Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пицца с куриным мясом
Пицца с куриным мясом
Варенье из тыквы с апельсином и лаймом
Варенье из тыквы с апельсином и лаймом
Жульен с курицей, грибами и сметаной
Жульен с курицей, грибами и сметаной
Крем-суп из крапивы
Крем-суп из крапивы
Крем-суп из тыквы с беконом
Крем-суп из тыквы с беконом
Рецепт печеных яблок с курагой
Рецепт печеных яблок с курагой
Грибная юшка по-закарпатски из белых грибов
Грибная юшка по-закарпатски из белых грибов

Закуски


Настает период пикников, и срочно уже хочется куда-нибудь выехать из шумного города, поближе к природе, на речку или в лес, пожарить там с друзьями шашлычки, испечь картошечку на костре, повеселиться, отдохнуть и сил перед трудовой неделей набраться. Узнаем, что приготовить на пикник на природе, какие закуски взять с собой к шашлыку, рецепты с фото посмотрим, чтобы все получилось отлично, чтобы не испортилось ничего, и все довольны остались.

Что касается основного блюда - шашлыка, тут надо подойти основательно к выбору и мариновке мяса, потому как это основное, зачем едут на пикник - шашлык на природе, что может быть лучше в копании друзей! Но пока будет костер разводится, мясо жарится, все слюной изойдут, поэтому нужно заранее определиться, какие закуски для пикника брать, чтобы голодом компанию не заморить. Как известно, на природе быстро развивается аппетит.

Особо следует позаботиться, если предполагается подобрать закуски на природу на день рождения с фото: быстро и легко чтобы готовились, в сумках места много не занимали, и, желательно, были простыми и недорогими. Не стоит брать на пикник закуски, которые быстро портятся, и трудоемки в транспортировке. Холодильника там нет, а отравить друзей ведь не хочется, верно? Закуски должны удобно размещаться в сумках, не годятся объемные салаты с майонезными заправками, горячие блюда, соусы. Если хочется взять колбасу - выбирайте сухую, сыр лучше твердый, для заправок - масло, обязательно не забыть соль, специи, воду, как питьевую, так и для мытья рук и приборов. А лучше - запастись одноразовой посудой.

Посмотрите наши закуски на природу с фото рецептами, определитесь заранее, и уже тогда отправляйтесь за покупками. Самыми востребованными на пикнике будут всевозможные бутерброды, для которых подойдет колбаса, сыр, балык, копченая рыба. Также к пиву можно рыбку взять соленую, по сезону листы салата - и блюда украсить, и для сооружения легких овощных салатов подойдут.

Меню для пикника на природе: закуски

Прекрасно пойдут к празднику у костра баклажаны - их можно на костре запечь, сделать из них лодочки и начинкой любой заправить, огурцы с помидорами также для простой нарезки или для салата, перья зеленого лука. Отличной закуской для пикника могут стать кабачки, если их запечь в углях, завернув предварительно в фольгу, и полив лимонным соком. Идем дальше, и узнаем, какие подойдут закуски для пикника, рецепты с фото простые и вкусные изучаем. Никто не отменял печеной картошки, которую можно также в фольге запечь, или, как детстве, просто в угасающие угли бросить. Очень вкусно на костре еще можно приготовить стейки рыбы. Для этого понадобится фольга, соль, перец, сок лайма. Рыбу можно дома замариновать, а в костер уже выложить после шашлыков, завернув в фольгу.

Рецепты для пикника на природе с фото продолжают следующие закуски. Можно напечь дома маленьких пирожков с разными (не скоропортящимися) начинками, завернуть в лаваш с листьями салата корейскую морковку, колбаску, сыр. Обязательно позаботьтесь о фруктах - в качестве десерта на природу это отличный вариант. Если пикник намечается ранней весной, когда свежих овощей еще нет, то запросто можно взять маринованные огурчики, помидоры, аджику и баклажаны.

