23.07.2014
Шаурма с грибами и курицей
Ингредиенты: лаваш, шампиньоны, сливочное масло, курица, капуста, укроп, петрушка, майонез, кетчуп, сольШаурма - очень популярное восточное блюдо из лепешки, которая начиняется мясом, грибами, овощами, добавляются специи и соус. В этом мастер-классе мы расскажем как приготовить вкусную шаурму в домашних условиях.
Ингредиенты:
- лаваш - 1 шт.;
- шампиньоны - 5 шт.;
- сливочное масло - 50 гр.;
- курица - 150-200 гр.;
- капуста - 100-150 гр.;
- укроп и петрушка;
- майонез - 3 ч.л.;
- кетчуп - 1 ст.л.;
- соль по вкусу.
21.07.2014
Лаваш с овощами и фалафелем с ореховым соусом
Ингредиенты: лаваш, фалафель, помидоры, цукини, зелень, орехи, лимон, оливковое масло, цветная капуста, соль, перецДавайте приготовим необычный сытный лаваш с овощами. Вместо привычного мяса или колбасы положи полезные фрикадельки из нута – фалафельки. Еще положим много овощей и нежный ореховый соус. Такой изысканный лаваш - полноценный обед или полудник.
- фалафель – 3шт.;
- лаваш;
- свежая зелень;
- цукини;
- помидоры.
Для орехового соуса:
- миндаль – 10 штук;
- грецкие орехи – 6шт.;
- кедровые орехи – 1 столовая ложка;
- сок лимона – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 1 столовая ложка;
- перец по вкусу;
- соль по вкусу;
- цветная капуста – 1 соцветие.
21.06.2014
Картофельная пицца
Ингредиенты: картофель, яйцо, мука, соль, молотый перец черный, салями, томаты, сыр, кетчуп, майонез, растительное маслоСегодняшний рецепт выручит вас в самых форс-мажорных ситуациях. Завал на работе и нет сил готовить для семьи сложный трехэтажный обед? Позвонили друзья и радостно сообщили, что будут у вас на пороге ровно через 15 минут? Голодный и злой муж пришел с работы раньше времени и требует законный ужин? В любом случае, картофельная пицца поможет вам выйти из сложной ситуации с максимальным достоинством.
Ингредиенты:
для основы:
- 5 картофелин;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. муки;
- соль;
- молотый перец черный;
для начинки:
- 400 гр. салями;
- 2-3 томата;
- 100 гр. сыра твердого;
- 203 ст.л. кетчупа;
- майонез;
- растительное масло.
08.06.2014
Омлет с картофелем и черемшой
Ингредиенты: яйцо, картофель, лук репчатый, черемша, молоко, соль, масло растительное, перец черный молотыйМы не будем читать вам очередную лекцию о важности и полезности завтрака. Мы просто покажем вам, как за несколько минут и из минимального продуктового набора можно соорудить настоящий кулинарный шедевр - вкусный, сытный и питательный. Вам же не останется ничего кроме как пойти на кухню и повторить наш подвиг лично.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 пучок черемши;
- 3-4 ст.л. молока;
- щепотка соли;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 1-2 шепотки перца черного.
07.06.2014
Овощное рагу с перепелиными яйцами в пароварке
Ингредиенты: баклажан, морковь, картофель, перепелиные яйца, сольЕсли вы являетесь счастливым обладателем пароварки, то для вас у нас есть замечательный рецепт из овощей. Приготовьте рагу с перепелиными яйцами. Вам обязательно понравится легкое и, в тоже время, сытное блюдо.
Для блюда понадобится:
- маленький баклажан или половина среднего;
- одна морковь;
- один картофель
- полтора десятка перепелиных яиц;
- соль – по вкусу.
06.06.2014
Кабачки с яйцом "Простенько, но со вкусом"
Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок, соль, растительное маслоНадоела яичница на завтрак? Попробуйте ее разнообразить, добавив немного овощей. Мы предлагаем приготовить молоденькие кабачки с яйцом, ну, или яичницу с кабачками.
Для блюда понадобится:
- маленький кабачок;
- два яйца;
- 2 ст. ложки муки;
- долька чеснока;
- соль;
- растительное масло.
02.06.2014
Ленивые вареники из творога с курагой
Ингредиенты: нежирный творог, сахар, яйцо, манная крупа, мука, курага, масло сливочное, сметана, абрикосовое вареньеЗавтракать нужно всенепременно. Это мы уяснили еще с детства. Но как быть, если готовить с утра что-то серьезное и сытное времени нет, а омлеты и каши надоели пуще горькой редьки. Выход найден, и он гениален. Ленивые вареники и вариации на их тему спасут вас в таких вот экстренных ситуациях. Готовятся они за 20-25 минут. Получаются невероятно вкусными, сытными и веселыми.
Ингредиенты:
- 250 гр. нежирного творога;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. манной крупы;
- 1/3 стакана муки;
- 100 гр. кураги;
- масло сливочное, сметана и абрикосовое варенье – для подачи.
21.05.2014
Куриная печень в мультиварке-скороварке
Ингредиенты: куриная печень, лук, соль, черный перец, специи, растительное масло, водаКуриная печень относится к недорогим, питательным и очень полезным блюдам. Вкусную куриную печень можно приготовить и на обычной сковороде, но куда нежнее, вкуснее и полезнее она получается в мультиварке. И, что немаловажно для современного человека, времени на приготовление печени потребуется совсем немного.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. куриной печени;
- 1 головка лука;
- соль – по вкусу;
- щепотка черного переца;
- специи;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан воды;
- зелень.
14.05.2014
Запеченные яйца с помидорками черри
Ингредиенты: яйцо, помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло, сольПредлагаем вам вкусный и полезный завтрак для вас и ваших близких. Готовится он не сложно и быстро. Можно, конечно, просто пожарить яичницу, но, поверьте запеченные яйца, да еще с помидорами намного вкуснее.
Для блюда понадобится:
- помидоры черри - 10 шт.;
- 2 дольки чеснока;
- одно яйцо;
- 40 мл оливкового масла;
- орегано - по вкусу;
- соль - по вкусу.
13.05.2014
Рулет из свиного подчеревка в мультиварке
Ингредиенты: свинной подчеревок, лавровый лист, соль, чеснок, специиРецепт рулета из подчеревка относится к категории "простых". Ведь приготовить его не составляет ни труда, ни особых времязатрат. Все, что нужно - это правильно выбранный кусок мяса, мультиварка и специи.
Ингредиенты:
- 1,2 кг.свиного подчеревка;
- 3 лавровых листа;
- 1 ст.л. соли;
- 1 головка чеснока;
- 2 ч.л. специй к мясу.
09.05.2014
Картофель с зеленым горошком в мультиварке
Ингредиенты: картофель, морковь, лук, зеленый горошек, сметанаПредлагаем вам приготовить недорогое, но вкусное блюдо из картофеля с зеленым горошком. Прекрасный сытный обед или ужин. В рецепте нет мяса, но по желанию его можно добавить и лучше курочку, так как она нежнее.
Для блюда понадобится:
- пол кило картофеля;
- две моркови;
- головка лука;
- банка зеленого горошка;
- 1/2 стакана нежирной сметаны;
- немного растительного масла;
- 1/2 стакана воды;
- 50 г муки;
- любимые специи.
06.05.2014
Люля кебаб из готового фарша в аэрогриле
Ингредиенты: фарш свино-говяжий, лук, жидкий дым, лимонный сок, соль, специиВы потратите на приготовление ужина всего пол часа, если воспользуетесь нашим рецептом приготовления люля кебаб в аэрогриле. Мы не стали изобретать велосипед и в качестве исходного компонента взяли готовый домашний фарш.
Для блюда понадобится:
- пол кило домашнего фарша;
- соль - по вкусу;
- специи для мяса - по вкусу;
- головка репчатого лука;
- сок лимона - 1 ч. ложка;
- жидкий дым - 1/2 ч. ложки.
12.04.2014
Черная фасоль с овощами в мультиварке
Ингредиенты: фасоль черная, лук репчатый, чеснок, корень сельдерея, морковь, петрушка, гвоздика, кориандр молотый, тимьян молотый, масло растительное, масло сливочное, сольБлюда из фасоли популярны во всем мире, и существует немало способов приготовления этого продукта. Я хочу предложить вам рецепт приготовления черной фасоли с овощами в мультиварке. Такое блюдо отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки, и легкостью, так как готовится без мяса. Вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- черная сухая фасоль – 1 стакан;
- морковь – 1 шт.;
- красный репчатый лук– 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- молотый тимьян – ½ чайной ложки;
- молотый кориандр – 1 чайной ложки;
- корень сельдерея – ½ шт.;
- гвоздика – 1 бутон;
- петрушки – 1 маленький пучок;
- соль – по вкусу.
17.03.2014
Манная каша в микроволновке
Ингредиенты: манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, молоко, маринованная вишня, какао-порошокПринято считать, что манка невероятно полезная, особенно для малышей. Однако современные тенденции таковы, что некоторые называют манку не такой уж полезной, а скорее наоборот. Ну а пока ученые придут к единому мнению, манную кашу никто не отменял, и мы хотим представить вам рецепт вкусной манной каши в микроволновке.
Ингредиенты:
- 4 ст.л. манной крупы;
- 2 ст.л. сахарного песка;
- ½ ч.л. соли;
- 1 ст.л. сливочного масла;
- 200 мл. молока;
Для украшения:
- 5-10 ягод маринованной вишни для украшения;
- ½ ч.л. какао-порошока.
08.02.2014
Сырный омлет с грибами, ветчиной и помидорами
Ингредиенты: яйца, сыр, шампиньоны, ветчина, помидор, сливочное масло, соль, перец, растительное масло, зеленьБлюда к завтраку должны быть вкусными, простыми, сытными и при этом быстро готовиться, так как с утра на приготовление сложных блюд зачастую не хватает времени. Именно таким блюдом и является сырный омлет с начинкой, рецепт которого мы предлагаем вам испробовать. Этот вкусный омлет сытно накормит ваших домочадцев и придаст им сил для насыщенного трудового дня.
Необходимые продукты:
- куриные яйца - 3 шт. крупного размера;
- твердый сыр - 100 г;
- шампиньоны - 5-6 шт.;
- ветчина - 50 г;
- помидор - 1 шт. небольшого размера;
- сливочное масло - 0,5 ч. л.;
- молотый черный перец и соль;
- немного растительного масла;
- зелень - для подачи.
06.02.2014
Горошек по-французски
Ингредиенты: замороженный зеленый горошек, лук, сливочное масло, сахар, соль, паприка, орегано, черный перец, мускатный орех, кориандрПриготовленный по этому рецепту зеленый горошек обычно подают в качестве гарнира к мясным, рыбным или овощным блюдам. Его так же можно подавать в качестве основного блюда.
Ингредиенты:
- замороженный зеленый горошек - 200 гр.;
- лук - 1 шт.;
- сливочное масло - 2 ст.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- щепотка соли;
- кориандр;
- сладкая паприка;
- сушеный орегано;
- мускатный орех;
- черный молотый перец.
29.01.2014
Мясное рагу с рисом и овощами в мультиварке
Ингредиенты: филе индюшки, рис, спаржа, болгарский перец, морковь, лук, вода, соль, перецРагу с мясом, рисом и овощами – отличное повседневное блюдо для семейной трапезы. Приготовить его очень просто и быстро, особенно, если у вас мультиварка. Овощи для приготовления рагу лучше брать свежие, но в холодное время отлично подойдут и замороженные.
Ингредиенты:
- 300 гр. филе индюшки;
- 150 гр. риса;
- 70 гр. спаржи;
- 50 гр. болгарского перца;
- 70 гр. моркови;
- 50 гр. лука;
- 300 гр. воды;
- соль, перец по вкусу.
27.01.2014
Рис с курицей в мультиварке
Ингредиенты: курица, рис, лук, морковь, лавровый лист, соль, специи, приправа для курицы, вода, куриные бедра, куриные крылышки, куриные голениРис с курицей в мультиварке - это повседневное, совершенно обыденное блюдо, которое отличное подойдет к семейному ужину. Это блюдо можно смело отнести к диетическим, так как готовится в мультиварке без добавления жира.
Ингредиенты:
- 2 шт. куриных бёдр;
- 2 шт. куриных крылышек;
- 2 стакана риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 шт. лаврового листа;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л универсальной приправы "Knorr";
- 0,5 ч.л. любой приправа для курицы;
- 4 стакана воды.
05.01.2014
Пицца быстрого приготовления на жидком тесте
Ингредиенты: яйцо, вода, мука, растительное масло, соль, маргарин, кетчуп, ветчина, белый грибы, твердый сыр, майонез, сладкий перец, укропРазнообразие рецептов теста для пиццы невероятное количество. Особенность нашего рецепта в том, что тесто для пиццы замешивается жидким и готовится она очень быстро. Пицца быстрого приготовления выручит не только в условиях нехватки времени, а и когда захочется на скорую руку приготовить что-то вкусненькое для своих близких.
Для приготовления пиццы вам будут необходимы следующие ингредиенты:
Для теста:
- яйца - 1 шт.;
- 50 гр. вода - 50 гр.;
- мука - 1 стакан;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- щепотка соли;
- маргарина для смазывания формы.
Для начинки:
- соус мехикано;
- ветчина - 50 гр.;
- сушеные белые грибы;
- твердый сыр - 100 гр.;
- майонез;
- болгарский перец;
- укроп.
13.12.2013
Рецепт приготовления баклажанов в мультиварке
Ингредиенты: баклажаны, лук, растительное масло, яйца, грибная приправа, черный перецБаклажан очень полезный овощ, который весьма популярен в кулинарии. Из него можно приготовить массу вкусных блюд: икру, салат, овощное рагу, запеканку. Мы предлагаем вам рецепт приготовления баклажанов в мультиварке-скороварке с грибной приправой. Тем кто заботится о своём здоровье такой рецепт просто необходим.
Нам понадобятся такие продукты:
- 1 кг. баклажанов;
- 200 гр. лука;
- 100 мл. подсолнечного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. чёрного перца;
- 60 гр. грибной приправы.