27.03.2012
Ленивая пахлава
Ингредиенты: яйца, кефир, маргарин, растительное масло, сода, мука, сахарная пудра, фундукХочу предложить рецепт десерта, который понравиться всем любителям сладкого. Каждый, наверняка, хоть раз пробовал восточную пахлаву. Предлагаю более легкий вариант ее приготовления. Попробуйте, я думаю, ленивая пахлава имеет место быть на каждом праздничном столе. Для приготовления теста нам понадобится:
- яйца - 2 шт,
- кефир - 150 мл,
- сливочное масло или маргарин - 250 гр,
- растительное масло - 50 гр,
- сода - ½ чайной ложки,
- мука - 700 гр.
Для прослойки:
- сахарная пудра - 1 ст,
- очищенный фундук - 300 мл.
читать далее
19.03.2012
Суп из кефира
Ингредиенты: кефир, яйцо, рис, мука, томатная паста, сливочное масло, соль, красный перец, мятаПорой случается так, что надо как можно быстрее приготовить какое-либо первое блюдо. На этот случай есть хороший рецепт, выручающий меня в подобных ситуациях. К такому блюду относится суп из кефира. Не смотря на то, что он легок и быстр в приготовлении, его полезные качества на лицо. Нам понадобится:
- кефир – 2 стакана,
- яйцо – 1 штука,
- рис – 8 столовых ложек,
- мука – 2 столовые ложки,
- томатная паста – 2 столовые ложки,
- сливочное масло – 50 грамм,
- соль,
- красный перец,
- мята (сушеная) – по вкусу.
читать далее
29.01.2012
Как приготовить шаурму в домашних условиях (фото и видео рецепт)
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, сыр, помидор, яйцо, растительное масло, чеснок, картофель, соль, черный перец, кари, приправа для картошкиШаурма - блюдо, которые многие знают из ларьков, которые делают ее прямо на улице вместе с хот-догами. Почти все ее пробовали, кроме тех, кто просто не покупает еду на улице в связи с эстетическими соображениями. Мы расскажем вам, как приготовить шаурму в домашних условиях и получится она еще вкуснее.
Потребуется на 4 шаурмы:
- лаваш (2 больших или 4 маленьких куска);
- 2 куриных филе;
- 1 большой помидор;
- 1 большая картофелина;
- 1 яйцо;
- 100-200 мл растительного масла;
- 3 зубка чеснока;
- соль, черный и красный перец, кари, приправа для картофеля.
читать далее
09.01.2012
Печенье "Розы"
Ингредиенты: мука, яйца, сахар, соль, растительное масло, маргарин, молоко, дрожжиКалорийность: 400
Печенье "Розы" готовится просто. А в праздник 8 марта удивит милых дам.
Вам потребуется:
3 стакана муки,
2 яйца,
5 ст. ложек сахара,
щепотка соли,
2 ст. ложки растительного масла,
200 г маргарина,
75 мл молока,
сухие дрожжи.
(необязательно):
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана растительного масла.
читать далее
27.12.2011
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Ингредиенты: горох, морковь, бульон, сливочное масло, соль, красный перец, лимонУ каждой хозяйки, наверняка, есть рецепты, не требующие особых сил и затрат. Я хочу предложить Вам свой вариант. Этот гороховый суп - традиционное блюдо турецкой кухни, которое часто используется в меню. Рецепт его довольно прост и вы легко научитесь варить гороховый суп по такому рецепту. Нам понадобится:
горох лущеный – 500 г;
морковь – 1 штука;
бульон - 2 л;
сливочное масло – 50 - 80 г;
соль, красный перец, сок лимона – по вкусу.
читать далее
17.10.2011
Печенье с шоколадом и ананасом
Ингредиенты: мука, ананас, маргарин, пудра, шоколад, сахар, орехиЭто вкусное блюдо турецкой кухни. Чаще всего его готовят на новый год. Давайте ближе к делу.
Для приготовления печенья нам понадобится:
• яйцо
• 1 стакан муки
• 150 грамм маргарина
• ¾ стакана сахарной пудры
Для приготовления ананасовова раствора понадобится:
• 4 ломтика ананаса
• 4 чайные ложки фундука
• 2 столовые ложки сахара
• 1 кусочек горького шоколада
читать далее
10.10.2011
Рецепт сырного пирога
Ингредиенты: сыр, сметана, крем, яйца, сахарная пудра, фрукты, масло, маргарин, овсяное печеньеВкусное блюдо турецкой кухни.
Рецепт сырного пирога.
Для приготовления нам понадобится:
• 400 грамм сыра Pinar
• 1 стакан йогурта (естественно не сладкого) кто не найдет можно использовать сметану
• 200 грамм крема
• яйца – 5 штук
• 1 стакан сахарной пудры
Также нам понадобится:
• Пачка овсяного печенья
• Маргарин и сливочное масло
• Фрукты для украшения
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда