Постные десерты
03.05.2012
Фруктово-йогуртовое желе из агар-агара
Ингредиенты: агар-агар, сок, ананас, йогуртАгар-агар является единственным знакомым мне натуральным продуктом, имеющим нулевую калорийность. Читаем энергетическую ценность на 100гр: 0ккал, 0 жиров, 3г белка. Это очень полехный и диетический продукт.
На его основе можно делать всевозможные десерты, заменяя им традиционный желатин. Кстати, вегетарианцам он особенно придется по душе, так как желатин суть животные кости, а агар-агар - растительный продукт (водоросли). Поэтому желе из агар-агара можно спокойно сделать кому угодно.
В рецепте десерта, с которым я хочу поделиться, совсем нет сахара и подсластителей.
Для приготовления такого диетического дечерта нам понадобятся:
- агар-агар (у меня в полосках, но можно и в порошке),
- любые фрукты (в моем случае консервированный ананас),
- фруктовый сок без сахара.
- нежирный натуральный йогурт.
Подготовьте также красивую емкость, лучше силиконовую формочку. Я обошлась пластиковым контейнером из-под мороженого.
читать далее
05.03.2012
Морковные оладьи с яблоками
Ингредиенты: морковь, яблоки, сахарТакие оладьи порадуют своим сладким вкусом и ярким внешним видом в Великий пост. Для детей это будет отличным завтраком - морковные оладьи с яблоками содержат очень много клетчатки, а также витамины и каротин. Для их приготовления понадобятся:
- 2-3 крупные моркови,
- 2 яблока,
- сахар на ваш вкус.
читать далее
25.01.2012
Цукаты из тыквы
Ингредиенты: тыква, лимон, сахар, водаВкусный постный рецепт цукаты из тыквы - отличный десерт к столу. Для приготовления вам потребуется:
1 литр воды,
1-2 лимона,
500 грамм сахара,
тыква любого сорта весом 1 - 1,5 кг.
читать далее
10.09.2011
Фруктовая подливка
Ингредиенты: яблоки, сахар, карри, соль, орехи, кунжут, сливочное маслоКалорийность: 200
Эту подливку можно готовить из любых фруктов. Основной фрукт это яблоки, а в качестве вкусового оттенка можно добавлять и груши, и сливу, и абрикосы, и персики.
Яблоки - 500г
Сахар - 4-5 столовых ложек.
Масло сливочное 50 гр.
Орехи - 150 гр.
Карри острый - по вкусу.
Соль на кончике ножа.
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда