Новогоднее меню 2025: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Новогоднее меню 2025

04.11.2013

Бисквитный торт в мультиварке

Ингредиенты: Яйца, сахарный песок, мука пшеничная, ванильный сахар, сметана 21% жирности, шоколад, банан, вода, ароматизатор пищевой ром, ароматизатор пищевой коньяк

Если вы хотите удивить близких и гостей вкусным домашним тортом, но боитесь испортить выпечку, предлагаем вам испечь бисквитный торт в мультиварке. Очень вкусный торт с нежным кремом, несложный в приготовлении и экономичный. Даже если у вас не получается выпечка, с этим рецептом торт будет выше всяких похвал!

Список ингредиентов:

Для теста потребуется:

- куриные яйца - 4 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- пшеничная мука - 1 ст.;
- ванильный сахар - 1 пакетик.

Для крема и украшения будет необходимо:

- жирная сметана - 300 г;
- сахар - ½ ст.;
- шоколад - 50 г;
- банан - 1 шт.

Для сиропа потребуется:

- вода - ½ ст.;
- сахар - ½ ст.;
- пищевой ароматизатор ром или коньяк.

04.11.2013

Куриные шашлычки на сковороде

Ингредиенты: куриное мясо, базилик, орегано, чабрец, розмарин, черный перец, красный молотый перец, лавровый лист, соль, растительное масло, болгарский перец, куриное филе, куриная грудка

Шашлыки - это вкусное летнее угощение, которое у многих ассоциируется с пикником. Но если вам захотелось шашлыков, но погодные условия не позволяют устроить вылазку на природу, предлагаем вам приготовить вкусные куриные шашлычки на сковороде.

Чтобы приготовить куриные шашлычки потребуется:

- 400 г куриного мяса;
- по половине чайной ложки базилика, орегано, чабреца, розмарина;
- по 1 ч. л. красного и черного молотого перца;
- 1 шт. лаврового листа;
- немного мелкой соли;
- немного растительного масла для жарки;
- 1-2 шт. красного болгарского перца;
- шпажки деревянные.

29.10.2013

Домашние конфеты с миндалем

Ингредиенты: шоколад, миндаль, ваниль

Если вы не можете ни дня прожить без сладостей, то от домашних конфет из белого шоколада с миндалем вы наверняка придете в неописуемый восторг. Приготовить такое лакомство под силу даже человеку, ни разу не прикасавшемуся к плите. Поэтому можете смело свершать этот "кулинарный подвиг" и наслаждаться умопомрачительным десертом!

Для приготовления конфет вам будет необходимо:

- 200 г белого шоколада;
- 100 г миндаля;
- немного ванили.

27.10.2013

Мраморный кекс

Ингредиенты: мука, соль, разрыхлитель, сахар, яйца, какао

Из всего многообразия домашней выпечки мраморный кекс выделяется своим оригинальным внешним видом и ярким вкусом. Мягкий двухцветный кекс сделает ваше чаеитие просто незабываемым!

Список необходимых ингредиентов:

- 200 г пшеничной муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 170 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 ст. л. какао.

25.10.2013

Новогодний салат «Подкова»

Ингредиенты: куриная грудка, зеленый лук, шампиньоны, морковь по-корейски, майонез, растительное масло, соль, черный молотый перец, куриные яйца, твердый сыр, зелень, колбаса, помидор, чеснок

Если вы ищите вкусный новогодний салат, который своим оригинальным оформлением украсит ваш праздничный стол, то предлагаем вам приготовить салат "Подкова". Его пикантный вкус и симпатичный вид никого не оставят равнодушным!

Чтобы приготовить салат, возьмите:

Салат:

- 400 г куриного филе;
- зеленый лук - маленький пучок;
- 250 г шампиньонов;
- 100-150 г корейской моркови;
- немного майонеза;
- растительное масло - для жарки;
- немного соли и черного молотого перца.

Для украшения:

- 4 куриных яйца;
- 50-70 г твердого сыра;
- немного зелени;
- несколько кусочков вареной и сырокопченой колбасы;
- помидор - 1/3 шт.;
- немного майонеза;
- 1-2 зубка чеснока.

23.10.2013

Мясные рулетики с грибами

Ингредиенты: свинина, грибы, сливки, сметана, лук, томатная паста, соль, растительное масло, можно добавить приправы, смесь перцев, зелень

Любой праздничный стол превосходно украсит эта вкусная и сытная мясная закуска. Нежное мясо в сочетании с сочной ароматной начинкой из грибов способно удивить даже самого привередливого гостя. Приготовление рулетиков не слишком трудоемко, поэтому вы сможете параллельно готовить другие блюда или заниматься своими делами.

Список ингредиентов:

- свинина (филе) - 700 г;
- грибы отварные - 300 г;
- сливки - 300 мл;
- сметана - 2 ст. л.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- паста томатная - 2 ст. л.;
- немного соли растительного масла, специй и зелени.

