Клубника на зиму


Яркая солнечная клубника с лаковыми красными бочками и задорными зелеными хвостиками всегда ассоциируется с началом лета и хорошим беззаботным настроением, которого зачастую так не хватает в холодные осенние и зимние дни. К сожалению, клубника зимой не растет, но это не является непреодолимым препятствием к тому, чтобы наслаждаться прекрасным клубничным вкусом и ароматом в любое время года. Выход очень прост и очевиден - заготовки из клубники на зиму. Клубника на зиму, в каком бы виде она ни была заготовлена: варенье, компот, желе или просто ягоды, перетертые с сахаром, никогда не дожидается следующего сезона. И не потому, что заготовки из клубники на зиму, рецепты которых разместили в этом разделе наши кулинары, испортятся, а потому что ваши родные наверняка не оставят ни одной полной баночки, ведь консервированная клубника такая вкусная!

Варенье из клубники на зиму, бережно заготовленное заботливыми мамиными или бабушкиными руками, не оставит равнодушными даже уже выросших детей и внуков. А воздушный пирог или румяные пирожки с рубиновым вареньем станут лучшим поводом для семейного чаепития.

Компот из клубники на зиму легко заменит сладкую газировку и другие магазинные напитки, которые буквально напичканы консервантами и химией. Клубничный компот – это не просто невероятно вкусно, но и очень полезно.

А специально для тех, кто любит максимально свежий вкус ягоды, не искаженный тепловой обработкой, будет идеальным вариантом клубника с сахаром на зиму. Сахар играет роль своеобразного натурального консерванта и не дает заготовке забродить, поэтому клубника на зиму без варки всегда будет популярной среди хозяек.

Кроме всевозможных способов консервации ягоды, мы с удовольствием вам расскажем, как заморозить клубнику на зиму, ведь этот способ заготовки овощей, фруктов и ягод пользуется все возрастающей популярностью на сегодняшний день. Хотя эта процедура довольно проста, все же необходимо знать некоторые правила заморозки, чтобы сохранить клубнику целой, красивой, вкусной, ароматной и полезной.

Рецепты из клубники на зиму настолько многочисленны и разнообразны, что самостоятельно разобраться в них будет довольно сложно, особенно кулинару-новичку. Поэтому мы собрали для вас лучшие проверенные рецепты и полезные рекомендации в одном разделе. Также здесь вы сможете сами делиться своим опытом и впечатлениями.

Удачных заготовок!

26.07.2016

Клубничный джем с мятой

Ингредиенты: клубника, мята, сахар

Если вам не чужды кулинарные эксперименты и ваша душа просит новых гастрономических ощущений, обязательно обратите свой взор на наш сегодняшний рецепт. Ведь варить мы будем чудесный десерт - джем из клубники с мятой.

Ингредиенты:
- 800 г клубники
- 2-3 веточки мяты;
- 600 г сахара.

25.07.2016

Клубничный сироп

Ингредиенты: клубника, сахар, вода, корица, бадьян

Мы не устаем делиться с вами новыми интересными рецептами, и сегодня презентуем рецепт необычайно вкусного, яркого и густого сиропа - из клубники. Помимо ягод вам понадобится сахар, вода и любимые пряности.

Ингредиенты:
- 500 г клубники;
- 300 г сахара;
- 150 мл воды;
- 1 палочка корицы;
- 2-3 звездочки бадьяна.

25.07.2016

Варенье из клубники и ревеня

Ингредиенты: клубника, ревень, сахар

Предлагаем простой рецепт приготовления сладкой заготовки на зиму. Клубничное варенье станет еще более вкусным, если добавить в состав ингредиентов черешки ревеня. Ароматное, с небольшой кислинкой, варенье будет приятным дополнением к чаю в холодные зимние дни.


Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 10 черешков ревеня,
- 1 кг сахарного песка.

