Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Варенье из слив половинками
Варенье из слив половинками
Вкусная и сочная запеченная свинина
Вкусная и сочная запеченная свинина
Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Котлеты из индейки в мультиварке
Котлеты из индейки в мультиварке
Сдобные булочки с кардамоном из дрожжевого теста
Сдобные булочки с кардамоном из дрожжевого теста
Перец болгарский фаршированный по-провански
Перец болгарский фаршированный по-провански
Очень вкусное песочное печенье
Очень вкусное песочное печенье

Овощные закуски


20.10.2015

Салат из красной фасоли с морковью

Ингредиенты: фасоль, морковь, семечки, чеснок, горчица, лимон, соль, петрушка

Предлагаем рецепт приготовления острого вкусного салата из красной фасоли и моркови. Приготовление несложное, а вкус и внешний вид закуски приятно удивит и порадует.

Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.,
- фасоль красная - 1 стакан,
- чеснок - 1 зубчик,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- горчица - 1 ч.ложка,
- семечки - 100 г,
- соль по вкусу.

13.10.2015

Веганская фриттата с цукини и помидорами

Ингредиенты: нутовая мука, цукини, томаты, лук, морковь, оливковое масло, паприка, черный перец, соль, куркума

Традиционный итальянский мясной омлет с овощной начинкой - очень вкусное блюдо. Но вегетарианцы смогли без потери вкусовых качеств изменить рецептуру так, что там не осталось ни мяса, ни яиц. Думаете, невозможно приготовить омлет без главного продукта? Для веганов нет ничего невозможного.

- нутовая мука - 1 ст,
- цукини - 1 шт,
- луковица -1/2 шт,
- морковь - 1 шт,
- оливковое масло - 1-2 ст. л,
- помидоры - 2-3 шт,
- куркума - 0,5 ч. л,
- сладкая паприка - щепотка,
- черный перец - щепотка,
- соль по вкусу.

04.10.2015

Баклажаны соленые

Ингредиенты: баклажаны, лавровый лист, чеснок, соль, чеснок, вода

Готовим соленые баклажаны на зиму по рецепту, который проверен не раз на собственном опыте. Закуска получается очень вкусной и может храниться продолжительное время.

Ингредиенты:
- баклажаны - 10 кг,
- вода - 2 л,
- чеснок - 25 г,
- соль для чеснока - 50 г,
- соль для рассола - 150 г,
- лавровый лист - 5 г.

01.10.2015

Соус песто из цукини

Ингредиенты: цукини, миндаль, оливковое масло, базилик, орегано, черный перец, соль

Песто из цукини получается таким же вкусным и ароматным, как и классический песто из сыра, орехов и свежего базилика. А в некоторых отношениях и лучше, поскольку он менее калорийный. Попробуйте приготовить песто из цукини по нашему рецепту и подать его к любой пасте.

Для рецепта понадобится:
- цукини - 2-3 шт.,
- миндаль - 1/2 стакана,
- масло оливковое - 10 мл,
- базилик сушеный - большая щепотка,
- орегано - средняя щепотка,
- черный перец молотый - по вкусу,
- соль - по вкусу.

27.09.2015

Пикантная маринованная свекла на зиму

Ингредиенты: свёкла, вода, лавровый лист, сахар, уксус, гвоздика, перец, соль

Ароматная свекла из баночки - практически готовая закуска на повседневный или даже праздничный стол зимой. Ею можно заменять свежий овощ в супах, салатах или делать очень вкусные бутерброды. Тонкий аромат специй и легкая кислинка придают свекле невероятную аппетитность.

Для приготовления возьмите:

- свёкла - 1 кг;
- вода - 0,5 л;
- лист лавровый - 2 шт.;
- сахар - 25 г;
- столовый уксус - 100 мл;
- гвоздика - 5 шт.;
- перец черный - 5 горошин;
- соль - 1 ч. л.

23.09.2015

Хреновина с помидорами и чесноком

Ингредиенты: томаты, хрен, сахар, чеснок, соли

Как сделать острую и вкусную закуску на зиму из корня хрена и помидоров расскажет этот рецепт. такая заготовка будет очень востребована в зимнее время, так как все полезные свойства продуктов сохраняются в полном объеме, что очень важно.

Ингредиенты:
- помидоры - 1 кг,
- корень хрена - 100 граммов,
- соль - 2 ч.ложки,
- сахар - 1 ч.ложка,
- чеснок - 100 граммов.

22.09.2015

Солянка с грибами и капустой рецепт на зиму

Ингредиенты: капуста, грибы, томатная паста, сахар, лук, уксус, подсолнечное масло, лавровый лист, горошины черного перца, гвоздика, соль

Предлагаем рецепт вкусной заготовки на зиму - солянки с капустой и грибами. Отличная закуска для любого стола в будни и праздники. Вкусно и несложно.

Ингредиенты:
- грибы - 1 кг,
- томатная паста - 100 мл,
- капуста - 2 кг,
- лук - 100 г,
- сахар - 2 ст.ложки,
- уксус - 2 ст.ложки,
- соль - 1,5 ст.ложки,
- подсолнечное масло - 1 стакан,
- гвоздика - 2 бутона,
- черный перец горошком - 4 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.

17.09.2015

Фаршированная цветная капуста

Ингредиенты: цветная капуста, куриное филе, яйцо, майонез, соль, специи

Цветная капуста с куриным фаршем - это невероятно вкусный тандем. Вы не любите курицу? Ну тогда возьмите свинину. Ваши гости не едят ее? Замените говядиной. Как видите блюдо имеет гибкую рецептуру, которую вы можете менять в зависимости от предпочтений ваших гостей. А можно сервировать стол сразу несколькими вариантами, чтобы можно было сравнить и насладиться этим шедевром во всех вариантах.

Ингредиенты:
- цветная капуста - 1 шт,
- куриное филе - 2 шт,
- яйцо - 1 шт,
- майонез,
- соль - по вкусу,
- специи - по вкусу.

13.09.2015

«Улётная» маринованная капуста со свёклой

Ингредиенты: капуста, свёкла, чеснок, вода, перец, уксус, соль, лист лавровый, сахар

Готовить такую пикантную капусту со свеклой - одно удовольствие. Самый долгий процесс - это нарезка овощей, которая при наличии комбайна или овощерезки занимает всего пару минут. А через сутки уже можно снимать пробу!

Для приготовления потребуется:

- 1,6-1,8 кг свежей белокочанной капусты;
- свекла - 1 шт.;
- чеснок свежий - 6-7 зубчиков;
- 1 л воды;
- 10 горошин перца;
- 100-125 мл 9% уксуса;
- 3 ст. л. соли;
- 1-2 лавровых листа;
- 3 ст. л. сахара.

19.08.2015

Квашеные баклажаны с чесноком и морковью

Ингредиенты: баклажаны, морковь, чеснок, зелень, подсолнечное масло, соль, уксус, перец, лавровый лист

Квашеные баклажаны - просто замечательная закусочка. И к мясу, и к картошечке... Просто пальчики оближешь! Вам обязательно стоит приготовить такие баклажаны, если еще не пробовали. А если пробовали, приготовьте в очередной раз!

Для приготовления потребуется:

- 3-4 баклажана;
- 2 моркови;
- 1 головка чеснока;
- небольшой пучок зелени;
- 3 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ст. л. соли.


Рассол:

- 0,5 л воды;
- 40-50 мл уксуса;
- 1 ст. л. соли;
- 3-4 горошины душистого перца;
- 2 лавровых листа.

19.08.2015

Закуска "Павлиний хвост" из баклажанов

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, огурцы, маслины, майонез, чеснок, растительное масло

Хоть однажды летом стоит попробовать эту оригинальную закуску. получается очень красиво, вкусно, свежо и необычно. Хоть гостей удивить, хоть родных.

Для приготовления потребуется:

- 2 баклажана;
- 4-5 помидоров;
- 2 огурца;
- 7-20 маслин;
- 2-4 ст. л. майонеза;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. растительного масла.

18.08.2015

Чипсы из картошки в микроволновке

Ингредиенты: картофель, соль, паприка, чеснок

Самые вкусные, натуральные и хрустящие чипсы нигде не купишь. Их только можно приготовить в домашних условиях. А лучше и быстрее всего с этим справляется микроволновка. Поэтому выбирайте самые красивые картофельные клубни и ароматные специи. Готовим чипсы в микроволновке!

Список ингредиентов:

- 8 клубней картофеля;
- щепотка соли;
- немного сушеной паприки;
- немного сушеного чеснока.

18.08.2015

Баклажаны веером, запеченные в духовке

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сыр, майонез, чеснок, сметана, соль

Баклажанный веер - ну очень красивая летняя закуска. Ну и, само собой, вкусная. Ингредиентов - минимум, ничего лишнего. А результат превзойдет даже ваши самые смелые ожидания. Кратко говоря вкусно, оригинально и просто.

Список необходимых ингредиентов:

- 2 средних баклажана;
- 2 помидора;
- 50-70 г сыра;
- 2-4 ст. л. майонеза или сметаны;
- 1-2 зубка чеснока;
- немного поваренной соли.

16.08.2015

Лодочки из баклажанов, запеченные в духовке

Ингредиенты: баклажаны, фарш, сыр, чеснок, лук, растительное масло, соль, перец черный молотый, томатный морс, томатный сок, томатный соус, томатная паста, помидоры

Хотите угодить родным, любящим сытные и простые закуски, приготовьте фаршированные баклажаны по этому рецепту. Запеченные лодочки смотрятся очень оригинально и на вкус просто восхитительны.

Необходимые ингредиенты:

- 3 небольших баклажана;
- 100-150 г мясного фарша;
- 100 г твердого сыра;
- 2 зубка чеснока;
- 1 репчатая луковица;
- немного растительного масла;
- щепотка соли;
- немного молотого черного перца;
- 100-150 г помидоров или морса, соуса, сока.

14.08.2015

Быстрые квашеные помидоры

Ингредиенты: помидоры, петрушка, базилик, чеснок, зонтики укропа, соль, сахар, вода

Ингредиенты самые простые, а закуска получается почти идеальной. Почему "почти"? потому что ничего идеального не бывает. А квашеные помидоры по этому рецепту получаются пикантными, ароматными и "газированными".

Что потребуется для приготовления:

- 1 кг помидоров;
- пучок петрушки;
- несколько веточек базилика;
- 3-5 зубков чеснока;
- несколько зонтиков укропа.


Для маринада потребуется:

- 2 ст. л. соли;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 л воды.

03.08.2015

Быстрые малосольные огурцы в холодной воде

Ингредиенты: огурцы, черный хлеб, ржаной хлеб, чеснок, укроп, листья хрена, листья вишни, листья смородины, соль, вода, душистый перец, лавровый лист

Малосольные огурцы можно приготовить разными способами. Я перепробовала многие из них и остановилась раз и навсегда на этом простом рецепте. Попробуйте и вы, не пожалеете.

Для приготовления огурчиков потребуется:

- 1-1,2 кг огурцов;
- 200-250 г черного или ржаного хлеба;
- 2 зубка чеснока;
- 1-2 зонтика укропа;
- 1 лист хрена;
- по несколько штук листьев вишни и смородины;
- 1,5 ст. л. соли;
- 1-1,5 л воды;
- 5 горошин душистого перца;
- 1 лавровый лист.

28.07.2015

Быстрые маринованные помидоры

Ингредиенты: помидоры, лук, чеснок, соль, мед, уксус, растительное масло, базилик, черный молотый перец, паприка молотая, красный жгучий перец, кориандр сушеный

Любители простых закусок не смогут отказать себе удовольствии испробовать этот рецепт. А удовольствие будет, обещаем. И от простого процесса приготовления закуски, и от ее дегустации. Сочные, ароматные, пикантные помидоры вам понравятся непременно.

Перечень продуктов:

- 6 помидоров;
- 1 репчатая луковица;
- 2 зубка чеснока;
- 3/4 ч. л. соли;
- 1 ч. л. меда;
- 3 ст. л. уксуса;
- 3 ст. л. растительного масла;
- немного базилика;
- немного черного перца;
- щепотка паприки;
- щепотка красного перца чили;
- щепотка сушеной кинзы.

28.07.2015

Малосольные помидоры с чесноком по-армянски

Ингредиенты: помидоры, зелень, чеснок, вода, соль

Побольше бы таких рецептов, когда не нужно долго готовить. Подготовка этой закуски занимает не более четверти часа. А то и меньше. Но просаливаться помидоры будут несколько суток. Поэтому набирайтесь терпения, чтобы дождаться дегустации.

Список продуктов для блюда:

- 5 помидоров;
- небольшой пучок зелени;
- 3 зубка чеснока;
- 1 л воды;
- 2 ст. л. соли.

24.07.2015

Самые вкусные помидоры по-корейски

Ингредиенты: помидоры, уксус, растительное масло, сахар, соль, болгарский перец, чеснок, жгучий перец, зелень

Пока еще не закончился сезон домашних помидоров, спешите попробовать эту замечательную закуску. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Уж лучше пробуйте сами. Тем более что времени на готовку уходит минимум.

Необходимые продуты:

- 1 кг красных помидоров.

Для маринада потребуется:

- 30 мл уксуса;
- 50 мл растительного масла;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 1 шт. болгарского перца;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 0,5 шт. горького перца;
- небольшой пучок свежей зелени.

24.07.2015

Быстрые маринованные баклажаны с чесноком и зеленью

Ингредиенты: баклажаны, перец болгарский, лук, зелень, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль

Такие баклажаны съедаются моментально. Готовятся, конечно, чуть дольше, но все равно быстро. Любое блюдо будет в два, нет, в три, раза вкуснее, если его подать с этой аппетитной закуской!

Список продуктов:

- 1 кг баклажанов;
- 2 стручка болгарского перца;
- 2 репчатые луковицы;
- небольшой пучок зелени;
- 4 зубка чеснока.


Для маринада потребуется:

- 100 мл растительного масла;
- 125 мл столового уксуса;
- 1 ст. л. сахара;
- щепотка соли.

« назад     1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  [ 11 ]  12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 26     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Марина Макароны с фаршем в духовке с сыром и помидорами
Кристина Жареная картошка с шампиньонами
Гость Торт "Медовик", классический рецепт со сметанным соусом
ГостьХ вам а Минтай в сметане с морковью и луком
Анастасия Салат "Женский каприз" из курицы с ананасами
Мария Спагетти "Болоньезе"
Марина Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Алла Индейка в сметанном соусе на сковороде
Елена: Как убедить потенциального работодателя
Анна: Лунный календарь посадки огурцов в открытый грунт в 2018 году
Ольга: Моментальная чистка плиты: лучшие способы
Тамара: Съедобные подарки на Новый год 2018 своими руками: новогодние идеи
Елена: Зеленый чай повышает или понижает давление

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!