Блюда из рыбы

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

03.12.2017

Сочный и вкусный минтай, запеченный с картофелем

Ингредиенты: минтай, картошка, морковка, лук, томатный сок, томатная паста, сушёная зелень базилика, чёрный перец, специи для рыбы, соль, укроп, лайм, майонез

Если вам скажут, что минтай – рыба не вкусная, то вы не верьте. Из этой рыбы можно приготовить такое блюдо – что просто пальчики оближешь! Минтай под соком лайма – это необычно, оригинально и очень вкусно. Готовится недолго, продукты недорогие. И даже те, кто рыбу не очень любит, по достоинству оценят плоды вашего труда.

Нужные компоненты:

- лайм – 1шт.;
- морковка – 3 шт.;
- зелень базилика сушёная – 1 чайная ложка;
- майонез – 2 ст. ложки;
- чёрный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- рыба минтай – 2 шт.;
- картошка – 800 гр.;
- лук – 3шт.;
- сок томатный домашний – ½ стакана;
- специи для рыбы – по вкусу;
- зелень укропа – ½ пучка.

01.12.2017

Филе минтая на сковороде

Ингредиенты: филе минтая, яйца, растительное масло, соль, перец, панировочные сухари

Готовим вкусное рыбное блюдо из филе минтая. Этот рецепт хорош тем, что рыба готовится достаточно быстро, да и купить ее можно без проблем. Кусочки филе, обжаренные в кляре на сковороде можно подать с овощным салатом на ужин - это вкусно, несложно и недорого.

Ингредиенты:
- филе минтая - 500 г,
- 150 г панировочных сухарей,
- 1 куриное яйцо,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

30.11.2017

Вкусные котлеты из щуки

Ингредиенты: щука, батон, молоко, луковица. Картошка, яйца, овсяные хлопья, петрушка, соль, специи для рыбы, мука, сасло подсолнечное

Рыбные котлеты - отличный вариант для тех, кто не слишком любит рыбные блюда в принципе: в таком виде рыбка идет отлично даже у детей, поверьте! Готовятся рыбные котлеты довольно просто, наш рецепт поможет вам в этом разобраться.

Ингредиенты:
- 1,8 кг свежей щуки;
- 3 куска белого батона;
- 100 мл молока;
- 1 луковица;
- 2 картофелины;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. овсяных хлопьев;
- 4 веточки петрушки;
- 1ч.л. соли;
- специи для рыбы - по вкусу;
- 200 гр муки для панировки;
- 200 мл подсолнечного масла.

25.11.2017

Сочные рыбные котлеты с сыром

Ингредиенты: рыбный фарш, копченая скумбрия, морковь, лук зеленый, сыр твердый, укроп, яйца, толченые сухари

Из рыбного фарша можно приготовить очень вкусные котлетки. сочные, ароматные и нежные. Это второе блюдо имеет все шансы стать вашим любимым. Давайте проверим!

- 0,4-0,5 кг рыбного фарша;
- 100-150 г копченой скумбрии;
- средняя морковка;
- пучок зеленого лука;
- 50-70 г твердого сыра;
- пара веточек свежего укропа;
- щепотка перца;
- пол-чайной ложки соли;
- 2 отборных куриных яйца;
- пара ложек панировочных сухарей;
- немного растительного масла.

23.11.2017

Камбала в духовке с картошкой

Ингредиенты: картофель, камбала, лук, морковь, сметана, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим камбалу с картошкой в духовке. Рецепт приготовления этого блюда несложный, так что удивите своих родных вкусных сытным блюдом.

Ингредиенты:

- 300 грамм картофеля;
- 1 камбала;
- половина луковицы;
- половина моркови;
- 2 ст.л. сметаны;
- соль;
- перец;
- 2 ст.л. масла растительного.

20.11.2017

Филе минтая с картошкой в духовке

Ингредиенты: филе минтая, картофель, морковь, сыр, майонез, масло, перец, соль

Даже если вы не очень жалуете рыбу, то все равно попробуйте это восхитительное филе минтая, которое запекается в духовке вместе с картофелем, под сырной корочкой. Получается так аппетитно и так вкусно, что невозможно оторваться!