17.07.2016

Варенье "Пятиминутка" из протёртой клубники

Ингредиенты: сахар, клубника

Простой рецепт приготовления вкусной и полезной ягодной заготовки на зиму. Варенье из клубники "Пятиминутка" полностью оправдывает свое название, так как готовится быстро и несложно.

Ингредиенты:
- 1 кг свежей клубники,
- 800 г сахарного песка.

14.07.2016

Клубничное варенье с лимоном и мятой

Ингредиенты: клубника, лимон, сахар, мята

Варенье из клубники приобретет новый, более насыщенный вкус, если добавить в состав ингредиентов лимон и немножко мяты. Делаем ароматную сладкую заготовку в домашних условиях.


Ингредиенты:
- 1 кг ягод клубники,
- 2 веточки мяты,
- 1 лимон,
- 900 г сахарного песка.
загрузка...

05.07.2016

Компот с клубникой и черешней на зиму

Ингредиенты: клубника, черешня, вода, сахар

Предлагаем вам приготовить компот, от которого невозможно оторваться, так он ароматен и вкусен. Еще бы, ведь для него мы взяли самые сладкие ягоды - клубнику и черешню. Варить напиток просто, стерилизовать его не нужно.

Для рецепта понадобится:
- 200 г клубники;
- 200 г черешни;
- литр воды;
- 250 г сахара.

05.07.2016

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Ингредиенты: клубника, сахар, лимонная кислота

Клубничная пятиминутка - одно из самых популярных видов варенья. Оно и готовится быстро и получается очень вкусно. Кроме того, с таким вареньем становятся еще более аппетитными каши, блинчики, выпечка и десерты.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг ягод;
- 1 кг сахара;
- 1/2 ч. ложки лимонной кислоты.

20.06.2016

Клубничный джем

Ингредиенты: клубника, сахарный песок, вода

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и красивого десерта - клубничного джема, который можно заготовить и хранить продолжительное время. Не сохранится джем только в одном случае - если он быстро будет съеден)

Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 300 мл воды,
- 800 г сахарного песка.

19.06.2016

Клубничный джем с желатином

Ингредиенты: клубника, сахар, желатин

Предлагаем приготовить вкуснейший джем из клубники на зиму. Для приготовления сладкого десерта потребуется совсем немного времени, необходимые продукты и желание.

Ингредиенты:
- 3 кг клубники,
- полтора кг сахара,
- 4 ст.ложки желатина.

16.06.2016

Клубничный джем на зиму

Ингредиенты: клубника, сахар, лимон

Клубничный джем на зиму приготовить достаточно просто, если все необходимое для этого приготовлено заранее: свежие ягоды, сахарный песок и проверенный рецепт. Вам повезло) Такой рецепт вы уже нашли, дело за малым: воспользоваться им и заготовить на зиму вкусное, ароматное угощение.


Ингредиенты:
- 1 кг свежих ягод клубники,
- 1 лимон,
- 1 кг сахарного песка.

13.06.2016

Компот из клубники и черешни

Ингредиенты: черешня, клубника, вода, сахар

Сезон клубники набирает обороты, но не успеешь оглянуться, а он уже прошел. Поэтому постарайтесь освободить некоторое количество времени, чтобы сделать на зиму вкусные заготовки. Например, закатаь в банки компот из клубники и черешни.

Для рецепта понадобится:
- клубника – 100 грамм,
- черешня – 100 грамм,
- сахар – 100 грамм,
- вода – 3 литра.

21.07.2015

Клубничный джем на зиму

Ингредиенты: сахар, клубника

Рецепт предполагает трехкратное доведение джема до кипения, поэтому вам стоит запастись терпением. Однако, спешим вас утешить, результат стоит потраченных времени и усилий - джем получается невероятно густым и вкусным, идеальным одним словом.

Ингредиенты:
- 1 кг. сахара,
- 1 кг клубники.