Чтобы праздник удался, нужно не только правильно выбрать закуски на пикник на природе, и рецепты к шашлыку посмотреть, но и учесть некоторые моменты. Для пикника на природе важно не только продукты выбрать, но еще упаковать их по отдельности, не забыть салфетки, хлеб, кетчуп, соль, пакеты для мусора, подстилки, одноразовые вилочки, ножи, полотенца для рук.

Посмотрите в рубрике, как приготовить лепешки с луком, бутерброды с овощами, рулеты из лаваша, домашние хот-доги. Также в качестве закусок для пикника приведены рецепты маринадов для шашлыка, приготовления на костре куриных бедрышек и крыльев, малосольных огурчиков и много еще отличных закусок для выезда на природу.

13.06.2017

Бризоль из куриного филе

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сливки, масло, майонез, сметана, соль, зелень, помидор

Если вы еще не знакомы с таким блюдом, как бризоль, то мы с удовольствием вас представим друг другу. Бризоли всегда получаются очень красивыми и аппетитными, да и вкус их еще не подвел ни одну хозяйку.

Ингредиенты:
- 400 гр куриного филе;
- 2-3 яйца;
- 2-3 ст.л. сливок 10 %;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. сметаны;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- несколько веточек свежей зелени;
-1-2 помидора.

02.06.2017

Соус из томатной пасты с чесноком и зеленью

Ингредиенты: томатная паста, вода, лук, лимонный сок, соль, сахар, оливковое масло, чеснок, зелень

Соус из томатной пасты с чесноком и зеленью готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов. И при этом получается он очень вкусным и красивым. Непременно приготовьте его на ближайший праздник: к мясным блюдам он подходит просто замечательно!

Ингредиенты:
- томатная паста - 3 ст.л.;
- вода - 50-60 гр;
- репчатый лук - 1 шт;
- сок лимона - 1 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сахар - 0,25 ч.л.;
- оливковое масло - 15 гр;
- чеснок - 2 дольки;
- свежая зелень.
Загрузка...

22.05.2017

Сырные шарики с чесноком

Ингредиенты: сыр, чеснок, соус, паприка, кунжут, зелень

Сыр в компании с чесноком и майонезом - отличное сочетание. Именно поэтому закуска в виде шариков из таких ингредиентов получается вкусной и аппетитной. Наш рецепт расскажет не только о том, как приготовить такие шарики, но и как их украсить ярко и разнообразно.
Ингредиенты:
- 300 гр сыра твердых сортов;
- 2-3 зубка чеснока;
- 120 гр майонеза (предпочтение домашнему);
- 5 гр сушеной паприки;
- 10 гр семян кунжута;
- 15 гр свежей зелени.

10.02.2017

Пирожки с сосиской, картошкой и салатом

Ингредиенты: вода, дрожжи, сахар, соль, мука, масло, картошка, сосиска, капуста, огурец, зелень, майонез, горчица, кетчуп

Смешно сказать, но такие пирожки готовятся быстрее, чем я вам все ингредиенты перечислю. Сегодня будем готовить вкусные пирожки с сосиской и картошкой. Подавать блюдо будем с салатом из помидоров, капусты и огурца.

Ингредиенты:

- 500 мл. воды,
- 1 пакетик дрожжей,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 ст.л. соли,
- 800-1000 грамм муки,
- растительное масло,
- 500 грамм картошки,
- 10 сосисок,
- 400 грамм капусты,
- 1 огурец,
- 1 помидор,
- по вкусу зелень,
- 50 грамм майонеза,
- 20 грамм горчицы,
- по вкусу кетчуп.

03.12.2016

Лаваш с сыром – рецепт для мангала

Ингредиенты: тонкий лаваш, твердый сыр, майонез, зелень

Для мангала существует множество рецептов, один из них - лаваши с начинкой. Такое блюдо получается очень вкусным - хрустящий лаваш в сочетании с мягкой серединкой (например, с сыром) - отличное блюдо для пикника!

Ингредиенты:
- тонкий лаваш;
- твердый сыр;
- майонез;
- зелень.
загрузка...

03.09.2016

Хрустящий хлеб с сыром и зеленью на мангале

Ингредиенты: батон вчерашний, сыр сулугуни, масло сливочное, специи, зеленый лук, чеснок молодой, петрушка, кинза, фольга

Во время отдыха на природе аппетит может разыграться не на шутку. Мы предлагаем вам, помимо шашлыков и печеной картошки, обязательно приготовить, а вернее запечь в фольге, фаршированный зеленью и сыром батон. Пока маринуется мясо, вы вполне успеете запечь парочку.

Для рецепта понадобится:
- один батон;
- 200 г сыра сулугуни;
- 70-100 г сливочного масла;
- специи по желанию;
- зелёный лук;
- молодой чеснок;
- петрушка;
- кинза;
- фольга.

16.02.2016

Лаваш с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Ингредиенты: тонкий лаваш, яйца, палочки крабовые, чеснок, сыр, сыр плавленый, петрушка, майонез

Если у вас намечается праздник и вы решили отметить его дома, то, наверняка, ищете интересные рецепты закусок. Так вот, одна уже перед вами. Предлагаем вам подать к столу вкусные сытные рулетики из лаваша с крабовыми палочками и яйцом. Надо сказать, что долго они на столе стоять не будут.

Для рецепта понадобится:

- два тонких лаваша,
- два яйца,
- 200 г крабовых палочек,
- две дольки чеснока,
- 100 г любого сыра,
- петрушка,
- майонез.

16.11.2015

Лепешки из нутовой муки с цукини

Ингредиенты: нутовая мука, цукини, чеснок, паприка, куркума, черный перец, соль, оливковое масло

Лепешки из нутовой муки получаются не только вкусными, но и полезными. Этот рецепт можно взять как основу и каждый раз готовить нутовые лепешки с разными начинками или вовсе без них, и подавать вместо хлеба.

Для рецепта понадобится:
- нутовая мука - стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- долька чеснока,
- перец черный молотый - по вкусу,
- треть чайной ложки паприки,
- треть чайной ложки куркумы,
- соль по вкусу,
- 10 мл оливкового масла.

14.06.2015

Закуска из хлеба с сыром и колбасой "Полосатый змей"

Ингредиенты: хлеб, колбаса, горчица, майонез, кетчуп, огурец, сыр

В любой хозяйки в холодильнике всегда можно найти нужные продукты для приготовления интересной закуски. Очень часто закуску приходится делать быстро, на скорую руку, и нужно, чтоб она была вкусной. Таким блюдом может стать «Полосатый змей», для него набор продуктов доступный, и на вид закуска достаточно оригинальна. Вы справитесь с ней играючи.

Ингредиенты:

- горчица – 1 чайная ложка;
- черный нарезной хлеб – 6 ломтиков;
- кетчуп – 1 ст. ложка;
- сыр твердых сортов;
- колбаса докторская вареная – 150 гр.;
- огурец маринованный – 2 шт.;
- майонез – 1 ст. ложка.

10.06.2015

Детский сэндвич "Собачка"

Ингредиенты: яйца, мука, сахар, соль, сливочное масло, дрожжи, изюм, сосиска, огурцы, листья шпината, петрушка.

Готовим детский сэндвич в форме собачки для завтрака или детского праздника. В таком угощении только качественные продукты, поэтому его можно смело предлагать малышовой аудитории.

Ингредиенты:
Для теста:
- 4 чашки муки,
- 1 чашка воды,
- 2 куриных яйца,
- 3 ст.ложки сахара,
- половина чашки сливочного масла,
- 1 ч.ложка соли,
- 2,5 ч.ложек дрожжей,
- 50 г темного изюма.


Для начинки:
- отварная (сырая) сосиска,
- 1 свежий огурец,
- петрушка по вкусу,
- листья шпината (салата) по вкусу.

09.06.2015

Бутерброды-тыквы

Ингредиенты: Морковь, майонез, чеснок, булка, оливки без косточек

Готовим простую незамысловатую закуску для пикника или праздника. Пикантная морковь с чесноком и майонезом на булочке - это вкусно, несложно и недорого.

Ингредиенты:
- 1 несладкая булка,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 морковка,
- 100 г майонеза,
- несколько черных оливок.

06.06.2015

Вада пав - вегетарианский фастфуд

Ингредиенты: горчица, вода, дрожжи, мука пшеничная, мука ржаная, масло растительное, сахар, картофель, сухари панировочные, цуккини

Очень сытный и необычный рецепт для поста – индийские булочки Вада пав. Легкие в приготовлении, не требующие больших финансовых затрат и просто замечательные на вкус. В Индии это блюдо относится к фаст-фуду, и купить их можно не только в кафе, но и просто на улице. Сейчас эти булочки можно готовить и у себя дома, и наслаждаться их приятным вкусом.

Нам понадобятся:

для теста:
- мука пшеничная – 2 стакана;
- сахар – ½ чайной ложки;
- мука ржаная – 2 ст. ложки;
- зерна горчица– 5 гр.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- вода – 150 мл;
- дрожжи – 12 гр.

для начинки:
- картофель – 3 шт.;
- сухари панировочные – 30 гр.;
- цуккини – 1 шт.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- горчица – 15 гр.

22.05.2015

Бутерброд "Холостяцкий"

Ингредиенты: батон,колбаса сухая, масло икорное, зелень.

Нет ничего лучше, как начать день с чашечки чая или кофе и парой-тройкой бутербродов - обычное начало дня холостяка. Как приготовить бутерброды вы узнаете из этого рецепта, все очень просто, быстро и недорого.

Ингредиенты:
- 4 ломтика батона,
- копченая (вареная) колбаса - 150 граммов,
- масло икорное - 50 граммов,
- зелень по вкусу.

14.05.2015

Бутерброд с пармской ветчиной и овощами

Ингредиенты: хлеб, баклажан, цукини, перец, лук, пармская ветчина, помидор, сливочный сыр, соль

Ваша семья - верные поклонники всяческих бутербродов? Тогда вам сюда. Сегодня мы презентуем еще один рецепт вкусных бутербродов - с пармской ветчиной, овощами-гриль и нежным сливочным сыром. Основой для бутерброда послужит ржаной домашний хлеб.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб - 2 ломтика,
- цукини - 1 шт.,
- баклажан - 1 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- пармская ветчина - 2 ломтика,
- сливочный сыр филадельфия - 20 г.

08.05.2015

Жареные сосиски в тесте "Конфетки"

Ингредиенты: сосиски, вода, растительное масло, сахар, соль, мука

Как приготовить быструю и оригинальную закуску из сосисок и теста вы узнаете из этого простого рецепта. Совсем немного времени, минимум ингредиентов, и блюдо готово, которое можно взять с собой на прогулку за город или в поездку

Ингредиенты:
- сосиски - 200 граммов,
- мука - 2 стакана,
- сахар - 5 граммов,
- соль - 5 граммов,
- растительное масло - 1 ст.ложка,
- вода - 1 стакан.

03.05.2015

Маринованные баклажаны за 2 дня

Ингредиенты: баклажаны, морковь, лук, зелень петрушки, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное

Маринованные баклажаны, приготовленные по нашему рецепту, вам обязательно понравятся. Закуска подойдет не только к любому столу, но и отлично подойдет к пикнику. Синенькие фаршируются овощами, заливаются маринадом и через 2 все готово!

Для рецепта понадобится:
- 10 баклажанов;
- две моркови;
- две головки лука;
- зелень петрушки;
- две дольки чеснока.

Для маринада:
- литр воды;
- соль – 2 ст. ложки;
- сахар – 1,5 ст. ложки;
- уксус – 50 мл;
- масло растительное – 2 ст. ложки.

28.04.2015

Домашние наггетсы

Ингредиенты: куриное филе, панировочные сухари, корень имбиря, куриное яйцо, оливковое масло, подсолнечное масло, мука, соль, специи для курицы, листья салата, томатный соус, перец
Калорийность: 238

Как приготовить вкусную и сытную закуску - домашние наггетсы из куриного филе с корнем имбиря расскажет этот рецепт. Готовится это блюдо несложно из вполне доступных продуктов, рекомендуем!

Ингредиенты:
- филе курицы - 420 граммов,
- специи для курицы по вкусу,
- имбирь (корень) - по вкусу,
- пшеничная мука для кляра,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- листья салата,
- томатный соус по вкусу,
- масло оливковое - 1 ст.ложка,
- панировочные сухари - 145 граммов,
- масло рафинированное - 450 граммов,
- смесь перцев,
- соль по вкусу.

25.04.2015

Пицца в мультиварке с двумя видами начинок

Ингредиенты: мука, яйцо, вода, соль, сыр, буженина, мясо, колбаса, шампиньоны, кетчуп, перец, маслины без косточек, болгарский перец, помидор, консервированная кукуруза, майонез

Вряд ли можно найти более простое и в тоже время более вкусное блюдо для всей семьи, чем пицца. Главная ее особенность состоит в том, что в роли начинки может выступать все, что есть в холодильнике, может быть поэтому пицца и пользуется такой популярностью. Отличное блюдо может получиться и в мультиварке. Пицца в мультиварке получается аппетитной, мягкой и очень вкусной.

Необходимые продукты:

1. Тесто:
- мука высшего сорта – 200 г;
- вода – 1 стакан;
- яйцо – 1 шт;
- соль (по вкусу).


2. Начинка мясная:
- сыр – 150 гр;
- шампиньоны – 100 гр.;
- буженина (или другой вида мяса или колбасы) – 150 гр.;
- соль;
- перец;
- кетчуп (по вкусу).


3. Начинка овощная:
- перец болгарский – 1 шт.;
- маслины без косточек – 100 гр.;
- помидор – 1 шт. (средний);
- кукуруза консервированная;
- соль;
- перец;
- майонез.

25.04.2015

Тосты с луком-пореем и сыром моцарелла

Ингредиенты: хлеб, лук-порей, сливки, сыр

Все знают, какой полезный лук, но насколько полезен лук порей, мало кто задумывается. Больше всего пользы от него весной, когда запасы витаминов за зиму истощились. Лук порей незаменим при приготовлении различных блюд. Я же очень люблю готовить на завтрак тосты с сыром моцарелла и обязательно с луком пореем. Очень сытно и питательно, я всегда делаю так, чтоб могла взять несколько тостов с собой на работу.

Компоненты:

- сливки - 50 мл;
- свежий хлеб – 1 буханка;
- сыр – 50 гр.;
- лук порей – 1 шт.

25.04.2015

Домашний Чикен МакНаггетс

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, паприка, чеснока

В нашем рационе блюда из птицы присутствуют в обязательном порядке. Мясо курицы очень нежное, легкое, готовится быстро. Одну из таких быстрых закусок мы будем готовить сегодня по этому рецепту. Домашний Чикен МакНаггетс или филе курицы в яичном кляре.

Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- паприка по вкусу,
- чеснок - 2 зубчика,
- панировочные сухари,
- масло растительное для обжарки.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Оладьи из кабачков
Ольга Варенье из малины
Гость Бычки тушёные в томате, в мультиварке-скороварке
Ольга Классический салат "Греческий"
l9ahmogjm38zw: Классический салат "Греческий"
l9ahmogjm38zw: Варенье из малины
l9ahmogjm38zw: Салат "Мимоза" с консервой
l9ahmogjm38zw: Шарлотка с яблоками и творогом
Светлана: Когда начинается Успенский пост 2017 и его особенности
Кристина: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Гость: Когда начинается Успенский пост 2017 и его особенности
l9ahmogjm38zw: Оладьи из кабачков
Лилия: Очень вкусные консервированные помидоры на зиму

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика