рыба, запеченная в духовке

Ингредиенты: рыба, лимон, специя, соль

Рыбные блюда следует систематически включать в рацион питания. Предлагаем простой и полезный способ приготовления рыбы, запеченной с лимоном и специями в духовке. Беспроигрышный вариант, при котором не требуется большого кулинарного опыта.


Ингредиенты:
- морская рыба - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу,
- лимон - 1 небольшой или 0,5 крупного плода.

24.03.2017

Скумбрия запеченная под фольгой

Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, соль, специи, черный перец

Сегодня я хочу вам рассказать как можно быстро и легко запечь под фольгой в духовке вкуснейшую рыбу. Чтобы приготовить это вкуснейшее и очень нежное и сочное блюдо, нам понадобится сама рыбка, лук и специи. Все остальное сделает ваша незаменимая помощница - духовка.

Ингредиенты:

- 1-2 скумбрии;
- 1 репчатый лук;
- полстакана воды;
- щепотка соли;
- по вкусу специи;
- по вкусу черный молотый перец.

19.03.2017

Караси запеченные в сметане

Ингредиенты: караси, сметана, растительное масло, соль, лимонный сок, пшеничная мука

Запеченные караси в сметане – это классика. Рыбке прощается даже ее костлявость, поскольку вкус у блюда просто потрясающий. Есть несколько вариантов приготовления. Карасиков можно фаршировать и затем запекать в сметанном соусе, а можно просто их обжарить, залить сметаной и поставить в духовку. Именно так мы и приготовим.

Продукты для рецепта:

- два карасика,
- соль,
- стакан сметаны,
- щепотка черного перца,
- лимонный сок - по вкусу,
- мука пшеничная - для панировки,
- масло растительное - для жарки.

19.03.2017

Жареные караси в панировочных сухарях

Ингредиенты: караси, соль, молотый перец, растительное масло, сухари панировочные

Жареные караси – вкусное дополнение к домашнему обеду, пикнику или праздничному столу. Рецептов приготовления достаточно много и у каждой хозяюшки свои тонкости приготовления. Предлагаем один из вариантов.

Продукты для рецепта:

- два карася,
- соль,
- черный молотый перец - щепотка,
- чашка панировочных сухарей,
- масло подсолнечное - для жарки.

18.03.2017

Жареный карп

Ингредиенты: карп, крахмал, сок томатный, мука, соль, соевый соус, мед, зелень, растительное масло, куриная приправа, вода

Карп, рыбка вкусная, но костлявая, как и карась. Поэтому многие хозяйки, если и приготовят карпа, то раз в год «по обещанию». ) Но мы подготовили для вас рецепт этой рыбки, которая получается очень вкусно и без костей. Готовить будем филе.

Продукты для рецепта:

- одна рыбина,
- 50 г крахмала картофельного,
- 25 г муки,
- 1 ч. ложка куриной приправы,
- соль,
- 1 стакан воды,
- два стакана растительного масла,
- стакан томатного сока,
- 25 г меда,
- 60 мл соевого соуса,
- зелень для подачи.

16.03.2017

Рыбные котлеты из минтая

Ингредиенты: минтай, хлеб, яйца, укроп, молоко, мука, растительное масло, соль, черный перец

Вы умеете готовить рыбные котлеты? Нет? Тогда вам нужно познакомиться с нашим сегодняшним рецептом: вы поймете, как это просто и быстро, и обязательно сделаете эти вкусные котлетки из минтая для своих домашних.

Ингредиенты:
- свежемороженый минтай - 0,4 кг;
- белый хлеб - 80 гр;
- яйца - 2 шт;
- свежий укроп;
- молоко - 80 мл;
- мука для обваливания;
- растительное масло для обжарки;
- немного соли и черного перца.

13.03.2017

Жареная плотва

Ингредиенты: рыба, мука, соль, растительное масло

Этот рецепт, скорее, для начинающих хозяек, поскольку опытные жарят любую рыбу без проблем. На примере расскажем, как пожарить плотву, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.

Продукты для рецепта:
- 1 кг плотвы,
- один стакан муки,
- подсолнечное масло - сколько потребуется,
- специи – по вкусу.

10.03.2017

Фаршированная рыба по-еврейски

Ингредиенты: свежая рыба, морковка, лук, яйцо, соленые крекеры, соль, сода, растительное масло, вода

Если вы хотите приготовить вкусную рыбку да еще и без костей, тогда вам на помощь придет этот несложный рецепт рыбки по-еврейски без костей. Наша фаршированная рыбка получается очень вкусной и нежной.

Ингредиенты:

- 700-800 грамм тушки рыбы;
- репчатый лук - 1 шт.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- соленые крекеры - 50 грамм;
- соль - по вкусу;
- сода - 1 ч.л.;
- растительное масло - 70 грамм;
- вода - 50 грамм.
« назад     1 2 3 4 5 6 7  [ 8 ]  9 10 11 12 13 14 15 16 17 18     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!