09.07.2015

Консервированная клубника с черникой в сладком сиропе

Ингредиенты: клубника, черника, сахар

Сезон ягод и фруктов скоротечен, поэтому спешите заготовить на зиму как можно больше разнообразных компотов, джемов и других, не менее полезных, ароматных и сладких, консерваций. Одно из отличных решений - микс всеми любимой клубники и не менее уважаемой - черники.


Ингредиенты;
- клубника и черника - по 130 г;
- рафинад - 120 г.

24.06.2015

Как заморозить клубнику

Ингредиенты: клубника, сахар

Предлагаем простой вариант сохранения витаминных свойств свежей ягоды на зиму. Как правильно заморозить клубнику вы узнаете из этого рецепта. Все просто и доступно любой хозяйке.

Ингредиенты:
- 1 кг свежей клубники,
- 400 граммов сахара.

19.06.2015

Клубника в собственном соку на зиму

Ингредиенты: клубника, сахар

Как приготовить клубнику в собственном соку для длительного хранения расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Доставьте удовольствие себе и своим близким, сделайте ваши семейные чаепития вкусными, особенно в долгие зимние вечера.

Ингредиенты:
- садовая свежая клубника - полтора килограмма,
- сахарный песок - 500 граммов.

18.06.2015

Клубничное варенье с целыми ягодами

Ингредиенты: клубника, сахар

Как приготовить вкусное лакомство на долгую зиму вы узнаете из этого рецепта приготовления клубничного варенья с целыми ягодами. Все просто, главное, вовремя запастись свежими ягодками и сахаром.

Ингредиенты:
- 600 граммов клубники,
- 600 граммов сахара.

02.10.2014

Компот из ранеток и клубники на зиму

Ингредиенты: ранетки, клубника, вода, сахар

Компоты и соки на зиму всегда пользуются огромным спросом. Сегодня мы предлагаем вам законсервировать компот с мелкими яблочками - ранетками.

Для компота потребуется:
- ранетки;
- клубника;
- сахар;
- фильтрованная вода.

Инструменты:
- банки от 0,7 л до 3л;
- металлические крышки для закрутки компота;
- ключ закаточный;
- тёплое одеяло;
- кулинарные ножницы.

09.09.2014

Конфитюр из клубники на зиму

Ингредиенты: клубника, сахар, желфикс, сахар, вода

Изысканное фруктовое лакомство, которое способно даже самое обычное и рядовое чаепитие превратить в элегантное и праздничное. Клубничный конфитюр лишен приторной сладости, свойственной традиционным вареньям, благоухает свежестью и летом.

Продукты:
- 1 кг. клубники,
- 400 гр. сахара,
- желирующий состав «желфикс»,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 л. воды.

02.09.2014

Клубничный компот

Ингредиенты: клубника, сахар, вода

Компот из ягод можно варить как для ежедневного употребления, так и закрутить его в баночки для хранения. Мы решили показать вам, как приготовить клубничный компот.

Для напитка понадобится:
- пол кило клубники;
- 150 г сахара;
- 800 мл воды.

24.07.2014

Клубничное варенье с мятой

Ингредиенты: клубника, сахар, мята свежая

Вкусное варенье с целыми ягодами и необычным ароматом – именно это вы получите после приготовления варенья с клубникой и мятой. Это рецепт простой, приготовление у плиты займет минимум времени. А эти ягодки прекрасно подойдут для украшения верха выпечки и десертов.
- 1 кг клубники;
- 3-4 веточки мяты;
- 0,6 кг сахара.

« назад      [ 1 ]  2     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Маргарита Картошка, тушеная с грибами, в мультиварке
ГостьИрина Пастрома из курицы
Кукла в бантиках: Блины на кислом молоке
ОлегГость Блины на кислом молоке
Кукла в бантиках: Торт "Пражский" в мультиварке
Гость Сырники из творога
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Гость: Домашние полуфабрикаты или еда за 15 минут
илья: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
ГостьЛюдмила: Гадания на Старый Новый год 13 января 2017
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика