Рецепты блюд из мяса

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рецепты блюд из мяса

22.06.2012

Картофель, фаршированный куриным филе с шампиньонами

Ингредиенты: картофель, филе куриное, шампиньоны, сыр, соль, сметана, майонез, чеснок

Чтобы приготовить картофель, фаршированный куриным филе с шампиньонами, вам будет нужно:
3 картофелины,
½ часть филе 1 цыпленка,
3 шампиньона,
1 зубок чеснока,
майонез или сметана,
сыр твердый,
соль.

30.04.2012

Как приготовить чебуреки

Ингредиенты: мука, молоко, маргарин, дрожжи, фарш, лук, соль, сахар, специи, водка

Не каждый знает, как приготовить чебуреки. На улице продают их жалкое подобие, а чтобы сделать настоящий кулинарный шедевр, потребуется:
мука (около килограмма),
молоко - 1 стакан,
маргарин - 100 г,
дрожжи свежие - 30 г,
соль,
сахар,
мясо для фарша,
специи и лук,
30 г водки.
Немного затраченного времени и самое вкусное, что можно было из данных продуктов приготовить волшебными образом появится на столе.

15.04.2012

Шашлык дома в духовке

Ингредиенты: свинина, приправа для шашлыка, лук, соль, майонез

Чтобы приготовить шашлык дома в духовке, вам будет нужно:
свинина - 1кг;
приправа к шашлыку;
лук - 2 головки;
соль по вкусу;
майонез.

14.04.2012

Тефтельки в томатном соусе

Ингредиенты: говядина, томатная паста, рис, лук, чеснок, соль, перец, вода, мука, зелень
Калорийность: 300

Наверное многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, что абсолютно нечего приготовить, фантазии закончились, а ведь так хочется порадовать своих родных чем-то особенным, вкусным, необычным. Итак, чтобы решить эту проблему, хочу предложить вам очень простой и вкусный рецепт - тефтельки в томатном соусе. Как приготовить тефтели из говяжьего фарша? На самом деле это очень просто. Нам потребуется:
- 500 грамм говядины,
- 100 грамм отварного риса,
- 3 ст. ложки томатной пасты,
- 1 ст. ложка муки,
- 3 головки лука,
- 1 головка чеснока,
- соль и перец по вкусу.
И час времени

10.04.2012

Отбивные в тесте

Ингредиенты: свиное мясо, мука, масло растительное, яйцо, кефир, сыр, зелень, соль, перец
Калорийность: 300

Если вам хочется приготовить что-нибудь необычное, но при этом несложное и очень вкусное, то этот рецепт отбивных в нежном тесте именно для вас!
Чтобы приготовить отбивные в тесте, вам будет нужно:
Мука – 300 г;
Свиное мясо – 500 г (без костей);
Масло растительное (для теста) – 2 ст. л.;
Питьевая вода – 300 мл;
Кефир (желательно жирный) – 2 полных ст.л.;
Яйцо (лучше небольшое) – 1 шт.;
Сыр (подойдет любой) – 100 г;
Зелень (можно сушеную), соль, перец.

09.04.2012

Гуляш мясной

Ингредиенты: масло растительное, лук, говядина, морковь, томатная паста, соевый соус, специи
Калорийность: 108

Гуляш - это венгерское блюдо, ставшее популярным во всём мире. Готовить его можно из самых разных продуктов с добавлением разных специй и приправ. Он может быть густым или жидким, употребляться как самостоятельное блюдо или как подлива к гарниру. Всё зависит т вашего вкуса и фантазии. Я предлагаю вам попробовать мясной гуляш.
Ингредиенты:
говядина - грамм 400-500,
лук- 5-6 средних головок,
морковь - 1 крупная или 2 средних,
2-3 помидора или ложка томатного пюре,
масло растительное,
соевый соус,
приправы (я использовала перец чёрный, базилик и овощную универсальную).

07.04.2012

Мясо по-домашнему

Ингредиенты: фарш, прикопченый сыр, яйца, майонез, лук, уксус

Рецепт когда-то подсмотрела в Люблю Готовить. Немного переделала и готовлю уже несколько лет это вкусное блюдо. Нам понадобится:
- 0,5 кг мясного фарша,
- 250 гр прикопченого сыра,
- 3 яйца,
- 150 гр майонеза,
- 2-3 луковицы,
- уксус,
- вода,
- соль,
- черный перец по вашему вкусу.

03.04.2012

Куриные ножки в слоеном тесте

Ингредиенты: куриные ножки, слоеное тесто, соль, смесь перцев, растительное масло
Калорийность: 120

Недавно присутствовала я на семейном торжестве. Стол был просто завален всякими вкусностями, к примеру, были куриные ножки в слоеном тесте. Не думала, что это так вкусно. Теперь делюсь с вами рецептом приготовления таких ножек. Необходимо будет взять:
- куриные ножки – сколько хотите,
- слоеное тесто – 1 упаковка,
- растительное масло,
- соль – все на ваш вкус,
- смесь перцев – тоже на ваш вкус.

30.03.2012

Как приготовить плов из говядины

Ингредиенты: рис, говядина, лук, морковь, соль, черный перец, зелень

По этому рецепту просто и быстро можно приготовить очень вкусный плов из говядины и порадовать своих домашних.
Как приготовить плов из говядины?
Вам будет необходимо:
Говядина – 400-500 грамм;
Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки;
Лук – 1-2 штуки;
Рис – 1,5 стакана;
Морковь – 1-2 штуки;
Соль, перец – по вкусу;
Зелень.

29.03.2012

Котлеты в тесте "Клубки"

Ингредиенты: свинина, говядина, слоеное тесто, яйцо, соль, перец, растительное масло, лук
Калорийность: 200

На самом деле этот рецепт подойдет для многих мясных и не мясных блюд. Можно воспользоваться приготовлением тефтелей из гречки, к примеру, а можно сделать, как делаю я, готовлю котлеты в тесте «Клубки». Для приготовления вкусных котлет необходимо взять:
- 350 грамм свинины,
- 350 грамм говядины,
- лук - по вкусу (я люблю, когда его много, тогда котлеты получается сочные),
- соль,
- черный перец,
- растительное масло,
- яйцо - 2 штуки,
- сухари из батона - горсть,
- слоеное тесто.

28.03.2012

Рецепт тушеного кролика

Ингредиенты: кролик, сметана, специи, зелень, морковь, растительное масло, вода

Если вы желаете приготовить диетическое блюдо, то рецепт тушеного кролика вам подойдет. Как приготовить мясо кролика в духовке? Можно запечь его со сметаной и зеленью в фольге. Для этого нам понадобятся:
- кролик 1 шт,
- сметана 3 ст.л,
- специи,
- зелень,
- морковь 1 шт,
- растительное масло 2 ст.л,
- вода 50 мл.

27.03.2012

Пельмени в горшочках с грибами

Ингредиенты: пельмени, шампиньон, лук, мука, сметана, сыр, сливочное масло

Вкусные пельмени можно подавать со сметаной, с уксусом, разведенным в бульоне и присыпанным перцем, жареные на сковороде или приготовленные в сметанном соусе, а можно приготовить пельмени в горшочках с грибами. Для это нам понадобятся:
- пельмени 0,5 кг,
- шампиньоны резаные - 1 банка,
- масло сливочное - 50 гр,
- сметана - 1 столовая ложка,
- лук репчатый - 1 головка,
- сыр - 50 гр,
- мука - 1 чайная ложка.

26.03.2012

Конвертики с курицей

Ингредиенты: мука, молоко, яйца, сахар, куриное филе, соевый соус, лук, черный молотый перец, соль

Блинчики можно печь не только на Масленницу. С ними можно приготовить миллион вкуснейших блюд на каждый день. Например, конвертики с курицей.

Понадобится:
Для блинов:
3 ст. пшеничной муки;
1 литр молока или сыворотки;
3 куриных яйца;
3 ст.л. сахарного песка;
1 ч.л. соли;
3 ст.л. подсолнечного масла;
0,5 ч.л. соды, предварительно погашенной уксусом;
Растительное масло для жарки.
Для начинки:
0,5 кг филе курицы;
2-3 крупных луковицы;
3 ст.л. соевого соуса;
Черный молотый перец, а также соль по вкусу.

25.03.2012

Рецепт фаршированного картофеля "Грибок"

Ингредиенты: картофель, фарш, помидор, растительное масло

Отличный вариант как подать блюдо из картофеля деткам - это рецепт фаршированного картофеля "Грибок". Ваш ребенок останется доволен не только идеей подачи, но и вкусовыми качествами. Для одной порции нужно:
- 1 картофелина,
- две столовых ложки мясного фарша,
- 1 чайная ложка растительного масла для обжарки фарша,
- половинка свежего помидора.

25.03.2012

Рецепт приготовления пельменей в сметанном соусе

Ингредиенты: пельмени, сметана, лук, чеснок, мука, растительное масло, перец, соль
Калорийность: 304

Если у вас уже есть замороженные ранее пельмени, то воспользуйтесь идеей подачи на стол с соусом из сметаны. Этот рецепт приготовления пельменей в сметанном соусе очень прост, к тому же для любителей домашних пельменей послужит разнообразием в рационе. Для приготовления нам потребуется:
- пельмени - 0,5 кг,
- лук репчатый - 1 головка,
- чеснок - 1 зубчик,
- масло растительное - 2 столовые ложки,
- мука пшеничная - 1 столовая ложка,
- сметана - 3 столовые ложки,
- перец черный молотый - 1/4 чайной ложки,
- соль по вкусу.

25.03.2012

Приготовление спагетти

Ингредиенты: спагетти, мясо, лук, мука, томатная паста, специи
Калорийность: 300

Блюда из спагетти считаются истинными блюдами итальянской кухни. Желаете удивить любимую в прекрасный день восьмое марта, создайте романтический вечер и подайте на ужин изысканное блюдо итальянцев. Приготовление спагетти не займет много времени, да и продукты нужны такие, которые всегда есть под рукой:
- спагетти - 1 упаковка;
- свинина - грамм 300;
- луковица - 1 штука средней величины;
- мука - 2 столовых ложки;
- томатная паста в количестве 2 столовых ложек, либо помидоры - 1-2 штуки в зависимости от величины;
- соль;
- смесь перцев и других приправ.

24.03.2012

Мясной рулет из свинины с салями

Ингредиенты: мясо, яйцо, салями, соль, перец, карри

Небольшие трубочки из сочного мяса в обрамлении яйца с тонким вкусом салями не оставят равнодушными никого. Отлично подойдут мясные рулеты из свинины с салями как дополнение к праздничному столу, на завтрак или для быстрого перекуса.
- мясо - 300 грамм,
- яйцо - 2 яйца,
- карри - по вкусу,
- перец - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- масло для жарки.

24.03.2012

Рецепт мяса по-французски с картошкой "2 в 1".

Ингредиенты: мясо, картофель, сыр, майонез, грибы, лук

Рецепт мясо по-французски с картофелем "2 в 1" идеально подходит для праздничного стола, здесь не надо думать, что будет на гарнир. Изюминка этого блюда, что оно идёт, как 2 в 1. Практически все любят мясо по-французски, а здесь оно приготавливается с картофелем сразу. И так возьмем следующие ингредиенты:
- мясо свинина – 300 грамм,
- картофель – 4 средних клубня,
- 200 грамм сыра,
- майонез,
- если есть шампиньоны консервированные,
- соль,
- перец чёрный,
- лук - 2 штуки.

11.03.2012

Запеченный кролик в духовке

Ингредиенты: кролик, майонез, морковь, специи

Если вы любите готовить полезную и вкусную пищу, то обратите внимание на мясо кролика. Как можно приготовить кролика? Например, в духовке, ведь запеченный кролик в духовке всегда был и остается диетическим и очень вкусным блюдом. Нам понадобятся:
- кролик - 1 штука,
- майонез - 2 столовых ложки,
- морковь - 1 штука,
- специи.

26.02.2012

Спагетти с сыром

Ингредиенты: спагетти, сосиски, сыр, яйцо, соль
Калорийность: 50

Сегодня в качестве интересного блюда предлагаем абсолютно простой рецепт спагетти с сыром, только отличие его в оригинальности подачи к столу. И из повседневного, такой рецепт может попасть в праздничные блюда. Но обо всем по порядку. Для начала возьмем:
- спагетти - упаковка (можно и меньше, в зависимости от количества гостей);
- сосиски - от четырех штук и более;
- сыр - грамм 100-200;
- два яйца - для спагетти и одно яйцо для украшения блюда;
- соль.