Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Крылышки на решетке барбекю
Крылышки на решетке барбекю
Фаршированные кабачки "Дела сердечные"
Фаршированные кабачки "Дела сердечные"
Пирог с луком и сыром
Пирог с луком и сыром
Огуречный холодный суп на кефире
Огуречный холодный суп на кефире
Яблочный конфитюр с черной смородиной
Яблочный конфитюр с черной смородиной
Запеканка из брокколи и цуккини
Запеканка из брокколи и цуккини
Кокосовые конфеты "Баунти"
Кокосовые конфеты "Баунти"

Овощные закуски


17.05.2016

Паштет из красной фасоли и свеклы

Ингредиенты: красная фасоль, свекла, чеснок, соль, растительное масло

Паштет из фасоли - вкусная закуска, которую лучше всего подавать на свежеиспеченном хлебе. Кстати, готовится такой паштет с разными добавками, чаще с орехами. Но мы предлагаем вам свой оригинальный вариант с добавлением свеклы.

Для рецепта понадобится:
- фасоль красная - 100 г,
- одна свекла,
- два зубчика чеснока,
- соль - по вкусу,
- растительное масло.

06.05.2016

Икра из свеклы в мультиварке

Ингредиенты: свекла, луковица, чеснок, соль, сахар, томатная паста, розмарин, растительное масло

Приготовление икры из свеклы в мультиварке не займет много времени и сил, так как готовить полезную и вкусную закуску будет "помощница". Овощная закуска будет всегда кстати, особенно в весенний период.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- лук - 1 шт.,
- томатная паста - 30 мл,
- розмарин - 1 щепотка,
- соль по вкусу,
- сахар по вкусу,
- растительное масло.
Загрузка...

22.03.2016

Капуста квашеная быстрого приготовления в рассоле без уксуса

Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, вода, соль, сахарный песок

Квашеная капуста с морковью в рассоле без уксуса - это отличная закуска, которую можно приготовить быстро и просто. Особенно актуальна такая закуска в дни поста.


Ингредиенты:
- 2 вилка белокочанной капусты,
- 2 ст.ложки сахарного песка,
- 2 л воды,
- 4 морковки,
- 4 ст.ложки поваренной соли.

15.03.2016

Икра из свежей капусты

Ингредиенты: капуста, морковь, лук, масло, соль, сахар, лавровый лист, перец черный молотый

Чем в пост разнообразить свое меню? Готовьте больше овощных блюд, тем более, что это вкусно и полезно. Вот, к примеру, попробуйте сделать икру из капусты с морковкой и луком. Нежная овощная масса подается как закуска или гарнир.

Для рецепта понадобится:
- капуста белокочанная - 2 кг,
- морковь - 1,5 кг,
- лук репчатый - 1,5 кг,
- пол литра растительного масла,
- соль - 60 г,
- сахар - 60 г,
- лавровый лист - 1 шт.,
- перец черный молотый - щепотка.

28.02.2016

Квашеная капуста с яблоками

Ингредиенты: морковь, капуста, яблоки, соль

Когда проходишь на рынке между рядами разносолов, в частности, с квашенными овощами, то аромат и аппетитный вид просто сводит с ума и рука уже тянется к кошельку, чтобы купить пару огурчиков на салат или квашеной капусты с морковью или яблоками.А попробуйте заквасить капусту сами. По нашему рецепту она будет готова через 12 часов.

Для рецепта понадобится:
- капуста белокочанная - 2,5 кг,
- две моркови,
- два крупных яблока,
- соль - 60 г.

27.01.2016

Квашеная свекла

Ингредиенты: свекла, вода, соль

Квашеная свекла поможет любой хозяйке разнообразить семейное меню вкусными блюдами. Это не только полезный гарнир, но и отличный готовый ингредиент для приготовления салатов, например, винегрета и других закусок.

Что нужно для рецепта:
- одна свекла,
- соль - 1 ч. ложка,
- вода - стакан.

25.01.2016

Тимбаль из савойской капусты с грибами

Ингредиенты: савойская капуста, полба, ячмень, лук, сушеные грибы, морковь, соль, оливковое масло

Тимбаль - интересно и вкусное блюдо, которое чаще всего готовят из длинных макарон. Но поскольку кулинария на месте не стоит, то давно уже придумали и другие варианты тимбаля. Попробуйте приготовить его из листов савойской капусты. Кстати, этот рецепт подойдет для постных дней.

Для рецепта понадобится:
- капуста савойская - несколько листов,
- небольшая головка репчатого лука,
- 30 мл оливкового масла,
- одна морковь,
- сушеные грибы - 50-70 г,
- половина стакана полбы,
- половина стакана ячменя,
- соль по вкусу.