21.10.2013

Новогоднее печенье "Лошадь"

Ингредиенты: мука, маргарин, яйцо, сахар, какао, белок

Новый год - это, пожалуй, самый веселый праздник, которого с нетерпением ждут все от мала до велика. Наш рецепт поможет вам испечь к новогоднему столу интересное печенье в форме лошадок. В процесс приготовления выпечки можно вовлечь детей. Вы весело проведете время и сможете полакомиться вкусным новогодним угощением.

Для приготовления печенья потребуется:

тесто:

- 1,5 ст. пшеничной муки;
- 125 г маргарина;
- 1 яйцо;
- 0,5 ст. сахара;
- 3 ст. л. какао;

украшение:

- 1 белок яичный.

09.10.2013

Свекольный салат с сухофруктами и гранатом

Ингредиенты: Свекла, курага, чернослив без косточек, орехи грецкие, гранат, майонез

Из довольно простых и всем доступных продуктов можно приготовить очень полезное и вкусное праздничное блюдо. Простота и изысканность этого салата не укроется от ваших гостей, а их сытые улыбки станут лучшей благодарностью для вас.

Чтобы приготовить свекольный салат, вам потребуется:

- 1 свекла;
- 100 г кураги;
- 100 г чернослива;
- 5 г грецких орехов;
- 1 гранат;
- 2 ст. л. майонеза.

01.10.2013

Печеночный паштет

Ингредиенты: печень, лук, морковь, сливочное масло, соль, черный перец, лавровый лист, растительное масло

Кусочек мягкого домашнего хлеба, намазанный нежным печеночным паштетом - лучшее угощение для вкусного завтрака, который может стать отличным началом очередного дня. Паштет из печени не нуждается в отдельном представлении, ведь всем без исключения известно, что это очень вкусное и полезное блюдо!

Для приготовления понадобится:

- 1 кг свиной или говяжьей печени;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 300-350 г сливочного масла;
- немного соли;
- немного черного молотого перца перец молотый;
- несколько штук лаврового листа;
- 30-40 мл растительного масла.

25.09.2013

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Ингредиенты: красная рыба, соль, сахар

С красной рыбы получаются вкуснейшие бутерброды. Кусочки слабосоленой форели придадут пикантность овощному салату. А самые вкусные суши с ломтиками лосося. Засолить красною рыбы можно в домашних условиях, при этом процесс засолки очень прост и требует минимум вашего времени.

Нам понадобятся:
- красная рыба - 1 кг.;
- соль - 2 столовых ложки;
- сахар - 1 столовая ложка.

18.09.2013

Салат с мясом и грибами «Рождественский венок»

Ингредиенты: телятина, морковь, лук, картофель, грибы, сыр, майонез, плавленый сыр, зелень, гранат

Салат с грибами и мясом "Рождественский венок" украсит ваш праздничный стол своим оригинальным видом и станет настоящим символом Рождества в вашем доме. Это вкусное блюдо доставит радость вашим родным и создаст атмосферу праздника и уюта.

Для приготовления блюда будет необходимо:

- говядина или телятина - 300 г;
- лук репчатый - 2 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- салатный лук - 1-2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- грибы маринованные - 1 банка;
- сыр твердый - 300 г;
- майонез - для заправки.

Украшение:

- 2 пластинки плавленого сыра;
- пучок зелени;
- гранатовые зерна.

18.09.2013

Окорочка, фаршированные черносливом

Ингредиенты: Окорочка куриные, Чернослив, Лук репчатый, Сыр твёрдых сортов, Чеснок, Сметана, Майонез, Сливочное масло, Растительное масло. Зелень петрушки, Соль, Чёрный перец

Фаршированные черносливом куриные окорочка - это оригинальное и изысканное праздничное блюдо, которое гарантированно станет центром внимания ваших гостей. Вы можете подать его в качестве вкусной горячей закуски или основного блюда, подав к нему сытный гарнир.

Необходимые продукты:

- 1 кг куриных окорочков;
- 100-120 г чернослива;
- 1 крупная луковица;
- 50-60 г твердого сыра;
- 3 зубка чеснока;
- 4 ст. л. сметаны или майонеза;
- 50 г сливочного масла;
- немного смеси растительного и сливочного масла;
- немного зелени петрушки;
- немного черного перца и соли.

01.09.2013

Праздничные тарталетки с начинкой из авокадо

Ингредиенты: авокадо, тарталетки, растительное масло, соль, черный перец, клюква, укроп, петрушка

Предлагаем вам приготовить на ближайший праздник или просто на семейный ужин вкусные, полезные и простые тарталетки с начинкой из авокадо. Вам наверняка понравится эта витаминная закуска!

Понадобится:

- половинка авокадо;
- 2 готовые круглые тарталетки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- немного соли;
- немного черного перца;
- 8-10 ягод клюквы;
- 2-3 веточки укропа;
- немного петрушки.

29.08.2013

Форшмак из селедки

Ингредиенты: селедка, масло сливочное, лук, яйца, яблоко, горчица, уксус яблочный, черный перец

Любите селедочку? А как насчет нежной закуски из этой соленой рыбки? Приготовьте вкусный форшмак из сельди по нашему рецепту, и ваше признание в качестве хорошего кулинара гарантировано!

Ингредиенты:

- филе соленой селедки — 750 грамм;
- 150 г сливочного масла;
- 1 небольшая луковица;
- 4 куриных яйца;
- 1 кислое яблоко;
- 3 ч. л. горчицы;
- 2 ст. л. яблочного уксуса;
- немного молотого перца.

05.08.2013

Закуска из овощей "Букет"

Ингредиенты: помидор, перец, огурец, редиска, руккола, укроп

Удивите своих гостей, поставив на праздничный стол красивую легкую овощную закуску "Букет", которую вы сможете приготовить из простых и доступных продуктов.

Для приготовления блюда возьмите:

- помидоры - 1 шт.;
- перец болгарский - 1 шт.;
- огурцы - 1 шт.;
- редис - 2 шт.;
- зелень - пучок.

03.08.2013

Утка, запеченная в духовке с горчицей и медом

Ингредиенты: утка, соль, мед, горчица, черный перец, чеснок, имбирь

Ароматная уточка с нежнейшим мясом станет главным украшением вашего праздничного стола! Есть такое блюдо - одно удовольствие, а его приготовление не доставит много хлопот!

Для приготовления необходимо:

- 1,5 кг утки;
- немного соли;
- 2 ст. л. жидкого меда;
- 3 ст. л. горчицы;
- немного черного молотого перца;
- 3 зубка чеснока;
- небольшой кусочек имбиря.

28.07.2013

Салат "Сельдь под шубой" в виде пирожных

Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, шампиньоны, лук, яйца, яблоко, кориандр, майонез

Вдохните в уже порядком надоевший, но очень вкусный салат "Сельдь под шубой" новую жизнь, приготовив его в виде симпатичных пирожных!

Требуемые ингредиенты:

- 400 г сельди;
- 3-4 шт. картофеля;
- 1-2 моркови;
- 1 свекла;
- 300 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- 4 куриных яйца;
- 2 яблока;
- немного молотого кориандра;
- для заправки - майонез.

25.07.2013

Утка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты: утка, яблоки, соль, перец, вода, подсолнечное масло

Чаще всего хозяйства в наше время содержат где-то далеко в деревнях, но это не касается моей семьи. И хоть мы и живем в городе, где каждый день проносятся машины, где магазины пестрят своим товаром, моя свекровь с удовольствием растит животных и птиц. Конечно, приходит время и мы их убиваем. Ну а для чего еще их растить, как ни для того, чтобы приготовить какие-то блюда и накормить семью. Сегодня наступил такой день, когда из утки я приготовила вкусный ужин в мультиварке.

Берем такие продукты:

- домашняя утка,
- яблоки,
- соль,
- вода,
- перец,
- подсолнечное масло.

14.05.2013

Бисквитное пирожное "Ёлочки"

Ингредиенты: яйцо куриное, сахарный песок, соль, пшеничная мука, миндаль, белый шоколад, зеленый пищевой краситель, сахарная пудра

Бисквитные пирожные в виде елочки, украсят Новогодний, или Рождественский стол. Приготовить такие пирожные довольно просто, а радости они доставят всей семье и гостям. Немножко фантазии и умения и на столе появятся маленькие "елочки". Для приготовления десерта понадобится:

- яйца - 3 штуки,
- сахар - 75 граммов,
- соль - щепотка,
- мука - 50 граммов,
- миндаль - 50 граммов,
- белый шоколад - 100 граммов,
- зеленый пищевой краситель,
- сахарная пудра.

13.05.2013

Мясо по-французски с грибами и картошкой

Ингредиенты: свинина, сыр, шампиньоны, картошка, лук, помидоры, чеснок, майонез, сметана, яйца, мука, зелень

Мясо по-французски - простой рецепт, который сможет повторить каждый. А сочетание мяса, грибов, картофеля и сыра делает блюдо очень вкусным. Не знаете, что приготовить на второе? Это отличный вариант.
Вам будет нужно:
- 0.5-0.7 кг свинины;
- 0.3 кг шампиньонов;
- 3-4 картофелины;
- 1-2 луковицы;
- 100-200 грамм твердого сыра;
- 2-3 помидора;
- 3-4 зубка чеснока;
- 100 граммов майонеза;
- 100 граммов сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. пшеничной муки;
- зелень, соль и черный перец.