11.02.2016
Домашний хот дог с сосисками и сыром
Ингредиенты: булочки для хот-догов, сосиски, горчица, сыр, листья салата, кетчуп, зеленьХотите быстро приготовить что-то вкусное и сытное? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте простую закуску - хот дог. Продукты, а именно - сосиски выбирайте хорошего качества, тогда не будет сомнений, что закуска не только не принесет вреда, но и доставит удовольствие.
Ингредиенты:
- сосиски - 2 шт.,
- булочки для хот догов - 2 шт.,
- листья салата - 2 шт.,
- сладкая горчица - 2 ч.ложки,
- твердый сыр - 2 пластинки,
- кетчуп - 2 ч.ложки,
- зелень для украшения.
23.01.2016
Куриные крылышки с картошкой на мангале
Ингредиенты: куриные крылья, вода, сахар, соль, молотый душистый перец, лимонный сок, растительное масло, соевый соус, чеснокУстройте дома прием для друзей! Что нужно для веселья? Хорошая погодка, отличное самочувствие и мангал. Готовить будем потрясающие куриные крылышки, а к ним еще и картошечки запечем. Ну, а напитки вы подберете сами.
Для рецепта понадобится:
- куриные крылья - 1,5 кг,
- сахар - щепотка,
- соль - одна-две щепотки,
- душистый молотый перец - щепотка,
- 50 мл лимонного сока,
- 30 мл растительного масла,
- 30 мл соевого соуса,
- две дольки чеснока.
12.01.2016
Шашлык из свинины на киви
Ингредиенты: свинина, киви, лук, лимон, соль, перец черный молотыйЕсли в ближайшие выходные не будет сильного мороза, устройте для близких пикник. Нет, на улицу никого выгонять насильно не надо, все сами сбегутся, если вы будете жарить шашлык из свинины, который мариновался в киви. и запах, и вкус просто потрясающие!
Для рецепта понадобится:
- свинина - 2 кг,
- киви - 2 плода,
- лук репчатый - 4 головки,
- лимон - 1 плод,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу.
17.05.2015
Куриные крылышки на гриле
Ингредиенты: куриные крылышки, приправа для овощей, майонез, горчица, соль, черный молотый перецБлюда, приготовленные на гриле всегда вкусны и полезны, и неважно, какой продукт готовится - мясо, рыба или овощи. Наш рецепт расскажет, как приготовить куриные крылышки на гриле. Это быстро, вкусно и красиво.
Ингредиенты:
- крылья курицы - 20 шт.,
- майонез - 100 граммов,
- молотый черный перец по вкусу,
- горчица - 1 ч.ложка,
- приправа для овощей - 1 ч.ложка,
- соль по вкусу.
13.05.2015
Свиной шашлык в пикантном маринаде
Ингредиенты: свиной ошеек, лук репчатый, специи, маринованный имбирь, абрикосовый джем, соль, томатный кетчуп, соевый соус, зеленьЛучшая пора - пора пикников и отдыха на природе - официально продолжается. Презентуем вашему вниманию еще один простой и вкусный рецепт приготовления пикантнейшего маринада. В нем ваше мясо получится необычайно мягким и сочным.
Ингредиенты:
- 1,7 кг свиного ошейка;
- 0,5 кг репчатого лука;
- 1 ч. л. кориандра;
- 1-2 звёздочки бадьяна;
- 1 щепотка смеси перцев горошком;
- 1 ст. л. смеси специй для гриля;
- 1 ч. л. маринованного имбиря;
- 1 ч. л. абрикосового джема;
- 2 ч. л. соли;
- 200 мл томатного кетчупа;
- 50 мл соевого соуса;
- кинза;
- петрушка.
17.04.2015
Шашлык из свинины в луковом маринаде
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, специи, соль, майонезШашлык готовят из разного мяса, но для меня самый вкусный из свинины. Когда весной на даче мой муж жарит шашлыки, все соседи принюхиваются к ароматам, исходящим с нашего участка, а потом под разными предлогами приходят к нам. Так что шашлык поесть в одиночестве не удается никогда. На вкус он просто потрясающий, а все дело в маринаде, в котором муж замачивает мясо.
Ингредиенты:
- майонез жирный – 100 гр.;
- свинина – 1 кг;
- приправа для свинины – 1 ст. ложка;
- лук – 1 шт.;
- соль – 1 ст. ложка.
17.04.2015
Свиные рёбрышки с фруктовыми оттенками на мангале
Ингредиенты: рёбра свиные, крыжовник, апельсиновый сок, вино красное, соус соевый, лук, соль, фенхель, горчица в зёрнах Дижонская, перец молотый, розмарин, тимьян, эстрагонЖирное мясо ребер отлично подходит для закуски. Чаще всего их просто запекают со специями, и едят их в основном мужчины. Приготовление мяса с фруктами очень пикантно на вкус, и его захотят оценить многие ваши гости.
