22.01.2014
Манный пудинг с вишневым киселем
Ингредиенты: молоко, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, ванильный сахар, вишня, сахар, крахмал, водаЧто можно приготовить из манки? Сразу на ум приходит манная каша, которые все неоднократно пробовали в детстве. Манна каша - это, конечно, вкусно, но как-то скучновато. Поэтому мы предлагаем вам приготовить удивительное лакомство - манный пудинг, вкус которого гармонично дополнит кисло-сладкий вишневый кисель.
Список необходимых ингредиентов:
- 1 л молока;
- 200 г манной крупы;
- 0,5 ст. сахара;
- 1-2 щепотки соли;
- 50 г сливочного масла;
- 2 куриных яйца;
- ванильный сахар - 1 пакетик.
Для вишневого киселя понадобится:
- 300 г замороженной (свежей) вишни;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ч. л. картофельного крахмала;
- 1 ст. воды.
20.01.2014
Домашний хлеб с печеным чесноком
Ингредиенты: дрожжи, соль, сахар, молоко, вода, растительное масло, мука, чеснокУдивительный аромат печеного хлеба с чесноком, очень подходит к супам и мясным закускам. Готовиться очень просто безопарным способом. А изумительно ароматный хлеб удивит вас своим вкусом.
Продукты для приготовления хлеба с чесноком:
- 600-650 г муки;
- 10 г дрожжей прессованных;
- 1 головка чеснока;
- 3-4 столовых ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 150 мл воды;
- 150 мл молока.
14.01.2014
Чесночные пампушки к борщу
Ингредиенты: прессованные дрожжи, вода, сахар, соль, подсолнечное масло, мука, чеснокМягкие румяные пампушки с аппетитным ароматом чесночка - лучшее дополнение к борщу, которое только можно придумать. Вы навсегда откажетесь от магазинного хлеба. если хоть раз испечете такую вкуснятину. Кроме того, пампушки получаются постными, поэтому их можно есть в любое время.
Необходимые продукты:
Для теста потребуется:
- прессованные дрожжи - 25 г;
- теплая вода - 1 ст.;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - 1 ч. л.;
- домашнее подсолнечное масло - 2 ст. л.;
- пшеничная мука - 3 ст.
Для соуса понадобится:
- чеснок - 3 зубка (крупных);
- кипяченая вода - 2 ст. л.;
- домашнее подсолнечное масло - 2 ст. л.;
- соль - 2 щепотки.
09.01.2014
Слойки с яблоками
Ингредиенты: слоеное тесто, яблоки, мед, грецкие орехи, сахарная пудраХрустящие воздушные слойки со сладкой ароматной яблочной начинкой... Кто же откажется от такого лакомства? А готовятся они быстро и очень просто: вам не нужно будет долго возиться с выпечкой, потому что используется уже готовое слоеное тесто.
Продукты:
- 100 г слоеного теста;
- яблоки - 2 шт.;
- мед - 1 ч. л.;
- немного сахарной пудры;
- грецкие орехи - 3 шт.
02.01.2014
Турецкие булочки с кунжутом
Ингредиенты: молоко, сахар, соль, подсолнечное масло, дрожжи, мука, кунжут, яйцоКаждая хозяйка, наверное, знает, каким "капризным" бывает дрожжевое тесто. Но этот рецепт - исключение: тесто готовится просто, а булочки получаются просто восхитительными - мягкими, ароматными с ореховым привкусом кунжута. Если вы попробуете турецкие булочки, то не пожалеете!
Для приготовления потребуется:
- 200 мл молока;
- 1 ст. л. сахара;
- 1,5 ч. л. соли;
- 4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла;
- 10 г дрожжей;
- 500-550 г муки;
- 3 ст. л. кунжута;
- 1 куриное яйцо.
30.12.2013
Печенье «Серпантин»
Ингредиенты: яйца, маргарин, сахар, мука, какао, шоколад, разрыхлительКалорийность: 4312
Домашнее печенье должно быть не только вкусным, но к тому же привлекательным внешне. С помощью двухцветного теста можно легко сделать из обычной выпечки, интересное кондитерское изделие.
Для печенья нужно:
- яйца - 2 шт.;
- маргарин - 200 г ;
- сахар - 200 г;
- муки - 500 г;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 50 г шоколада или 2 ст. ложки какао.
19.12.2013
Луковый хлеб на сыворотке
Ингредиенты: сыворотка, дрожжи, сметана, мука, растительное масло, лук, соль, сахарПопробовав однажды кусочек этого замечательного домашнего хлеба, вы навсегда забудете дорогу в хлебобулочный отдел магазина. Эта ароматная выпечка прекрасно дополнит любое ваше первое или второе блюдо, стане прекрасной основой для приготовления вкусных бутербродов или тостов. Вам обязательно стоит испечь луковый хлеб на сыворотке!
Необходимые продукты:
- 300 мл сыворотки;
- 10 г прессованных дрожжей;
- 2 ст. л. сметаны;
- 600 г пшеничной муки;
- 5-6 ст. л. растительного масла;
- 3 репчатых луковицы;
- 1,5 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара.
18.12.2013
Торт из слоеного теста на Новый год 2014
Ингредиенты: сливочное масло, вареная сгущенка, слоеное тесто, кокосовая стуржкаВкусный и красивый праздничный торт всего за полчаса... Эта заветная места каждой хозяйки может стать реальностью прямо на вашей кухне! Аппетитный новогодний торт из слоеных хрустящих коржей с нежным кремом из сгущенного молока очень понравится вашим гостям. И им не обязательно знать о том, что вы на приготовление этого сказочного лакомства потратили минимум сил и времени!
Ингредиенты:
- готовое бездрожжевое слоеное тесто - 1 пачка;
- вареное сгущенное молоко - 1 банка;
- сливочное масло - 150 г;
- кокосовая стружка для обсыпки торта.
18.12.2013
Бисквитные пирожные "Елочки" с вареньем
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, варенье из калины, варенье из смородины, белый шоколад, черный шоколадНежная белая глазурь и мягкое тесто. Именно это завлекают в эти пирожных. На Новый год сложно подобрать праздничное угощение. Но эти сладости готовятся очень быстро и быстро съедаются. Пирожные «Елочки» исчезнут со стола быстрее, чем вы их испечете. А простота в украшении позволить вам оформить сладость вместе с детьми.
Продукты для противления пирожных «Елочки»:
Для теста:
- мука – 150 г ;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 150 г.
Для начинки:
- немного варенья из калины либо смородины.
Для украшения:
- черный шоколад – 1 плитка.
Для глазури:
- белый шоколад - 1 плитка.
11.12.2013
Песочный пирог с суфле из черной смородины
Ингредиенты: черная смородина, вода, сахар, яйца, сливки, мука, сливочное маслоПесочный пирог с суфле вряд ли оставит кого-то равнодушным. Наш рецепт приготовления песочного пирога прост и получается очень вкусным. А смородиновое суфле добавляет пирогу приятную кислинку и чудесный аромат.
Для приготовления пирога приготовьте:
- черная смородина - 600 гр.;
- вода - 200 гр.;
- сахар - 200 гр.;
- яйца - 5 шт.;
- сливки 20% - 150 гр.;
- мука - 200 гр.;
- сливочное масло - 100 гр. ;
- ледяная вода - 5-6 шт.
08.12.2013
Творожно-шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты: сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, яйца, соль, творог, сахар, мукаПредлагаем еще один интересный рецепт вкусной выпечки в мультиварке - творожно-шоколадный кекс. Выпекать в мультиварке всегда удобно: выпечка равномерно пропекается, хорошо подымается, не пригорает. Шоколадный кекс в мультиварке получается очень нежным, а творог просто тает во рту.
Ингредиенты для шоколадного теста:
- сливочное масло - 200 гр.
- плитка шоколада;
- разрыхлитель - 10 грамм;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка.
Для творожного теста:
- творог - 300 гр.;
- сахар - 50 гр.;
- мука - 3 ст.л.;
- яйца - 2 шт.
07.12.2013
Никуманы - тыквенные пирожки
Ингредиенты: тыква, мука, картофель, баклажан, цукини, соль, лук, оливковое маслоВо время поста часто совсем не знаешь, что приготовить. А рецепты постой выпечки не всегда легко найти, часто во многие рецепты нужно добавлять либо яйца, либо молочные продукты. Мы предлагаем вам приготовить постные пирожки. Вообще в оригинальном рецепте эти пирожки идут с мясом. Но сейчас идет пост и мы решили поделится с вами тыквенными пирожками с овощами. Такие пирожки очень красиво выглядят и их можно приготовить даже на постный праздничный стол, даже можно включить в постное меню на Новый год. Начинку вы можете выбрать на свой вкус, у нас же было:
- тыква;
- белая мука;
- картошка;
- синенькие;
- цукини;
- соль;
- растительное масло;
- лук.
04.12.2013
Манник в мультиварке на сметане
Ингредиенты: манка, сметана, яйца, сахар, инжир, ванилин, сода, сахарная пудра, сливочное масло, панировочные сухариВ маннике вместо муки используется манная крупа, отсюда этот пирог и получил свое название. Манник можно приготовить на сметане, молоке, кефире, ряженке, простокваше. В тесто, пожеланию, можно добавлять различные фрукты, ягоды, цукаты, сухофрукты, от этого манник будет еще вкуснее. Сегодня мы приготовим манник на сметане с инжиром в мультиварке.
Для приготовления понадобится:
- 1 стакан манной крупы;
- 4 ст. л. муки;
- 5 шт. инжира;
- 1 стакан сметаны;
- 2 яйца;
- 0,5 стакана сахара;
- 1/4 ч.л. ванилина;
- сливочное масло для мазывания;
- 1 ч.л. соды;
- панировочные сухари для посыпки чаши.
03.12.2013
Маковый рулет из слоеного теста в мультиварке
Ингредиенты: Мак, сахар, слоеное тестоЕсли вы не любите "общаться" с капризным дрожжевым тесто и долго стоять у духовки, регулируя температуру, обязательно воспользуйтесь нашим рецептом макового рулета из слоеного теста. Эта домашняя выпечка превзойдет все ваши ожидания, а усилий на приготовление вы потратите минимум!
Для выпечки рулета потребуется:
- мака - 50 г;
- сахарный песок - 50 г;
- слоеное тесто - 500 г.
22.11.2013
Кексы "Розы"
Ингредиенты: мука, яйца, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, сметана, яблоки, сахарная пудра, соль, сода, ванилинЕсли вы привыкли баловать своих домочадцев не только вкусными, но и красивыми и оригинальными кулинарными изысками, то наш рецепт кексов с яблочными розами вас точно заинтересует. Эта элементарная в приготовлении выпечка не отнимет у вас много времени, но зато вызовет море восторга у ваших родных.
Ингредиенты:
- 3 ст. муки;
- 3 яйца;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 170 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1,35 ст. сахарного песка;
- 1 ч. л. ванилина;
- 2 ст. сметаны или йогурта;
- 3 яблока;
- немного сахарной пудры.
21.11.2013
Тыквенный крамбл с яблоками
Ингредиенты: тыква, яблоки, сахар, корица молотая, мускатный орех молотый, сливочное масло, пшеничная мукаКрамбл - это изысканный английский десерт с нежнейшей ароматной начинкой и хрустящим штрейзелем. Это настоящая находка для хозяек, которые не любят долго возиться с капризным тестом, но любят удивлять гостей вкусными кулинарными изысками. Предлагаем вам приготовить тыквенный крамбл с карамелизованными яблоками и корицей.
Вам будут необходимы следующие ингредиенты:
- 250 г тыквы;
- 5-6 яблок;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;
- 1,5 ст. л. сливочного масла.
Для штрейзеля потребуется:
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. пшеничной муки;
- 0,5 ч. л. молотой корицы;
- 50 г сливочного масла.
19.11.2013
Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Ингредиенты: яйца, майонез, сметана, мука, разрыхлитель, сольСегодня мы приготовим вкусный пирог с картошкой и грибами в мультиварке. Печь пироги в мультиварке одно удовольствие - заколотил тесто, приготовил начинку, выложил все в чашу мультиварки, включаешь таймер и ждешь, когда звуковой сигнал оповестит о том, что пирог уже испекся. А в это время можно приготовить вкусный обед и заварить ароматный чай к пирогу.
Необходимые ингредиенты:
- яйца - 3 шт.;
- майонез - 0,5 стакана;
- сметана - 250 гр.;
- мука - 1 стакан;
- разрыхлитель - 2 ч.л.;
- щепотка соли.
16.11.2013
Торт «Бедный еврей»
Ингредиенты: сахар, мука, сметана, яйцо, разрыхлитель, изюм, мак, чернослив, грецкие орехи, сгущенное молоко, масло, миндальОчень необычный торт с веселым названием. Откуда же взялось такое название? Скорее всего, из-за экономичности данной выпечки. Ведь из всем доступных ингредиентов вы сможете испечь отличное угощение к чаю! Традиционно этот популярный торт состоит из трех коржей с различными начинками. В этом рецепте мы предлагаем испечь торт "Бедный еврей" с изюмом, маком и черносливом с грецкими орехами.
Необходимые продукты:
Для коржа с изюмом будет необходимо:
- 1/2 ст. сахарного песка;
- 1/2 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 50 г изюма.
Для коржа с маком потребуется:
- 1/2 ст. сахара;
- 1/2 ст. муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1/2 ст. мака.
Для коржа с орехами и черносливом понадобится:
- 1/2 ст. сахара;
- 1/2 ст. муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 100 г чернослива;
- 1/2 ст. грецких орехов.
Для крема возьмите:
- 1 банка вареного сгущенного молока;
- 100 г сливочного масла.
Для украшения приготовьте:
- миндаль или грецкие орехи;
- изюм.
04.11.2013
Бисквитный торт в мультиварке
Ингредиенты: Яйца, сахарный песок, мука пшеничная, ванильный сахар, сметана 21% жирности, шоколад, банан, вода, ароматизатор пищевой ром, ароматизатор пищевой коньякЕсли вы хотите удивить близких и гостей вкусным домашним тортом, но боитесь испортить выпечку, предлагаем вам испечь бисквитный торт в мультиварке. Очень вкусный торт с нежным кремом, несложный в приготовлении и экономичный. Даже если у вас не получается выпечка, с этим рецептом торт будет выше всяких похвал!
Список ингредиентов:
Для теста потребуется:
- куриные яйца - 4 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- пшеничная мука - 1 ст.;
- ванильный сахар - 1 пакетик.
Для крема и украшения будет необходимо:
- жирная сметана - 300 г;
- сахар - ½ ст.;
- шоколад - 50 г;
- банан - 1 шт.
Для сиропа потребуется:
- вода - ½ ст.;
- сахар - ½ ст.;
- пищевой ароматизатор ром или коньяк.
01.11.2013
Быстрая пицца на сковороде
Ингредиенты: колбаса, зеленый лук, помидоры, сыр, яйцо, мука, майонез, растительное маслоЧасто мы не знаем что приготовить на ужин. Нас отлично выручают простые рецепты. Такие, как этот. Для этого рецепта выпечки на скорую руку мы не используем духовку, все делается на сковороде и очень быстро.
Потребуется:
- мука;
- майонез;
- раст. масло;
- яйца;
- любые ингредиенты для начинки.