Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Салат из пекинской капусты и курицы
Салат из пекинской капусты и курицы
Маринованный болгарский перец с зеленью петрушки - кушаем сразу!
Маринованный болгарский перец с зеленью петрушки - кушаем сразу!
Тирамису из творога с мандаринами и шоколадом
Тирамису из творога с мандаринами и шоколадом
Овсяно-сырные палочки к пиву
Овсяно-сырные палочки к пиву
Вегетарианская пицца с овощной начинкой
Вегетарианская пицца с овощной начинкой
Украинский борщ
Украинский борщ
Украинские галушки с мясом
Украинские галушки с мясом

Диетические супы


15.06.2014

Холодник из консервированной свеклы (бурака)

Ингредиенты: вода, бурак консервированный, яйца, огурцы, лук зеленый, укроп, сметана, соль, перец черный молотый

Любите окрошки, значит и наш рецепт холодника вам обязательно понравится. Прекрасный освежающий легкий суп можно есть днями, так как он не калориен и хорошо усваивается.

Для блюда понадобится:
- кипяченая вода - 2 литра;
- консервированная свекла - банка 0,5 л;
- яйца - 4 шт.;
- четыре огурца;
- перья лука зеленые;
- укроп;
- сметана;
- соль;
- перец черный молотый - по вкусу.

31.05.2014

Яичный суп со шпинатом на курином бульоне

Ингредиенты: яйца, куриный бульон, шпинат, соль, черный молотый перец, лук

Предлагаем порадовать своих домашних красивым, легким и необычным супом, главным действующим лицом которого выступают яйца. Долгие годы вокруг яиц велись жесточайшие споры, кто-то с пеной у рта доказывал их полезность и высокую витаминность, кто-то обращал внимание на содержание холестерина. Но в последние годы яйца были целиком и полностью реабилитированы. Как оказалось, содержащийся в них холестерин не вреден, а регулярное употребление яиц в пищу — это отличная профилактика не только сердечных, но и раковых заболеваний!

Ингредиенты на 2-3 порции:
- 2 яйца;
- 1 горсть шпината;
- 1 л. бульона;
- щепотка соли и перца молотого;
- 1 луковица.
Загрузка...

30.05.2014

Картофельный суп со щавелем

Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, томат, щавель, зелень, соль, перец черный молотый, масло растительное

Весна и лето - самое благодатное время для кулинарных экспериментов. Свежая зелень, собранная с огородных грядок, так и просится в увлекательное путешествие, имя которому - поиск новых вкусовых решений. Предлагаем сегодня поиграться с рецептом самого традиционного супа - картофельного. Добавим-ка мы в него щавель и крапиву.

Ингредиенты:
- 2 л. бульона;
- 0,6 кг. картофеля;
- 2 луковицы;
- 1-2 моркови;
- 3 ст.л. томатного соуса;
- 1 пучок щавеля;
- зелень;
- щепотка соли и молотого перца черного;
- 2 ст.л. масла растительного.

28.05.2014

Суп-пюре из кабачков в мультиварке

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное, соль, перец черный молотый, сливки, зелень, сыр твердый

Чего только не готовят из молодых кабачков. Тут и нежнейшая икра, и вкуснейшие оладьи, и полезнейшее варенье. Что уж говорить о привычных нашему столу и желудку рулетиков из кабачков и кабачковой закуски. Но мы решили пойти дальше и приготовить суп, но суп не простой, а в виде пюре. Суп-пюре из кабачков - готовим в мультиварке.

Ингредиенты:
- 1 кг. кабачков;
- 1 луковица;
- 0,5 пучка зеленого лука;
- 30 гр. масла сливочного;
- щепотка соли;
- перец черный молотый;
- 200 мл. сливок 10% жирности;
- 2-3 веточки базилика зеленого;
- 50 гр. сыра твердого «Чеддер» или «Пармезан».