Ингредиенты:
- 500 гр филе минтая;
- 1кг картофеля;
- 1 морковка;
- 200 гр твердого сыра;
- 150 гр майонеза;
- 2 ст.л. растительного масла;
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.

20.11.2017

Как приготовить горбушу в духовке

Ингредиенты: горбуша, соль, специя, масло

Очень вкусная рыбная закуска будет приятным и вкусным сюрпризом для родных и гостей, если вы знаете, как приготовить горбушу в духовке так, чтобы она получилась мягкой и сочной. А если еще не знаете, тогда наш рецепт вам в этом поможет, смотрите и готовьте вместе с нами.

Ингредиенты:
- 1 горбуша,
- 75 г сливочного масла,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.

16.11.2017

Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном

Ингредиенты: лещ, лимон, соль, перец, розмарин, тимьян, масло

Если вы обычно готовите жареную на сковороде рыбу, то мы хотим вас убедить попробовать ее запечь в духовке в фольге. Очень вкусным получается приготовленный таким образом лещ. С таким блюдом совсем мало хлопот, и оно вкусное и очень красивое.

Ингредиенты:

- 1 лещ весом ориентировочно 1,2 кг;
- 1 лимон;
- соль;
- молотый черный перец;
- 1-2 веточки розмарина;
- 1-2 веточки тимьяна;
- растительное масло.

12.11.2017

Как быстро засолить селёдку

Ингредиенты: селедка, лук, лавровый лист, соль, перец горошком, уксус, вода

Сегодня я расскажу вам как засолить селедку в домашних условиях. Рецепт вкусной закуски очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- селедка - 350 грамм,
- лук - 1 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- соль - 1 ст.л.,
- черный перец горошком - 7-8 шт.,
- уксус - 1 ст.л.,
- вода - 500 грамм.

07.11.2017

Карп жареный с луком

Ингредиенты: карп, мука, лук, соль, перец

Многие думают, что пожарить рыбу - это трудно. Вовсе нет! Мы расскажем вам, как приготовить жареного карпа, и вы сами в этом убедитесь. Вам наверняка понравится простота приготовления, а домашним - вкус жареной рыбки.

Ингредиенты:
- карп - 1 кг охлажденного карпа;
- муки - 4 ст.л.;
- лук - 200 гр;
- соль - 1 ч.л.;
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.

05.11.2017

Скумбрия, фаршированная овощами и запеченная в духовке

Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, лук, морковь, рис длиннозернистый, сметана, сыр, масло рафинированное, соль, приправы

Скумбрия хороша не только в соленом виде, ее можно также запекать в духовке, предварительно нафаршировав овощами. Готовится такая рыба просто, а выглядит - эффектно. Так что если вам нужно интересное рыбное блюдо, это как раз оно.

Ингредиенты:
- 1 свежемороженая скумбрия;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. длиннозернистого риса;
- 2 ст.л. сметаны;
- 30 гр твердого сыра;
- 2 ст.л. рафинированного масла;
- соль мелкая;
- приправы по вкусу.

04.11.2017

Как пожарить лососевые молоки вкусно

Ингредиенты: молоки лососевые, мука, масло, соль, мускатный орех, лимон, черный перец

В лососевых ценно не только филе - очень вкусными в такой рыбе получаются молоки, если их правильно приготовить, например, поджарить на сковороде в масле в мучном кляре. Мы расскажем вам, как приготовить такое блюдо подробно и пошагово.
Ингредиенты:
- 1 кг молок лососевых рыб;
- 100 гр муки;
- 100 мл масла;
- соль;
- 2-3 гр мускатного ореха;
- лимон;
- перец по вкусу.

28.10.2017

Камбала, запеченная в духовке

Ингредиенты: камбала, болгарский перец, твердый сыр

Рыба в меню праздничного стола присутствует обязательно. Блюда из рыбы вкусны, полезны и не слишком сложны в приготовлении. Камбала, запеченная в духовке, с болгарским перцем и сыром - это как раз то, что можно приготовить в будний день, да и на праздничном столе в качестве горячего блюда она будет кстати. Что потребуется для приготовления:
- камбала - 1 шт,
- болгарский желтый перец - 1 шт,
- сыр твердых сортов - 200 граммов,
- ягоды калины, маслины, укроп для украшения.

27.10.2017

Как посолить семгу в домашних условиях

Ингредиенты: семга, соль, сахар

Семга очень вкусная рыба и из нее можно приготовить много разных интересных блюд. Но больше всего мне нравится соленая семга, которую вы сами сможете сделать дома.

Ингредиенты:

- 300-400 грамм филе семги,
- 6 ст.л. соли,
- 3 ст.л. сахара.

27.10.2017

Как запечь скумбрию в духовке вкусно в фольге

Ингредиенты: скумбрия, лук, морковь, корень сельдерея, лимон, масло, перец, соль

Предлагаю вам на ужин запечь вкуснейшую скумбрию по моему простому рецепту. Приготовить такую рыбку несложно.

Ингредиенты:

- 2 скумбрии;
- 100 грамм лука;
- 150 грамм моркови;
- 1 корень сельдерея или петрушки;
- 1 лимон;
- 20 мл. масла оливкового;
- черный перец;
- лавровый лист;
- морская соль.

26.10.2017

Рыба в духовке с овощами и сыром

Ингредиенты: филе рыбы, морковь, лук, сыр, майонез, соль, перец, приправа, масло

Сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо - рыбу в духовке с овощами и твердым сыром. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 650-700 грамм филе морской рыбы,
- 1-2 моркови,
- 1 репчатый лук,
- 100-120 грамм сыра твердого,
- 3-5 ст.л. майонеза,
- по вкусу соль,
- по вкусу перец черный,
- приправа для рыбы,
- растительное масло.

23.10.2017

Скумбрия, запеченная под горчично-лаймовым соусом

Ингредиенты: чеснок, скумбрия, горчица, сок лайма, соль

Сочная нежная запеченная скумбрия под остро-пикантным соусом безусловно станет главным украшением вашего праздничного стола. Все гости гарантированно оценят безупречный вкус и красивый внешний вид этого горячего блюда, а легкость приготовления станет приятным "бонусом" для хозяйки!

Необходимые продукты:

- чеснок - 1 зубок;
- скумбрия замороженная;
- горчица - 1/2 ст. л.;
- сок лайма - с половинки фрукта;
- немного соли.

23.10.2017

Котлеты из щуки

Ингредиенты: щука, лук, яйцо, смалец, мука

Если у вас есть щука и вы не знаете, что из нее можно приготовить, то сделайте вкусные рыбные котлеты, и не прогадаете. Это блюдо понравится всем вашим родным, потому что получается оно очень нежным и невероятно вкусным. Даже детки, которые не очень любят рыбу, будут уплетать такие котлеты за обе щеки!

Необходимые продукты:

- щука - 2 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- куриные яйца - 1 шт.;
- черный молотый перец и соль;
- смалец - 1 ст. л.;
- немного пшеничной муки.

23.10.2017

Рыба с овощами в духовке

Ингредиенты: морская рыба, картофель, морковь, лук репчатый, сыр, соль, черный молотый перец

Блюдо, которое готовится без капли масла - заслуживает быть включенным даже в самое строгое диетическое меню. Рыба с овощным гарниром, запеченная в духовке - это не только полезно и низкокалорийно, но и потрясающе вкусно. Убедитесь сами!

Ингредиенты:
- 400 гр. морской рыбы (например, хека);
- 3-4 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 100 гр. сыра;
- щепотка черного перца и соли.

20.10.2017

Пирог с рыбой из дрожжевого теста

Ингредиенты: рыба, тесто, лук, соль, приправа, морковь, желток, масло

У дрожжевого пирога с красной рыбой масса достоинств: у него простой рецепт, аппетитный внешний вид и отличный вкус. Вы можете его приготовить достаточно быстро, если у вас припасено тесто, так что это выход, если вам нужно срочно что-то придумать к приходу гостей.

Ингредиенты:
- 500 гр свежемороженой красной рыбы;
- 500 гр слоеного дрожжевого теста;
- 1 луковица;
- 1 ч.л. морской соли без верха;
- приправы для рыбы;
- 1 морковь;
- 1 желток;
- 2 ст.л. рафинированного масла.