18.06.2013
Хлеб из пшеничной муки с отрубями "Гармошка"
Ингредиенты: вода, свежие дрожжи, сахар, мука пшеничная, молотые пшеничные отруби, оливковое маслоКонечно, не каждая хозяйка имеет возможность каждый день радовать свою семью вкусным домашним хлебом. Но если вы однажды испечете такой румяный хлебушек, его прекрасный вкус будет ассоциироваться у ваших родных с праздником и хорошим настроением.
Необходимые продукты:
Для опары:
- 250 мл теплой воды;
- 10 г свежих дрожжей;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. пшеничной муки.
Для теста:
- готовая опара;
- 2 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ст. молотых пшеничных отрубей;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. соли.
07.06.2013
Пшеничный хлеб с отрубями
Ингредиенты: пшеничные отруби, мука, сахар, дрожжи, масло растительноеПолезность хлеба с отрубями не подлежит сомнению. А домашний отрубной хлеб еще более полезен и вкусен, чем его магазинный "собрат". Поэтому учимся печь вкусный домашний хлебушек!
Ингредиенты:
- 9 ст.л. пшеничных отрубей;
- 8 ст.л. пшеничной муки;
- 450 мл. теплой воды;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 15 гр. свежих дрожжей;
- получившаяся опара;
- 4 ст.л. растительного масла.
16.05.2013
Домашние гриссини
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, мед, мак, кунжут, паприка молотая, семечки, тминДомашние хлебцы с начинкой - это ароматная выпечка с замечательным вкусом. Даже самая дорогая и качественная магазинная выпечка не сможет сравниться с этими хрустящими полосочками.
Для теста понадобится:
- 200 г муки;
- 100 мл воды;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 20 мл растительного масла.
Для начини понадобится:
- паприка;
- мак;
- кунжут;
- семечки;
- тмин.
02.04.2013
Постная коврижка
Ингредиенты: вода, сода, сахар, растительное масло, варенье, мука, какао, лимон, цукаты, орехиЕсли вы думаете, что постная выпечка - это не вкусно, вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам приготовить вкусную постную коврижку по нашему рецепту. Сочетание шоколадного теста и апельсиновых цукатов вам очень понравится.
Будет нужно:
- стакан воды;
- 3\4 стакана сахарного песка;
- чайная ложка соды;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 ст.л. хорошего какао;
- половина лимона;
- 2\3 стакана цукатов, лучше апельсиновых, собственного приготовления;
- половина стакана орехов.
19.01.2013
Постная пицца
Ингредиенты: основа для пиццы, подсолнечное масло, кетчуп, помидоры, листья салата, сардина, маринованный перец, петрушка, постный майонезВо время поста можно лакомится своими любимыми блюдами. Например, если вы очень любите пиццу, можете приготовить ее по нашему постному рецепту. Постная выпечка во время поста может быть приготовлена из разной рыбы, зависит от того, какую вы любите.
Потребуется:
- 1 основа из постного теста для пиццы;
- 1 столовая ложка кетчупа или пасты из томата;
- 2 помидора;
- 3 листья зеленого салата;
- 1 баночка сардины в масле;
- 10 штучек перца паперони маринованного;
- 2 веточки петрушки;
- постный майонез.
18.06.2012
Хлеб на сухом квасе "Ночной"
Ингредиенты: пшеничная мука, сухой квас, мед, сахар, соль, вода, дрожжиКалорийность: 206
При употреблении этого хлеба, Вы сможете почувствовать массу удовольствия от столь замечательного соединения ингредиентов, ведь хлеб – это всему голова. А наслаждение им – это именно по этому рецепту:
- сухая закваска для кваса (примерно 6 ложек);
- пшеничная мука (5-7 стаканов);
- вода (2-2.5 ст.);
- маленькая ложка соли;
- маленькая ложка меда;
- сухие дрожжи (0.5 ст. л.).
02.04.2012
Постное овсяное печенье
Ингредиенты: огуречный рассол, растительное масло, сахар, мед, сода, овсяные хлопья, мука, сухофруктыОвсянка пользуется огромной популярностью в качестве полезного и питательного завтрака и вариантов ее приготовления масса. Такие замечательные печеньица из овсяных хлопьев прекрасно дополнят утреннюю чашку чая и поднимут настроение. А приготовить их совсем не сложно необходимо только иметь под рукой:
- огуречный рассол (около 1,5 ст.);
- растительное масло (1 ст.);
- сахар (1 ст.);
- мед (3 ст. л.);
- сода (чайная ложка);
- овсяные хлопья (3 ст.);
- мука (4 ст.);
- сухофрукты.
16.03.2012
Постный пирог "Ягодка"
Ингредиенты: мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель, газированная вода, ягодыЧтобы приготовить вкусный фруктовый пирог вам не потребуется много времени и сил, причем данное блюдо включает в себя, только постные ингредиенты, поэтому очень разнообразит ваше постное меню и позволит доставить себе небольшое кулинарное удовольствие. Вам понадобится:
Для приготовления теста:
- мука (4 ст.);
- сахар (2 ст.);
- растительное масло (1/2 ст.);
- разрыхлитель;
- газированная вода (0,5 л.);
- консервированная черешня.
16.03.2012
Постный пирог
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, какао, корица, растительное масло, чернослив, орехи, яблоко, изюм, водаКалорийность: 50
Необыкновенно вкусный, но совершенно постный пирог из яблок, изюма и чернослива не оставит равнодушным ни вас, ни ваших домочадцев. Ведь даже во время поста так хочется побаловать себя и свою семью вкусными лакомствами. Для его приготовления вам понадобится:
- мука (2,5 ст.);
- разрыхлителя для теста (маленькая пачка);
- вода (1,5 стакана);
- немного сахара;
- какао (1 ч. л.);
- немного корицы;
- изюм (0,5 стакана);
- чернослив (стакан);
- грецкие орехи (50 гр);
- яблоко (1 шт.);
- постное масло (0,5 стакана).
04.03.2012
Постный пирог с картофелем
Ингредиенты: картофель, лук, растительное масло, мука, дрожжи, сухие растительные сливки, сахар, соль, водаКалорийность: 180
Идеальное сочетание нежнейшей картофельной начинки и дрожжевого теста, позволяют приготовить вкуснейший пирог к посту. Готовить его весьма просто и не займет много времени. Вам понадобится:
- картофель (350 гр.);
- одна головка репчатого лука;
- ложка сухих сливок;
- примерно 200-225 грамм подсолнечного масла;
- 50 грамм дрожжей;
- 3-4 столовые ложки муки;
- пол стакана сахара;
- 180-200 грамм воды;
- соль и специи по вкусу.
04.03.2012
Вишневый постный пирог "Свеча"
Ингредиенты: мука, какао, сахар, кофе, вишни, ванилин, соль, сода, уксус, растительное маслоЗамечательный пирог из вишни, какао и меда, не оставит вас равнодушным, тем более, что в пост так хочется побаловать себя вкусненьким. Вам понадобится:
- четыре стакана муки;
- три стакана сахара;
- столовая ложка уксуса;
- чайная ложка соли;
- две чайных ложки;
- какао;
- полстакана растительного масла;
- кофе;
- вишневый сок и консервированная вишня;
- ванилин;
- одна столовая ложка меда.
29.02.2012
Постные морковные маффины
Ингредиенты: морковь, яблочное пюре, сахар, мука, сода, растительное масло, корица, изюм, сахарная пудраПрекрасное сочетание тертой моркови с яблочным пюре, изюмом и корицей, трудно забыть. Невероятно вкусные яблочно-морковные маффины, нравятся не только детям, но и многим взрослым. Поэтому попробуйте его приготовить в пост:
- один стакан тертой моркови;
- примерно 200-250 грамм яблочного пюре;
- стакан сахара;
- полтора стакана муки;
- гашеная сода;
- немного корицы;
- 80-100 грамм изюма;
- сахарная пудра.
23.02.2012
Постные рогалики из слоеного пресного теста
Ингредиенты: пресное слоеное тесто, сахарПриготовление сладкой выпечки занимает массу времени, но не в нашем случае, рецепт рогаликов из постного слоеного теста докажет, что на посту могут сидеть даже сладкоежки. Немного терпения и необходимых продуктов, и ваши рогалики смогут заполнить ароматом весь дом. Вам потребуется:
- полкилограмма слоеного теста (пресного);
- сахар.