27.05.2014

Турецкий суп из чечевицы

Ингредиенты: чечевица, пшеничная крупа, лук репчатый, томатная паста, масло сливочное, специи

Турки вопреки распространенному мнению крайне умеренно используют специи и пряности в своих блюдах. Для них очень важно подчеркнуть всю силу природного вкуса и аромата основного компонента, но не перекрыть его полностью соусом или травами. Поэтому в сегодняшнем рецепте тмин лишь слегка очеркивает вкус чечевичного супа, а мята - придает ему изысканную свежесть.

Ингредиенты:
- 1 стакан чечевицы;
- 0,5 стакана пшеничной крупы;
- 1 луковица;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- перец - по вкусу;
- мята, тимян.
загрузка...

15.05.2014

Суп-пюре из сладкого перца

Ингредиенты: перец, томаты, чеснок, лук, оливковое масло, паприка, соль, зелень

Думаете, что бы такого полезного приготовить, что бы еще и вкусно было, и лишних килограммов не набрать? Обратите внимание на наш рецепт крем-супа из сладкого перца. Яркий и насыщенный он вам понравится обязательно!
Для блюда понадобится:
- сладкий болгарский перец - 3 шт.;
- помидоры - 3 шт.;
- чеснок - 3 дольки;
- мелкая луковица - 1 шт.;
- сладкая паприка;
- масло оливковое;
- зелень для украшения;
- соль.

12.05.2014

Зеленые щи со щавелем

Ингредиенты: вода, картофель, морковь, лук репчатый, щавель, соль, масло растительное, перец черный, яйца

Весной мы обязательно готовим вкусный зеленый суп, который кто-то называет зеленым борщом, а кто-то зелеными щами. Щавель - одна из первых полезных и вкусных трав, которые появляются на наших огородах. Щавель - кладезь витаминов, а весной этого так не хватает. Зеленые щи со щавелем, я считаю одним из самых простых в приготовлении супов, и довольно таки вкусным.

Ингредиенты:

- масло растительное – 3 ст. ложки;
- морковь – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- яйцо – 2 шт.;
- черный молотый перец – по вкусу;
- вода или овощной бульон – 2 литра;
- картофель – 3 шт.;
- лук – 2 шт.;
- щавель – 2 пучка.

06.05.2014

Зеленый борщ с крапивой

Ингредиенты: овощной бульон, крапива, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, корень сельдерея, соль, перец черный молотый, вареные яйца, сметана

Без преувеличения могу сказать, что вкуснее зеленого борща, чем тот, который готовила моя бабушка, я не пробовала. Все-таки борщ — это блюдо, которое издавна готовилось нашими предками и, видимо, вкуснее, чем готовят наши бабушки, его никто не приготовит. У моей бабушки был секрет: весной в борщ она добавляла молодую крапиву. Хочу поделиться этим рецептом с вами.

Продукты:

- молодая крапива – 1 большой пучок;
- картофель – 2 шт.;
- сметана – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- яйца вареные – сколько нужно;
- корень сельдерея – 50 гр.;
- овощной бульон – 2 литра;
- лук – ½ шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу.

05.05.2014

Крем-суп из кукурузы с миндалем

Ингредиенты: кукуруза, молоко, чеснок, паприка, оливковое масло, миндаль

Предлагаем вам приготовить вкусный, яркий суп из консервированной кукурузы на молоке. Легкий и совсем не тяжелый для организма такой суп понравится и вам, и вашим близким. Приготовьте супчик, следуя нашему рецепту с фотографиями.
Для блюда понадобится:
- 1 банка кукурузы консервированной;
- 1/2 стакана молока;
- долька чеснока;
- 10 мл оливкового масла;
- сладкая паприка - по вкусу;
- миндаль - несколько орешков.

01.05.2014

Баклажанный крем-суп с паприкой

Ингредиенты: баклажан, томаты, лук, яблоко, паприка, оливковое масло, орегано, соль

Пюрированные супчики - это всегда вкусно и полезно, а еще и сытно, но в зависимости от рецепта. Наш суп-пюре малокалориен, поэтому налетай, кто худеет.
Для блюда понадобится:
- один баклажан;
- два помидора;
- 1/2 зеленого кислого яблока;
- 1/3 головки лука;
- 3 ч. л. паприки;
- орегано;
- 20 мл оливкового масла;
- зелень для украшения;
- соль - по вкусу.