24.01.2016

Маринованная цветная капуста со сладким перцем

Ингредиенты: цветная капуста, красный сладкий перец, зеленый сладкий перец, зелень петрушки и укропа, красный стручковый перец, уксус, соль

Некоторые хозяйки как-то незаслуженно обделяют своим вниманием цветную капусту. То она им кажется невкусной, то вообще безвкусной. А вы попробуйте на зиму закрыть пару баночек такой капустки со сладким перцем. Поверьте, вы останетесь довольны результатом.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг цветной капусты,
- 1 кг стручков красного сладкого перца,
- 1 кг стручков сладкого зеленого перца,
- небольшой пучок сборной зелени,
- стручок острого перца,
- пол стакана уксуса 6%,
- соль.

24.01.2016

Рулет из лаваша с сыром, огурцом и зеленым луком

Ингредиенты: лаваш, майонез, яйцо, сыр, огурец, зеленый лук, соль, перец молотый

Рулетики из лаваша хороши всем, даже и придраться не к чему. И готовятся то они быстро, и завернуть в них можно что угодно, и получается всегда все аппетитно. В этот раз мы приготовили рулетики из лаваша со свежим огурцом и сыром.

Для рецепта понадобится:
- лаваш (40 на 20 см) - 2 шт.;
- майонез - 40 г;
- сыр твердых сортов - 100 г;
- одно яйцо;
- огурец свежий - 1 шт.;
- небольшой пучок зеленого лука.

23.01.2016

Рулет из лаваша с ветчиной и морковью по-корейски

Ингредиенты: лаваш, сыр плавленный, яйцо, листья салата, майонез, морковь по-корейски, соль, перец молотый, ветчина

Рулеты из лаваша считаются универсальной закуской. И, действительно, их можно готовить и в будни и в праздники, здесь все будет зависеть от начинки рулета. Попробуйте, к примеру, приготовить рулет с ветчиной и острой морковкой по-корейски. Удивительно вкусное сочетание.

Для рецепта понадобится:
- 1 тонкий лаваш (армянский);
- 200 г моркови по-корейски;
- 200 г ветчины (или любого другого копченого мяса);
- 0,5 пучка листового салата;
- 1 плавленый сырок;
- 1 яйцо;
- 1 ст . л. майонеза;
- соль, перец.

22.01.2016

Салат с нутом и овощами

Ингредиенты: нут, корейская морковь, цветная капуста, лук, петрушка, соль

Еще один хороший рецепт салата для вашей кулинарной книжки. Во-первых, готовится он легко. Во-вторых, получается очень вкусно. В-третьих - подходит для постного меню.

Для рецепта понадобится:
- нут - 1,5 стакана,
- кочан цветной капусты,
- морковь по-корейски - 200 г,
- петрушка - пучок,
- небольшая головка репчатого лука,
- соль по вкусу.

12.01.2016

Минтай под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску - минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
- 1 кг минтая,
- 4 луковицы,
- 4 морковки,
- 3 ст.ложки томатной пасты,
- 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- лавровый лист.

01.01.2016

Овощные клубочки

Ингредиенты: картофель, цукини, морковь, баклажан, цветная капуста, растительное масло, соль, паприка, черный перец

Попробуйте приготовить из овощей такое блюдо, чтобы гости ахнули! Нет подходящего рецепта на примете? Тогда предлагаем вам воспользоваться нашим. Вы только представьте - овощные фрикадельки в виде клубочков ниток, ну, разве не удивительно?

Для рецепта понадобится:
- две картофелина (одна сырая, вторая вареная),
- одна морковь,
- одно цукини,
- половинка баклажана,
- 80-100 г цветной капусты,
- пол головки луковицы,
- стакан растительного масла,
- паприка - щепотка,
- черный перец,
- соль по вкусу.

29.12.2015

Перец, фаршированный сыром и чесноком

Ингредиенты: перец болгарский, соль, сыр плавленный, чеснок, перец черный молотый, масло сливочное

Готовим яркое праздничное блюдо - перец, фаршированный сыром и чесноком. Готовится эта закуска несложно, очень ароматная, красивая, она непременно станет одной из самых приметных на столе.

Ингредиенты:
- 2 болгарских перца,
- 100 г сливочного масла,
- 3 зубчика чеснока,
- 100 г плавленого сыра,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.

28.12.2015

Салат из моркови и пекинской капусты с копченым сыром

Ингредиенты: капуста пекинская, морковь, чеснок, сыр копченый, зелень, лук зеленый, сметана, майонез, перец черный молотый, соль, хлеб ржаной

Этот салат имеет необычный вкус благодаря сочетанию копченого сыра и пекинской капусты. Кстати, благодаря пекинской капусте, которая хорошо пускает сок, вы можете сократить количество соуса, а это хорошо отражается на калорийности блюда. Единственный недостаток салата - малый срок хранения, но это решаемый вопрос - как именно вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
- 250-300 г. пекинской капусты;
– 1 шт. моркови крупной;
- 3 дольки чеснока;
– 150 г. копченого сыра (колбасный);
– 1 пучок зелени лука или петрушки;
– 1-2 ст. л. густой сметаны;
– 2 ст. л. майонеза;
– 2-3 щепотки перца черного молотого;
- соль мелкая – по вкусу;
– для украшения любая зелень и тертый сыр;
- ржаной или цельнозерновой хлеб, тосты для подачи салата.

27.12.2015

Закусочные корабли с творогом, красной рыбой и огурцом

Ингредиенты: тарталетки, стружка красная рыба, огурец, творог, сметана, маслины, лимон, листья зеленого салата, укроп

Закусочные корабли с творогом, красной рыбой и огурцом - эта прекрасное решение, которое, несомненно, будет стоит вам звания умелой и радушной хозяйки. Кораблики не только украсят собою праздничный стол, но и порадуют своими высокими гастрономическими свойствами.

Вам потребуются:
- тарталетки - 1 пачка;
- стружка красной рыбы - 50 г;
- огурец - 1 шт.;
- творог - 100 г;
- сметана - 1-2 ст. л.;
- маслины и лимон;
- листья зеленого салата;
- укроп - 2-3 веточки.

26.12.2015

Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью

Ингредиенты: лаваш, курица, помидор, майонез, томатная паста, зелень, соль, лавровый лист, специи

Если вы сломали голову над меню предстоящего праздника и не знаете, что подать в качестве закуски, обязательно обратите внимание на сегодняшний рецепт. Рулет из лаваша с курицей, помидорами и зеленью получается не только необычайно вкусным, но еще и ярким и привлекающим внимание.

Список ингредиентов:
- лаваш - 1 м.,
- курица - 300 г,
- помидор - 1 шт.,
- майонез - 70 мл.,
- томатная паста - 1 ст. л.,
- зелень - 1 пучок,
- соль - 1/2 ч. л.,
- лавровый лист,
- специи.

26.12.2015

Капуста "Провансаль"

Ингредиенты: капуста белокочанная, вода, морковь, столовый уксус, масло растительное, перец душистый горошком, лавровый лист, гвоздика

Капуста "Провансаль" имеет удачно подобранный набор ингредиентов, которые очень хорошо гармонируют друг с другом. По вкусовым предпочтениям вы можете с легкостью добавить в него сладкий перец, что повысить полезность салата и придаст вкусу изюминку. Хрустящий, вкусный, полезный - этот салат будет быстро расходиться, поэтому рекомендуем сделать его побольше.

Ингредиенты:
- белокочанной капусты - 1 кг.;
- воды - 500 мл.;
- моркови - 2 шт.;
- 9% столового уксуса - 40 мл.;
- растительного масла - 40 мл.;
- горошины душистого перца - 3-4 шт.;
- лавра - 2 листика;
- гвоздики - 3-4 шт.

25.12.2015

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты: куриная грудка, сыр твердый, яйца, грибы консервированные, помидор, листья салата, майонез, зелень

Предлагаем рецепт приготовления простого, но сытного салата с куриным мясом, овощами и зеленью. Поданный порционно, он без сомнения не останется незамеченным на праздничном столе.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- шампиньоны - 100 г,
- твердый сыр - 70 г,
- помидор - 1 шт.,
- листовой салат - 1 пучок,
- майонез - 3 ст.ложки,
- зелень для украшения.

18.12.2015

Закуска из помидор

Ингредиенты: помидоры, плавленый сыр, твердый сыр, яйца, майонез, чеснок

Это вкусная закуска, которая понравится всем членам вашей семьи. Вам просто необходимо сделать ее либо более острой, либо менее пикантной. Это легко сделать изменяя дозировку чеснока. Времени на готовку этого блюда уходит немного, а рецептура довольно простая. Так что сложностей при готовке возникнуть не должно. Остается пожелать вам удачной готовки и приятного аппетита.

Ингредиенты:

– 5 шт помидор,
– 1 плавленый сыр,
– 100 гр твердого сыра,
– 1 яйцо.
– 50 гр майонеза,
– 3 зубчика чеснока.

« назад     1 2 3 4 5  [ 6 ]  7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Любовь Котлеты по-киевски из куриного филе
Гость Запеченная свиная рулька
Ольга Блинный торт с заварным кремом
Ольга Торт "Птичье молоко"
Яна Лепёшки на сметане как у бабушки. жареные на сковороде
Ольга Салат "Парус"
Марина Оладьи на кефире пышные с кокосовой стружкой
Inbar Яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный
Военпенс Гость: Каким будет повышение пенсий военным пенсионерам в 2017 году
ГостьЛера: Как очистить сковородки от толстого слоя нагара снаружи и внутри
Светлана: Русская домашняя кухня
Елена: Как заморозить шпинат на зиму: способы заморозки
Наталья: Приправа карри – яркий аромат знакомой экзотичности

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!