10.04.2012
Как приготовить печеночный торт
Ингредиенты: свиная печень, яйца, лук, манка, молоко, сало, майонез, масло, соль, перец, укроп, морковьРецепт, который сегодня мы вам предлагаем не для сладкоежек, но все же это будет торт из печени. Как приготовить печеночный торт? Сейчас все узнаем, сначала подготовим необходимые продукты:
- свиная печень – 0,5 кг;
- куриные яйца – 5 шт;
- лук – 5 шт;
- манка – 3 ст. ложки;
- молоко – 50 гр;
- сало – 50 гр;
- майонез;
- масло;
- соль;
- перец;
- зелень укропа;
- морковь.
читать далее
24.02.2012
Рецепт блинного торта с фотографиями
Ингредиенты: блины, ветчина, сыр, яйца, майонез, помидоры, огурцы, зелень, болгарский перецЧтобы приготовить закусочный блинный торт, сначала надо сделать сами блинчики. Приготовить их вы можете по любому рецепту. Например, можно взять такое тесто, как на блины с курицей.
Предлагаю вашему вниманию рецепт блинного торта с фотографиями, по которым вы легко поймете, как его приготовить.
Для начинки вы должны взять такие продукты:
1. ветчина – 200 грамм;
2. твердый сыр – 200-300 грамм;
3. яйца – 3 штуки;
4. майонез – 400-500 грамм;
5. помидоры, огурцы, зелень, сладкий перец – для украшения.
читать далее
20.10.2011
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"
Ингредиенты: консервированные бобы, кинза, лимонный сок, порошок чили, чеснок, помидоры, соус сальса, сыр, авокадо, лимонный сок, красный лук, перец халапеньо, соль, сметанаЭтот "ужасающе" вкусный рецепт для Хэллоуина особенно понравится любителям мексиканской кухни. Здесь есть все: бобы, соус гуакамоле и сыр! А съедобная паутина придется очень к месту в этот праздник.
Ингредиенты:
Бобовый слой:
- консервированные бобы - 2 банки по 480 гр каждая
- кинза - 1/4 стакана
- лимонный сок - 2 ст.л.
- порошок чили - 1 ст.л.
- чеснок - 1 ст.л.
- помидоры - 3 шт
Слой сальсы:
- соус сальса - 1,5 стакана
- тертый сыр - 120 гр
Слой гуакамоле:
- авокадо - 4 шт
- лимонный сок - 3 ст.л.
- красный лук - 2 ст.л.
- перец халапеньо - 2 шт
- соль - 1 ч.л.
Для паутины:
- сметана - 1 стакан
- пластиковый паук
читать далее
17.10.2011
Закусочный торт "Панеттон гастрономический" к Новому Году
Ингредиенты: масло сливочное, мука, молоко, свежие дрожжи, соль, яйца, козий сыр, зеленый лук, креветки, маслины, сыр Филадельфия, томатная паста, сушеные помидоры, ветчина вареная, ветчина сырокопченая, лосось копченный, соус Бешамель, майонез, соус-коктейльКоличество порций на 6 персон
Ингредиенты для панеттона:
Масло сливочное 150 гр;
Мука из мягких сортов пшеницы 500 гр;
Молоко (или вода) 200 мл;
Свежие дрожжи 15 гр;
Соль 10 гр
Яйца (средние) 2 шт.
...для начинок:
Козий сыр 120 гр;
Зеленый лук 1 пучок;
Мясо раков или креветок 350 гр;
Маслины 3 ч.л.;
Филадельфия сыр 250 гр;
Томатная паста 1 ч.л.;
Сушеные помидоры (средние) 4 шт.;
Ветчина вареная 100 гр;
Ветчина сырокопченая 140 гр;
Лосось копченный (или семга) 100 гр;
Соус Бешамель 500 мл;
Майонез 3-4 ст.;
Соус-коктейль 3-4 ст.
читать далее
15.09.2011
Баклажановый торт
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сыр, яйца, мука, сметана, зелень, крахмал, чеснок, специи, сольбаклажаны - 3-4 шт
помидоры - 3-4 шт
масло раст.для жарки
яйца - 2 шт
сыр - 200 гр
сметана - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
чеснок, зелень, соль, специи по вкусу
читать далее
16.08.2011
Пирог с морковью и грибами
Ингредиенты: мука, маргарин, яйцо, морковь, грибы, молоко, масло растительное, соль, перец, петрушкаДля приготовления теста:
Мука - 200 грамм ;
Маргарин или сливочное масло - около 100 грамм ;
Яйцо - 1 шт. ;
Половина чайной ложки соли.
Для начинки:
Морковь - 3 шт. ( больших) ;
Грибы свежие - 300 грамм ;
Петрушка свежая мелко нарезанная - 1 стакан ;
Яйца - 2 шт. ;
Молоко или сливки - 1 стакан ( около 200 мл );
Масло подсолнечное для жарки грибов и моркови ;
Соль и молотый черный перец
читать далее
14.08.2011
Закусочный тортик из брокколи
Ингредиенты: брокколи, мука, молоко, кефир, яйца, авокадо, майонез, семга, плавленный сыр, икра трески, майонез, чеснокЭтот необычный закусочный тортик придется по вкусу даже самому изысканому гурману. Конечно, его приготовление займет немало времени, но результат того стоит!
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Молоко - 200 мл
Кефир - 100 мл
Брокколи (замороженное) - 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Начинка:
Творожный или мягкий плавленный сыр - 200 г
Форель слабосоленая (или семга) - 200 г
Икра трески - 150 г
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Майонез - 2 ст.л.
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда