21.05.2014
Салат из свежих помидоров с рукколой и луком
Ингредиенты: томаты, руккола, лук, оливковое масло, уксус, лимонный сок, сольПредлагаем вам вкусный и полезный салат из руколы и свежих помидоров. Очень хорошо заменять таким блюдом калорийные блюда, которые мы часто употребляем на ужин. Готовится салат очень просто.
Для салата понадобится:
- руккола;
- пять помидоров;
- головка лука;
- 40 мл оливкового масла;
- бальзамический уксус - 1 ст. ложка;
- лимонный сок;
- соль.
15.05.2014
Салат из печеного перца с сыром фета
Ингредиенты: перец, фета, уксус, оливковое масло, зеленьУдивительно вкусным получается салат с запеченным сладким перцем и сыром фета. Такое блюдо прекрасно подходит тем, кто старается следить за своим весом и нередко ограничивает себя в еде.
Для блюда понадобится:
- сладкий болгарский перец;
- сыр фета;
- свежая зелень;
- уксус;
- масло оливковое.
13.05.2014
Египетский салат с хурмой и свежими помидорами
Ингредиенты: томаты, хурма, лук, имбирь, лимонный сок, сольПредлагаем вам вместе с нами поэкспериментировать на кухне и приготовить необычный салат из свежих помидоров и хурмы.
Для салата понадобится:
- помидоры - 1-2 шт.;
- хурма покрупнее - 1 шт.;
- головка репчатого лука;
- горсточка миндальных орехов;
- сок лимона - 2 ст. ложки;
- имбирь сушеный - пол чайной ложки;
- соль - по вкусу.
12.05.2014
Сырный салат с чесноком
Ингредиенты: сыр, яйца, орехи, лук, морковь, чеснок, майонез, соль, перец, растительное масло, зеленьДля тех, кто очень любит сыр и все, что с ним связано, предлагаем приготовить салат из сыра. Хочется отметить, что блюдо получается очень калорийным, поэтому ешьте с осторожностью.
Для салата понадобится:
- три яйца;
- 250 г твердого сыра;
- одна морковь;
- головка лука;
- 4 ядрышка грецкого орешка;
- 100-130 г майонеза;
- 5 зубчиков чеснока;
- 20 г растительного масла;
- соль - щепотка;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зелень для украшения.
03.05.2014
Острая морковка с луком
Ингредиенты: морковь, лук, специи, растительное маслоВы являетесь поклонником острых блюд? Тогда наша закуска из моркови вам обязательно понравится! Готовится она так же просто, как и морковка по-корейски.
Для блюда понадобится:
- морковь - 6 шт.;
- лук - 2 шт.;
- специи - по вкусу;
- растительное масло - 150 г;
- уксус - 3 ст. ложки.
20.04.2014
Салат из маргеланской редьки
Ингредиенты: зеленая редька, красная луковица, морковь, перец, петрушка, сок лимонаМы надеемся, что вы знакомы с маргеланской редькой (зеленой). Сочная, с маленькой долей остринки во вкусе она любой салат сделает аппетитным. И так же хороша она, как самостоятельное блюдо, ее можно просто потереть и заправить маслом, желательно, настоящим, пахучим растительным. А можно соединить с морковкой, что получается еще более питательнее и тем ценнее.
Для блюда понадобится:
- одна зеленая редька;
- одна красная салатная луковица;
- морковь 1-2 шт.;
- один острый перчик;
- немного зелени петрушки;
- сок 1/2 лимона.
16.04.2014
Пасхальный салат из рыбных консервов
Ингредиенты: яйца, рыбные консервы в масле, огурцы, йогурт, майонезПредлагаем вам приготовить на Пасху простой салатик, яркий, как сам праздник. Если его украсить, то такой салат будет достойно смотреться на столе. Ну, а вкус... вкус понравится всем непременно!
Для пасхального салата понадобится:
- пять яиц;
- банка рыбных консервов в масле;
- два огурца;
- легкий йогурт или майонез для заправки.
30.03.2014
Весенний салат из черемши и крапивы
Ингредиенты: молодая крапива, черемша, свежий огурец, лук зеленый, петрушка, яйца, сметана, соль, перецБезусловно, наиболее полезными и ценными блюдами в плане сохранения витаминов и микроэлементов являются всевозможные салаты. Именно о них мы и поведем речь сегодня. Весенний салат из черемши и крапивы - это просто невероятный букет полезностей в одном флаконе. Предлагаем не откладывать в долгий ящик и приготовить для своих изголодавшихся по свежей зелени домочадцев настоящий салатный пир.
Ингредиенты:
- 2-3 горсти молодой крапивы;
- 1 пучок черемши;
- 150 гр. свежих огурцов;
- 1 пучок зеленого лука;
- несколько веточек петрушки;
- 2-3 вареных яйца;
- сметана или натуральный йогурт;
- щепотка соли;
- перец черный свежемолотый – по вкусу.
20.03.2014
Овощной витаминный салат из дайкона для похудения
Ингредиенты: шпинат, дайкон, морковь, огурецОвощной салат из дайкона, моркови и шпината - отличное решение для тех, кто хочет похудеть вкусно и без вреда для здоровья. Заменив ужин подобным салатам, вы легко и безболезненно достигнете поставленных целей, похудеете и насытите организм нужными микроэлементами и витаминами.
Ингредиенты:
- 100 гр. шпината;
- 1 шт. редьки Дайкон;
- 1 шт. моркови;
- 1 огурец.
18.03.2014
Салат из чечевицы, фасоли и помидоров
Ингредиенты: фасоль, чечевица, помидоры, перловая крупа, лук, подсолнечное масло, сольСегодняшний рецепт еще раз доказывает, что даже постный салат можно сделать сытным, вкусным и красочным. Взрывной витаминный коктейль, буйство цвета и красок, насыщенный яркий вкус - все это о салате из чечевицы, фасоли и помидоров.
Ингредиенты:
- 3 шт. помидора;
- 0,5 красной луковицы;
- фасоль (черная, красная, белая);
- чечевица (зеленая, красная);
- перловая крупа;
- соль - по вкусу;
- 1 ст. л. подсолнечного масла.
16.03.2014
Постный салат
Ингредиенты: помидоры, лук шалот, чеснок, растительное масло, соль, сахар, специиСалаты очень важны в рационе человека, в них содержится масса полезных элементов. Особенно необходимы витаминные салаты во время поста. Постный салат из свежих овощей насытит организм полезными витаминами и подымет настроение, так как получается он вкусным, легким и по-летнему ярким.
Ингредиенты:
- 500 гр. помидоров;
- 2 шт. лука шалот;
- 2 зубчика чеснока;
- растительное масло;
- соль, сахар, специи по вкусу.
18.02.2014
Сельдь под шубой «ленивая»
Ингредиенты: лук репчатый, сельдь, морковь, свекла, картофель, майонез, уксус яблочный, зеленый лукЛюбите "Селедку под шубой", но вам не улыбается перспектива долго "колдовать" на кухне для создания этого кулинарного шедевра? Тогда вы просто не сможете пройти мимо нашего рецепта "ленивой" "Сельди под шубой". Вы сможете готовить любимое блюдо чаще и радовать им своих родных.
Необходимые продукты:
- репчатый лук – 1 небольшая луковка;
- 1 филе соленой сельди;
- 1 отварная морковь;
- 1 крупная отварная свекла;
- 3-4 ст. л. майонеза;
- 3-4 клубня отварного картофеля;
- 1/2 ч. л. яблочного уксуса;
- несколько перышек зеленого лука.
06.02.2014
Салат из помидоров с фасолью и сухариками
Ингредиенты: фасоль, помидоры, лук, ржаной хлеб, свежая зелень, оливковое масло, соль, черный перецФасоль с сухариками - очень удачное сочетание для салата. Предлагаем вам рецепт простого и очень сытного салата из помидоров фасоли и сухариков. Сухарики для такого салата лучше сделать самостоятельно, а фасоль можно использовать как консервированную, так и отварную. В обоих вариантах салат получается очень вкусным.
Нам понадобятся:
- ржаной хлеб - 2 кусочка;
- помидоры - 4 шт.;
- фасоль - 150 гр.;
- лук - 1 шт.;
- любая зелень;
- оливковое масло - 1 ст.л.;
- соль по вкусу;
- черный перец - щепотка.
18.01.2014
Итальянский картофельный салат с фасолью
Ингредиенты: картофель, стручковая фасоль, зеленый горошек, яйцо, помидоры, кукуруза консервированная, зеленый лук, фиолетовый салатный лук, кинза, петрушка, растительное масло, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, сахарОвощной салат... Казалось бы, что может быть проще и банальнее? Но если приготовить полезную и ароматную заправку, это блюдо покажется вам верхом кулинарного искусства. Просто, вкусно и доступно. Что еще нужно для полноценной сытной трапезы?!
Необходимые продукты:
- 400 г картофеля;
- 150 г стручковой фасоли;
- 3-4 ст. л. свежего или замороженного зеленого горошка;
- 1-2 куриных яйца;
- 2 помидора;
- 3 ст. л. консервированной кукурузы;
- небольшой пучок зеленого лука;
- 2 фиолетовые салатные луковицы;
- несколько веточек петрушки или кинзы;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2 зубка чеснока;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 3-4 ст. л. оливкового масла;
- немного сахара и соли.
16.01.2014
Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»
Ингредиенты: грейпфрут, куриная ножка, огурец, консервированная кукуруза, майонез, смесь перцев, листья салатаРецепт на конкурс новогодних рецептов.
Увидев этот салат на праздничном столе, ваши гости непременно захотят его приготовить. А после дегустации они не разочаруются, ведь это блюдо просто поражает своим оригинальным вкусом. А необычная подача в грейпфруте утвердит ваших гостях в мнении, что вы отличная хозяйка с тонким гастрономическим и эстетическим вкусом!
Для приготовления салата возьмите:
- 1 грейпфрут;
- 1 куриная ножка;
- половина огурца;
- 30 г консервированной кукурузы;
- 2-3 ст. л. майонеза;
- 2 щепотки смеси перцев;
- несколько салатных листьев.
13.01.2014
Баклажаны по-корейски
Ингредиенты: баклажаны, лук, чеснок, сахар, кориандр, перец, уксус, соль, соевый соус, растительное маслоТо, что эта пикантная закуска готовится быстро поможет вам не только сэкономить время, но и удовлетворить свое гастрономическое любопытство, ведь фантастические ароматы этого блюда не позволят вам долго ждать, чтобы попробовать его. Маринованные баклажаны по-корейски вам точно понравятся!
Необходимые продукты:
- 0,5 кг баклажанов;
- 1 луковица;
- 1-2 зубка чеснока;
- 1 ч. л. сахара;
- по 1/3 ч. л. кориандра и черного перца;
- 2-3 ч. л. уксуса;
- немного соли;
- немного соевого соуса;
- 30-50 мл растительного масла.
11.01.2014
Вешенки по-корейски
Ингредиенты: грибы вешенки, чеснок, морковь, сахар, соль, уксус, вода, душистый перец, лавровый лист, перец черный молотый, кориандр, подсолнечное маслоУже много сказано и написано о пользе грибов. Этот продукт способен заменить мясо в рационе человека, ведь содержит достаточное количество полезного белка. А отличный вкус и сытность грибов позволяет готовить из них самые разнообразные кулинарные изыски. Мы рекомендуем вам попробовать вешенки по-корейски, которые готовятся быстро и элементарно просто, а от их великолепного аромата и прекрасного вкуса у ваших гостей потекут слюнки!
Список необходимых продуктов:
- 500-600 г грибов вешенок;
- несколько зубков чеснока;
- 1 морковь.
Для маринада потребуется:
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 4 ст. л. уксуса;
- 1 л воды;
- лавровый лист и душистый перец;
- кориандр и молотый черный перец;
- растительное масло.
08.01.2014
Винегрет с фасолью
Ингредиенты: свекла, картофель, капуста квашенная, огурец соленый, фасоль, масло растительное, морковь, петрушка, укропВинегрет - это французский соус, которым раньше заправляли различные салаты. Однако мы привыкли, что за этим названием скрывается простой в приготовлении и сытный салатик из вареных овощей. Это аппетитное постное блюдо пользуется большой популярностью не только в период поста, но и в обычное время, ведь вкусный овощной салат может стать и отличным гарниром для мяса и рыбы.
Необходимые продукты:
- 1 средняя свекла;
- 250 г картофеля;
- 300 г квашеной капусты;
- 3 соленых огурца;
- 300 г фасоли;
- 50 г растительного масла;
- 3 моркови;
- немного соли, зелени и молотого душистого перца.
30.12.2013
Новогодний салат с картофелем, морковью и яйцами "Елочка"
Ингредиенты: яблоки, зеленый горошек, яйцо, морковь, картофель, майонез, соль, черный душистый перец, укроп, клюкваПушистая нарядная елочка - это первое, что приходит на ум при упоминании о новогодней ночи. Новогодняя елка уже давно является символом этого веселого праздника. Так почему бы нам не сделать праздник в двойне ярче, поставив на стол вкуснейший салат в форме красивой елочки?
Вот что потребуется для приготовления блюда:
- 1 сладкое яблоко;
- 3 ст. л. зеленого горошка;
- 2 куриных яйца;
- 1 морковь;
- 1 шт. картофеля;
- 100 г майонеза;
- немного соли;
- лук зеленый - несколько перьев;
- перец черный душистый;
- зелень укропа;
- ягоды клюквы.
21.12.2013
Быстрая маринованная капуста со свеклой
Ингредиенты: капуста, морковь, свекла-шотландка, чеснок, специи, сахар, соль, уксусТакую маринованную капусту со свеклой вы сможете приготовить практически в любое время года и по любому поводу. Готовится закуска невероятно просто и быстро, а состоит из всем доступных ингредиентов. Приятный розоватый цвет этой хрустящей капусты, пикантный вкус с нотками любимых специй сделает это блюдо частым гостем на ваших столах.
Для приготовления маринованной капусты потребуется:
- 3/4 кочана белокочанной капусты;
- 2-3 моркови;
- 1 свекла;
- 1 головка чеснока;
- любимые специи;
- 1 ст. сахара;
- 2 ст. л. соли;
- 1 ст. растительного масла;
- 1 ст. уксуса.