- 1,2 кг рёбер свиных;
- 2 лука;
- 1 чайная ложка горчицы в зёрнах Дижонской;
- 1 стакан апельсинового сока;
- 3 столовых ложки соуса соевого;
- тимьян;
- 1-2 столовых ложки соли;
- розмарин;
- 1 чайная ложка фенхеля;
- 50 мл красного вина;
- перец молотый;
- эстрагон;
- 100 гр. крыжовника.
03.04.2015
Крылышки на решетке барбекю
Ингредиенты: куриные крылышки, соль, перец, кефирВот, после тяжелой рабочей недели вы с друзьями решили поехать на пикник на природе. Традиционные шашлыки немного надоели? Тогда вот вам отличный вариант мясного блюда на природе – жареных крылышек. Маринованные крылышки, жареные на решетке можно съесть больше, чем вы думаете, так что приступим к приготовлению.
Необходимые продукты:
- 1 кг куриных крылышек;
- 1 л кефира;
- черный молотый перец – 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу.
30.03.2015
Чизбургер с куриной котлетой и цуккини
Ингредиенты: дрожжи, кунжут, масло оливковое, молоко, мука, сахар, яйца, корень сельдерея, сухари панировочные, фарш из филе цыплёнка, горчица французская, листья салата, сметана, сыр твёрдый, цуккиниНаверняка, те из нас, кто любит обычные бутерброды, не откажутся от чизбургера с вкусной котлетой и начинкой, в которую входит цуккини. А ведь такую вкусность легко приготовить самим у себя дома, не прикладывая больших усилий. Чизбургер получится высокого размера, с ароматной, мягкой котлетой, а цуккини в нем придаст особый вкус.
Продукты:
для теста:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 250 гр.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- дрожжи – 15 гр.;
- сахар – 1 ч. ложка;
- кунжут – 10 гр.;
- молоко – 140 мл.
Для котлеты:
- яйцо – 1 шт.;
- сухари панировочные – 15 гр.;
- фарш из филе цыплёнка– 250 гр.;
- сельдерей корневой – 50 гр.
Для начинки:
- цуккини – 1 шт.;
- сметана – 50 гр.;
- горчица французская– 2 ч. ложки;
- салат свежий – 30 гр.;
- твёрдый сыр – 120 гр.
13.02.2015
Шашлык из курицы
Ингредиенты: куриное филе, майонез, соевый соус, лук, соль, перец черный молотыйИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить шашлык из куриного мяса. По вкусовым качествам шашлык из курицы не уступает классическому, а готовится он быстрее, чем мясной, и в этом есть небольшой плюс. Подавать его можно с овощными салатами или просто со свежими овощами.
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриного филе,
- 100 мл соевого соуса,
- 2 луковицы,
- перец молотый черный по вкусу,
- 150 г майонеза,
- соль по вкусу.
06.02.2015
Куриные крылышки в соевом соусе
Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, карри, специи к курице, растительное маслоНедорогое, но очень сытное блюдо можно приготовить из куриных крылышек в соевом соусе и специями. Приготовить такое простое и аппетитное блюдо можно в духовом шкафу, используя наш пошаговый рецепт, который сегодня предлагается вашему вниманию. Обязательно воспользуйтесь им, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крылышек,
- 2 ст.ложки растительного масло,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч.ложка карри,
- 1 ч.ложка специй к курице.
25.12.2014
Сувлаки из свинины с соусом цацики
Ингредиенты: свинина, соль, лимон, черный перец молотый, острый перец, базилик, орегано, оливковое масло, масло растительное рафинированное, греческий йогурт, соленые огурцы, маринованные огурцы, кинза, петрушкаМы продолжаем свое кулинарное путешествие, и сегодня опять поговорим о средиземнаморье. А именно - о греческой кухни и ее знаменитом шашлыке - сувлаки. Шашлык мы будем готовить из свинины (нарезанной тонкими ломтиками) и подадим его с соусом цацаки.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. нежирной свинины;
- 1 лимон;
- 1/2 ч. л. соли;
- по 1/2 ч. л. черного перца, острого перца, базилика и орегано;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. масла растительного рафинированного.
Для греческого соуса цацики:
- 200 мл натурального греческого йогурта;
- 3 соленых огурца;
- 1 пучок зелени;
- соль и молотый перец.
29.11.2014
Куриные шашлычки с курагой на шпажках
Ингредиенты: куриное филе, перец черный молотый, соль, специи, растительное масло, курага, кунжутРешили в гости позвать друзей? Тогда мы вам рекомендуем приготовить вместе с ними потрясающие куриные шашлычки. Все делается очень быстро и мы уверены - вашим гостям понравится.
Для рецепта понадобится:
- пол кило куриного филе;
- щепотка-две молотого черного перца;
- щепотка-две соли;
- специи – по вкусу;
- 3-4 ст. ложки растительного масла;
- горсть кураги;
- 1 ст. ложка белых семян кунжута.
08.08.2014
Сочный шашлык из свинины
Ингредиенты: свинина, сало, луковица, майонез, соль, перецСколько существует рецептов шашлыка определить невозможно... сотни, тысячи... Для маринования мяса выбирают и уксус, минералку, натуральные соки. Мы решили приготовить шашлык в майонезном маринаде и поделиться рецептом с вами.
Для блюда понадобится:
- мясо - 1 кг,
- сало свежее - пол кило,
- две головки репчатого лука,
- майонез,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.
23.07.2014
Домашняя колбаса
Ингредиенты: свинина, сало, кишки, лук, перец, соль, чеснок, приправы для мыса, лавровый лист, перец горошкомКалорийность: 840
Домашняя колбаса блюдо очень вкусное, сытное. Процесс приготовления колбасы не сложный, однако терпение понадобится. Надеемся, что наш фото-рецепт поможет вам приготовить ароматную колбаску к обеденному или праздничному столу.
Ингредиенты:
- свиное мясо - 2 кг.,
- сало - 0,5-1 кг.,
- очищенные кишки - 100 гр.,
- лук - 1 шт.,
- перец,
- соль,
- чеснок,
- приправы для мыса (по вкусу),
- лавровый листик,
- перец горошком.
23.07.2014
Шаурма с грибами и курицей
Ингредиенты: лаваш, шампиньоны, сливочное масло, курица, капуста, укроп, петрушка, майонез, кетчуп, сольШаурма - очень популярное восточное блюдо из лепешки, которая начиняется мясом, грибами, овощами, добавляются специи и соус. В этом мастер-классе мы расскажем как приготовить вкусную шаурму в домашних условиях.
Ингредиенты:
- лаваш - 1 шт.;
- шампиньоны - 5 шт.;
- сливочное масло - 50 гр.;
- курица - 150-200 гр.;
- капуста - 100-150 гр.;
- укроп и петрушка;
- майонез - 3 ч.л.;
- кетчуп - 1 ст.л.;
- соль по вкусу.
01.07.2014
Барбекю из куриных крылышек
Ингредиенты: куриные крылышки, специи, майонезСамый доступный продукт из мясного - это куриные крылышки. А потому существует масса рецептов их приготовления. Мы решили вам показать, как готовятся крылышки барбекю.
Для блюда понадобится:
- 12 куриных крылышек;
- специи - по вкусу;
- майонез.
23.06.2014
Куриный шашлык в духовке
Ингредиенты: куриное филе, кабачок, луковица, помидор, соль, перец, жидкий дымКогда нет возможности выехать на природу и зажарить мясо на настоящем костре, в ход идут вот такие хитрости и рецепты. В маринад к мясу добавляется капелька жидкого дыма, что помогает хоть и искусственно, но воссоздать правильную атмосферу и аромат костра. Сам шашлык готовить можно из какого угодно мяса (маринад очень универсален) и овощей.
Ингредиенты:
- куриного филе - 500 гр.,
- кабачок - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- соль и перец,
- жидкий дым - 1 ч.л.
20.06.2014
Шашлык из куриных ножек
Ингредиенты: куриные ножки, лук репчатый, соевый соус, апельсиновая горчица, сушеный укроп, сельдерей, базилик, соль, специиЕсли у вас нет ни времени, ни особых средств, а выехать за город хочется несмотря ни на что, предлагаем эконом-вариант для пикника - шашлык из куриных ножек. Куриное мясо маринуется очень быстро - вам хватит и часа, а благодаря особому маринаду (в состав входит горчица, но не простая, а апельсиновая) - получается невероятно вкусным, нежным и сочным.
Ингредиенты:
- 1 кг. куриных ножек
- 3 луковицы;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 2 ч.л. апельсиновой горчицы;
- сушеный укроп, сельдерей, базилик;
- соль и специи.
18.06.2014
Стейк из свинины, приготовленный на мангале
Ингредиенты: мясо свинины, сухое красное вино, соль, специиМясо в моей семье любит готовить муж, так как считает, что мясо на природе не терпит женских рук. А я и не возражаю. Приятно хоть в кои веки не заниматься готовкой. Муж отлично готовит шашлыки, курицу на открытом огне, но его конек – стейк из свинины, который готовится на мангале. Когда от стейка начинает идти аромат – все соседи приходят к нам.
Компоненты:
- специи для стейков – по вкусу;
- вино сухое красное – 3 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- свинина – 1 кг.