28.04.2014

Диетический гаспачо из помидор с сельдереем

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, цукини, луковица, чеснок, стебель и листья сельдерея, уксус, оливковое масло, соль, перец молотый черный

Желаете похудеть? Налегайте на наш супчик из спелых томатов и сельдерея. В нашем меню полезный гаспачо. Приготовить его, как оказалось, очень просто.
Для блюда понадобится:
- пять спелых помидоров;
- два красных болгарских перца;
- один цукини;
- 1/4 луковицы;
- долька чеснока;
- сельдерей (стебель с листьями);
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
- 1/2 ст. ложки оливкового масла;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу.

27.04.2014

Канадский морковный суп-пюре с лимоном

Ингредиенты: морковь, томаты, лук, чеснок, имбирь, лимон, оливковое масло, соль

Предлагаем вам простой рецепт охлаждающего супа из морковки. Ведь скоро лето и уже нужно запасаться такими простыми рецептами, что бы в любой момент найти спасение от жары. Такой суп можно есть и горячим, и холодным.
Для блюда понадобится:
- 3 моркови;
- половинка луковицы;
- 2 помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- оливковое масло для жарки;
- 1 ч.л. молотого имбиря;
- соль.

25.04.2014

Зеленый борщ с болгарским перцем

Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, щавель, зелень, бульон, болгарский перец
Калорийность: 110

Для любителей легкой и полезной еды мы решили приготовить вкуснейший борщ с первой зеленью. Сварить для семьи такое блюдо сможет и начинающий кулинар. Наш рецепт с фотографиями расскажет, как это сделать.

Для блюда понадобится:

- 3 литра бульона;
- 1 болгарский перец;
- 1 морковь;
- 200 гр. щавеля;
- 3 картофеля;
- 3 вареных яйца;
- укроп - по вкусу;
- петрушка - по вкусу;
- зеленый лук - по вкусу.

17.04.2014

Куриный суп с чечевицей в мультиварке-скороварке

Ингредиенты: курица, чечевица, картофель, лук, морковь, чеснок, соль, черный перец, специи, лавровый лист

Весна - пора авитаминоза. Как избежать упадка сил? Ответ прост - ешьте суп с чечевицей! Чечевица содержит немало витаминов и минералов, и потому станет прекрасным подспорьем весенней порой. Чечевица - очень полезный и вкусный продукт. Ее можно использовать как оранжевую, так и зеленую, с оранжевой чечевицей получается более приятный цвет.

Продукты:
- картошка – 4 шт.;
- чечевица – 200 гр.;
- мясо куриное – 500 гр.;
- соль – 1 ст. ложка;
- лист лавровый – 2-3 шт.;
- молотый черный перец – ½ чайной ложки;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- специи – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик.

16.04.2014

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Ингредиенты: Тыква, брокколи, морковь, репчатый лук, сок лимона, чеснок, семечки тыквенные, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло, вода

Овощной суп-пюре – это как каша из топора: сварили замороженные с лета овощи и остатки осенней тыквы и получили прекрасное в своей простоте и изысканности блюдо. Сочетание оранжевой тыквы и брокколи дает свежий сладковатый вкус и приятный цвет. Готовится овощной суп-пюре предельно просто и быстро даже с блендером.

Продукты:

- кипяток – 700 гр.;
- чеснок – 2 зубца;
- черный молотый перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- брокколи – 450 гр.;
- морковь – 1шт.;
- сок лимона – 1ст. ложка;
- тыква – 900 гр.;
- репчатый лук – 1шт.;
- семечки тыквенные (для украшения) – 1 чайная ложка;
- подсолнечное масло (для жарки) – 3-5 ст. ложки.

15.04.2014

Тайский кокосовый суп Том Ям

Ингредиенты: морская рыба, кокос, кокосовое молоко, лук, помидор, грибы, стебли лемонграсса, корень галангала, листья лимонника

Знаете, чем так хороша тайская кухня? Тем, что во всех ее блюдах всегда сочетается море вкусов, а именно тайцы, каким-то образом, умеют соединить кислое с острым, соленым и сладким одновременно. Пример этому наш сегодняшний рецепт популярного супа.
Для блюда понадобится:
- свежая морская рыба – пол кило;
- банка кокосового молока;
- репчатый лук – 1 головка;
- два помидора;
- 200 г грибов;
- пара стеблей лемонграсса;
- 30 г корня галангала;
- 5 листьев лимонника.

11.04.2014

Постная картофельная похлебка с крапивой

Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, крапива, масло растительное, соль, перец черный молотый, чеснок, хлеб, лук зеленый

Самый простая и вкуснейшая постная похлебка из всех, что мне доводилось готовить и пробовать. Она просто не может не понравиться! Такая похлебка с крапивой не раз выручала нас в молодые студенческие годы! Получается очень вкусной, ароматной (название говорит само за себя), густой, сытной. И сил придаёт.

Необходимые продукты:

- картошка – 7-8 шт.;
- овощной бульон или вода – 1,5 литра;
- морковь – 1 шт.;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- репчатый лук– 2 луковицы;
- корень петрушки – 1-2 шт.;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- крапива – 2 горсти;
- молотый перец черный или жгучий острый – по вкусу;
- ржаной хлеб – по надобности;
- зеленый лук – для украшения;
- соль – по вкусу.

09.04.2014

Постный гороховый суп

Ингредиенты: сухой горох, вода, картофель, морковь, лук, соль, перец черный, лавровый лист, масло растительное, зеленый лук

Какое постное меню обходится без бобовых и супов из них? Предлагаем приготовить вкуснейший из возможных, постный гороховый суп. Блюдо получится обязательно наваристым и аппетитным. Главное, следовать рецепту и знать несколько нехитрых приемов. О них мы и расскажем чуть ниже.

Ингредиенты:
- 1 стакан сухого гороха;
- 2,5 л. воды;
- 3-4- картофелины;
- 1 морковь;
- 2-3 луковицы;
- щепотка соли;
- перец черный – по вкусу;
- 1-2 лаврового листа;
- 2-3- ст.л. растительного масла;
- зеленый лук.

05.04.2014

Суп-пюре с горохом и паприкой постный

Ингредиенты: горох, лук репчатый, морковь, паприка

Просто - не значит невкусно. Этот девиз идеально подходит к супам-пюре. Быстрые и простые в приготовлении, сытные, с нежно-густой текстурой, подобные блюда призваны насыщать голод и делают это очень умело и вкусно. Гороховый суп-пюре - прямое тому доказательство. Обязательно приготовьте его для своей любимой семьи.

Ингредиенты:
- 150 гр. крупы гороха;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 ч.л. паприки.

03.04.2014

Зеленые щи

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, зеленый салат, стручковая фасоль

Весной мы, славяне, в обязательном порядке готовим зеленый суп, который кто-то про себя называет зелеными щами, а кто-то - зеленым борщом. В любом случае, именной весной это блюдо получается особенно хорошо - вкусовому пиршеству способствует появившаяся в огромном количестве свежая зелень (щавель, зеленый лук, укроп, салат, петрушка и т.д.). И хотя зеленые щи обычно готовят на мясном бульоне, мы предлагаем вам более постный вариант приготовления - просто на воде.

Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 1 пучок зеленого салата;
- 100 гр. стручковой фасоли.

« назад     1 2 3 4 5  [ 6 ]  7 8 9     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Тушеная картошка с мясом
Елена Юровна: Наполеон из лаваша
Елена Юровна: Начинка для пирожков с картошкой
Елена Юровна: Печенье из творога "Розочки"
Марина Песочное печенье на маргарине
Елена Юровна: Буженина в тесте
Елена Юровна: Суп с галушками в мультиварке
ГостьСлава Шулюм из баранины
Татарин: Как разыграть родных на 1 апреля
Татарин: Что подарить на 8 марта?
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика