Диетическая выпечка

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Диетическая выпечка

16.11.2016

Постный тыквенный пирог

Ингредиенты: тыква, финики, мука, сахар, корица, имбирь, соль, разрыхлитель, крахмал, растительное масло

Для приготовления постного тыквенного пирога потребуется совсем немного - желание приготовить вкусное угощение и немного времени. А наш рецепт поможет вам справиться с этой кропотливой, но все же очень приятной работой.

Ингредиенты:
Для теста:
- цельнозерновая мука - 2 стакана,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- разрыхлитель - 2 ч.ложки,
- соль - 1 щепотка,
- сахар - половина стакана,
- корица по вкусу.

Для начинки:
- тыква - 1 кг,
- крахмал - 1 ст.ложка,
- финики - 5 шт.,
- сушеный имбирь - 1 ч.ложка,
- корица - 3 ч.ложки.

27.02.2016

Воздушная запеканка из творога без манки и муки

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, картофельный крахмал, сметана, ванилин, изюм

Рецепт приготовления воздушной творожной запеканки, которая готовится без манки и муки. В составе ингредиентов мягкий домашний творожок и картофельный крахмал, который добавляет блюду нежность и пышность.

Ингредиенты:
- 500 г творога,
- 2 ст.ложки картофельного крахмала,
- 4 куриные яйца,
- 2 ст.ложки сметаны,
- 7 ст.ложек сахарного песка,
- ванилин (изюм).

22.02.2016

Рисовая запеканка как в детском саду

Ингредиенты: рис круглозернистый, молоко, сахар-песок, сливочное масло, яйца, изюм, ванилин

Сегодня готовим вкуснейшее блюдо - рисовую запеканку с изюмом, такую, как готовили в детстве в детском саду. Секрет приготовления прост, и о нем вы узнаете, просмотрев наш рецепт до конца.

Ингредиенты:
- 2 стакана цельного молока,
- 1 стакан риса,
- 4 куриных яйца,
- 100 г сливочного масла,
- 1 стакан сахара,
- половина стакана изюма,
- ванилин.

20.10.2015

Овсяное печенье без муки и яиц

Ингредиенты: геркулес, банан, кефир, изюм, мед, семечки

Порой нам приходится отказываться от разных вкусностей из муки и сахара. Но не в этот раз - сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом печенья без муки и яиц, которое является низкокалорийным, но при этом остается таким же вкусным. Удачной вам выпечки.

Ингредиенты:
- хлопья геркулес- 1 стакан,
- банан - 1 шт,
- кефир - 0,3 стакана,
- мед - 1 ч. л,
- семена подсолнечника (не обязательно) - 0,4 стакана,
- горсть изюма.

02.04.2015

Блины из гречневой муки на молоке

Ингредиенты: гречневая мука, пшеничная мука, яйца куриные, сода, вода, молоко, лимонная кислота, сахар, масло растительное, соль

Несмотря на то, что гречневая каша для многих иностранцев является экзотическим блюдом, гречневые блины знают и любят во всем мире. Блины из гречневой муки – легкие и кружевные, их подают как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками. Это блюдо подают к столу горячим. Гречневые блины обычно подают с солеными добавками, так как блины пропитываются гречневым ароматом.

Ингредиенты:

- яйца – 3 шт.;
- молоко – 1,5 стакана;
- мука пшеничная – 500 гр.;
- мука гречневая – 500 гр.;
- растительное масло – 4 ст.л.;
- кислота лимонная – 1/3 ч.л.;
- соль – по вкусу;
- сода пищевая – ½ ч.л.;
- вода минеральная – 2 стакана;
- сахар – 2 ст.л.

20.03.2015

Пирог на кефире с вареньем в мультиварке

Ингредиенты: кефир, варенье, яйца, сахар песок, мука с разрыхлителем самоподнимающаяся, разрыхлитель для теста, сода, ванильный концетрат, масло сливочное, сахарная пудра

Это очень простая, вкусная и быстрая выпечка, которую можно готовить ежедневно. Консистенция пирога на кефире в мультиварке достаточно плотная и влажная, что дает ему возможность долгое время оставаться свежим. Полезность кефира давно всем известна, с ним получается превосходное воздушное тесто, очень мягкое и идеально подходящее для применения его в качестве основы для изделий с начинкой.

Нам понадобятся:

- мука с разрыхлителем – 500 гр.;
- разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
- яйца – 1 шт.;
- кефир – 250 гр.;
- сахар - песок – ½ стакана;
- масло сливочное – 10 гр.;
- питьевая сода – ½ чайной ложки;
- концентрат ванильный – ½ чайной ложки;
- любое варенье (лучше кисловатое) – 1 стакан;
- сахарная пудра – 2 чайных ложки.

14.03.2015

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, овсяные хлопья, молоко, изюм темный, сливочное масло, мед жидкий

Как приготовить вкусную ароматную творожную запеканку с овсяными хлопьями и изюмом вы узнаете из этого рецепта. Приготовьте такую запеканку один раз, и это блюдо прочно войдет в ваше меню. Это вкусно и несложно.

Ингредиенты:
- творог нежирный - 300 граммов,
- теплое молоко - 5 ст.ложек,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- овсяные хлопья - 4 ст.ложки,
- темный изюм - полстакана,
- сливочное масло для смазывания формы,
- жидкий мед - 1 ст.ложка,
- сахар - 2 ст.ложки.

29.01.2015

Паровые пирожки из рисового теста с тыквой

Ингредиенты: рисовая мука, тыква, лук, крахмал, имбирь, соль, куркума

Сегодня у нас блюдо, замечательное во всех отношениях. Судите сами. Первое - начинка просто восхитительна, так как готовится из полезного овоща, тыквы. Второе - пирожки не жарятся и не выпекаются, а готовятся на пару, что очень полезно. Третье - тесто для пирожков замешивается из рисовой муки, отчего пирожки получаются очень нежными.

Для рецепта понадобится:
- мука рисовая - 100 г,
- крахмал картофельный - 60 г,
- вода - 180 мл,
- тыква - 300 г,
- имбирь молотый - 8-10 г,
- небольшая головка репчатого лука,
- соль - по вкусу,
- масло оливковое - 15 мл,
- куркума - щепотка.

11.12.2014

Крутоны с сыром

Ингредиенты: твёрдый сыр, хлеб, травы, растительное масло, соль
Калорийность: 95

Продукты для крутонов:

- хлеб белый пористый;
- сыр твердый российский или др.;
- смесь ароматных трав;
- масло любое;
- соль.

16.11.2014

Ржаной хлеб в мультиварке

Ингредиенты: дрожжи, вода, мука ржаная, мука пшеничная, масло растительное, сахар, соль

Испечь хлеб в мультиварке - что может быть проще? Предлагаем побаловать своих домочадцев здоровой и вкусной домашней выпечкой, на приготовление которой вы потратите минимум времени и усилий. Испечем ржаной хлеб в мультиварке.

Ингредиенты:
- 10 г дрожжей;
- 400 мл воды теплой;
- 500 г. ржаной и 50 г. пшеничной муки;
- 3 ст. л. масла растительного;
- 0,5 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. соли.

31.10.2014

Детский творожно-банановый пудинг

Ингредиенты: творог, манная крупа, банан, сухари панировочные, соль, яйцо, сахар, лимонный сок

Если накормить завтраком свое чадо для вас настоящая проблема и сущие пытки, возьмите на вооружение сегодняшний рецепт. Ведь готовить мы будем торожно-банановый пудинг - необычайно вкусное. сладкое и полезное лакомство, которое нравится всем бузе исключение, даже самым привередливым маленьким капризулям.

Ингредиенты:
- 200 г творога;
- 1 ст. л. манной крупы;
- 1 банан;
- 1 ст. л. сухарей панировочных;
- щепотка соли;
- 1 яйцо;
- 2 ст л. сахарна;
- лимонный сок.

16.07.2014

Хлеб с отрубями и тмином

Ингредиенты: сухие дрожжи, молоко, яйца, отруби, пшеничная мука, соль, тмин

Хлеб, в качестве которого вы будете уверены на все 100 процентов - хлеб, испеченный своими руками. И не бойтесь ошибиться, мы подскажем вам самый простой, полезный и вкусный рецепт. Такой, как хлеб с отрубями и тмином, например. Выбирая диетические блюда, рецепты такого плана - отличный выбор.

Ингредиенты:
- 12 гр. сухих дрожжей;
- 250-270 мл. молока;
- 1-2 яйца;
- 4 ст.л. отрубей;
- пшеничная мука;
- щепотка соли;
- тмин.

12.07.2014

Овощной пирог

Ингредиенты: тесто, спаржевая фасоль, помидор, морковь, майонез, твердый сыр

Домашняя выпечка — это всегда ароматно, вкусно и сытно. Удивите своих домочадцев, приготовьте вместо традиционного «второго» блюда пирог с начинкой из овощей. Таким образом даже обычный будний ужин можно с легкостью превратиться в яркий, красивый и праздничный.

Основные ингредиенты:
- готовое тесто,
- спаржевая фасоль - 150 гр.,
- помидор - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- майонез,
- твердый сыр - 50 гр.

30.06.2014

Булочки-завитушки с зеленью и чесноком

Ингредиенты: теплая вода, мука, дрожжи свежие, масло растительное, сахар, соль, чеснок, зелень

Рецепт из категории простых и доступных. Булочки-завитушки с зеленью и чесноком получатся даже у самых неопытных хозяюшек, которые только начинают свое знакомство с дрожжевым тестом. Булочки можно испечь для пикника или завтрака вместо простого хлеба, их можно подать к первому или второму блюду, вместе с ветчиной или сыром - в любом случае никто не обойдет их своим вниманием.

Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан теплой воды;
- 400-450 гр. муки;
- 15 гр. дрожжей свежих;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 3-4 дольки чеснока;
- 1 пучок зелени.

18.05.2014

Пицца со шпинатом в мультиварке

Ингредиенты: мука пшеничная, грибы, сыр, кетчуп, сметана, укроп, шпинат, яйцо, масло растительное, соль, черный перец

Удивительно, но факт - пицца может быть низкокалорийной и полезной. Если начинку для нее сделать из витаминных и низкокалорийных ингредиентов. Таких, как шпинат и зелень, например. Привлекательности блюду добавят шампиньоны и сыр.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - 1 стакан;
- шампиньоны - 100 гр.;
- сыр - 50 гр.;
- кетчуп - 2 ст.л.;
- сметана - 3 ст.л.;
- укроп - 1 пучок;
- шпинат - 1 пучок;
- яйцо - 1 шт.;
- растительное масло - 1/3 стакана;
- соль - щепотка;
- черный молотый перец.

30.04.2014

Диетическое кокосовое печенье без муки

Ингредиенты: банан, кокосовая стружка

Предлагаем вам печенье, которое можно кушать в любое время суток и при любых обстоятельствах. Если даже вы находитесь в процессе похудения, такое печенье вам только пойдет на пользу.

Для печенья понадобится:
- один банан;
- четыре ст. ложки кокосовой стружки.

20.04.2014

Оладьи с крапивой и одуванчиками на кефире

Ингредиенты: листья одуванчика, крапива, кефир, яйцо, соль, сахар, молотая куркума, красный молотый перец, черный молотый перец, мука пшеничная, масло растительное

Мы стараемся делиться только лучшими рецептами, вкусными и полезными. Вот и сегодня у нас в меню удивительные оладушки. В их основе заложена молодая крапива и листочки одуванчиков. Приготовьте такие оладьи по нашему рецепту с подробными фотографиями.

Для блюда нам понадобится:

- пучок листьев одуванчика;
- большая горсть листьев крапивы;
- стакан кислого молока/кефира;
- одно яйцо;
- щепотка соли;
- сахар – по вкусу;
- щепотка молотой куркумы;
- пол чайной ложки молотого красного перца;
- щепотка черного перца;
- полтора стакана муки;
- масло растительное.

31.03.2014

Яблоки печеные с имбирем и медом

Ингредиенты: Яблоки, имбирь свежий, мед

Яблоки — любимый и самый популярный в наших широтах фрукт. И дело тут вовсе не в полезности (хотя богатый состав яблок поражает воображение - тут и клетчатка, и каротин, и пектины с крахмалом, и витамины A, C, E, Р, и почти вся группа B), а в их замечательном вкусе, доступности и низкой калорийности. Т.е. яблоки и блюда на их основе - это тот редкий случай, когда легко можно совместить приятное с полезным.

Ингредиенты:
- 1 кг. яблок;
- 50 гр. свежего имбиря;
- 50 мл. меда.

25.03.2014

Овсяные блинчики с бананом

Ингредиенты: Мука пшеничная, мука овсяная, кефир, банан, соль, яйцо, масло растительное, сода

Что съесть, чтобы похудеть? Любимый вопрос всех женщин. Мы предлагаем отличный и удобный ответ - блины. Но блины не обычные, а овсяные. Заменив часть пшеничной муки овсяной, вы добьетесь потрясающих результатов - полезное во всех смыслах блюдо, не уступающее по вкусу традиционным блинам.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки пшеничной;
- 1 стакан муки овсяной;
- 0,5 л нежирного кефира;
- 1 банан;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 1 ч.л. соды.

29.01.2014

Творожная запеканка с цукатами

Ингредиенты: яйцо, творог, сахар, ванильный сахар, манная крупа, цукаты, сливочное масло, соль

Творожные запеканки любят абсолютно все. Это нежное, тающее во рту угощение не только вкусно, но и полезно. Добавив в начинку к запеканки горсть разноцветных цукатов и немного ванильного сахара, вы покорите своих домочадцев изумительным воздушным десертом и накормите детей творогом, который просто незаменим для растущего организма.

Необходимые продукты:

- 1 куриное яйцо;
- 300 г творога;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. ванильного сахара;
- 1,5 ст. л. манной крупы;
- щепотка соли;
- горсть цукатов;
- кусочек сливочного масла.